水營のグルメ — 営業中 (342件)

釜山の南川洞にあるナムチョン・モソリは、サムギョプサルや豚肩ロースの代わりに、エイの身、モソリ肉、クモン肉、皮といった豚の特殊部位を焼いて出す店です。ガロマクサルは弾力があり脂ののった食感で、卵黄を入れたキャベツの浅漬け…

釜山の水泳（スヨン）でマグロの刺身を出すスヨン・ハルチャムチは、本マグロとさまざまなマグロの部位を味わえる食堂です。マグロの部位ごとの味を楽しみながら、一人で食事や酒をゆっくりとるのに適しています。 訪問前には予約が必要…

ハッピネフェッチプは、ミンナク洞のフェセンタ近くにある刺身コースの食堂で、広安里の海辺と広安大橋が見えます。4種類の刺身を魚ごとに別の皿に盛り付け、魚の種類と食べる順番を説明しながら、天ぷら・焼き魚・メウンタンまで出しま…

タコとスユク、マッコリを出す韓国料理居酒屋のナムチョンジプ本店は、釜山の南川駅の近くにあります。スユクは臭みがなく柔らかく、タコと包み野菜を添えてサムハプとして出されます。店内は客でにぎわい、待ち時間が生じることもありま…

広安里の海辺で広安大橋が見える2階の海鮮食堂、ファンソヘムルタンは海鮮鍋と蒸し料理を出す店です。海鮮鍋にはカニ・タコ・アワビなどの海鮮がたっぷり入り、スープはさっぱりと味わえます。窓際の席は予約が必要で、利用時間は2時間…

釜山の広安里にある韓国式の焼肉店で、国産のテジクイ（豚の後ろ脚の肉）を扱っています。厚みがあり柔らかな肉は、店のスタッフが練炭火で焼いてくれます。キムチや大豆もやし、ネギの和え物も一緒に焼いて食べる形です。肉に付いた皮の…

広安里海水浴場が見える広安里の海鮮料理専門店です。旬のチュクミと貝焼きを提供し、生きた貝とアワビを焼いて食べます。 貝の焼き方が分からなくても、店員が直接手伝ってくれます。窓際からは広安里海水浴場と夜景が見えます。

釜山で羊肉の串焼きと中国風の料理を出す羊肉バーベキュー専門店です。タレベースの羊肉串焼きと、炭火で焼いて食べる羊肉串焼きが代表メニューです。 サイドメニューやマンドゥククも一緒に注文でき、マンドゥククは辛めの味付けで出て…

釜山のミンナク洞水辺公園にあるデゲクラブは、ズワイガニ・キングクラブ・ロブスターを扱うカニ料理の専門店です。ズワイガニの蒸し物、ロブスターの刺身、ロブスターのバター焼き、海鮮鍋のコースを出しており、ズワイガニとロブスター…

釜山のホンゴッカンは、サムギョプサル（豚バラ）と豚コプチャン、ヤンコプチャン鍋を扱う焼肉店です。屋外スペースで肉を焼いて食べられ、キリンの生ビールはグラスを冷やして提供されます。 タイミングが合わないと待ち時間が生じるた…

広安里海水浴場のすぐ前に、貝焼きと刺身を出す海鮮食堂があります。3段・4段の貝焼きにはチーズホタテ、タイラギ、ハマグリ、活アワビが付き、基本で貝スープとラポッキも添えられます。2階の窓際からは広安里の海と広安大橋が見え、…

釜山の広安里でギリシャ料理とステーキを提供する西洋料理店が、デルスモコです。ギバターステーキは目の前で焼いてくれ、ミディアムレアで注文する客が多いです。スブラキとザジキソース、グリークサラダを一緒に出し、ニューヨークロー…

スヨンネンサムは釜山の水営で、薄く切った冷凍サムギョプサルを焼く肉料理の店です。冷凍サムギョプサルは1mmと4mmから選び、キムチと一緒に焼き、ワタリガニのテンジャンチゲも添えます。セルフバーでサンチュなどの野菜とソース…

釜山のミルラク洞にあるムジンヨンタンは、広安里に近い練炭焼きのマクチャン（牛の第四胃）の店です。マクチャンとサムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースを練炭火で焼き、マクチャンはヤンニョムと塩焼きに分かれていて練炭の香りが移り…

広安里のミンナク公園近くにある焼肉専門店で、牛肉と豚肉を火炉で焼いて提供します。ヤサシセットは特上ロースとサムギョプサル（豚バラ）の組み合わせで、オイシセットには生ロースと焼き野菜が付きます。店内の一角にある庭では毎正時…

済州式の熟成豚肉を焼いて食べるスソンド釜山広安里店は、広安里海水浴場の近くにある焼肉店です。豚肩ロース・サムギョプサル（豚バラ）・骨付き豚肩ロースに、明太子の塩漬け、キムチ、ワラビのナムル、唐辛子の醤油漬けを添えて食べる…

釜山の広安里で、料理の盛り合わせとマッコリを出すのがスロウビレッジ醸造所プサン広安里店です。スロウビレッジマッコリは米と麹と水だけで仕込み、マッコリの説明も添えられます。 予約とテイクアウトと団体利用ができ、男性用と女性…

広安里の海の近くで、日本人シェフが営むスシ居酒屋です。スシを中心に、天ぷらの単品も扱っています。 昼はランチメニューのみで、セットで提供されます。天ぷらは注文が必要で、別の単品としても味わえます。

釜山の南川洞で生カルビとヤンニョムカルビ、アンチャンサルを焼く韓牛カルビの店です。生カルビは炭火で焼き、安東カルビはニンニクのヤンニョムで出され、チャドルウゴジククとテンジャン・ウゴジの食事メニューもあります。 テーブル…

モクグモク・スヨン店は、釜山でサムギョプサルと豚肩ロースを鍋の蓋で焼く肉料理店です。切っていない厚い肉をのせ、キムチと豆もやしを添えます。 サムギョプサルと豚肩ロースが代表メニューで、店員が肉を焼いて切るため客はすぐに食…

グリンパチは広安里で活きアジの刺身とブリを提供する海鮮居酒屋です。代表的なメニューは活きアジの刺身とブリで、太巻きとアナゴの炭火焼きも一緒に出されます。 活きているアジをその場でさばいて出し、刺身の食べ方を説明してくれま…

広安里で韓牛のロース焼きとチャドル・ナクチを出す元祖チョルマ韓牛ロース焼きです。チャドルとナクチを一緒に焼き、パンア香のテンジャンチゲとポックムパプを添えて食べます。 広安里の店舗は新しく開店したところです。ホールサービ…

釜山の広安里で豚肉焼きを出す韓国式の焼肉店です。豚オギョプサルと冷麺があり、冷麺は冷たく麺に弾力があります。 肉は店員がテーブルで焼いてくれるため、自分で焼く必要はありません。店員の応対は冷たいです。

釜山の広安里にある83ヘチ・広安里店は、国産の熟成サムギョプサルと豚肩ロースを炭火で焼いて出す豚肉の店です。店員が肉を直接焼いてくれ、ペクキムチやムセンチェ、ヘチ生ビールも一緒に楽しめます。 午後4時に開店し、午後5時か…

コバン食堂スヨンセントム店は、スヨンロータリーで熟成豚肉を扱う焼肉店です。店員が鉄板の温度を確認したうえで、サムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースを自ら焼いてくれます。 付け合わせとして塩辛3種やワサビ・玉ねぎ醤油など基本…

釜山のクムリョンサン駅近くにあるマクドナルド・ナムチョンDT店は、バーガーとフライドポテトを扱うドライブスルー店舗です。ダブルプルコギなどのバーガー類を販売しており、店内注文とマクドライブの利用ができます。 広い駐車場と…

サムオブルコギは釜山で冷麺用の肉と大判サムギョプサルを出す肉料理の専門店です。昔ながらの方法で切った肉をアルミホイルの上で焼き、キムチやキョッチョリ、ムチェなどのおかずが一緒に出されます。 午後5時30分に開店し、ポック…

釜山の水営でファストフードを提供するドライブスルーのマクドナルド・プサンスヨンSK DT店です。24時間営業で、マクドライブと配達の両方を利用できます。注文した料理は早く出てきて、店内は2階まであり、駐車場も備わっていま…

釜山の水営でカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨付き肉のヘジャングクを出すチョマルカムジャタン釜山本店です。骨に付いた肉は箸だけでほぐれるほど柔らかく、ヘジャングクは肉の量が多く濃いスープが出ます。24時間営業で、…

ナムチョンブオウギは、釜山の南川洞でタコのサムハプやカキのポッサム、キムチチゲ鍋といった料理と酒を出す韓国料理の居酒屋です。タコと茹で肉を柔らかく煮て一緒に出すタコのサムハプが看板メニューのようです。 海鮮のおつまみとマ…

コガッ・広安里本店は、広安里海水浴場から徒歩5分、地下鉄駅から10分の距離にある炭火焼きの店です。肉の盛り合わせを中心に、トルティーヤや冷麺、テンジャンチゲ、キムチチムを一緒に提供します。 店員は肉と付け合わせの食べ方を…

釜山で鶏の炒め物と鶏足を出すホホプルタッパルは、鶏の炒め物で知られる店です。鶏の炒め物はぴりりと辛く、やかんに入った濃い出汁とケランチムも一緒に注文されるメニューです。 深夜まで営業しており、残った鶏足と鶏の炒め物のスー…

広安里の海辺のすぐ前に位置し、オデンタンとパスタを出す酒場です。オデンタンのスープは澄んでいてさっぱりしながら、ひそかに辛い味わいです。 広安大橋と広安里の夜景が一望できる席で酒を飲むことができます。オデンと水餅はもちも…

黄金漁場は、ウナギの焼き物とウナギスープを出すウナギ専門店で、広安（クァンアン）海水浴場のツインビル15階にあります。国産の生きたウナギをその場でさばいて炭火で焼き、もやしのスープやウナギの骨の揚げ物といった付け合わせも…

広安里にある韓国式の肉焼き店、プジュイン広安店です。カブリサルとサムギョプサル（豚バラ）の盛り合わせにセリと焼きキムチが添えられ、ソッパプとパンアテンジャンチゲも一緒に味わえます。待ち時間は50分ほどかかり、入店してから…

広安里海水浴場とミラック・ザ・マーケットの近くで、北京ダックとさまざまな香港風の中華料理を出すミリムヤンジャン広安里店です。北京ダックは皮を香ばしく焼き、きゅうり・ネギと一緒に薄餅に包んで食べ、店内で直接切り分けてもらえ…

釜山の水営区でブリの刺身とブリのキンパを出す刺身店です。大きなブリを背身から腹身まで長く薄く切り、部位ごとに提供し、ブリのキンパも一緒に披露しています。テイクアウトの注文が可能で、店内では入口に名前とメニューを書いた後、…

タングレヤンコプチャングイは、釜山のヘリダンギルにあるコプチャン（牛ホルモン）焼きの店です。特ヤンとチョクチャンカルビがあり、ヘムルラーメンやヤンポックンパプも添えられます。 盛り合わせ焼きの一皿は560gで、コプチャン…

広安里の周辺で、炭火でテチャン（牛の大腸）を焼いて出すソンウォンジョンヤンテチャンです。マクチャン（牛の第四胃）や特ヤンと一緒に、ケジャンスンドゥブチョンゴルとチーズ炒めご飯を注文し、焼き加減は店員に任せる方式です。 午…

パッタイチキンやカルボナーラチキンといった変わったチキンを出すピポチキン本店は、釜山の水営にあります。ロゼ・スンサルやヒマラヤチキンもあり、パッタイチキンにはフォー（米麺）を追加できます。チキンとパスタを組み合わせたメニ…

広安里の海辺のすぐ前で、ヤンギュビンシクダンは羊肉のバーベキューを出します。複数の部位を一度に食べるセットを注文すると、店の人が肉を焼いてくれて、持ち込み料も無料です。 窓際では広安大橋のオーシャンビューを見ることができ…

釜山の広安里でユッケを専門に扱う刺身専門店です。ユッケは新鮮でおいしく出されると繰り返し言われています。 店員と店主は食べ方を詳しく教えてくれます。新しく開店した店なので、店内を清潔に管理しています。

イリャイリャ広安店は、広安里駅に近い大通り沿いにある炭火焼きプルコギの専門店です。ランチの特選では、味付けカルビサルや味付けアンチャンサル200グラムにテンジャンとご飯、ビビン冷麺または水冷麺が付きます。入口には広い駐車…

釜山の広安里にあるヘドンフェッチプは、天然の刺身と刺身の盛り合わせを出す店です。コースを頼むとサラダからメウンタン（魚の辛い鍋）まで出て、寿司用のご飯で自分で寿司も作れます。窓際からは広安大橋とミンラク水辺公園が一望でき…

釜山の路地の奥で、スジタンやネンスユクといった酒の肴を出す店です。看板の肴としてスジタンとネンスユクを提供し、メニューにはムルメギチム、ミドドク刺身、ミドドクパア味噌チゲもあります。干し魚の蒸し物はご飯にのせて食べ、味噌…

広安里のミルラクスビョン公園の前で、広安大橋と釜山の海を眺めながら刺身を味わえる刺身専門店がミレニアムフェッチプです。活魚の刺身と海鮮を出し、食事の最後にはメウンタン（魚の辛い鍋）が出る方式です。 予約客を中心に窓際の席…

ラ・フイユは釜山でパンと飲み物を販売する製菓店です。クロワッサンや塩パンをはじめとするパンを扱っており、飲み物も一緒に注文できます。 クロワッサンの中はしっとりしており、バターを惜しみなく使う作り方です。店員の応対は無礼…

釜山の水営駅近くには、焼き餃子と蒸し餃子を出す古い中華料理店があります。焼き餃子と蒸し餃子が看板で、五香醤肉やチャンポンも注文できます。 深夜まで営業しており、団体席には回転テーブルがあり、料理三品から持ち込みが無料です…

広安里の海辺の前に位置し、豚肉を焼きながら広安大橋を眺める韓国の肉焼き店です。石板でサムギョプサル（豚バラ）と盛り合わせを焼き、ニンニク醤油ソースとキムチを添えた後、石板チャパゲティで締めるのが代表的な流れです。 窓のな…

釜山の居酒屋ダシダシは、アワビ料理とアワビ粥を出す店です。アワビをのせたチャルボリのリゾットと日本酒のペアリングを一緒に楽しめます。 料理の一つ一つに丁寧さが行き届き、内装も良いです。量は十分で、食事の後は腹が満たされま…

ハヌソ・ドゥッコギは、水営で韓牛のトゥッコギとロース・ヒレ・カルビサルを焼いて食べる牛肉店です。代表メニューのトゥッコギは炭ではなくトウモロコシ燃料で焼くため、煙と肉の匂いが少ないです。ユッケとテンジョンラーメンもメニュ…

水営駅のマクドナルドの後ろにあるムンヒョンコプチャンジョンムンは、豚のマクチャンを出す古い町の食堂です。塩焼きとヤンニョム焼きを炭火で下焼きして出し、ヤンニョム焼きは炭火でもう一度焼いて香りを付けます。注文すると肉をあら…

広安里で炭火でマクチャン（牛の第四胃）を焼くヨンマクチャン・広安里店は、旅行中に立ち寄りやすいマクチャン専門の店です。マクチャンを熟成させ、臭みを抑えて柔らかく弾力のある状態で出すのが特徴です。 初めて訪れると、店員が肉…

広安里の海と広安大橋が見える2階建ての刺身専門店で、広安里海水浴場から車で約4分の距離にあります。キルスAコースでは活魚の刺身と多様なスキダシ、メウンタン（魚の辛い鍋）が提供され、刺身は無制限で食べられる方式です。広い店…

ジンジュヤンコプチャンは、釜山のスヨンドン・コプチャン横丁にあるコプチャン焼きの専門店です。コプチャンにニンニクをベースにしたヤンニョムとつけダレを添えるのが釜山流です。 コプチャンとテチャンは店の人が焼き続けてくれます…

スヨン駅近くでチュサムとチュブルを扱うレトロ屋台風の飲食店がムンサミです。サムギョプサルとチュクミにモヤシとニラを加えたチュサムを辛く炒め、三色ソースを添えて出します。24時間営業で、昼には黒豚キムチチゲにご飯とケランマ…

広安里の海辺のすぐそばでケバブとシャワルマを売るハラール料理店で、海と広安大橋が見える釜山の食堂です。チキンとラムのシシケバブ、アダナケバブ、ドネル、フムスを出し、カレーの香りが濃いスタイルもあります。ラム肉と鶏肉の串は…

スビョンチェゴデジクッパプ広安店は、広安里の海辺に近い韓国料理店で、テジクッパプとスンデ、スユクを提供しています。看板メニューは豚トロクッパプで、基本の肉クッパプとともにスープは澄んだ味わいで出されます。週末の食事時間に…

釜山の広安里で、さまざまな種類のスンドゥブチゲを出す韓国料理店です。海鮮・チャンポン・チャドルバギのスンドゥブから選べ、辛さも調整できます。 24時間営業で、トルソッパプは熱々で運ばれ、おかずは6種類ほどをセルフで追加で…

ソルティドッグは海雲台の海水浴場に近い水辺公園の刺身センター地下にあるカクテルバーで、カクテル・ワイン・ウイスキーを提供しています。機張の昆布と燻製した煮干しで作った機張マティーニや、ソルティドッグで自ら再蒸留したウォッ…