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  1. 拉麵

    德爾現代首爾地下一樓有一家賣日式拉麵的專門餐廳。蛤蜊拉麵是將雞肉與蛤蜊一同熬煮的湯底,搭配粗而有嚼勁的麵條。店內也提供花生醬擔擔麵與帶有火香的叉燒蓋飯。麵條加量免費,叉燒可從一片選到五片,豬頸肉叉燒以低溫調理方式柔嫩熟成…

  2. 2.柿香工房

    ★ 4.1(12則)
    拉麵

    卡基工房是位於首爾汝矣島、專做牡蠣拉麵的日式拉麵店。店內供應以牡蠣白湯熬煮的牡蠣拉麵,以及清澈的牡蠣鹽味拉麵,並附上檸檬醋搭配食用。鹽味拉麵的香味油風味突出,上桌時溫度很高。牡蠣香氣與鹹度都偏強,喜好兩極。

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