西面のとんかつ (7件)

カンタイ・チョンポ店は、西面・田浦一帯でギュカツ定食とギュカツマブシを出すとんかつ専門店です。ギュカツは個人用の火鉢に少しずつ載せて好みの焼き加減にし、ギュカツマブシは醤油ベースのご飯に最後は茶漬けへと続く方式です。ご飯…

釜山の西面でギュカツとチーズカツを扱う日本式の飲食店です。ギュカツは小さな火鉢で自分で焼いて食べ、ご飯と味噌汁、さまざまなソースが一緒に出されます。週末は待ち時間ができても回転が速く、席はすぐに空きます。人が多いときは料…

田浦カフェ通りと田浦駅7番出口の近くにあるヘッツ・田浦店は、済州黒豚とYBD原肉で豚カツを提供する店です。済州黒豚ロースカツ・サンロースカツ・ヒレカツとYBD盛り合わせカツを薄くサクサクの衣で揚げ、トリュフオイル・塩・か…

釜山の西面で、ロース・特上ロース・豚肩ロースの豚カツを出すデクイ釜山直営店です。単一の定食に三つの部位が一緒に盛られ、食前の麺とニラ・唐辛子の漬物が添えられます。 金曜日の午後7時ごろは待ち時間が2組で15分ほどで、キャ…

カツ・キムソンドは、200時間熟成させたトンカツを提供するトンカツ専門店で、田浦カフェ通りと西面駅の間に位置しています。代表メニューにはロースカツ定食とヒレカツ定食があり、ロースとヒレを一緒に味わえる構成になっています。…

スッタセンワンドンカスは西面の塾街の路地でワンドンカスとトッポッキを扱うトンカス専門の食堂です。店の前で揚げたトンカスに五種類のソースから一つを選ぶ仕組みになっています。 入る前に店の前で注文し、水はセルフで、キムチ・大…

プサン西面と田浦でチーズカツとロースカツを出すカツ専門店、スッカスです。ウェットエイジングした肉を使っており、チーズカツはチェダーチーズとモッツァレラの二つの味で提供されます。 カツを注文すると蕎麦かうどんが一緒に出て、…

釜山の西面市場の中にあるティファニー・トンカスは、カルグクス（手打ち麺）の店の隣の入口に位置する食堂です。トンカスとオムライスとトックマンドゥククを一つのセットとして出しており、ソースは注文と同時に作られて温かい状態で提…

田浦洞にあるソヨンオク・釜山田浦店は、クンカツ定食とサーモン丼を主に出すフュージョン食堂です。クンカツはバターを塗ったミニ火鉢で自分で焼き、塩とワサビを添えます。 週末には待ちが発生し、キャッチテーブルの遠隔順番待ちとテ…

低温カツとパスタを出すトンカツ店で、田浦駅7番出口の近くにあります。ミックスカツには柔らかなロースとヒレが一緒に盛られ、燻煙の香りが染み込んでいます。 休憩時間なしで営業していますが、注文してから調理に時間がかかります。…

釜山の田浦洞の路地にあるトンカツ専門店ジズは、ロースカツとヒレカツを出す店です。ロースカツとヒレカツが一緒に出るセットに、カツサンドやエビサンド、カレーを追加して注文できます。 全席カウンターとバー席のため、一度に10人…

Donkkaseu Yechanは釜山の西面市場にある洋食のカツ専門店です。カツとおかずを出し、きれいな油で家庭で揚げたような基本の味を出します。 そばとカツを一緒に食べることができ、冷たい麺が添えられます。周辺にクッパ…

釜山の西面にあるウォンカツ西面店（ウォンカツ・ソミョン店）は、厚みがあり柔らかなトンカツを出すトンカツ専門の食堂です。看板メニューはウィンカツとヒレカツで、ソースは濃いめです。 セットにはそばとロース・ヒレ、ネギの和え物…

釜山の西面でトンカツとカレーを提供する洋食店です。冷麺とトンカツ半枚のセット、冷麺とエビフライのセットがあり、チキンカス・ブラックマラトンカツ・トリュフトンカツも注文できます。基本のトンカツとカレーは昔ながらの味で、カク…

田浦カフェ通り2階でヒレカツとロースカツを出すホホテイ（HOHOTEI_KATSU）は、とんかつ専門の食堂です。ヒレカツは6切れで出てきて、肉の繊維はやわらかく裂け、脂っこくありません。 座敷とテーブルがあり、約30人ま…

釜山の西面でトンカツを出す専門店です。ブラックホークトンカツを提供しています。 トンカツを切ると肉と衣が離れてしまうことがあります。揚げ具合が均一でないため、がっかりする点が欠点です。

釜山の三井タワーでとんかつと牛肉のいなり寿司を提供する、とんかつの専門店です。代表的なメニューとして基本のとんかつとチーズ・玉ねぎのとんかつを出しており、セットには味噌汁とキムチが付きます。 注文は翻訳のない無人画面で行…

釜山のとんかつ専門店であるデンキカツ・プサンロッテ本店は、ヒレカツと豚肉のカツを出す店です。ヒレカツ定食にはカレーが付き、カツをカレーにつけて食べられます。 豚肉のカツの内部はピンク色に見えましたが、店員は完全に火が通っ…