東京鰻魚 (56個)

那代宇奈與十上野店位於上野站附近，是販售鰻魚飯與鰻魚串的鰻魚專門餐廳。店內提供淋上特製醬汁的雙份鰻魚丼、櫃塗飯與玉子燒套餐，白飯可依餐點免費加大。平日十一點前往無需等候即可入座，週六中午則需等待約十分鐘，店內設有二樓座位…

東京歌劇城是位於初台站前的複合文化空間，可同時參觀展覽、欣賞古典音樂演出，並使用53樓的餐廳街。展覽以具挑戰性的策展方式呈現，例如用手電筒照射畫作，或觀賞延伸至地面的作家說明。木造音樂廳舉辦鋼琴獨奏會與管弦樂團演出，管弦…

Unagi-Dokoro Aoi 是東京一間供應淡水鰻魚料理的餐廳。招牌菜色為鰻魚三吃與鰻魚蓋飯，可品嚐到吸附炭火香氣的鰻魚搭配米飯。鰻魚三吃會由老闆說明先吃鰻魚與米飯、再搭配茶泡飯或山葵的品嚐方式。店內亦提供三得利生啤…

納代鰻魚與十思淺草店位於淺草站附近，是一家販售鰻魚蓋飯的日式餐廳。套餐附有清澈的鰻魚湯、泡菜與馬鈴薯沙拉。 在自助點餐機取票後，可用現金或Suica付款；上午十一點即使有十組左右排隊，約二十分鐘就能入店。店內為吧檯與桌席…

位於六本木一帶的鰻魚成瀨，供應的是鰻魚蓋飯。在放上一整條鰻魚的蓋飯上，搭配醬汁、山椒，以及山葵洋蔥醬油一起享用，是這裡的特點。 事先預約的客人會另外保留座位，並在指定時間入場。鰻魚的口感偏向柔軟，而非紮實。

位於有樂町的炭燒鰻魚富士有樂町店，是日比谷奧克羅路上的一間鰻魚專門餐廳。這裡供應名古屋式的鰻魚飯三吃，鰻魚烤得酥脆，可以加上山葵，也能做成茶泡飯享用。星期六上午十一點左右，等候人數達十人，入場需時四十分鐘，也有等候約三十…

位於東京銀座Marronnier Gate的這家餐廳，是名古屋風味的淡水鰻魚料理專門店。鰻魚飯三吃可以選擇直接品嚐鰻魚、添加調味，或是用茶泡飯的方式享用。週六下午四點半前往，即使前面有六組客人，也能在五點開店的第一輪入場…

位於東京原宿的這家餐廳，專門供應以淡水鰻魚製作的鰻魚蓋飯。鰻魚蓋飯吃起來帶有淡淡的甜味。鰻魚的口感柔軟到在口中化開。許多客人會來這裡享用午餐。

JAPANESE UNAGI YOSAKURA Asakusabashi 位於淺草橋站步行兩分鐘處，供應蒲燒鰻魚蓋飯與鰻魚三吃。鰻魚可依直接品嘗、淋上高湯做成茶泡飯、添加柚子三種方式享用。 坐在吧檯前能看見烤好的鰻魚被切…

Unasho 是位於東京神田站附近的淡水鰻魚專門店，供應鰻魚蓋飯與鰻魚茶泡飯。招牌餐點是將鰻魚與米飯一同盛裝的蓋飯，以及鰻魚蓋飯。店內也以便宜的價格販售生啤酒，鰻魚則以柔軟的方式烤製。鰻魚的尺寸偏小。

神田菊川神田店是位於東京神田的鰻魚專門餐廳，供應鰻魚蓋飯。招牌餐點是鰻魚飯與鰻魚丼，鰻魚口感柔軟，醬汁不會過鹹。 週日上午十點四十分，當地人已在店外排隊，點餐時看照片菜單而非英文菜單。這裡的價位偏高。

烏納鐵是東京的鰻魚專門店，供應鰻魚蓋飯與櫃塗飯。櫃塗飯是將鰻魚與白飯分開享用，之後淋上高湯做成茶泡飯；鰻魚蓋飯則以整尾鰻魚淋上淡雅醬汁。 上午十一點半與下午三點前往都無需候位，中間也沒有休息時段。店內提供串燒無菜單料理與…

歐巴奈是東京一間專門供應淡水鰻魚料理的餐廳。招牌菜是鰻魚蓋飯，醬汁甜度不高，鰻魚烤得非常柔軟。 店內大約有八張桌子，點餐後餐點約需二十到三十分鐘。若沒趕上開門就來排隊，候位時間會拉長。

江戶前鰻魚釜飯 江戶定 淺草店位於淺草站附近，是提供鰻魚蓋飯與玉子燒套餐的傳統日式鰻魚店。鰻魚釜飯的吃法是將米飯盛到小碗裡，淋上高湯後享用，鰻魚則以不過鹹、不過甜的醬汁調味。 釜飯定食附有漬物與湯品，並提供以英文寫成的食…

淺草鰻魚飯糰是在淺草寺附近販售包入鰻魚的小飯糰的店家。米飯口感軟糯，鰻魚柔嫩，可選擇一般口味與加入山椒的辣味。先在自助點餐機點餐，之後需在號碼牌上標示的時間回來領取，點餐區與用餐區是分開的。週末領取可能需要等待三小時。

位於東京晴空塔晴空街道的鰻魚飯三吃專門店，供應淡水鰻魚蓋飯。鰻魚烤片可搭配米飯品嚐，再以茶泡飯方式享用，共有三種吃法，並附上甜鹹醬汁與含柚子的清湯。可預約前往，店家會在等候隊伍中先接受點餐。鰻魚切片偏小且薄。

丸屋本店銀座Glasse店位於銀座中心，是一家供應鰻魚料理的餐廳。店內以名古屋式的櫃塗飯與鰻魚蓋飯為主，鰻魚外皮酥脆、肉質柔軟，搭配不過鹹的醬汁。可線上預約，並使用附有韓語說明的點餐平板，也能看到廚房烤鰻魚的情景。價位偏…

八重洲橋本是東京車站附近一間鰻魚專門餐廳，供應鰻魚蓋飯與鰻魚丼。配菜有鰻魚玉子燒與鰻魚骨仙貝，餐點在接到點單後才開始調理。 餐點從點單到上桌約需四十至五十分鐘，鰻魚醬汁另外盛裝。平日也會出現候位的情形。

井上梅川亭位於上野公園內，是提供鰻魚飯的傳統鰻魚專門店。鰻魚蓋飯與鰻魚丼的差別只在盛裝方式，內容相同，另有附生魚片與炸物的便當。這家店擁有近三百年的歷史，從上野站往動物園方向走，轉進神社旁的小巷即可找到。鰻魚軟到入口即化…

位於東京江戶川橋的鰻魚橋本，是草間彌生美術館與夏目漱石博物館附近的淡水鰻魚專門餐廳。鰻魚依江戶傳統先烤後蒸，並使用創業以來傳承的醬汁。 可透過網路或電話預約，中午十二點半左右抵達的話，等十五到二十分鐘便能入座。午餐時段多…

位於銀座外圍的傳統鰻魚專門店，供應鰻魚蓋飯與鰻魚玉子燒。鰻魚先蒸後烤，口感柔軟，醬汁調味不重，以關東風蓋飯呈現。 身著和服的店員負責接待，可用英文菜單點餐。點餐後需等待十五至三十分鐘才會上菜。

位於東京的這家日式餐廳供應鰻魚飯、櫃塗飯與鰻魚串燒。櫃塗飯還能加入整粒芝麻，以茶泡飯的方式享用。點餐透過QR碼進行，開啟翻譯功能即可完成。碗的尺寸不大，鰻魚飯的份量並不算多。

淺草站前有一家供應鰻魚蓋飯與櫃塗鰻魚飯的鰻魚專門店。櫃塗鰻魚飯的典型吃法是先品嚐鰻魚與米飯，接著搭配山葵，最後淋上高湯做成茶泡飯收尾。 這家店可以預約後前往，鰻魚料理在點餐後需要一段時間才會上桌。鰻魚口感柔軟，但餐費負擔…

淺草鰻魚飯國際通店位於淺草寺附近，供應鰻魚蓋飯與鰻魚三吃。鰻魚可選醬烤或鹽烤，鰻魚三吃則能加山葵或淋高湯享用。 店內以QR碼點餐。餐點價格偏高。

竹葉亭銀座店位於銀座中心街附近，是供應鰻魚蓋飯的鰻魚料理專門店。鰻魚蓋飯以柔軟的鰻魚、不鹹的醬汁與清淡的白飯組合為主，也可加點鰻魚蛋捲。上午十一點半開門，即使提早前往也可能等候十到十五分鐘。鰻魚細刺多，食用時較不方便。

渡邊是位於春日站步行五分鐘處的淡水鰻魚專門餐廳。招牌菜圓鰻重將鹽烤與醬烤各半盛裝，還能品嚐先蒸後烤的關東式與直火燒烤的關西式。點餐後鰻魚約需三十分鐘才會上桌，而蒲燒與肝燒必須在預約時另行申請。由於兩個月前起預約就難以搶到…

小柳位於淺草後巷，是供應東京風鰻魚飯與烤鰻魚的傳統鰻魚專門店。鰻魚先蒸後烤，外皮香酥、肉質柔軟，醬汁不甜不鹹，搭配米飯一起享用。 這間老店座落於淺草後街的安靜巷弄，適合在淺草觀光後順道造訪，平日中午也有客人上門。若期待大…

鰻魚飯專賣店位於秋葉原站附近，以炭火燒烤鰻魚。鰻魚在點餐後立即以炭火燒烤，與米飯一同上桌，特色是不甜的醬油醬汁與柔軟的口感。 在店門口的售票機購買餐券後交給店員，通常五到十分鐘後就能拿到餐點。店內空間狹小，若有其他客人時…

鰻魚乃鳴瀨 Caretta 汐留店是一間販售鰻魚蓋飯的店家，位於東京新橋站與銀座之間。招牌餐點分為特上與普通鰻魚蓋飯，將厚實柔軟的鰻魚淋上醬汁享用。店內環境偏向安靜。店鋪位置就在 Caretta 汐留的地下一樓。

神樂坂島金是專門提供淡水鰻魚料理的店家，位於東京神樂坂，距離飯田橋站B3出口很近。鰻魚蓋飯以柔軟的鰻魚搭配降低甜度的醬汁，套餐最後會送上抹茶與糕點。 這是一間從明治時代延續至今的老店。店員的應對有時較為粗率。

Unagi Aikawa Tokyo 位於東京高田馬場站附近，是一間供應鰻魚蓋飯的鰻魚專門店。店內可依喜好選擇關東風或關西風的調理方式，也能透過串燒品嚐鰻魚的各個部位。點餐後才開始烤鰻魚，從點餐到餐點上桌約需三十至四十分…

位於秋葉原友都八喜AKIBA的鰻魚專門餐廳，供應櫃塗鰻魚飯與鰻魚蓋飯。櫃塗鰻魚飯將柔軟的鰻魚淋上甜鹹醬汁，以三段構成呈現，依食用方式不同而有不同風味。店家會提供以韓文、英文、中文說明食用方法的印刷品，並由店員親自解說。相…

位於東京車站地下一樓黑塀橫丁的鰻魚專門店，供應鰻魚蓋飯與鰻魚料理。以關西方式燒烤，外皮酥脆、魚肉柔軟，醬汁與山椒香氣相互交融。 店內備有英文菜單，山椒分為粉末與整粒另行提供，可依喜好挑選。中午時段不預約前往，可能需要等候…

位於丸之內大樓六樓的鰻魚飯店，面向東京車站，供應櫃塗飯。先品嚐鰻魚與米飯，再搭配大蔥與山葵，或注入綠茶做成茶泡飯，這三種吃法是代表。可預約後前往，用餐方式可透過韓語說明書確認。價位偏高。

位於銀座站附近的三越新館11樓，是一間鰻魚飯店。鰻魚三吃是將鰻魚飯分成四等份，先直接品嚐，再搭配蔥與山葵，最後淋上高湯做成茶泡飯享用。 沒有預約前往的話，等候時間會超過30分鐘。等候期間會先接受點餐，入座後餐點很快就能送…

日本橋三越前站前、日本橋三越對面，有一家自1946年創業以來專做淡水鰻魚料理的老店。以鰻重與白燒為主，份量依鰻魚片數而異，湯品可選紅味噌湯或肝吸。 點餐後需等20至30分鐘才會上菜，平日可在4樓吧檯隔著玻璃觀看鰻魚燒烤過…

位於東京銀座的日式餐廳，供應鰻魚蓋飯。將鰻魚分成四等份，先直接品嚐，再搭配大蔥、山葵與雞蛋，最後淋上高湯做成茶泡飯收尾。 可透過Google預約，未預約時也能入座吧檯座位。店內提供韓語菜單與英語服務，點餐相當方便。

位於東京池袋的「卡布托」，是一家從頭到尾都能品嚐河鰻的河鰻專門店。店內以單一套無菜單套餐供應，依序端出鰻魚串、白燒與醬燒。 預約透過OMAKASE受理，於偶數月第一個星期四開放，可預訂兩個月後的到訪時段。預約一開放座位便…

位於東京四木站步行2分鐘處的鰻魚專賣店鰻魚魚正，以國產鰻魚製作鰻魚蓋飯與白燒。店家用炭火燒烤，帶出鰻魚本身的滋味。 這家店採完全預約制，造訪前必須預約。鰻魚料理的價位偏高。

位於惠比壽的鰻魚料理專門店，供應上等鰻魚、鰻魚蓋飯與茶泡鰻魚蓋飯。鰻魚的口感濕潤柔軟。平日下午三點到四點左右前往，無需等候即可入座，店內也有吧檯座位。對應價格，餐點內容略顯不足。

神樂坂 濱千位於東京神樂坂的毘沙門天附近地下一樓，是提供愛知縣三河產鰻魚的鰻魚專門店。以備長炭不經蒸煮直接燒烤的關西式地燒，並推出鰻魚排三明治、鰻魚飯三吃、手卷與素麵串連的套餐。 以南部鐵器炊煮岐阜縣產的龍之瞳米，搭配葡…

位於東京澀谷的這家餐廳，是專做鰻魚料理的專門店，供應鰻魚蓋飯。店內提供一百三十公克、一百七十公克與兩百公克三種份量的鰻魚蓋飯，鰻魚以濕潤柔軟的方式烤製。 店面位於大馬路前方，規模不大，不太好找，室內比外面的街道安靜。鰻魚…

這是一家提供名古屋式鰻魚蓋飯「櫃塗飯」的日式餐廳，位於池袋PARCO八樓。鰻魚分三次品嚐，最後淋上綠茶做成茶泡飯享用，午間套餐還附生魚片。可透過Google預約，有訪客在上午十一點半或平日晚間無需候位即入座。鰻魚雖不厚，…

出雲屋本店別館位於東京日本橋室町，是一家供應淡水鰻魚料理的餐廳，距離新日本橋站與神田站不遠。以關東式蒸法調理，鰻魚口感柔軟、內裡濕潤，搭配清爽的肝醬。 每日限量十碗的鰻魚蓋飯，有時在開店前就售完。午餐時段從開店前就開始排…

和田平是位於淺草巷弄內的小型鰻魚店，距離淺草寺不遠，供應鰻魚蓋飯與櫃塗飯。鰻魚以炭火燒烤，外皮香酥、肉質柔軟。櫃塗飯分成直接吃、加佐料、淋高湯做成茶泡飯三種吃法。點餐後餐點送達約需二十五到四十分鐘，且僅接受現金付款。

一之屋是位於東京澀谷神泉的鰻魚專門餐廳，供應鰻魚飯與各式鰻魚料理。鰻魚飯的魚肉柔軟，醬汁調味不重，也能一併點白燒與肝燒。 這間店是川越傳承約兩百年的鰻魚店分店，吧檯、桌席與包廂皆為掘式暖桌座位。未預約直接點餐的話，從烹調…

位於東京澀谷的花菱，是供應鰻魚蓋飯與鰻魚三吃的鰻魚店。鰻魚三吃是招牌菜色，將鰻魚配飯享用後，再以高湯沖泡成茶泡飯品嘗。 從活鰻處理到烹調上桌需時四十分鐘，點餐時使用英文菜單。晚間鰻魚可能售罄，當天前往需先確認存量。

炭火燒烤宇奈富士東京歌劇城店是提供名古屋式鰻魚飯三吃與鰻魚蓋飯的淡水鰻魚專門餐廳，位於東京歌劇城53樓，從新宿站搭一站約7分鐘可達。鰻魚以高溫炭火燒烤，外皮酥脆、內部濕潤，鰻魚飯三吃還能以高湯泡成茶泡飯享用。坐在窗邊座位…

諾大井銀座店位於銀座站C6出口內的商店街，是一間鰻魚專門餐廳。餐點以鰻魚飯為主，鰻魚的醬汁口味偏清淡。平日中午也有候位人潮，有時在開店前三十分鐘抵達就能入場。這裡的入口容易與隔壁壽司店的出入口混淆，C6出口內的商店街並不…

位於東京銀座巷弄的鰻魚之榮藤銀座店，是供應河鰻料理的專門餐廳。菜色以鰻魚蓋飯與石鍋鰻魚為主，另附柚子與魚高湯熬煮的湯品，以及餐後卡士達布丁。週五上午十一點與平日夜晚有無需等候即可入座的例子，座位間距也偏寬。鰻魚肉嚐來柔軟…

位於東京神樂坂的鰻魚餐廳江戶，同時供應鰻魚三吃與鰻魚蓋飯。這裡的鰻魚不像鰻魚三吃那樣烤得過度，也不像鰻魚蓋飯那樣黏膩。2026年2月15日午餐時段，無需等候即可入座。鰻魚蓋飯嚐來美味。

有樂町鰻魚之宿位於有樂町站高架橋下，是一家販售鰻魚蓋飯與鰻魚串燒的鰻魚專門餐廳。鰻魚蓋飯以關東方式先蒸後烤，口感柔軟，還能一併品嚐肝、頭、鰭等各部位串燒與炸鰻骨。點餐後餐點通常十分鐘左右上桌。座位不多，晚餐時段需要預約。

高橋屋是位於東京銀座的鰻魚專門店，供應鰻魚蓋飯與白燒。店家會先展示活鰻，接著現場處理並烹調，有時也會同時端出白燒與鰻魚蓋飯。 可透過Tabelog預約，下午三點到五點為休息時間。價位偏高。

鰻魚專賣店宇奈岐久大塚本店是位於西巢鴨、靠近庚申塚站的小型餐館，供應鰻魚蓋飯與鰻魚飯。招牌是逐一去骨的無骨鰻魚飯，搭配關東風蒸烤鰻魚、肝吸湯、醃漬小菜與兩種山椒一起上桌。 由於是接單後才處理並燒烤鰻魚，一般鰻魚也要等上三…

薩摩 雅咲亭 東京浜松町店是位於大門站步行五分鐘處的淡水鰻魚料理專門店。招牌餐點是帶有炭火香氣的鰻魚鋪上柔軟雞蛋的鰻魚蓋飯。咖哩鰻魚蓋飯可以挑選配料。也曾有店主招待玉子燒或燒酎的例子。

這間餐廳位於東京站GranRoof八重洲地下1樓，供應淡水鰻魚料理。鰻魚蓋飯可從關東風與關西風中挑選，也能加點鰻魚三吃與烤鰻魚。鰻魚中松的飯裡也夾著鰻魚，以兩層方式盛裝，點餐後約需等候二十分鐘。店內空間較為小巧。

位於東京的關西風鰻魚與櫃塗飯專門店。招牌櫃塗飯以關西風料理，將鰻魚表面烤得酥脆。 可用英文菜單點餐，午餐菜單僅列在日文菜單上。菜單與官網標示的金額不同，點餐前請先確認。

位於東京東日本橋的淡水鰻魚料理專門店，從馬喰橫山站與東日本橋站步行三分鐘即可抵達。店內只供應鰻魚飯，依鰻魚份量分為梅、竹、松三種，可從半尾到一整尾之間挑選。看不懂日文也能從價目表上選出想吃的餐點來點餐，座位分為吧檯座與桌…

三國屋位於東京日本橋高島屋購物中心一樓，是一間鰻魚專門餐廳。店內提供鰻魚蓋飯與鰻魚飯，上頭鋪著柔軟的鰻魚並淋上甜味醬汁。平日下午時段約需等候十分鐘，擁擠的日子則得在椅子上等上三十分鐘左右，結帳以現金支付。鰻魚帶有細刺，且…

諾大岩日本橋店位於東京日本橋高島屋本店8樓的特別餐廳，供應河鰻料理。店家細心燒烤鰻魚，端出保留原有風味的鰻魚蓋飯。週末午餐時段會出現候位人潮，叫號後再帶位入座。用餐空間與其他餐廳共用，並非鰻魚店專屬的獨立用餐區。