中區韓式排骨 — 營業中 (4個)

元祖山水甲山是位於釜山南浦站附近巷弄內的韓式烤肉店，販售豬排骨。豬排骨只使用排骨部位而不摻入頸脊肉，在店內完全烤熟後上桌，並搭配白泡菜與泡菜鍋一同享用。週末需候位，會於二樓候位室唱名，下午四點至五點為休息時間。烤好的肉冷…

熱血青春釜山南浦店是位於釜山南浦洞的餐廳，供應海鮮牛排骨燉煮與牛排骨燉煮。海鮮牛排骨燉煮加入蝦、章魚、整隻魷魚與淡菜，並以石板烹調後上桌。馬鈴薯麵等配料可免費追加，最後還能享用炒飯。店內設有自助吧，也提供午餐菜單。

生水排骨是在釜山市場餐廳街販售醬醃豬排骨的店家。甜潤多汁的排骨以炭火燒烤，增添炭火香氣。 這是承載長久回憶的餐廳，有持續光顧四十年的常客。上門尋找醬醃排骨的客人絡繹不絕。

王大海炭火排骨是釜山一家用炭火燒烤生排骨與豬排骨的烤肉店。招牌餐點是生排骨，飯後則以泡菜鍋搭配泡麵麵條收尾。生排骨按同桌人數點用，從三人份起跳。店內通風不佳，會有煙霧與油煙味。