海雲臺壽司 — 營業中 (28個)

位於海雲台萇山一帶的壽司店，同時供應生魚片與壽司。招牌生魚片裡放進生魚片、海鮮與蔬菜，壽司則以米粒保有口感為特色。先用候位應用程式登記順序，入場前選好餐點，入座後餐點很快就會上桌。經常需要候位，有時得等上三十到四十分鐘。

位於釜山的壽司西安是一家以紅醋醋飯製作鰤魚、鮪魚等壽司的壽司店。店內提供無菜單料理與散壽司，並依序端出鰤魚、甜蝦、干貝、海膽、鰻魚等品項。 板前僅有八個座位，因此需要事先預約，向師傅詢問壽司名稱與食材時，師傅會加以說明。…

位於釜山Marine City的壽司Omakase店是壽司伊魯卡。這裡提供使用統營竹筴魚、鮪魚與鰶魚等當季食材製成的壽司。午餐套餐約需一小時，可透過CatchTable預約，也有能看見海景的座位。醋飯口感偏緊實且帶鹹味，…

羅午壽司位於釜山，由主廚親手捏製無菜單壽司與生魚片。套餐內容包含蒸蛋、鰻魚壽司、大型太卷，並可搭配清酒。 店家採預約制，座位約十個，想訂到理想時段並不容易。醋飯有時會鬆散，魚料的鹽味也可能偏重。

壽司Myu Centum店位於釜山，在BEXCO前方供應迴轉壽司、套餐與午間特選。可從迴轉軌道上挑選陳年泡菜活魚壽司、鮭魚壽司與炙燒壽司，活魚則能直接向師傅點用。週末的午間特選同樣供應至下午四點，店內分為吧檯座與桌座。午…

釜山海雲台左洞有一間小巧的壽司店，供應壽司與無菜單料理。師傅在魚肉上劃刀，塗上醬油與檸檬後端出，也提供白肉壽司與玉子壽司。 點餐後會先送上沙拉與蒸蛋，有時還會擺上切好的鮑魚酒蒸。店內只有八個吧台座位和一張桌位，週六午餐時…

海雲台海濱路後巷的巴格特飯店二樓，伊瓦是一間壽司店。主廚在客人面前以日式手法，使用熟成魚製作午餐與晚餐套餐上桌。 每次僅接受8人預約，主廚會一邊介紹餐點，一邊現場製作。

上武壽司 海雲台Centum店是位於釜山、供應午餐特選與壽司的店家。店內提供壽司與鰹魚烏龍麵，午餐特選B還附天婦羅與甜點。 中午十二點至兩點可用餐於道路邊緣停車，餐點出餐也快。商場共用停車場狹窄，用餐停車支援僅一小時，追…

壽司山海雲台中央店是位於釜山海雲台中央洞、Centum City站前的迴轉壽司店。可以品嚐到鯛魚頭燒烤與海鞘壽司，也能一併點長崎什錦麵和炸蝦烏龍麵。 店內空間狹小，大約只能容納十多人，採從軌道上挑選壽司或另行點餐的方式。…

壽司山位於釜山樂天百貨對面，供應單一價格的迴轉壽司。白肉魚壽司在軌道上緩緩送上，另有比目魚、牛肉、奶油蝦壽司，以及需另行點用的海鞘壽司與雞蛋壽司。想吃的種類可向店員直接點用，但店內沒有另附菜單與價目表，桌上只列出部分壽司…

米尼科米位於海雲台海邊附近，離瑪琳城不遠，是一間供應熟成生魚片與金太石鍋飯的餐廳。生魚片以熟成方式呈現，並可搭配多種清酒享用。金太石鍋飯能同時品嘗烤金太的油脂香氣與帶鹹味的米飯。兩人簡單吃一餐，價位也稱不上輕鬆。

東日鮪魚是位於釜山佐洞的日式餐廳，供應鮪魚生魚片與套餐料理。套餐會先端出生魚片，其他菜色隨後上桌，鮪魚生魚片可續兩次。 店內設有包廂與停車場，也能透過外送應用程式點餐。附餐小菜的表現則較為不足。

壽司麥友海雲台店是釜山海雲台的迴轉壽司店。店內可從活魚套餐、人氣六選（12貫）、卷物與單點品項中挑選。 迴轉輸送帶沒有全部開放，現場會出現等候情況，座位適合三人以下使用。壽司飯偏甜且較為黏糯。

釜山這家店供應品質良好的生魚片壽司與壽司，即使不是熟成生魚片也一樣。依壽司種類不同，味道會有變化，鋪上的生魚片份量也令人滿意。 點餐後調理需要一些時間，因此會產生等待。飯放久了會變涼，壽司的狀態也會下降。

壽司大陽是釜山一間供應壽司與蕎麥麵的壽司店。壽司嚐來濕潤、沒有腥味，蕎麥麵也順口。午間特選同時附上壽司、炸物與麵食。平日前來用餐，停車不成問題。

位於海雲臺海理團路的 Unasu Kitchen是一間居酒屋，供應熟成生魚片與炸蝦。店內提供鰆魚生魚片、筑根與鮪魚太卷等品項。生魚片的鮮度良好，餐點的味道也不錯。店面小巧，環境整潔。

文壽司新世界百貨店店是位於釜山Centum新世界百貨公司內，供應壽司與生魚片的日式餐廳。可以點用壽司、海鮮丼、水拌生魚片與鰻魚蓋飯，也有同時供應生魚片與壽司的套餐。 因為位在百貨公司裡，購物途中可以順道前往，並供應午餐午…

Kkun Cooksushi位於海雲台尾浦碼頭前建築的三樓，是一間提供厚切生魚片壽司的壽司店。午餐特選附沙拉、南瓜粥、烏龍麵與八貫壽司。從窗邊可直接望見尾浦港，這片景色是此店的特色。由於位在尾浦內側，初次造訪時不易找到。

釜山廣安里的壽司南是一家供應壽司與生魚片的店家，曾出現在電影《分手的決心》的拍攝場景中。特選壽司的魚料厚實、醋飯份量適中，也能點海膽、鮟鱇肝以及蕎麥麵、烏龍麵、炸物、燉鯛魚。 在店內用餐時提出要求，店家會以餐盒盛裝，並可…

位於釜山Centum City的Mr. Sushi Centum直營店，是一間同時供應壽司、生魚片與蓋飯的壽司店。午餐套餐附8貫壽司、烏龍麵與沙拉，也有鰻魚、鮭魚蓋飯套餐。 店家提供停車支援，烏龍麵的麵條口感偏彈韌。沒有…

Dining One 海雲台店位於海雲台海邊附近，是以壽司與壽司捲為主的自助餐廳。壽司與捲類採有時間限制的無限供應方式。店面位於 Save Zone 七樓，停車方便，並設有兒童可使用的兒童咖啡廳。壽司偏乾。

盤如壽司是釜山一間迴轉壽司店，點選想吃的壽司後會當場捏製。可以從軌道上拿取壽司，同時也能另外加點想要的品項。 店內供應午餐特選，也能一併點烏龍麵、蕎麥麵等麵食。時間較晚時，生魚壽司剩下不多，也不會再補上新的。

OK批發生魚片店是釜山一間供應生魚片與壽司的店家。生魚片蓋飯會附上辣魚湯，並擺出多樣小菜與配菜。生魚片的份量充足，狀態也保持得好。店面與桌位都不寬敞，客滿時會感到侷促。

海雲台美食 壽司伊安 海雲台馬林市分店位於釜山馬林市，是一家迴轉壽司店。明太子蔥鮪壽司、和牛牛排炙燒壽司與干貝卷是店內代表菜色。 店內可從輸送帶上挑選壽司，也能一併加點烏龍麵與拉麵。菜單也提供鮪魚腹肉壽司，以及鮪魚與牛肉…

基羅是位於釜山松亭海水浴場附近的壽司店，供應生魚片壽司與鮭魚壽司。店內會隨壽司附上關東煮、蒸蛋、炸地瓜等服務小菜。用餐後可沿松亭海水浴場的海邊散步，店面規模偏小。停車並不方便。

位於鄰近住宅區的薩奇是釜山供應壽司的店家。招牌餐點有薩奇套餐與海苔卷，蕎麥麵則搭配海苔粉與蘿蔔泥湯汁供應。 壽司一份有十二貫，蛋壽司的特色是不只有甜味。店家停車不便。

壽司塚武樂天Centum City店位於Centum樂天百貨地下1樓，供應迴轉壽司與生魚片蓋飯。壽司以迴轉方式供應，生魚片蓋飯的份量偏多。桌邊醬油碟的清潔不足，壽司的種類也偏少。店員的應對令人感到不便。

米卡多壽司市場山店是位於釜山、販售壽司的店家。店內供應壽司，也接受外送訂單服務。 店內角落不時響起外送通知，吧台與客人之間的距離相當狹窄。桌面帶有黏膩感，衛生管理仍有改善空間。