中央路駅のホルモン (7件)

大邱中区公平洞にあるマクチャン（牛の第四胃）の店です。パルゴンマクチャンと生マクチャンを出しており、ご飯を注文するとテンジャンが付きます。基本のおかずはセルフでおかわりでき、一人での注文も受け付けています。週末には待ち時…

大邱中区の鍾路の路地にあるヨンマクチャン・チョンノ直営店は、蓮の葉で熟成させたマクチャン（牛の第四胃）を下焼きして出すマクチャン専門店です。ヨンマクチャンと特マクチャンに、大根菜のビビン麺と直火の鶏足を添えます。 マクチ…

大邱の中央路駅1番出口の近くにあるマクチャン（牛の第四胃）の店です。マクチャンとサムギョプサル（豚バラ）を扱っており、マクチャンは一度焼いてから炭火でさらにしっかり焼いて食べます。日曜日の夕方は90分ほど待ち、長いときは…

大邱の鍾路でマクチャン（牛の第四胃）を出すクムマクチャン・チョンノ本店です。マクチャンは臭みがなく香ばしく、マクジャンやヌルクソグムにつけて食べます。昼間も営業しているため、野球の遠征中に立ち寄ることができます。注文はタ…

チョジョルロ・マクチャンは、中央路駅1番出口に近いマクチャン（牛の第四胃）の店です。豚のマクチャンと牛のマクチャンを一度焼いたあと、りんごの木の香りをまとわせて出し、ケランチムと貝スープを添えたセットもあります。店員がマ…

大邱のヨンナムマクチャン・キョドンジョムは、生マクチャンとプルマクチャンを扱うマクチャン（牛の第四胃）の店です。生マクチャン2人前とプルマクチャン1人前を注文して食べる形式で、プルマクチャンのほうが好まれています。 入店…

ヨンマクチャン・キョドン店は、大邱で初焼きのヨンマクチャンと初焼きの特マクチャンを扱うマクチャン（牛の第四胃）の専門店です。蓮の葉で熟成させたヨンマクチャンは弾力がありながら柔らかく、特マクチャンは厚みのある部位で噛むほ…