釜山大韓式排骨 (2個)

統大集位於釜山大學前巷弄，是專賣牛排骨燉煮與豬排骨燉煮的排骨燉煮專賣店。甜嫩肉質搭配不刺激的調味上桌。 原味不辣，普通辣味入口帶點微辣，但越吃越習慣。從大學生時期就上門的老主顧，以及連續十六年在此聚會的客人，都印證了這家…

在釜山有一家專賣豬肋排與去骨肉的烤肉店。豬肋排以每人500公克為基準，兩人份就點1公斤，並會先送上拌飯與血腸湯。 下午5點30分開門，每天以批發方式進貨的20公斤豬肋排賣完就打烊。豬肋排的肉量偏少。