蓮堤韓式排骨 (7個)

麻浦本家是位於釜山蓮山站附近的老字號烤肉店，供應炭火調味豬排骨與梅花肉。豬排骨以六百公克為單位販售，可再加半斤，店員會將肉放在炭火上翻烤。 調味偏甜鹹，冷麵與大醬湯也常一起點。店內環境偏熱。

蓮山炭火排骨位於釜山，是在炭火上燒烤豬排骨與五花肉的在地排骨專門店。豬排骨的醃醬味道不厚重，店內供應多道自製小菜，也能搭配小麥冷麵。這裡有持續上門二十八年的常客，晚點到就會出現候位，座位採席地而坐。價格偏高，負擔較大。

蘇濟伊延山店是釜山的牛小排餐館，供應洛杉磯生牛小排與燉牛尾，並一同端上配菜。洛杉磯生牛小排可選三公分厚度，另有以拌麵搭配烏龍麵湯汁的拌麵烏龍湯麵。 辣味燉牛小排使用辣度適中的醬料調製而成。

這間烤肉店位於釜山市廳附近，供應水果醃醬排骨肉與帶有火香的排骨肉。水果醃醬排骨肉會附上壽司飯與店家招待的味噌。 下午四點開始營業，由老闆與員工親自接待。店內也能一起吃到炸醬麵。

浦項韓牛排骨肉是位於釜山蓮山洞大路邊的進口牛肉烤肉店，以炭火燒烤牛排骨與醬醃排骨。醬醃排骨的醃料風味出色，肉品只需烤到要吃的量、直接放上炭火，口感便柔嫩。週末晚間候位時間長，一樓有五桌，二樓設有約可容納四十人的團體座位。…

復興炭火排骨是釜山一間以豬排骨與雪花牛胸肉為主的排骨專門餐廳。店內同時提供生豬排骨與醃漬排骨，並附上小菜與配菜。 雪花牛胸肉是接到點單後才現切，而非使用冷凍肉品。老闆親自經營並接待客人，是這間店的特色。

人山人海是位於釜山法曹城、供應燉豬肋排與蔘雞湯的餐廳。燉豬肋排以烤肉醬為基底，加入豬肋排、蔥與洋蔥燉煮後上桌。 蔘雞湯需提前30分鐘預約，點餐後約需等候40分鐘。配菜包含涼拌小黃瓜、芥菜水泡菜、現拌泡菜、醃洋蔥與豆葉。