中区のチョッパル (13件)

ソウルの市庁でポッサムとチョッパルを出すマンジョク・オヒャン・チョッパル市庁店です。オヒャンチョッパルと普通のチョッパルを半分ずつ選び、麺や冷麺を添えて食事をすることもできます。 チョッパルは弾力と柔らかさがともに感じら…

ミツチョッパルは、マヌルチョッパルとオリジナルチョッパルを出すチョッパルの店で、明洞駅と乙支路入口駅の近くにあります。チョッパルは皮が弾力があり、身はしっとりしていて、基本でサラダとキムチカルグクスが出る方式です。店内は…

ポッサムとチョッパル、ソッパプ定食を出すウォンハルモニ本店は、シンダン駅2番出口から徒歩12分の距離にある食堂です。ポッサムにはキムチとムキムチ、トッサムが添えられ、ソッパプ・ポッサム定食とマクククスも一緒に出されます。…

東大入口駅3番出口の近く、奨忠洞のチョッパル通りでチョッパルを出す店です。チョッパルはサイズだけを選ぶ基本構成で、特大を選ぶと前脚が出て、ビビム麺とピンデトックも一緒に注文します。1961年から続く店で、毎日午前11時に…

コリョポッサムはソウル市庁の後ろにあるウォンチャンビルヂルの地下に位置し、ポッサムとチョッパルを提供する会社員向けの食堂です。ポッサム定食は柔らかい肉と冷たいキムチにテンジャングクが付いてくる昼食メニューです。平日の昼に…

ソウル・奨忠洞（チャンチュンドン）のチョッパルギルにあるトゥントゥンイ・ハルモニジプは、チョッパルと麺、パジョン、ピンデトックを出す店です。チョッパルはよく煮込んで柔らかくしたもので、麺は冷麺のような麺で一緒に食べる形に…

チュンムロ駅1番出口から東国大学校の裏門へ向かう道にある、ホンオサムハプとポッサム定食の店です。熟成させたホンオと豚のスユク、ムグンキムチを一緒に出すサムハプが看板メニューです。 昼にはポッサム定食と数種類の副菜が一緒に…

チャンスポッサムはポッサムを出す韓国料理店で、鍾路5街駅6番出口から徒歩5分の場所にあります。ポッサムキムチに生ガキとムチェを入れて甘みとうま味を出しています。ポッサムの肉は豚肉特有のにおいがなく、柔らかく煮て出されます…

ソウルの新堂洞でポッサムと蒸し豚、辛い蒸し豚を出すウィプンダンダン・チョッパル新堂店です。ハーフ＆ハーフのセットは蒸し豚と辛い蒸し豚を分けて盛り、麺とポッサムキムチに握り飯も添えます。 店内ではスンドゥブチゲとキムチチヂ…

チュンムロチョッパルは、チュンムロでチョッパルとケンバンマククス、キムチジョンを出す古いチョッパル店です。毎日チョッパルを茹でて、売り切れると店を閉めます。甘くない淡白な味で、獣臭さや漢方の香りはありません。本館と別館が…

南大門市場の中でポッサムならぬチョッパルを売るスンチョンワンチョッパルです。チョッパルのほか、スンデグクやチュオタン、ビビンバも一緒に売っています。チョッパルはテイクアウトして持ち帰ることができ、冷蔵庫に入れてから食べる…

イリュチョクパルはソウルで伝統チョクパル、辛いチョクパル、炭火醤油チョクパルを出すチョクパルの店です。伝統チョクパルと炭火醤油チョクパルは半分ずつ注文し、麺とサムと一緒に食べます。チョクパルを注文すると肉がたっぷり入った…

プムブギ・ファングムチョクパルは、ソウルの乙支路2街の裏路地から始まり規模を広げた店で、チョクパルと骨ヘジャングク、豆もやしクッパンを出します。看板メニューのファングムチョクパルには食用の金粉をまぶしており、冷めるほど弾…

ノルブポッサム＆プデチゲ乙支路6街店は、乙支路6街にある飲食店です。ポッサムとプデチゲをセットで注文でき、プデチゲはノルブ式の味で提供されます。 店主と従業員は笑顔で客に対応し、ホールは比較的静かです。中国人の団体観光客…

南大門市場の中にあるチュンアンワンジョクパルは、チョクパルを中心にスンデククパプとポッサム定食を一緒に出す伝統的なチョクパルの店です。チョクパルは脂が多くなく、弾力がありつつ柔らかな食感が生きています。チョクパルはテイク…

乙支路で豚肉のポッサムを出すパクマンベアリラン・ポッサム乙支路店です。ポッサムにはポッサムキムチとキョッチョリを添えて食べます。肉は臭みがなく柔らかく、しっとりと煮込まれており、店主が笑顔で迎えてくれます。ポッサムセット…

忠武路駅の周辺でポッサムとカルグクスを出す韓国料理店です。カルグクスは手打ち麺に辛いスープを合わせて出され、ポッサムや刺身も一緒に注文できます。 おつまみのメニューが多く、夕食と酒のつまみを一緒に選ぶのに向いています。カ…

チャンチュンドン・ハンバン・ワンジョクパルは、ソウルのシンダンダン中央市場の中でテジ足を売る店です。温かい前脚のテジ足に麺とケランチムを添えて食べる食事が代表的なものです。テジ足は店内での食事とテイクアウトの注文をどちら…

ソウル南大門でポッサムとスンデクク、豚骨スープを出す飲食店です。ポッサム定食と混ぜポッサムは臭みがなく柔らかな肉が中心で、ビビンバと牛肉チヂミも一緒に注文できます。 テーブルのキオスクで注文し、日本語に切り替えることがで…

フィルドン・チョクパルは、チュンムロとピルドン一帯でチョクパルと麺を出す店です。前足のハーフ＆ハーフ、テジャン麺、甘いノルン南瓜のチヂミが代表メニューです。チョクパルは臭みがなく、やわらかく煮込まれて出てきます。店内はに…

チャンスジョクパル・トングクデ店は、ソウルのピルトン周辺でチョクパルを出す食堂です。昼のチョクパル定食と辛いチョクパルを提供し、おかずは自ら作って添えています。 おかずは多く出され、価格は安いほうです。昼のメニューとして…

忠武路と乙支路3街の間でポッサムを出すチャンウォンです。ポッサム定食とモドゥムポッサムを一緒に提供するポッサムの店です。 数十年にわたり営業してきた老舗という来歴があります。価格に対する満足度が高いです。

チャンチュンジョクパルチプは、チョクパルとテバンマクククスを出すチャンチュンドンの店です。チョクパルは柔らかく淡白で量が多く、テバンマクククスは冷麺の麺に酸味があります。レタス・ニンニク・唐辛子・玉ねぎ・ムセンチェと豆も…

明洞駅のミリオレ向かいの路地で、ポッサムとチョッパルを扱う店です。ポッサムを求める客が多く、チョッパルも一緒に注文できます。 チョッパルとポッサムは数量が限られており、平日の夕方早くにも売り切れます。午後5時に材料がなく…

乙支路の近くで、ポチャルと昼食のメニューを出す飲食店です。夕方はポチャルが中心で、皮は弾力があり、赤身は柔らかいです。 昼にはキムチチゲと豚骨のスープを食べることができ、店主は英語で対応します。退勤時間には近くの会社員で…

ソウルでチョッパルを中心に、プデチゲやソモリコムタン、イカの丼も一緒に出す食堂です。チョッパル以外にも昼食のメニューがあり、基本のおかずと食事メニューが一緒に出る店です。 場所を移してから店内の席が広くなり、客の回転は速…

ソウル・武橋洞にある鍾路ポッサムは、ポッサムを出す飲食店です。ポッサムの肉とポッサムキムチを一緒に提供する構成が中心となっています。 もとはチャンゴルカムジャタンという店名で、鍾路ポッサムに看板を替えた経緯があります。肉…

ソウルの徳寿宮観光地近くにある、ハルメポッサムプデチゲです。辛いナクチとビビンバ、貝鍋も一緒に提供しています。 貝鍋はすっきりした味わいで、昼食時は料理が早く出るため旅行客も訪れます。価格帯は全体的に高めとなっています。