甘三駅のホルモン (5件)

大邱の西南市場の近くにあるマクチャン（牛の第四胃）の店、カンチョンマクチャン西南店です。豚のマクチャンと味付けアナゴ、鶏足を出しており、アナゴは下焼きしてくれます。予約はできず待ち時間が発生し、ご飯を注文すると焼き海苔が…

広場コアの近くにあるマクチャン（牛の第四胃）の店です。マクチャンとガルメギサルを炭火で焼いて食べ、キムチとニラも一緒に焼いて添えます。 歴史のある店で、肉は新鮮です。客が多く、にぎやかなほうです。

大邱（テグ）の甘三洞（カムサムドン）にあるコプチャン（牛ホルモン）の鍋料理の店、キムテジュソンサンコプチャン・カムサム店です。辛くて歯ごたえのあるコプチャン鍋にラーメンとうどんを入れ、スープが減ったらポックムパンを炒めて…

カムサム駅近くにあるマクチャン（牛の第四胃）の店です。マクチャンを一度焼いて油を落とし、セリと一緒に食べる組み合わせが代表的なもので、コルデギや豚肩ロース、豚トロもあります。店内の奥には広い席があり、座席の間隔も広くなっ…

カムサムドンのドンデムンコプチャンはコプチャン料理の店です。野菜コプチャンと卵コプチャン、スンデポックムを出しており、豚のコプチャンは下茹でしてから提供します。 ソウルの東大門屋台風のスンデポックムの味を再現しており、ポ…