濟州牛腸 (7個)

濟州烤腸是一家位於濟州的烤腸店。蒜味烤腸限量三十人份，烤腸、牛大腸、羊腸、牛皺胃也能以拼盤方式享用。烤腸上桌時已經烤熟，雖然需要稍等一會，但油脂較不易噴濺。份量偏少。

在濟州可以烤羊腸、大腸與盲腸的釜山式烤腸店。點綜合拼盤時，店員會逐片代烤，大腸則縱切後攤平燒烤。下午四點三十分開門，五點左右曾出現客滿的情況，店內設有吧檯式座位與烤腸火鍋。油脂氣味較重，店員的應對偏冷淡。

位於濟州蓮洞的牛皺胃烤肉店，供應鹽烤牛皺胃與火烤牛皺胃。店內也提供鐵網烤肉與烤腸火鍋。泡菜煎餅與荷包蛋由客人自行煎來吃，傍晚時段就會開始出現候位人潮。店裡沒有停車空間，只能步行前往。

位於濟州二徒二洞的烤腸燒烤店，將烤腸、牛大腸、牛皺胃組成的拼盤先烤過一輪再上桌。用餐的最後還會品嚐炒飯。晚餐時段會出現候位，曾有等待超過四十分鐘的情況。停車並不容易。

第一烤腸濟州直營店是位於濟州巷弄內的大腸燒烤專門店。店內以濟州產韓牛燒烤大腸、大腸頭、皺胃與心臟，並以特製芥末醬沾食。 店員會親自代烤，並附贈放入一隻章魚的嫩豆腐鍋。晚間時段人潮較多，未預約前往可能會有候位。

高氏家牛皺胃是濟州道南的牛皺胃專門店。店內供應牛烤腸拼盤與牛特殊部位拼盤，除了拼盤之外，多數品項可依一人份挑選點用。搭配的醬料以味噌拌入韭菜製成，味噌湯裡則放入青陽辣椒。店內沒有另外設置停車空間。

濟州有一家餐廳，賣濟州式蕨菜牛皺胃米腸與米腸湯飯。加了蕨菜與蔬菜的牛皺胃米腸，用芝麻葉包著吃；米腸湯飯的肉與配料給得大方。 小菜可自助續用，店前有公營停車場，正面的停車大樓十八時之後免費使用。因為帶有豬腥味與米腸特有的氣…

這是一間位於濟州道南洞的牛皺胃烤肉店。店內販售牛皺胃與豬皺胃，並附上皺胃沾醬與贈送的味噌湯。 店家營業到深夜。豬皺胃有時會帶點氣味。

這是一家位於濟州咸德的烤腸店。店內提供綜合烤腸與牛大腸、烤腸，烤腸裡塞滿了餡料。吃完烤腸之後，也可以加點炒飯。餐點有時會等比較久才上桌。

濟州通大牛皺胃是血腸湯飯店。血腸湯飯裡放入頭肉、血腸與各種內臟，並附上蘿蔔泡菜與韭菜泡菜。中午時段人潮較多，血腸內含蕎麥，但菜單上並未標示。店員的應對並不親切。

濟州蓮洞的烤腸店，供應濟州韓牛烤腸與烤腸火鍋，也一併販售牛大腸、牛皺胃與雪花肉。晚餐時段會出現排隊人潮，加點餐點則需要等候較久。烤腸的價格相對於味道與份量偏高。店名為濟州韓牛烤腸。

1158黑豬肉是位於濟州涯月高內港正前方的燒烤店，供應烤腸與黑豬肉五花肉。將烤腸和五花肉放在鑄鐵鍋蓋上燒烤，中間搭配黃豆芽與韭菜涼拌一起享用。 在能眺望大海的全玻璃窗店面裡，可以一邊欣賞晚霞一邊用餐，小菜與炒飯也會一同上…

歐雷大發烤腸是濟州的烤腸店，供應歐雷大發特別拼盤與牛烤腸鍋。店內會代為烤好烤腸，讓餐點直接上桌。 牛烤腸鍋的湯頭不帶甜味，呈現辛辣濃郁的風味。烤腸份量偏少。

默鐵里大邱牛皺胃是濟州一間供應牛皺胃與醬燒排骨的餐廳，並搭配自製小菜。老闆獨自製作所有小菜與料理，調味像家常菜般清淡。老闆會仔細說明菜單內容。四句寫完就結束。

黃牛烤腸是濟州一家烤腸店，以燒烤而非火鍋的方式供應餐點。店內以燒烤類菜單為主，不提供火鍋。 餐點上桌的速度偏慢，店內人手也不足。價位則屬於偏高的水準。

位於濟州二徒2洞的烤腸店。以富含內臟脂肪的烤腸為主，也販售牛大腸與牛皺胃。烤腸裡塞滿了內臟脂肪，牛大腸的內部柔軟。牛皺胃則偏韌。

大邱布爾諾里王牛皺胃阿拉店位於學校後門，主要販售牛皺胃與泡菜五花肉燒烤，也供應燉排骨和排骨蓋飯。店內菜色多樣，能選擇不同餐點。 午餐時段還能點牛肉烤肉砂鍋，適合想品嚐熱食的旅客。

三茂烤腸黑豬肉是位於濟州蓮洞的烤腸與豬肉燒烤專門店。店內將腸油飽滿的烤腸以炭火燒烤後上桌。菜單中也有烤腸火鍋。五花肉的厚度偏厚。

在濟州可以外帶濟州式牛皺胃米腸的肉舖。牛皺胃米腸口感彈牙、味道香醇，蘸鹽或醋醬食用。 肉舖以這種方式外帶販售米腸，與陸地不同。店內衛生管理有待加強。

大昌俱樂部是濟州蓮洞的牛大腸燒烤店。店內供應韓牛牛大腸、雪花牛肉與牛肚，搭配辣魚板湯。烤腸與內臟處理得乾淨，另附泡菜與洋蔥等配菜。店員會代為烤肉，顧客可將燒烤工作交給店員。

蓬子牛皺胃濟州市廳店是位於濟州、販售牛皺胃與肉類的餐廳，菜單包含蓬子肉類雙拼綜合一盤、蓬子生牛皺胃與蓬子調味辣牛皺胃餐點。 蓬子生牛皺胃以500克為一份，蓬子調味辣牛皺胃則以300克為一份。店內另可享用拉麵無限續加與紅豆…

這間烤腸店位於濟州機場附近，店如其名，烤腸一次就端上一大盆。泡菜拉麵盛在鋁鍋裡上桌，和烤腸一起吃。店內環境整潔。

位於濟州三道一洞的炭火牛皺胃烤肉店。烤牛皺胃之後，可以用大醬湯、解酒拉麵和麵來收尾。 店裡提供加了黑色食材的飯，也另外為孩童準備專屬湯鍋。老闆會不時留意桌上有沒有缺什麼，還會幫忙把剩下的湯重新加熱。

位於濟州道連一洞的牛皺胃烤肉店，可在牛皺胃中加入烤腸、五花肉與黃豆芽。辣度分為四個階段，可依喜好選擇。店家會免費提供用來緩解辣味的湯品。在店鋪附近停車會被檢舉。

新濟州羊烤腸位於濟州老衡洞，是一家烤腸店。店內供應烤腸火鍋與羊烤腸綜合燒烤，並以特製醬料沾食。這是一家由老夫婦長年經營的老店，店面寬敞。午餐時段也能挑選午餐菜單。