濟州中式料理 (45個)

牛島島少年是位於下水洞海水浴場前的複合式中餐廳，供應海鮮辣湯麵與海藻披薩。牛辣湯麵的湯頭以鮑魚、蝦子、貽貝熬煮，帶有濃郁的火香；白辣湯麵則在奶油中加入青陽辣椒，嚐來辛辣。現場以候位系統登記後會收到手機通知，假日午後一點曾…

濟州蓮洞的中國麵料理店。招牌是排骨炒碼麵，將另外烹調的厚切豬排骨鋪在海鮮炒碼麵上，並加入蒜頭、淡菜與洋蔥。下午一至兩點食材可能售完，建議先打電話再前往，白飯可免費追加。一般炒碼麵的味道與其他地方差異不大，屬中規中矩。

Soriwon是位於濟州蓮洞的中國餐館，就在韓國健康管理協會建築後方，供應乾炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。乾炸醬麵的洋蔥口感與甜味突出，辣椒炒碼麵則以海鮮與蔬菜熬出濃郁湯頭。上午十一點開門，下午三點至五點為休息時間。午餐時段經…

臨城飯店是位於濟州機場附近龍潭洞的中式餐館，供應辣椒炒碼麵與解酒炒碼麵。辣椒炒碼麵以白菜、蘑菇、牡蠣、魷魚為配料，湯頭濃稠辛辣，帶有辣椒油與生薑香氣。臨城飯店的煎餃皮薄而香，煎得酥脆，在臨城餃子館點炒碼麵也會直接送到隔壁…

在濟州細花一帶，有一家供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉的社區中華料理店。菜色包含白炒碼麵、章魚炒碼麵，以及加入牛胸肉的帝王炒碼麵，炒碼麵裡放有淡菜與蛤蜊等海鮮。 餐點份量比首爾的加大份量再多一些，過了十二點四十分座位便會較為寬…

Eom Blanc是位於濟州水月峰附近七田洞的中式餐廳，供應炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉。辣椒海鮮炸醬帶有盤裝炸醬的風味，柑橘糖醋肉以清爽的柑橘醬汁與厚實肉塊為特色。 炒碼麵放入大量海鮮與蔬菜，份量多到感覺比一般加大還足。點餐…

松林飯店是濟州賣乾炸醬與炒碼麵的中式餐館。乾炸醬裡加了芝麻葉與青陽辣椒，炒飯的蔥香濃郁。糖醋肉的麵衣外酥內軟，可利用附近的停車場。炒碼麵的湯頭雖有海鮮，卻沒有火味，喝來清爽。

濟州的中華料理店皇宮爭盤耽羅院。店內供應炸醬麵、炒碼麵，以及以淋醬方式上桌的舊式糖醋肉，另有爭盤炸醬。午餐時間前就開始出現候位人潮，小菜、水、餐具與剪刀需自行取用。店內沒有停車場，必須將車停在路邊。

濟州三陽洞的炒碼麵店。海鮮炒碼麵裡附上一隻章魚，另外還有卵炒碼麵與牛肉炒碼麵。白飯採自助式，可無限取用，午餐時段須抽取號碼牌等候。麵條很快就會泡軟，湯頭調味偏淡。

這是一家位於濟州蓮洞的中式餐廳，供應白炒碼麵、炸醬麵與糯米糖醋肉，糖醋肉以淋醬方式上桌。清炒碼麵的湯頭呈白色，炒碼麵則偏辣。停車場使用起來不太方便。

九三飯店是濟州梨湖二洞的小型中華料理店。加入花生醬的古早味冷烏龍麵是招牌菜，也供應炒碼麵與乾炸醬麵。 這家店由一家人經營，父親、母親、兒子與媳婦分擔料理與外場，店內只有四個座位。午餐時段候位時間會拉長。

那時節那炒碼麵是位於濟州翰林中央商街的炒碼麵專賣店，由一對老夫婦經營。以辣椒炒碼麵和簡炒碼麵為主，湯底加入硬殼蝦（濟州小龍蝦）、牡蠣、魷魚、豬肉與櫛瓜，也賣炸醬麵和三鮮炒碼麵。 座位不多，曾有人開店前一小時就來等候；店鋪…

位於濟州挾才海水浴場附近路邊的中式餐廳，供應柑橘糖醋肉以及使用濟州食材製作的炒碼麵與炸醬麵。柑橘糖醋肉是帶有柑橘香氣與酸味的酥脆炸物，海螺海鮮炒碼麵與黑豬肉四川炸醬麵也列為代表菜色。炒碼麵的湯頭令人聯想到蟹湯或海鮮湯，麵…

濟州建入洞有一家小巧的中式餐館。店內供應炸醬麵、炒碼麵、炒飯與一人份糖醋肉，麵條粗且有嚼勁。 午餐時段翻桌速度偏快，但客人多，需要事先排隊。店內空間狹窄。

唯一飯店是自1970年延續至今的老店，在濟州市廳前供應乾炸醬與辣椒炒碼麵等中式料理。乾炸醬在點餐後立刻拌炒，春醬風味濃厚；炒飯粒粒分明，而軟炸肉口感柔軟又酥脆。上午十一點開門，也能點軟炸肉、水炒麵、酸辣湯等菜色。店內沒有…

北京飯店是位於濟州、靠近濟州機場的中式餐廳。招牌是手工現包的煎餃與炸醬麵，麵條採用細麵。這間店是濟州市民長年光顧的老店，曾經過重新裝修。服務態度冷淡，味道也和以前不同了。

高書房炒碼麵是濟州一間賣炒碼麵與糖醋肉的中式餐廳。招牌是加入硬殼蝦（濟州小龍蝦）與牡蠣的辣椒炒碼麵，五花肉炒碼麵則以火香與濃稠湯頭為特色。炒碼麵以大碗盛裝，不點加大也接近一點五人份的量。黑豬肉里肌糖醋肉選用濟州黑豬肉，口…

在濟州咸德可以吃到炒碼麵、鐵板炒與冷義大利麵的尊美味食堂。濟州章魚雪花牛炒碼麵裡有大塊章魚與雪花牛，湯頭帶有火香，鐵板炒則可加烏龍麵條與炒飯一起吃。店內僅六張桌，由老闆一人打理，水需自取，下午一點造訪時前面有三組，等了約…

濟州的中餐廳洪寶石賣辣椒炒碼麵與炸醬麵。辣椒炒碼麵是許多訪客點過的菜色，辣椒油香氣與辣湯滋味突出。乾炸醬的甜味較淡，炒過的蔬菜新鮮。辣椒炒碼麵的湯頭濃濁而辣。

哈爾邦炒碼麵是位於濟州涯月下貴的中式餐廳，供應多種炒碼麵。除了排骨炒碼麵、烤腸炒碼麵、牛肚烤腸炒碼麵之外，還能品嚐炒炸醬與糖醋肉。餐廳距離公共停車場一分鐘路程，店內也備有許多兒童座椅。炒碼麵的湯頭辣度不強，口味偏清淡。

德成園二道店是濟州的中華料理餐廳，供應花蟹炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉，也一併賣一般炒碼麵和三鮮乾炸醬。用餐時段客人多，餐點出得算快，是西歸浦本店長年經營的德成園在濟州的分店。兩邊都有停車場，但屬於其他店家的停車場，無法使用。

好宕是濟州涯月供應蝦丸湯麵與羊肉湯麵的麵食專門店。店內提供茄子蓋飯與炒空心菜等配菜，加入香菜醬增添異國香氣。店面由老舊的濟州古屋改建而成，前方設有公營停車場，座位全為吧檯桌。湯頭與餐點調味不重，口味偏清淡。

位於濟州涯月的里耶魯，供應乾炸醬與炒碼麵，還有中華燴飯、蝦仁炒飯與糖醋肉。糖醋肉直到最後一口都保持酥脆。週六午餐時段，不到三十分鐘座位就全滿。晚點去的話會需要候位。

位於濟州一道二洞的炒碼麵店，以刺楸樹熬煮的水製作湯底，供應肉炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉。中午十二點周邊上班族與當地居民會湧入，糖醋肉下午一點之後才能點。麵條偏細，因此嚼勁較少。店名為金周學炒碼麵。

大觀園是位於濟州道廳附近的老字號中華料理店。店內供應加入五花肉的炒碼麵與迷你糖醋肉，也能單點小份菜色。午餐時段較晚前往可能需要等候，曾有炒碼麵兩碗過了三十分鐘才上桌的情況。店家沒有專屬停車設施，必須自行在附近路邊停車。

三養百年炸醬是位於濟州三養洞的中華料理店。招牌菜為炒炸醬，百年炒碼麵與糖醋肉也一併供應。糖醋肉以醬汁拌炒後上桌，若要沾醬食用須於點餐時告知。乾炸醬的鹹淡每次嚐來可能有所不同。

永城飯店是濟州的中華料理餐廳，供應辣椒炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉。招牌辣椒炒碼麵帶點辣度，湯頭有鍋氣，味道並不刺激。 店內可同時點炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉，也有蝦仁炒飯。麵條口感偏軟爛或糊脹。

位於濟州老衡洞的炒碼麵店。水煮肉炒碼麵放進充足的水煮肉，海鮮炒碼麵則加入大量海鮮。點炒碼麵會附上一小碗白飯，且一接到點單就立刻烹調。停車不方便。

牛島美麗郊遊是濟州牛島上賣海鮮炒碼麵與炒飯的中式餐館。炒碼麵裡放進淡菜、蟹、蝦與鮑魚，也能點漢拏山炒飯。 店內有能看見海景的座位，用餐時可以望見牛島前方的海域。炒碼麵與炒飯的調味都偏重，份量則偏少。

延泰灣是濟州濟州市民會館對面的中華料理餐廳，供應乾炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。店內以炒泡菜和榨菜作為基本小菜。餐廳鄰近濟州機場與東門市場，可利用店前的公共停車場，餐點出餐迅速。與店員溝通稍嫌不足。

這是一間位於濟州的中式餐館，販售手工刀削炸醬麵與炒碼麵，店面就在黃金漁場前方。炸醬麵吃起來負擔不大，而托盤炸醬麵即使只點一人份，份量也偏多。 手工麵條的吸引力較為含蓄，乾炸醬則帶有事先炒過的味道。餐點口味的落差偏大。

濟州錦城門是濟州一間賣炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉的中华料理店。糖醋肉份量多，裹著糯米粉的炸衣口感偏軟糯，而非酥脆。乾炸醬麵還算能吃，但麵條與醬料吃起來各自分離。炒碼麵的湯頭味道平淡，沒有鍋氣，也不辛辣。

奉秋飯店是位於濟州牛島島民居住區巷弄內的中式餐館，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。托盤炸醬麵的麵條容易泡軟，因此店家會先做一人份，而非一次做兩人份。炒碼麵的湯頭是加入豆芽的清爽蔬菜高湯，糖醋肉則以肉量飽滿、口感彈牙為特色。炒…

奉氏中國是濟州阿羅洞的中式餐廳，供應海鮮盤炒碼麵與糖醋肉。海鮮辣湯麵裡放了一隻蟹與海鮮。自助吧可取白飯拌進炒碼醬裡吃，午餐時段內用座位常坐滿。店前停車空間狹窄，隔壁公用停車場也沒位子時就難以停車。

涯月炒碼麵是濟州涯月邑柳水岩里的炒碼麵店。這家店將蔬菜炒出鑊氣，也供應皇帝炒碼麵、雪花牛炸醬麵與糖醋肉。 店裡設有停車場，店內有嬰兒餐點與兒童遊戲室。炒碼麵的配料偏少。

濟州新濟州濟元的中華料理店。炒碼麵是細麵，清爽帶辣的湯汁滲入麵中，也有鍋巴湯。 有可讓二十多人圍坐圓桌的獨立包廂，營業到凌晨。餐點份量偏少，也有辣椒香氣強烈的菜色。

亞妍581是濟州的中式餐廳，供應炒碼麵、炸醬麵、炒飯與糖醋肉。炒碼麵帶有鑊氣與辛辣滋味，糖醋肉則彈牙酥脆。店內菜色的調味偏重。餐廳位於濟州。

這間中華料理店位於濟州貝拉體一帶的社區裡。店內供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉，廚房採開放式設計。用餐時段客人較多，建議事先訂位再前往。份量偏少。

涯月老盤店是位於濟州涯月的中式餐廳，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。菜單涵蓋托盤炸醬麵、兩張皮、冷烏龍麵與溫麵等多樣選擇，餐點出餐整潔。廚房環境乾淨，糖醋肉炸得清爽，油色潔白可見。店家不設休息時間，持續營業。

梭梭是位於濟州、供應油淋雞與麻辣奶油炒碼麵等中式料理及下酒菜的居酒屋風餐廳。油淋雞口感柔嫩，帶有酸甜與辣味；麻辣奶油炒碼麵則散發濃郁的花生醬風味。 茄子餃子與乾烹唐揚雞也適合作為下酒菜，另有無酒精啤酒供應。店內設有可供多…

位於舊南洞樂天影城對面的炭炭麵工房濟州店，是專賣韓式擔擔麵的店家。湯底以豬骨熬製，濃郁醇厚，搭配彈牙的麵條，餃子則散發蒜香。 以自助點餐機點餐並填寫車牌號碼後，可免費使用後方停車場兩小時，索取時也能免費獲得白飯。湯頭不刺…

這是一間位於濟州市廳附近二徒洞的中式餐廳。店內供應炒碼麵、糖醋肉，以及乾炸醬麵、雜燴飯、炒飯，乾炸醬麵是點餐後現炒。午餐時段不容易找到座位，想用餐需要預約。糖醋肉的肉嚼起來口感較弱。

紅林館是位於濟州涯月下貴里的四十年中式老店，供應乾炸醬麵、糖醋肉與炒飯。乾炸醬麵突顯洋蔥的甜味，炒飯則以鍋氣與粒粒分明的口感為特色。店內提供外送服務，用餐區保留八零年代的裝潢風格。乾炸醬麵須從兩人份起點。

濟州姜主廚炒碼麵是濟州市的炒碼麵店。白炒碼麵的湯頭清澈爽口，麵或飯可以擇一。 點餐後才開始料理，多人一起點餐時會多花一點時間，旁邊有公營停車場與孩童遊戲空間。服務態度不親切。

東江中華料理是舊新星女高附近的中國餐館。炒飯與炸醬麵混合的炒炸醬和炒辣湯麵是招牌，也供應乾炸醬與辣椒炒肉絲。午餐和晚餐時段客人聚集，可能會有候位情況。糖醋肉口感濕軟，帶有豬肉氣味。

位於濟州濟州市的中國餐廳，供應山西刀削麵與中國家常菜。刀削麵口感彈牙，呈現中國當地的風味，另有炒飯與茄子料理等多樣菜色。這裡能從多種選項中品嘗中國傳統料理與家常菜。店內帶有中國特有的熱鬧氣氛。

鎮城飯店是位於濟州大學正門前的中式餐館，賣炒碼麵與糖醋肉。炒碼麵即使配料不多，仍呈現舊式的基本風味，湯頭帶辣。 有些日子即使菜單上列著，也只接受出餐快的品項點餐。店內是舊式中餐館的氛圍，並不整潔。

寶鏡飯店是濟州的中式餐廳，供應雜菜飯、海鮮盤炒碼麵、炒碼麵與糖醋肉。豆漿麵的豆漿是直接磨豆製成。 餐點在點餐後現做，麵條也自家製麵，口感彈牙。炒碼麵與烏龍麵的調味偏鹹。

鎮營樓是濟州機場附近的小型中華料理店，供應乾炸醬麵與糖醋肉。嗆湯的湯頭不刺激。店內由一人獨自烹調與經營，餐點上桌有時需要等待。炸醬類的口味偏甜。

新龍福麻辣燙濟州大店位於濟州大學附近，是一家可以按每100公克為單位挑選麻辣燙與麻辣香鍋的中式餐館。店內也能同時加點鍋包肉（小份）與麻辣燙。 餐點提供外帶與外送服務，店內男女洗手間分開設置。這裡可以停車。

濟州新春飯店位於濟州市。炸醬麵裡加蛋，也一同供應糖醋肉與炒飯。在店內用餐時，一般炒碼麵、炒飯與乾炸醬麵享有折扣，加大份量則另行計價。炒碼麵的湯頭偏清淡。

位於濟州咸德的中華料理酒館，供應宮保雞丁、東坡肉與四川式冬粉雜菜。宮保雞丁是去骨雞肉炸塊，四川式冬粉雜菜則以寬冬粉呈現。店面位在二樓，入口不易尋找，內部空間不大，尖峰時段很快就客滿。不吃香料的人會覺得餐點負擔較重。

位於濟州市廳附近的中式餐廳，供應以牛骨高湯熬製的炒碼麵，以及帶有春醬醇厚香氣的炸醬麵與糯米糖醋肉。糯米糖醋肉份量偏多，附帶帶有鳳梨香氣的醬汁。炒碼麵的辣度有辣與不辣兩種說法。濟州這家店的炸醬麵以春醬的醇厚風味為特色。

濟州別炒碼麵是濟州的中式餐館，供應炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉。餐點包括海鮮炒碼麵、肉炒碼麵，以及青辣椒炸醬麵和托盤炸醬麵，炒碼麵以火候香氣與濃郁肉湯為特色。 由一人獨自掌廚，點餐後餐點上桌需要較長時間。午餐時段可能等候約一小…

濟州君悅酒店三樓設有中餐廳，供應正統中國料理。菜色以北京烤鴨為主，呈現中國本土風味。服務相較開幕初期已有改善。許氏平鮋炸魚的麵衣偏厚。

英中華料理是位於濟州、供應中華料理的餐廳。 招牌餐點有迷你糖醋肉、英炒碼麵與英炸醬麵，另提供外帶服務。 店內設有幼兒座椅，帶孩子用餐也能使用。

王家中華料理位於濟州濟州市一徒二洞，在仁濟公營停車場對面的一樓。這家中餐廳供應魚香茄子、涼拌菜、糖醋肉與牛胸肉炒碼麵。店內寬敞整潔，適合團體聚會用餐。奶油蝦使用漢拏柑橘醬調味，店內也備有葡萄酒品項。

奉蓋海雅凜是濟州奉蓋一帶的中華料理餐廳。乾炸醬放入大量炒蔬菜，另有糖醋肉、炒碼麵與炒飯的套餐。當地居民經常上門，外帶訂單也不少，周邊停車空間充足。糖醋肉與套餐份量偏多。

金元串店是位於濟州市巷弄裡的中式羊肉串店。羊肉串在店門口先烤過一次再上桌，店裡也賣麻婆豆腐、鍋包肉和番茄麵疙瘩。建議先打電話預約，停車要利用附近的公營停車場。店面不大，可能會有候位的狀況。

1950空中中國是位於濟州機場四樓餐飲區的中式餐廳。這裡供應炒碼麵、炸醬麵與餃子，餐點出餐速度快。點餐、結帳與外場服務由同一人負責，座位空間寬敞。炒飯的米飯偏乾，配料份量少。