江東壽司 — 營業中 (4個)

塩味壽司是位於江東站直結的新東亞帕米利耶一樓的壽司無菜單料理店。在蒸蛋與豬肉沙拉等前菜之後，依序端出熟成生魚片、海膽、章魚，一路銜接到甜點，採單一套餐形式。 近來搬遷後環境變得更整潔，可攜酒入內，主廚同時也是清酒侍酒師。…

李漢鎮熟成生魚片店位於千戶站與羅德奧街一帶，步行前往才能抵達，店內只賣熟成比目魚生魚片這一道菜。厚實的比目魚肉下方鋪著鰭邊肉，經過熟成後口感黏糯、滋味鮮美。週末候位大約要等一小時，有時下午五點前就停止候位，因此必須早點到…

首爾有一家名為壽司玄的小餐館，供應熟成生魚片與壽司。店內可以點綜合生魚片、鮪魚生魚片和炸蝦，在店裡用餐會附上魚板湯。 每天下午五點開門，店內約有5張四人桌和2張兩人桌，也接受電話外帶訂單。候位時間較長。

東里生魚片店是位於首爾的社區型生魚片店，供應生魚片與壽司。店內的生魚片搭配多樣配菜一同上桌。 店舖由一對夫妻共同經營，空間小巧。許多當地客人前來用餐，呈現社區型在地生魚片店的樣貌。