東萊韓式排骨 (8個)

世延亭是位於釜山東萊的炭火燒烤專門店，供應進口肉與火爐烤肉。代表菜色包括戰斧牛排與醬燒烤肉。午餐特選附白飯與一人份大醬湯，冷麵也作為餐點選項供應。肉量偏少，價位則屬中上。

石井排骨是位於釜山東萊一帶的韓式烤肉店，以炭火燒烤生排骨與醬醃排骨。厚實的排骨切上刀口後，以旺火炭烤上桌。 開始營業的同時座位就坐滿並出現候位人潮，週五即使下午四點入店，到五點半左右多數座位也會坐滿。店員即使在忙碌時段也…

So Woo Des是位於釜山社稷洞的牛肉燒烤店，供應牛肋條、牛扇子肉、牛舌與牛大腸等部位，也能加點生牛肉。店內附上基本小菜，吃完烤肉後還能接著享用火鍋。停車場入口狹窄，開車前往較不方便。

位於東萊的豬排骨與豬皮炭火烤肉店，是洪固執東萊直營店。手工豬排骨以不嗆辣的甜鹹醬料醃製，再帶上炭火香氣上桌。店前可停車，桌數多，也能供團體聚餐。基本小菜附上蒸蛋與水泡菜冷湯，大醬湯裡則放了花蟹。

松江亭是位於釜山東萊區溫泉場路107號街12號的烤肉店，在溫泉場虛心廳旁烤豬排骨與五花肉。醃漬豬排骨入味卻不過甜或過鹹，並附上基本的嫩豆腐鍋與小菜。午餐特選於上午十一點至下午兩點供應，可點豬肉烤肉搭配小麥麵或拌小麥麵，二…

釜山社稷洞有一家專做豬肉醃漬排骨與辣味醃漬豬排骨的排骨專賣店。這裡是日美炭火排骨的第二號店，以炭火慢烤的舊式醃漬排骨為主力。肉烤的速度跟不上吃的速度時，老闆會先幫客人烤過一輪，這是店家的特色。因為醃醬太甜，難以再加點。

釜山東萊的排骨巢溫泉店位於樂奇公寓附近。店內以備長炭燒烤豬王排骨與醃製排骨，並搭配鍋巴和大醬湯享用。 醃製排骨使用智利產肉品，每份重170公克。店員接待態度較為不親切。

故鄉牛排骨燉煮是釜山一間供應韓式料理的餐廳，主打牛排骨燉煮，也提供牛排骨湯。米飯拌上醬料即可一同享用。 這裡適合當作一人份的午餐，醬料少放一些便能降低鹹味。肉的分量則稍嫌不足。