清渓川の餃子 (9件)

明洞にあるミョンドンギョジャ・プンジョムは、カルグクス（手打ち麺）と餃子を扱う麺料理店です。鶏肉の風味が濃いスープに餃子をのせたカルグクス（手打ち麺）と、薄い皮で豚肉や野菜を包んだ餃子が代表メニューに挙げられます。 入口…

安国駅5番出口から徒歩6分の場所に、マンドゥ専門店のケソンマンドゥクンがあります。肉入りのトックマンドゥククとチョレンティトクマンドゥククといったマンドゥククのメニューを出しています。 この店は数年にわたりミシュランビブ…

北村手饅頭（プクチョンソンマンドゥ）仁寺本店は、仁寺洞のサムジキルの脇門の隣にある饅頭の専門店です。モドゥムマンドゥと辛いマンドゥクク、冷麺を出しており、店の前の蒸し器で饅頭を蒸し続けています。外で先に注文してから席が空…

光化門の近くで、豆腐とモヤシをたっぷり入れた北韓式のマンドゥククとマンドゥチョンゴルを出すマンドゥ専門店です。マンドゥククには子どもの拳ほどの大きさのマンドゥが五つ入り、澄んだスープと肉の具が添えられます。マンドゥは豆腐…

明洞カルグクス南門餃子は、南大門市場の地下でカルグクスとマンドゥを売るマンドゥ専門店です。直接打った麺に牛ひき肉とカボチャをのせたカルグクスと、具を詰めた大きなマンドゥをキムチと一緒に出します。 昼時は席がないほど混み合…

マポマンドゥ市庁店は、市庁駅近くで肉まん・カルビまん・スンデ・トッポッキを扱う24時間営業のマンドゥ専門店です。カルビまんと甘くて辛い米トッポッキが看板メニューで、せいろの湯気とトッポッキの香りが広がります。 24時間営…

ソウルで北韓式の手作りマンドゥとククスを出す、韓屋を改装した食堂です。看板メニューのマンドゥチョンゴルは、白菜を入れた澄んだ濃いスープに具が詰まった手作りマンドゥが入り、カルグクス（手打ち麺）のサリも加えられます。マンド…

ソウル・水松（スソン）にあるソピョンオクは、北韓式のコムタンとタンバン、マンドゥを出す飲食店です。タンバンは濃いスープとたっぷりの具が入っています。 平日の午前11時30分から会社員の列ができ、料理は早く出て回転が速いで…

明洞でカルグクス（手打ち麺）とマンドゥを出す飲食店です。皮の薄いマンドゥと、柔らかく太いカルグクス（手打ち麺）を提供し、ニンニクの香りが強いキムチを添えます。入口で人数ごとの階を案内された後、座る前に注文と会計を済ませま…