恵化駅の粉食 (6件)

成均館大学の前に、トッポッキや練り物、キンパ、スンデを売る軽食店があります。米のトッポッキは搾りたてのように柔らかく、もちもちしており、甘いタレと厚めの練り物を一緒に味わえます。24時間営業で、席が足りないため先に並んで…

コヤコ・トッポッキは恵化駅2番出口から徒歩5〜7分の距離にあり、プデ・ヘムル・チーズのトッポッキを扱う即席トッポッキの専門店です。2人前以上であれば2種類を混ぜて注文できます。ラーメン・チョルミョン・卵・キムマリ・ヤキマ…

原祖コチオデンは、大学路の恵化駅近くでさまざまな練り物の串と正宗を出す古いオデンバーです。チーズ・餃子・辛口・カニカマの練り物とトクシム串を長いカウンターで選び、温かい正宗と薄氷の浮いたアイス正宗を合わせます。 1993…

大学路にあるボンジュ・トッポッキは、即席トッポッキを扱うトッポッキ専門店です。甘みがありつつもうま味の強いソースに、チーズ・オデン・チョルミョンなどの追加具を加え、最後はポックムパプで締めくくります。バターガーリック・ポ…

大学路の路地の奥で、即席トッポッキとマッコリ、おつまみを出すレトロな酒場がタクチチギです。辛味・ジャージャン・カレーの即席トッポッキ、牛島ピーナッツマッコリ、キムチチヂミを提供し、チョンドゥギはバーナーで焼いて食べます。…

トッポッキとコーヒー・飲み物を一緒に売るコーヒネリヌン・ブンシクは、イファドン壁画マウルからテハクロへ歩く道にあります。クンシク・トッポッキは火の味と炭火ヤンニョムチキンのような味がし、揚げ物は温かく揚げたてで出てきます…

ヘファ駅と大学路の成均館大学正門の路地近くで、トッポッキと大王手作り天ぷらを売る粉食店です。ワンゴチュ天ぷらはオイトウガラシの中に韓豚の豚肉と海鮮、刻んだ野菜を入れて作り、キムマリと練り物も一緒に手に取ります。 トッポッ…

ユジャユキムチトッポッキは、ヘファのテミョン通りにあるキムチトッポッキの軽食店です。キムチトッポッキは熟成したキムチとトックク用の餅を組み合わせたもので、ユジャユマッコリはとろりとして甘い味わいです。 トッポッキに白ご飯…

ソウル・ヘファ駅の近くで粉食（プンシク）のメニューを出すトゥルリ・プンシクです。メニューの多くは低い価格帯で提供され、おかずにはタンムジとキムチが添えられます。 30年余り前から通う客がいるほど古い粉食店という来歴があり…

オデンバは、ソウルで練り物と酒を提供する専門店です。焼酎やビールを添える屋台風の雰囲気で、おでん鍋を主に扱います。 客席と厨房の間にガラスの壁があり、注文時に声が聞こえにくい構造になっています。注文のやり取りは不便なほう…

大学路で1992年から続くオギモ・イェンナルケンニプトッポッキは、トッポッキ・練り物・キンパ・揚げ物を扱う粉食店です。太い唐辛子粉のタレに生のエゴマの葉をちぎってのせた、辛さの中にエゴマの葉の香りが立つトッポッキが看板メ…