釜山美食 — 營業中 (1,524個)

西面站附近有一家賣水冷麵、拌冷麵與餃子的冷麵專賣店。以熬煮七十二小時的牛骨高湯加上薄冰的水冷麵，以及麵條彈牙的拌冷麵為招牌。在入口的自助點餐機點餐付款後入內，即使有五個人排隊，約十分鐘就能入場，也有停車位。午餐時段與夏天…

豐川灣淡水鰻魚海雲台本店位於釜山海雲台，供應烤淡水鰻魚與鰻魚湯。以鹽烤和醬油鰻魚用炭火燒烤後上桌，並可搭配鐵原五臺米鍋飯與鰻魚湯一同享用。鰻魚由店員烤好後直接送上，氣味較淡，外皮酥脆、肉質濕潤。店內空間寬敞，停車方便，並…

位於松亭海水浴場旁昆木達大樓的Lab XXIV by KUmuda，是運用釜山食材的高級法式精緻餐飲餐廳。以松露卡布奇諾與開胃小點揭開序幕，供應融合韓式風格的午間與晚間套餐，也可選擇葡萄酒搭配。透過CatchTable訂…

富平羊烤腸1號店位於釜山南浦洞，靠近札嘎其站3號出口，是一家老店，販售羊烤腸與牛大腸燒烤。招牌的石板調味以辛辣醬料燒烤牛大腸、烤腸與羊肉，接著可加烏龍麵條與炒飯享用。 店員從頭到尾親自燒烤並剪切食材，戶外桌位與寬敞的室內…

新發源中華街是位於釜山站對面中華街巷弄內的餃子專賣店，販售肉餃、蝦餃與煎餃。店內每天以手工擀製的餃子皮包餃子，口感彈牙，並同時供應功夫麵與涼拌黃瓜。週末晚間等候約五十分鐘後才能入場，排隊時會先接受點餐，但餐點上桌後便不再…

鼎泰豐光復店位於釜山樂天百貨光復店內，是一家點心店。小籠包是招牌，也供應牛肉麵、餛飩與炒飯。 完成預約後，可使用店內平板點餐，停車也很方便。餐點份量不多，點套餐較合適。

位於海雲台達摩崖路的鱈魚湯專門餐廳，從早上開始只供應鱈魚清湯一種品項。鱈魚肉給得充足，湯頭醇厚清爽，可搭配醋或醋醬一起食用。 入座後用自助點餐機點餐並結帳，停車後抽取號碼牌，就會透過KakaoTalk通知順序。午餐時段會…

這是一間位於釜山西面的韓式餐廳，供應排骨湯與辣味排骨湯。以每日早晨長時間熬煮的韓牛牛骨高湯為底，放入柔軟的排骨，還可加點濟州中麵。 店內設有單人用餐桌，採自助點餐機事先付款。自助吧擺放多樣小菜，冬粉與排骨麵也是選項。

朝鮮大家牛骨湯海雲台米浦店位於釜山海雲台米浦，是一家牛骨湯餐廳，供應大家韓牛牛骨湯、大家烤肉，以及大家烤肉拌飯套餐。 餐點以陶瓷碗盛裝並蓋上碗蓋上桌，店內設有許多吧台座位。牛骨湯中加入迷你人參，並附上泡菜與蘿蔔泡菜。

位於釜山西面的Yakinikugaek西面店是燒烤和牛享用的肉類料理專門店。在個人火爐上親自烤各種部位來吃，並搭配生牛肉拌飯與大醬湯。 內側設有間隔開的雙人座，可以安靜交談，也配備了排煙設備。是融合韓式裝潢與日式感受的空…

新沙醃蟹堂海雲台店位於海雲台海水浴場正前方，供應醬油醃蟹、辣味醃蟹與花蟹湯。醬油醃蟹蟹肉飽滿且腥味較淡，辣味醃蟹帶有辛辣感，花蟹湯則越煮湯頭越濃。 由於候位情況頻繁，店家建議使用Naver預約，用餐後會送上食醯。醃蟹的份…

位於釜山西面的眼科專科醫院，進行雷射視力矯正、雷射上皮切削與晶體植入術，也做白內障手術。陪診者休息區設有咖啡吧與可平躺的個人空間。陪診者休息區位於十一樓，能一邊眺望市景一邊休息約三小時。若檢查與手術安排在同一天進行，中間…

高盤食堂海雲台店是位於釜山海雲台、供應烤肉料理的韓式餐廳。店內採由店員親自代烤的方式。 這裡也是全家大小一同前來的客人會造訪的店家。為了品嚐肉品風味而再度上門的常客持續不斷。

釜山南浦洞的炸雞專賣店，販售無骨蒜味炸雞與原味炸雞。炸雞口感酥脆又保有水分，份量也相當充足。 店內也能一併品嘗年糕湯，啤酒與茶飲出餐速度偏快。店員應對有禮且有效率，點餐後約需等候一小時。

這間餐廳位於釜山松亭海邊，供應泰式料理，包括軟殼蟹咖哩、河粉與炒飯。軟殼蟹咖哩會放上炸過的軟殼蟹，米飯則以秈米炊煮，做成迎合韓國口味的泰式風味。平日上午十一點開門時就沒有座位，也有人等候三十分鐘後才用餐。候位時間一長，就…

食堂三線 Centum店是位於釜山Centum的韓式烤肉餐廳，供應豬排骨、小麥麵與海鮮鐵板。豬排骨烤好後上桌，以電磁爐保溫，小麥麵的特色在於牛骨湯底與麵條。 店內設有寬敞的專用停車場與機械式號碼牌，小菜與餐點透過座位上的…

葛智洞釜山長箭店位於釜山大學與溫泉場站之間，是一間同時供應炸豬排、鮭魚蓋飯、烏龍麵與義大利麵的日式餐廳。招牌餐點有起司滿滿的招牌半半炸豬排，以及鋪上番茄、青橘與鮭魚的烏龍麵。 店內以平板點餐，湯品、醬湯、白飯與小菜可於自…

旁遮普是位於釜山海雲台龜南路、從海雲台站三號出口步行約五分鐘即可抵達的印度清真餐廳。店內供應濃郁的印度咖哩，搭配奶油烤餅、原味烤餅、坦都里烤雞與拉西。香料用量不重、口味偏溫和，容易迎合韓式味覺。情侶套餐與午餐套餐可將咖哩…

60年傳統奶奶湯飯是位於釜山凡一洞的豬肉湯飯店，從第一代傳承到第二代。招牌菜是白切肉定食，湯頭以肉為主熬煮，清澈透明。 中午11點30分需要候位，但翻桌速度快，很快就能入座用餐，大鍋裡煮出的豬肉切得厚實。湯頭沒有腥味、乾…

安木西面店位於釜山，是一家同時供應豬肉湯飯、血腸與白切肉的餐廳。湯頭濃郁清爽，沒有豬腥味，肉質柔軟。 店內設有自助吧，提供泡菜與蘿蔔泡菜等小菜，並採用自助點餐機點餐；雙人套餐會附上白切肉與血腸。午餐時段需要排隊。

下宿屋Centum本店是位於Centum大樓林蔭道的寵物友善烤肉店，同時設有戶外桌位與寬敞的室內座位。店內供應頸肉、五花肉、豬皮與章魚五花肉燒烤，章魚五花肉燒烤採沾特製醬料食用的方式。中午也販售白飯套餐，附近上班族會前來…

皮克斯（Pickles）是位於釜山田浦站與田浦咖啡街附近的義式餐廳，供應披薩與義大利麵。半半披薩可從火腿奶油三明治、塔可、牛肉起司漢堡三種口味中選兩種拼成一盤，店內也提供培根奶油義大利麵與千層麵。店內走紐約早午餐風格，裝…

拉塞訥是釜山樂天飯店內供應早餐與晚餐的飯店自助餐。餐檯上有羊排、龍蝦，以及韓式料理，菜色隨季節更換。事先訂位會指定座位，入場時告知訂位者姓名，就會有人帶位。早餐的蛋捲可選白蛋捲或一般蛋捲，河粉與烏龍麵則現點現做。

這是一間位於釜山草梁洞、釜山站對面的老字號麥麵專賣店，販售麥麵與餃子。相較於拌麥麵，水麥麵更出色，還會附上基本的溫高湯。這裡是觀光客經常造訪的店家，夏天可能需要排隊，訂單集中時也可能要在店外等候。麥麵的甜味偏重。

名品海鮮湯貝殼燒烤是專賣海鮮湯與貝殼燒烤的海鮮料理餐廳，位於海雲台海邊、海雲台市場附近。海鮮湯的湯頭清涼，帶有黃豆芽的味道，貝殼燒烤則由店員親自烤好，客人只要享用即可。 店內環境整潔，並以適當的音量播放音樂。海鮮在一張桌…

在釜山名旨國際新都市，美分堂名旨店供應牛胸肉、牛腩與牛筋河粉。湯頭清澈卻濃郁，上頭鋪著牛胸肉與牛腩，豆芽與麵條可免費續加。 每個座位備有醬料、髮圈與毯子，也能要求不加青陽辣椒。搭配水牛城辣雞翅與馬鈴薯蝦捲，並將麵條蘸辣醬…

陳宇麟解酒湯海雲台本店是位於釜山海雲台的餐廳，供應韓式牛肉料理與解酒湯。菜色包括排骨解酒湯與生牛肉拌飯等多樣選擇，並附上小菜。排骨解酒湯以濃郁湯頭和充足份量為特色。生牛肉拌飯的味道清爽。

位於釜山機張日光海邊的韓式餐廳，供應醬拌飯與肉煎。醬拌肉煎大盤會一併附上醬拌、牛肉肉煎與醬拌飯。二樓靠窗座位可看見大海與松樹，午餐尖峰時段會出現候位人潮。食量小的人兩人用餐份量偏多。

國際冷麵本店是位於釜山的冷麵專門店，從教育大學站5號出口步行7分鐘可達。這裡的冷麵口感柔軟不韌，份量偏多。 用餐時段會出現候位，但翻桌速度快，入場通常不會等太久。冷麵的味道偏向平實，而非特別出眾。

海爾考是位於釜山、以炭火燒烤供應美式烤肉拼盤與牛肋排拼盤的西部風格餐廳。烤肉帶有煙燻香氣，肉質柔軟化開。德州風格的裝潢與音樂宛如西部片場景，填滿用餐空間。拼盤份量偏多，肉質柔軟，連孩子也吃得津津有味。

八道海帶湯青沙浦店是位於釜山青沙浦的海景韓式餐廳，供應海帶湯與烤鯖魚。海帶湯定食附白飯與六道小菜，也可點鯖魚定食和血蛤拌飯。透過Naver預約即可免去等候，小菜不足時可至自助吧補充。平日與週末皆有大批觀光客湧入，店內經常…

長滿玉位於釜山中華街與釜山站附近，七十四年來持續供應餃子與中華料理。店內可點用餃子、五香醬肉，以及奶油蝦、辣椒蝦、油淋雞、蝦仁特餐飯。 這間餃子店最初開在釜山中華街，長年受到當地居民喜愛。點餐方式以跟隨老闆推薦的菜色為主…

位於釜山西面站附近，這家韓式酒館以辣燉排骨聞名，已經營二十年。使用百分之百韓國產的豬肋排，加入全羅道陳年泡菜與黃豆芽，辣度可依階段選擇。 餐點由廚房烹調後端出，店員會協助將骨頭與泡菜處理成方便入口的大小，另外也設有別館。…

這是在釜山大淵洞販售嚴木蔘雞湯與芝麻蔘雞湯的蔘雞湯專賣店。嚴木蔘雞湯的湯頭清淡，帶有淡雅的香氣；平昌芝麻蔘雞湯則加入大量芝麻粉，湯頭濃稠而香醇。雞肉不乾柴，能輕鬆骨肉分離，搭配湯品一同享用的配菜還有泡菜。午餐與晚餐時段可…

木場園是位於釜山影島、能一邊看海一邊享用韓式料理的餐廳，並設有自助吧。午餐時段以自助吧形式供餐，餐點味道不差。自助吧的菜色種類不多，也沒有特別的品項。以價位來看，餐點內容偏少。

正熙海理團街店是位於海雲台海理團街的餐廳，供應融合韓式料理。店內推出比目魚卡佩里切、蕨菜奶油麵疙瘩、牛肉醬燒飯與馬鈴薯煎餅等組合獨特的菜色。平日上午十一點剛過，午餐時段的座位就會大量被佔滿，兒童餐點盛裝在汽車造型餐盤上送…

這是一間位於釜山青沙浦的韓式餐廳，主打烤貝與海鮮料理。菜單以綜合烤貝這類現烤貝類為主。 二樓設有海景座位，可以一邊看海一邊用餐。餐點價格偏高。

廣安木海雲台店是位於釜山海雲台的韓式烤肉店，由店員親自為客人烤肉。店內以乾式熟成梅花肉搭配鯷魚鹽、奇米丘里醬與羅勒葉一同享用。午餐時段店員會說明菜單與烤肉的前置處理過程，小菜種類也多。肉質柔軟，肉汁豐富。

釜山海雲台中心的帕拉黛斯飯店本館內，有一間供應帝王蟹、龍蝦與生魚片的自助餐廳。羊排、點心、河粉，以及由員工現場萃取的咖啡，涵蓋韓式、中式、西式與日式菜色。 可經由舊館與新館的連通道前往，坐在窗邊能一邊用餐一邊眺望外頭景致…

在釜山青沙浦，可以一邊看海一邊享用涮涮鍋。肉品現切上桌，搭配蔬菜與清爽的湯底，蔬菜可從自助吧依需求續加。用餐結束後會送上粥與咖哩烏龍麵。辛辣湯底比辛拉麵再辣一些。

位於南浦洞的四川風味餐廳，提供火鍋與羊肉串吃到飽。可選紅湯或白湯，羊肉串在自動旋轉烤架上烤出炭香。自助吧備有羊肉、牛胸肉、海鮮、寬粉與醬料食材，可依喜好取用，也接受一人用餐。店內空間寬敞並設有團體座位，適合公司聚餐。

艾格德樂福西面樂天後門店是位於西面樂天百貨後門巷弄的小店，販售蛋吐司與三明治。蛋吐司加入大量雞蛋，可搭配冰美式咖啡。 早晨時段會出現排隊人潮，點餐以機器受理。座位約可容納八到十人，店內空間偏窄。

海林家的烤貝是釜山一間供應烤貝與生魚片的海洋食材專門餐廳。在這裡可以同時品嚐烤貝、生魚片與辣魚湯。 向店家要求靠窗座位的話，就能看見海景，烤貝則需要叫服務人員來幫忙烤。餐點的分量相對於價格來說偏少。

位於釜山市區不遠的伽倻山一帶，是家鴨肉燒烤專門店。店內供應甜味醬料的鴨肉烤肉與鴨肉白熟，並以炒飯收尾用餐。可透過CatchTable預訂室內與戶外座位，小菜可從自助吧再取用。週末會出現候位，冷麵表現則屬一般。

浦項豬肉湯飯是位於釜山西面湯飯街的豬肉湯飯專賣店。店內供應豬肉湯飯與白切肉定食，並附上蘿蔔泡菜與泡菜。 這家店二十四小時營業，設有小菜自助區與咖啡。湯頭調味偏淡，帶有氣味。

這是一間位於釜山海雲台、供應韓牛母牛排骨與大醬湯的烤肉店。生排骨帶有濃郁肉香，口感柔嫩中帶點嚼勁，店員會告知烤好可入口的時機。入場有時得等上一個半小時左右，店員也會代為烤肉。馬鈴薯麵線的喜好兩極。

洛佛家是位於釜山松亭海水浴場附近的韓式餐廳，同時供應辣炒章魚與烤肉。招牌的洛佛套餐以帶有火香的飽滿章魚與烤肉加上辛辣醬料，並放入馬鈴薯冬粉拌著吃。在自助吧可以取用蘿蔔葉乾湯與黃瓜冷湯，餐後還能享用梅子茶與古早味餅乾。平日…

位於釜山海理團路的點心店「點桃海理團路店」，招牌菜色有小籠包、蝦餃與韭菜蝦餃。店內也供應辣味餛飩麵與炸茄子。上午十一點半開始營業，可透過Tableling訂位，曾有十組客人等候約二十分鐘的紀錄。用餐時段候位時間較長。

牛美男Centum店是位於釜山Centum百貨附近的韓式牛肉專門店，供應熟成韓牛與丁骨牛排。店內可選里脊、肋眼蓋、沙朗、牛橫膈膜等部位，另有生牛肉與味噌。 座位採包廂形式，用餐時可保有隱私，並另備兒童餐盤、餐具與蒸蛋、醬…

Hungry Monster Burger 位於釜山西面市中心，是一家手工漢堡店。店內供應經典漢堡與招牌煙燻辣椒培根漢堡，以柔軟的麵包搭配多汁的肉排，並附上薯條。 在店內點餐後現點現做，店內裝潢呈現美式酒吧的復古風格。真…

奧德鳥奧利佛是位於田浦站4號出口附近的早午餐餐廳，供應義大利麵、燉飯與三明治。店內提供烏魚子蒜香橄欖油義大利麵、火腿蘑菇燉飯等獨特菜色，佛卡夏與醬料皆為自製。 餐廳設有開放式廚房，店門前備有候位用的坐墊與椅子。義大利麵與…

伽倻冷麵是位於釜山的冷麵專賣店，供應釜山式冷麵與餃子。店內提供水冷麵和拌冷麵，麵條口感彈牙有嚼勁。可透過Tabling遠端排隊候位，入座後在自助點餐機先付款，並自行取用溫高湯。停車空間較小，午餐時段車位不足。

安坦位於釜山江西區，在櫻花散步路附近供應鴨肉套餐。套餐依序為前食、主餐、飯食與後食，還能品嘗栗子粥與鴨湯。 訂位時會安排可眺望江邊的座位或包廂，店員會說明餐點的吃法。週末務必事先訂位。

冬柏家是位於釜山的貝類燒烤專門店，在炭火上燒烤扇貝與蝦子等多種貝類。帶有炭火香氣的扇貝上放起司，再以清爽的貝類湯收尾。上午十一點三十分開始營業，老闆會說明烤貝類與煮貝類湯的方法。活貝類前後各烤一分鐘即可。

德板王位於釜山西面站正前方，是一家供應和牛與海鮮鐵板料理的日式居酒屋。和牛花排骨牛排、大阪燒與炒麵在鐵板上現點現做，帶出焦香風味。 坐在吧檯與板前座位，可以近距離觀看烹調過程與火焰秀。靠窗座位與戶外相連，能感受戶外座位的…

明子家鮟鱇蒸位於釜山西面站步行五分鐘可達之處，座落於釜田市場與西面之間，是鮟鱇蒸專門餐廳。可選擇純肉或帶骨，辣度從0.5階段到4階段調整，並可加點馬鈴薯配料、牛肚與粉條。 店內分為本館與別館，座位與桌距寬敞，用餐空間充裕…

機張竹城里村有一家賣鮑魚粥的海鮮餐廳。鮑魚粥裡放進大顆鮑魚，還附上牡蠣海帶湯與現煎的海苔煎餅。以Tabling登記候位，兩人份鮑魚粥整鍋連飯桶一起上桌。週末與國定假日候位時間較長。

位於釜山札嘎其市場二樓的海鮮餐廳。在一樓154號攤位切好生魚片後帶上二樓，店家會連同生魚片與鰻魚的套餐一起擺上壽司、章魚、蛤蜊蒸與湯。二樓座位寬敞乾淨，還附贈蒸馬鈴薯。螃蟹與龍蝦不在套餐內容中，需要另外單點。

這是一間位於釜山廣安里海水浴場附近，供應蜆湯與蜆定食的韓式餐廳。蜆定食包含蜆湯、醬味拌飯、鯖魚燉煮與多樣小菜，而蜆清湯的湯頭滋味更為濃厚。 許多人會來這裡吃早餐，從餐廳走一小段路就能抵達廣安里海邊。餐點的份量並不算多。

位於西面站附近的中華料理餐廳，供應炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉。五花肉炒碼麵和海鮮炒碼麵的湯頭帶有鑊氣，裡頭分別放入肉片或魷魚、蝦子、淡菜，糯米糖醋肉嚐來酥脆又彈牙。 內用時白飯可免費無限量取用，餐後還會送上冰美式咖啡。店內提…