釜山鎭美食 (1,389個)

萬滿烤肉是位於釜山凡一洞巷弄裡的烤肉店，以炭火燒烤豬肉。招牌菜為花三層肉，肉質柔軟帶有嚼勁。店內空間較為狹窄，座位並不寬裕。相較於傳聞，肉的味道感受較為淡薄。

統營炭火鰻魚燒烤是釜山一間專賣炭火鰻魚與鰻魚湯的鰻魚專門店。鰻魚由客人自己烤來吃，菜單上也有鰻魚湯。 最後點餐時間是20時30分，營業至21時打烊。店內會有一點鰻魚的腥味。

位於釜田市場內的麵專門店，販售刀切麵與小麥麵，從釜田站一號出口步行五分鐘可達。刀切麵以鯷魚高湯為底，店內也供應小麥麵、拌飯與餃子。 店內可同時點用刀切麵與拌飯，餐點出餐速度偏快。店內多次出現老鼠的案例，衛生狀況是缺點。

熟達豬肉西面店是位於釜山西面的韓式烤肉店，供應熟成豬肉。店內提供五花肉、松阪豬、蓋板肉以及可烤來吃的起司，並由店員代為烤肉。顧客不必自己動手烤，還能同時品嘗起司與薄荷醬大醬湯。店內通風不佳，室內會殘留煙霧。

位於西面的拉瑪與巴納納，是一家供應印度與印尼融合料理的餐廳。招牌菜是炒飯，另外也提供椰奶咖哩、蒜香奶油烤餅、坦都里烤雞與拉西。 上午十一點三十分開始供餐，透過Naver預約可將沙拉升級。若期待正統印度咖哩，可能會覺得香料…

在釜山有一家韓式餐廳，供應家常菜與燉煮定食。招牌菜是凍太蒸，也能同時品嚐凍太湯，小菜種類豐富。餐廳設施略顯老舊，但環境整潔，小菜調味也恰到好處。洗手間則有待改善。

尤林九孔炭唐甘本店是位於釜山唐甘洞的豬肉餐廳。餐點以熟成五花肉、梅花肉與豬皮組成套餐，也提供大醬湯。 中份適合2至3人、小份適合2人，大份適合3至4人享用。店內桌面較小，用餐空間稍顯擁擠。

Cottage P 是位於釜山西面 NC百貨公司後方巷弄的小餐館，供應義大利麵與燉飯。店內提供蘑菇奶油義大利麵、明太子油義大利麵、蝦干貝油義大利麵，也有墨魚燉飯。 候位採登記姓名後以電話通知的方式，大約需要二十到三十分鐘…

蒙炒碼麵是釜山一間專賣炒碼麵的店家，供應炒碼麵、炒碼麵飯與炸醬。湯頭以豬肉為底，口感濃稠，點炒碼麵時會附上一碗白飯。 店家將每道料理逐一翻炒烹調，因此經常需要等待四十分鐘左右。停車不方便。

高圓田浦本店位於釜山田浦洞地鐵站附近，是一家供應厚切豬肉的烤肉店。店內提供厚實的整塊五花肉與相連的豬皮，另有蘿蔔泡菜麵與冷麵。 肉品會先烤過一輪再上桌，並由店員在桌邊代烤。由於經常需要候位，不容易直接入座。

位於西面樂天百貨釜山本店地下一樓的迴轉壽司店，提供多種壽司。壽司可從軌道上挑選，或在點餐單上寫下想要的種類另行點餐。等候時間約二十到三十分鐘，晚上炸物類會提早售完。軌道上的壽司偏乾，醋飯也偏硬。

月九辣炒年糕釜田店位於釜田市場與東海線釜田站附近，販售辣炒年糕、血腸與炸物。粗米糕充分吸收醬汁，海苔冬粉捲炸物則是把整條海苔飯捲下鍋油炸。 凌晨四點半也能吃到正在準備中的泡麵，炸物採自行夾取到盤中的方式。炸物不會重新加熱…

良通村麵是位於釜山的一家麵店，在伽倻公園入口處販售村麵、肉湯麵與辛辣的時樂湯飯。以鯷魚高湯為底，使用比素麵更粗的中麵，並放上豐富配料，麵量十足。 店家二十四小時營業，深夜也能前往，是計程車司機常客造訪的地方。除了麵類之外…

唐甘麥麵是釜山一間專賣麵食的店家，供應水麥麵、拌麥麵與餃子。麥麵清涼爽口，拌麥麵和餃子也常一起點。 湯頭以牛骨熬製，另外裝在壺裡送上，餃子餡裡咬得到韭菜。店內環境稱不上整潔。

德夫鎮漢堡（dufftown burger）是位於釜山田浦的手工漢堡專賣店。招牌餐點德夫鎮與跳舞是在漢堡中加入半熟蛋，帕蒂熔則以烤過的洋蔥絲增添風味。肉排肉汁豐富且沒有腥味，漢堡麵包外層烤得酥脆，內部保持柔軟。由於是手工…

餃子商舖是位於釜山田浦工具街的日本料理店，供應餃子、麻婆豆腐與涼拌豆皮。蝦餃肉汁飽滿，搭配胡椒醋或黃芥末食用，與Highball相當契合。 廚房前設有一長排吧檯座位，也曾有開店前排隊入場的情況。店內僅有一張四人桌，多人同…

德派帝凡一店是位於釜山的自助餐，提供牛排、義大利麵等多種餐點。採自行取用想吃的食物、想吃多少就取多少的方式。週五晚餐時段人潮不多，翻桌順暢，平日則較為從容。餐點的味道並不穩定。

一品莊園豬肉湯飯位於釜山西面站9號出口步行5分鐘處，靠近榮光圖書。這家豬肉湯飯專門店以味噌湯底供應豬肉湯飯與白切肉，並搭配韭菜與蝦醬一同食用。店內每天24小時營業，湯飯中會加入調味醬。由於顧客眾多，店面擁擠而嘈雜。

Freak是位於釜山的義大利餐廳，供應生麵義大利麵與鴨腿油封燉飯。招牌菜色是將明太子與蛋黃拌入細生麵的明太子塔利亞泰勒。 店家可透過CatchTable訂位，由於訂位客人較多，有時也會安排坐在吧台座位。店內僅有約四張桌子…

美樂是釜山一間日式餐廳，供應多種生魚片、海鮮與套餐料理。店內提供生魚片與海鮮搭配的套餐及會席料理，並依用餐速度依序上菜。套餐份量多，也適合當作下酒菜。平日午餐特選需事先預約。

迪諾早午餐是釜山一間供應早午餐的小餐館，餐點有班尼迪克蛋與青醬義大利麵。料理的調味不重，吃起來不會太刺激。 上午十點三十分開始營業，店內約有五張桌子。中午時段會出現三十分鐘到一小時的候位。

位於釜山西面中心街巷口的Gobda，是主打烤腸與牛排的肉類料理專門店。店內以鐵板盛上首爾式烤腸，同時也提供牛大腸。 點餐採用餐桌配置的平板進行。烤腸無法單獨加點。

五感日式料理店位於釜山西面站附近，提供鰻魚料理與烤肉營養鍋飯，店內為獨立包廂式空間。鰻魚蓋飯的鰻魚已去刺、口感柔軟，醬汁帶有甜鹹風味；辣醬鰻魚則外酥內嫩，滋味香辣中帶甜。整間餐廳皆為私人獨立空間，能安靜用餐，烤肉營養鍋飯…

沙朗菜是釜山一間供應慶尚道式韓定食的韓式餐廳。石鍋飯上桌前會先擺出前菜，一路吃到甜點，餐桌上的菜色幾乎嘗不出人工調味料的味道。午餐尖峰時段需要事先訂位，餐廳由民宅改建而成，並非現代化建築。室內空間狹窄，人多時會顯得吵雜。

悠湖是釜山一間酒館，供應紅蟹湯與悠湖炸雞等下酒菜。店內有整隻紅蟹腳入湯的湯品，以及蟹肉餐點、蛋包飯與黃豆粉麻糬炸物。 設有寬敞的桌位與如秘密基地般的空間，適合公司聚餐、聚會或續攤。店裡還能看到來訪的貓咪。

急行場是位於西面釜田洞永光圖書附近的韓式牛肉店，供應韓牛與特殊部位。店內提供韓牛生排骨、排骨肉、雪花里肌與冷麵，並由店員在桌邊代烤。 小菜調味不重，口味清爽，肉質偏軟嫩。週日僅本店營業。

壽司之旅草邑店位於釜山草邑，以迴轉台供應壽司，距離草邑兒童大公園步行五分鐘。可從迴轉台上挑選壽司享用，飯量偏少，也能一併點烏龍麵。 對面有停車場可使用，壽司出餐整潔。店內有飯粒偏乾的盤子。

法蘭克漢堡釜山西面店是位於西面、販售手工漢堡與炸薯條的漢堡專賣店。店內可同時點用鮮蝦堡與炸薯條，肉排嚐來多汁。顧客在入口的機台以英文、日文等多種語言點餐，準備好的號碼會顯示在牆上。點餐後餐點很快就會送上。

峰秋燉雞釜山西面店是位於釜山西面、供應醬油調味燉雞的店家。湯汁充足，吸飽醬汁的雞肉與蔬菜搭配米飯相當合適。 燉雞份量多，適合配飯一同享用，辛辣帶鹹的滋味也是一大特色。價位偏高。

位於西面的這家中華料理店供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。招牌菜色有托盤炸醬麵與炒碼麵，另有搭配糖醋肉的套餐。炒碼麵的湯頭辛辣，糖醋肉的炸衣帶有嚼勁，餐點出餐速度快。店內的醃蘿蔔切得薄而小。

賽百味田浦本店是販售三明治的店家，位於釜山田浦洞東川路，就在茱蒂絲旁邊。主餐包含蛋沙拉在內，都夾入蔬菜並把餡料填得飽滿。 店面位在路旁，容易找到，點餐與外帶時可以聽取各品項所需的說明。麵包幾乎不會售完，外帶也處理得乾淨俐…

位於釜山西面一番街市場巷內的韓食堂，供應泡菜燉定食與辣炒豬肉定食。定食附一整條烤珠鱗魚、大醬湯與四種小菜。泡菜燉煮到泡菜柔軟得幾乎能撕開，辣炒豬肉則與蔬菜拌炒在一起。辣炒豬肉的調味偏甜。

落花是位於釜山西面的炭火烤肉店，供應五花肉等肉品。五花肉沒有腥味，口感香腴柔嫩。天氣好時可以在露台用餐，這是店家的特色。肉品上桌前已完全烤熟，送來時是涼的，需要重新加熱再吃。

大吾也是釜山一間以套餐形式供應海鮮與生魚片的板前料理店。海鮮板前套餐依序端出海鮮、生魚片與炸物，並附上鱈魚湯。 店主有時會端出自己海釣捕獲的天然生魚片。海鮮套餐的菜色種類與份量都偏多。

位於西面的BBQ炸雞專門店，供應黃金橄欖炸雞。店內提供黃金橄欖、辣味黃金橄欖與酥脆炸雞，也可點半半炸雞和六顆起司球套餐。一隻炸雞份量多，三個人分食半半炸雞與起司球套餐也能吃飽。外帶或外送在點餐後需要等候較長時間。

金春醬是位於釜山草邑洞的中華料理店，供應炒飯、乾炸醬與糖醋肉。從釜山市民公園北門步行十分鐘即可抵達。 店內招牌有乾炸醬、辣湯麵與炸醬麵，糖醋肉外裹酥脆炸衣，搭配甜味醬汁。營業時間為上午十一點至晚上九點，每週日休息，店內同…

木波那村雞西面泰和店位於釜山西面，是供應辣醬烤雞與炸雞的雞肉料理專門店。辣醬烤雞搭配年糕與雞肉，以甜辣風味呈現，炸雞則帶有酥脆口感。 店家上午11點30分開門，營業至下午6點，蘿蔔與沙拉採自助取用。餐點份量偏少，兩位男性…

貝南古普西面田浦是位於釜山田浦、供應河粉與班謝奧的越南料理餐廳。河粉盛在像洗臉盆般大的碗裡，裝得滿滿的；班謝奧則以酥脆蛋餅般的樣子端上桌。 店內可選擇多種素食餐點，店主也會親自迎接客人並以愉快的態度招呼。店面外觀不太醒目…

太和肉羹湯位於西面，鄰近榮光圖書與釜田市場，是一家販售清爽溫和傳統肉羹湯與牛頭肉熟肉的餐廳。湯裡放滿綠豆芽與黃豆芽，還加入麵條，並附上牛胸肉、牛腱熟肉與蔥泡菜。這家店開業超過五十年，維持著舊時風味，湯頭不帶化學調味料的味…

位於西面的卡米諾布蘭科是一間供應義大利麵、披薩與燉飯的義式餐廳。燉飯的份量多，食材與風味突出，是店內受注目的品項。 餐點整體份量偏多，分食義大利麵與燉飯也相當充足。調味偏重。

西溫大道位於釜山田浦，供應辣炒豬肉與泡菜鍋等韓式料理。辣炒豬肉帶有淡淡炭火香氣，味道不辣，白飯與小菜可無限續用。 店內採開放式廚房設計，並可使用英文平板點餐。餐廳位於二樓，需走樓梯上樓。

朵拉波烏爾是位於釜山西面的日式湯咖哩專門店，供應札幌風格的湯咖哩。咖哩與另煮的大塊蔬菜一同上桌，並加入雞肉或炸雞塊，辣度也能選擇。 首次點餐時可選基本口味與辣度一至二級，配料則能依喜好追加。梅花肉因與咖哩一同燉煮，口感偏…

俊伊家透抽蕎麥是位於釜山西面巷弄內的海鮮料理專門店，販售透抽生魚片蕎麥、叉燒與秋刀魚乾等餐點。招牌的透抽蕎麥，是將稍微解凍的透抽生魚片、蕎麥麵與蔬菜拌在一起享用，再搭配叉燒的組合。 老闆會親自替客人拌麵與生魚片，外帶訂單…

位於釜山西面的老店清進洞五花肉馬鈴薯豬骨湯，同時供應五花肉與馬鈴薯豬骨湯。店內提供沙參五花肉與薄切五花肉，以及放入大量乾白菜與麵疙瘩的馬鈴薯豬骨湯，基本小菜有醬蟹和加入牡蠣的蘿蔔泡菜。馬鈴薯豬骨湯的湯頭不鹹卻帶有辣味，肉…

位於釜山西面的清津洞鮟鱇蒸，供應鮟鱇蒸與解酒湯。鮟鱇蒸可從不辣到辣挑選辣度，用餐後加入馬鈴薯麵條作結。 午餐時段也座無虛席，五點時得在候位名單上寫下名字並事先點餐。黃豆芽分量多，鮟鱇魚肉則偏少。

位於釜山西面的KFC門市，供應炸雞與炸雞漢堡。店內可享用炸雞和漢堡，並以自助點餐機點餐。 室內為兩層樓結構，設有座位空間。由於桌面清理較慢，用餐區有時會顯得髒亂。

巴莫斯田浦店是位於釜山田浦的墨西哥餐廳，供應塔可、法希塔與奇米昌加。招牌法希塔、巴莫斯塔可與芒果鮮蝦塔可為中心，還能品嘗牛肉、雞肉與蝦子塔可。 二樓寬敞的店內設有自助吧，玉米片與墨西哥薄餅可無限續加，也能取用衛生手套、濕…

亞洲投稿是位於釜山鎮區凡川洞的中華料理店，在朝方前中央市場附近販售炸醬麵與炒碼麵。炒碼麵與炸醬麵的價格實惠，炒碼麵裡放了許多配料。店鋪歷史悠久，由中國人親自經營。份量感覺比從前少了些。

金豬肉是位於釜山草邑、販售五花肉與梅花肉的烤肉店。五花肉厚實柔軟且肉汁豐富，梅花肉則以品質良好著稱。午餐特選提供醬油烤牛肉與烤肉定食，帶有火烤香氣的肉品會附上大醬湯。這裡在午餐時段也能吃到不亞於晚餐的菜色，是適合家庭聚餐…

美熟堂西面田浦店是位於釜山的日式餐廳，供應炸牛排。從釜田站2號出口步行6分鐘即可抵達。將奶油融化在小火爐上，把炸牛排一點一點烤來吃，是這裡的用餐方式。肉品熟成得宜、口感柔軟，在鐵板上燒烤時會發出聲響並散出奶油香氣。店內空…

月南麵飯市廳店是位於釜山的越南餐廳，供應牛肉河粉、越南煎餅與烤肉米線。烤肉河粉以牛肉湯底加入韓式香料調製。河粉湯頭濃郁，風味接近越南當地。餐點份量偏少，與越南當地的份量相仿。

這是在釜山草邑一帶專門賣雞肉料理的店家，供應整隻雞入湯的麵與炭火雞肉料理。麵的湯頭可選一般或辣味，湯汁偏濃郁。週末也從上午十點開始營業，因此能提早用餐，麵可以請店家再多煮一會。整隻放入的雞體型偏小。

西面站6號出口附近有一家豬肉專賣店，供應五花肉、梅花肉與豬皮。肉品先經過初烤，再由店員在桌邊烤到完成，也可以加點松阪豬與赤肉。 豬皮的口感軟糯而柔嫩。店內空間寬敞，環境整潔。

德爾進湯飯西面店是位於釜山西面二街一帶、供應湯飯與冷麵的韓式餐廳。可選擇辣味湯飯，也能以湯飯與冷麵各半的組合一起享用。湯飯沒有腥味，湯頭與泡菜的味道清爽，另有白切肉與帶鍋火香的肉類料理。水冷麵的湯汁偏酸，醋味明顯。

位於釜山西面釜田洞榮光圖書街的第一生魚片店，是專做天然生魚片的店家。供應鰤魚生魚片、許氏平鮋與活體韓國產章魚，並附上烤許氏平鮋。 店內三層樓都有團體座位，十人左右會使用二樓特室，包廂裡也穿鞋進入。生魚片切得薄，想以刺身為…

清道烤腸是位於釜山西面市廳站附近的老店，將烤腸烤熟後上桌。綜合拼盤裡特腸、牛大腸、小腸、心臟各出一點，由老闆親自代烤。 點餐後店家會現拌白菜生拌菜送上，吃到一個段落還會招待拳頭飯。只吃烤肉的話，配菜選擇有限。

新寶成位於西面一號街，販售炸醬麵、中華拌飯與乾炸醬麵等中式料理。店內也提供托盤炒飯和麻婆豆腐飯，營業至較晚時段。 午餐時間可能沒有空位，也適合團體聚餐。套餐內容無法更換，點餐時也不能自由混搭多種菜色。

釜山西面的生魚片專賣店，生魚片切得薄，口感好。基本小菜在主餐之後也不會再上，需要另外要求，配菜略顯不足。生魚片的份量偏少。

拉斐尤可頌是釜山西面的可頌專門烘焙店。店內主打絲線鹽可頌、絲線鹽麵包與絲線鹽吐司。 店家下午2點開門，人氣麵包可能提早售罄。可頌外層酥脆，但口感偏硬。

多美樂披薩釜山開琴店是以外帶為主的披薩店，位於釜山開琴洞路邊。店內提供外帶折扣，也能買到新產品。店裡設有三張桌子，員工會迅速準備披薩。遇到外帶折扣活動時，客人湧入，店內會顯得擁擠。