水營韓式料理 (96個)

位於廣安里民樂水邊公園附近二樓的柴火烤魚韓式餐廳，供應鯖魚、鰆魚、林延壽魚、白帶魚定食。以500℃柴火燒烤的魚，魚皮酥脆、魚肉濕潤，也能加點蕨菜鯖魚燉煮與辣炒豬肉。 在窗邊與整面落地窗座位可看見水營江與廣安大橋，用自助點…

東面式小麥麵是位於廣安里海邊前方的韓式餐廳，從廣安站3號出口步行14分鐘可抵達。店內供應水小麥麵與拌小麥麵，麵條為店家自製，並加入以牛骨為基底的湯頭。 店家透過CatchTable在開店前10分鐘開放排隊，湯頭與小菜採自…

廣安里海水浴場附近有一家韓式餐廳，供應豬肉湯飯、排骨醒酒湯與白切肉定食。五花肉湯飯以乳白濃郁的湯頭搭配軟嫩五花肉，並以蝦醬和鹽調味。湯飯與排骨醒酒湯裡的肉量多到感覺比飯還多，湯頭乾淨沒有腥味。辣味湯飯加了很多辣椒，口味偏…

長壽蔘是釜山專門做蔘雞湯的店家。以砂鍋盛裝溫熱爽口的蔘雞湯上桌，並附上蔬菜小菜。 蔘雞湯吃來清爽無負擔。老闆會親切溫暖地迎接客人。

優盛蔘雞湯是釜山一間供應蔘雞湯的餐廳。蔘雞湯會附上以大蒜拌炒的雞胗燒烤與人蔘酒，並一同端上生拌泡菜與蘿蔔泡菜。開店後立刻就會出現排隊人潮，尖峰時段連停車也相當困難。晚上七點就打烊，不適合晚一點的晚餐或小酌。

金信戰船上有十二（金上）是重現李舜臣龜船內部的韓式餐廳，位於釜山。夏季供應蕎麥麵製的拌麵與豆漿麵，冬季則推出牛骨湯與肉羹，採季節菜單制。開店時龜船頭部與左右孔洞會冒出煙霧，並響起《不朽的李舜臣》音效。店內不設餐桌，而是圍…

時議典書 廣安是位於釜山廣安里海邊巷弄的餐廳，將朝鮮時代兩班家庭的飲食文化重新詮釋為韓式套餐。套餐以湯飯形式的湯品、小菜與甜點依序組成，呈現傳統韓食。餐點按各道順序逐一上桌，店內以螺鈿盒與深色木質裝潢為特色。套餐的分量偏…

溫香是廣安里販售紫蘇油蕎麥麵與冷蕎麥麵的韓式餐廳。紫蘇油蕎麥麵香氣濃郁，可搭配冷豬肉與餃子一起享用。 豬肉溫麵帶有不刺激的鮮味與醇厚風味，麵食也提供冷蕎麥麵與溫麵兩種選擇。另可點紫蘇油蕎麥麵辣味與濃豆醬拌麵品嘗。

位於釜山廣安里的這家韓式餐廳，供應蕎麥麵與馬鈴薯糰湯。菜單上有紫蘇油蕎麥麵、水蕎麥麵與鮮蝦馬鈴薯糰湯，以蕎麥與清淡食材為主的品項。店內裝潢精緻，餐桌擺設整潔。餐點調味偏淡，想吃得濃一點可以搭配鹽。

美樂超市位於釜山民樂洞巷口，是一間以當季食材與豬肉為主軸的韓式無菜單料理餐廳。料理突顯當季食材的風味，並搭配葡萄酒。店家會說明食材產地，豬肉則依部位逐一介紹後再燒烤上桌。整體調味偏重。

釜山有一家專門做鰈魚海帶湯的韓式餐廳。店內供應去骨鰈魚海帶湯與烤秋刀魚，小菜若提出要求便會補充。海帶湯以長時間熬煮的濃郁湯頭為底，碗底鋪著大量蛤蜊，直到用餐結束都能保持溫熱。以海帶湯而言，這家店的價位偏高。

朴海潤統營海鮮飯桌廣安店是位於釜山廣安一帶的韓式餐廳，將海鮮與多道小菜擺滿一整桌。餐桌以海鮮為主，並附上豐富多樣的小菜。 由於來客眾多，前往用餐需要事先訂位。用餐時段店內較為擁擠吵雜。

南川家本店是位於釜山南川站附近的韓式酒館，供應章魚三合、白切肉與馬格利酒。白切肉沒有腥味、口感柔軟，與章魚和包飯蔬菜一同以三合形式上桌。店內客人絡繹不絕，有時會需要候位。價位偏高。

允瑟串是位於釜山望美洞的韓式料理與海鮮套餐餐廳。代表菜色有韓牛生牛肉拌飯與韓牛煎肉，套餐最後以黃瓜拌麵作結。 套餐並非固定菜單，而是依序品嚐當天出餐的料理。黃瓜拌麵不使用鯷魚高湯，以酸甜滋味為特色。

武珍煉炭是位於釜山民樂洞、鄰近廣安里的煉炭燒烤牛皺胃店。店內以煉炭火烤牛皺胃、五花肉與梅花肉，牛皺胃分為調味與鹽烤兩種，帶有煉炭香氣。牛皺胃幾乎都已事先烤過一輪才上桌，在餐桌上不需烤太久。可以吃到沒有腥味、口感彈牙的牛皺…

安東韓牛排骨位於釜山南川洞，供應生排骨、調味排骨與牛橫隔膜等炭火燒烤料理。生排骨以炭火燒烤，安東排骨搭配蒜味醬料，另有牛胸肉蘿蔔葉湯、大醬與蘿蔔葉餐食可選。 店內座位不多，晚餐時段候位時間較長，牛橫隔膜也會提早售罄。炭火…

南川庭園食堂是位於釜山南川洞的醒酒湯店，供應豬骨醒酒湯與血醒酒湯。以味噌為基底的湯頭清澈爽口，裡頭放進肉多的豬骨。 隨餐附上涼拌蘿蔔絲、蘿蔔纓泡菜、煎蛋、香油與辣椒醬，可用剩下的白飯做成拌飯。這裡沒有另外的停車空間。

金致美學 KIMCHIMIHAK KIMCHIBISTRO 是位於釜山廣安里海邊、廣安KCC大樓下方的泡菜專門韓食堂，供應泡菜鍋、泡菜煎餅、烤肉與梅花肉。泡菜鍋不加調味料、以清淡方式熬煮，鍋裡放滿肉塊，泡菜煎餅外酥內潤。…

位於往荒嶺山展望台路上的韓式餐廳，供應蓀菜飯與蔥煎餅。店內販售蓀菜飯、海鮮蔥煎餅與透抽涼拌，小菜整體清爽、調味不重。週一至週六僅上午十一點三十分至下午三點營業，中午前就可能需要候位，停車空間狹窄。蓀菜與小菜份量偏少。

趙馬路馬鈴薯豬骨湯釜山本店位於釜山水營，供應馬鈴薯豬骨湯與豬骨醒酒湯。附在骨頭上的肉軟到用筷子就能剔下，醒酒湯的肉量多、湯頭濃郁。這家店二十四小時營業，是趙馬路連鎖店最初創立的本店，店面寬敞整潔。停車稍微不方便。

南川富英伊是位於釜山水營區南川洞的韓式酒館，供應章魚三合、菜包肉、泡菜煎鍋等下酒菜與酒類。招牌菜色是將章魚與水煮肉煮得軟嫩後一同端上桌的章魚三合。 這裡也提供海鮮下酒菜與馬格利酒，並可搭配燒酒小酌。人潮湧入時，餐點會較晚…

羅幕家廣安里店位於釜山廣安里民樂洞，是一家販售豬骨湯的餐廳。這裡的湯頭清澈爽口，喝起來像蔘雞湯或雞骨湯，裡頭放的是切薄的豬肉片，與豬肉湯飯不同。這是二號店而非本店，也一併供應刀切麵。習慣吃豬肉湯飯的人，會覺得這裡的肉量偏…

石花村是釜山一間韓式餐廳，供應牡蠣與豬肉水煮肉片。店內以牡蠣菜包肉為主，也提供牡蠣煎餅、牡蠣拉麵、海帶湯與海鮮料理。冬季牡蠣產季時，牡蠣鮮度好且腥味較淡。到了牡蠣產季，候位時間會變長。

食器前是釜山一間賣豬肉湯飯與白切肉的韓式餐廳。招牌豬肉湯飯放入各部位豬肉與內臟，湯頭使用濃郁香醇的牛骨高湯。 店內廚師與外場各只有一人，因此會出現候位，翻桌速度也慢。豬肉部位與肥肉切得較大塊，對氣味敏感的人會感到不適。

廣安市場朴古芝紫菜飯捲是位於釜山廣安市場、專門外帶的紫菜飯捲店。菜單只有朴古芝牛蒡紫菜飯捲和泡菜紫菜飯捲兩種，朴古芝牛蒡紫菜飯捲口感柔軟，不鹹也不甜，體積比一般紫菜飯捲大。有人排隊排了三十到五十分鐘才買到，而且只收現金。…

四季牛骨湯飯位於釜山，從廣安里海水浴場步行五分鐘可達，是一家供應牛肉湯飯、內臟湯飯與炸魚的韓式餐廳。牛肉湯飯分為基本口味與辣味，肉與飯份量多，並附上小菜。 炸魚現炸出鍋，外皮酥脆、魚肉柔軟。魚身帶刺，剛炸好時溫度很高。

完登嫩豆腐鍋釜山廣安里店是位於釜山廣安里的韓式餐廳，供應多種嫩豆腐鍋。可從海鮮、辣炒碼麵、牛胸肉等口味中挑選，辣度也能調整。 店家二十四小時營業，石鍋飯上桌時熱騰騰，小菜約有六種可自行取用續加。石鍋飯的飯底會留下鍋巴。

花豬湯飯在廣安里海水浴場附近販售舊式釜山豬肉湯飯。湯頭清澈，放入頭肉與內臟，並加入多太基與韭菜一同食用。點餐後湯飯很快上桌，白飯不另外盛裝，而是直接泡入湯中。內臟份量多，因此帶有豬肉的腥味。

位於釜山廣安里的這家店，賣的是雞排與烤腸。三個人用餐時不能只點兩人份，必須點三人份。這裡的雞排吃起來帶有湯汁感。店名是ヌルジプ クァンアンリ店，整體音譯為訥魯家廣安里店。

這間位於釜山的烤肉店，主打將五花肉與陳年泡菜一起放在烤盤上燒烤。店家自製的陳年泡菜與五花肉同烤，是這裡的招牌吃法。 老闆能以中文溝通，並會招待口感柔軟的蒸蛋。餐點份量充足，兩個人吃完會飽。

半床是位於釜山廣安里海邊旁、供應韓定食的餐廳。這裡提供韓式套餐與午間特選。餐廳設有停車場，可以一邊眺望大海一邊用餐。這裡也是舉辦相見禮、七旬與八旬等家庭活動的場所。

鄉村整豬炒肉南川店是位於釜山南川第一洞的韓式餐廳，供應整豬炒肉與整豬湯鍋。炒肉以洋蔥與泡菜幾乎各半的比例，搭配油脂適中的豬肉炒製而成。整豬湯鍋點兩份以上時，拉麵麵塊可無限追加，所有餐點的飯也能無限續加。店內沒有停車場。

這是一家濟州式醒酒湯店，販售放入血豆腐、黃豆芽與冬粉的牛肉醒酒湯及內臟湯，位於廣安里水邊公園對面。店內也賣內臟湯，涼拌牛肉適合當下酒菜搭配。 室內整潔，中午時段會客滿，醒酒湯的湯頭沒有肉腥味、喝來辛辣，配料豐富。與本店的…

廣安里大橋麥麵是釜山一間韓式餐廳，供應水麥麵與拌麥麵。水麥麵以浮著薄冰的冰涼高湯呈現，拌麥麵則搭配甜辣醬汁，另有兒童麥麵。 店內採顧客自行取用水與高湯的方式營運。店前停車空間僅有五個車位，相當狹窄。

螞蟻家廣安里店是位於釜山的章魚料理韓食餐廳，在廣安里供應東竹蛤與水槍蛤刀切麵、蔥煎餅及白切肉。水槍蛤刀切麵裡加入白菜與南瓜，蔥煎餅則放入蝦子與魷魚。 里科塔起司馬格利酒是將生濁酒與冰塊一起磨製而成，貝類湯無法加點泡麵。料…

釜山有一家經營多年的司機餐廳，供應烤肉定食、泡菜鍋與大醬鍋。烤肉定食以醬油調味，泡菜鍋裡放進許多肉。加點白飯時，會免費盛在鐵碗裡端上桌。店內略顯雜亂，衛生狀態也稱不上整潔。

李允子牛尾湯是釜山水營區的牛骨湯店，以牛尾湯為招牌，肉片沾醬油醬食用。湯頭溫熱清爽，肉質柔軟。停車空間狹小，需將多輛車並排停放。

這家位於釜山望美的麵店，端出紫蘇油拌麵，搭配肉香濃郁的湯頭與樸實的麵條。即使不另外加調味醬，麵與湯的滋味依然鮮明。 白切肉燉得軟嫩彈牙，與麵一同上桌。這個店號最初源自江陵市注文津邑橋項里的家庭，後來傳承到釜山凡川洞凡內谷…

這是一家在釜山賣襄陽醒酒湯、豬骨醒酒湯和韓牛內臟湯的醒酒湯店。襄陽醒酒湯裡放入牛肚和血腸，附上沾肉用的醬料，白飯可無限續加。週一營業到晚上十一點，其餘日子二十四小時營業，追加的小菜採自助取用。店內沒有專屬停車場，開車前往…

伊貞富廚房位於釜山水營區，在水營圓環附近供應火焰梅花肉與辣炒雞湯等布帳馬車風格的下酒菜。辣味梅花肉會搭配馬鈴薯、地瓜、櫛瓜與條糕一起上桌，冬季還能吃到餃子火鍋與魚板湯。 店內環境整潔，晚間同時供應晚餐與下酒菜。店裡沒有停…

這是在釜山廣安里販售五花肉與豬肉的烤肉店。店家燒烤仔細挑選的原肉，並搭配多樣小菜。 店內寬敞，復古裝潢加上戶外座位氛圍，適合團體聚餐。沒有英文菜單，點餐時需要翻譯。

有名排骨湯是釜山一間專做排骨湯的老牌韓式餐廳，供應排骨湯與辣燉排骨，也附上蘿蔔泡菜、生拌白菜等小菜。這間開業二十年的老店，排骨湯的湯頭沒有腥味，帶著古早的醇厚。排骨湯的肉量偏少。餐廳位在釜山。

這家韓式餐廳位於廣安里民樂水邊公園，供應豬肉湯飯、內臟湯飯和麥麵。湯飯裡放進切得薄薄的肉與內臟，沒有腥味，份量充足，泡菜和蘿蔔塊泡菜可以到自助吧再取。 平日有時不必候位就能直接入座。星期日在前面有三組客人，等了約十五分鐘…

水營包飯是一間位於釜山、供應豬肉、鯖魚陳年泡菜與包菜的韓式餐廳。點雙味炒肉時，會一同提供陳年泡菜鯖魚燉煮、包菜與薄切五花肉搭配食用。 午餐時段店內座無虛席，也能透過外送應用程式點餐。烤五花肉時店內通風稍嫌不足。

這是一家賣豬肉湯飯與牛皺胃米腸的湯飯店，位於釜山民樂巷弄市場盡頭的巷子裡。豬肉湯飯以沒有腥味、濃郁乳白的湯頭搭配肉片，牛皺胃米腸則以彈牙口感為特色。 調味料放在桌上，追加的小菜採自助取用，附近有許多收費停車場。若對衛生較…

長壽包飯是位於釜山水營區廣安洞的韓式餐廳，供應搭配多種包飯蔬菜的包飯定食、鯖魚燉煮與豬肉炒菜。店家會依種類足量端出包飯蔬菜，並在豬肉炒菜或鯖魚燉煮之外附上大醬湯與基本小菜。包飯醬味道好，米飯帶有黏性。主菜份量偏少。

都懷智是位於釜山南川洞的韓式餐廳，供應大鰤魚生魚片與黑豬肉泡菜鍋。店內也提供活鯖魚生魚片與冷切豬肉，點硬殼蝦（濟州小龍蝦）生魚片時會附上蝦頭拉麵。 大鰤魚生魚片以預約優先，可接受團體用餐與外帶。店內設有幼兒椅、無線網路與…

位於釜山的韓定食餐廳「索德雷韓定食」，由出身飯店廚房的主廚經營，供應餐點與服務。一套韓定食包含多樣菜色，能一次品嘗多種料理。造訪過的客人對餐點口味多持正面看法。餐廳位在釜山水營區水營路476號街一帶。

青松王鍋蓋五花肉是釜山一間以厚切五花肉聞名的韓式餐廳。店內將泡菜、菇類、黃豆芽與起司一同放上烤盤，並依肉片厚度調整燒烤方式。 店員會從頭到尾代烤五花肉，也會說明品嘗的順序。沒有停車場是這間店的一項缺點。

溫泉谷韓牛鐵鍋湯飯是位於釜山的水營江畔韓式餐廳，供應韓牛湯飯、彥陽式烤肉與鐵網烤肉。以蔥、蘿蔔與牛肉熬煮出清澈湯頭的韓牛湯飯，以及加入麵條的肉湯麵是代表菜色。 透過整面玻璃窗可一邊用餐一邊眺望水營江，並設有寬敞停車場，採…

水營家豬肉湯飯是位於釜山水營的湯飯店，供應豬肉湯飯與辣味豬肉湯飯。湯頭如牛骨湯般醇厚香濃，辣味豬肉湯飯則帶有辛香。 這家店二十四小時營業，在三伏日還會加上鮑魚。一般豬肉湯飯的肉量也給得充足，沒有腥味。

這是一家供應豬肉炒肉烤肉定食、豬肉鍋、魚板湯與白切肉的烤肉定食店，位於南川洞海邊市場。烤肉定食搭配甜鹹醬汁，附上小菜與泡菜鍋。 這家店與草梁六岔路本店同屬一個體系，因此不必前往草梁，也能吃到相同滋味的烤肉定食。與釜山站附…

多奧姆是位於釜山金蓮山站附近，以麵與麵疙瘩為主的韓式餐廳。這裡供應牛胸肉拌麵，以及牛胸肉刀切麵與麵疙瘩。 拌麵的調味以水果為基底，吃起來不辣。上午十一點三十分開始營業，用桌邊平板點餐後先結帳。份量偏少。

1984伊巴古冷麵廣安店位於釜山廣安里海水浴場正前方，是一間販售水冷麵與豬肉湯飯的餐廳。水冷麵的麵條富有嚼勁，搭配清涼爽口的湯頭，而三層肉湯飯則以砂鍋滾燙上桌。店內二十四小時營業，透過桌面點餐系統點餐，並可至自助吧取用溫…

位於釜山水營的哈爾梅麥飯是一間只供應麥飯的韓式餐廳。用餐時會以香醇的鍋巴茶開場，搭配拌野菜、燉鰈魚、大醬湯與烤海苔拌著麥飯享用。 午餐時段可能需要等候約10至15分鐘，大醬湯內含螃蟹、海鞘、蝦與櫛瓜。店內不接受刷卡付款。

松憲家位於廣安里海邊五分鐘內的巷弄，是一間供應炭烤年糕排骨的韓式餐廳。可以選擇排骨肉年糕排骨或沙朗年糕排骨，隨餐附上加入馬鈴薯的大醬湯與調味不重的配菜。 年糕排骨以炭火燒烤，散發淡雅炭香，內部口感柔軟濕潤。等候時間較長，…

貴熙韓食是釜山一間由一般住家改建而成的預約制韓式餐廳，供應家常定食。這裡採一人一份的無菜單韓定食形式，味道清淡爽口，菜色以整桌擺盤的方式端上桌。餐廳由老闆一人獨自經營，餐點若吃不完可以打包帶回家，也有專屬停車場可使用。服…

伊家湯飯是釜山一間韓式餐館，供應牛肉湯飯與生牛肉拌飯。菜單共四道，其中包括放入大塊韓牛的牛肉湯飯。在精巧的空間裡，還能一併品嚐軟嫩的熟肉與飽含肉汁的生牛肉。停車支援已結束。

長山麥麵廣安直營店位於釜山廣安，供應麥麵與韓式麵食。拌麵的辣度可以選擇，味道偏向清爽。店內以桌上平板點餐，並以信用卡結帳。麵條色澤偏紅，但辣味並不強烈。

正順玉是釜山一間供應炭火鴨肉料理的韓式餐廳。客人可以選擇鹽烤與醬烤各半，之後再以炒飯收尾。店員會親自代烤鴨肉，店內設有專屬停車場，環境整潔。鴨肉沒有腥味，並帶有淡淡的炭火香氣。