東京日本料理 (223個)

位於澀谷的桃桃天堂澀谷中心街店，提供日式涮涮鍋與壽喜燒吃到飽。可從自助吧挑選日本產牛肉、豬肉與蔬菜，還能享用烏龍麵、冰淇淋和檸檬雪酪。 店家接受 Google 預約，六人桌配置兩個電磁爐。當地客人較多，未預約前往可能需久…

位於御台場DiverCity Tokyo Plaza六樓餐飲區的炸牛排專門店。這裡供應和牛沙朗與嫩肩炸牛排，外層酥脆、內裡為半生熟，並附個人用小鑄鐵爐供顧客自行加熱。店內提供韓文菜單與食用方法說明，方便點餐。可用鹽、專用…

位於池袋的和牛清真拉麵店，供應白湯拉麵、和牛飯套餐與酥脆炸雞。以英文菜單點餐，辣度分級可選，提高辣度需另行付費。餐點份量偏少，價格相對偏高。店址在東京都豐島區池袋二丁目四十二之一四樓。

京都勝牛淺草Orange Street店是位於東京淺草的日式餐廳，供應炸牛排。外層酥脆、內裡柔嫩的炸牛排，會隨附咖哩醬與多種醬料。店內提供韓語菜單說明，點餐方便。現場也有會說韓語的店員，能為你解說餐點。

京都勝牛原宿店位於原宿，是一家供應炸牛排的店家。炸牛排這道餐點能同時品嚐酥脆外皮與烤牛肉的風味。晚上七點半前後有無需等候即可入店的例子，也有以韓語接待的店主。廁所為男女共用，空間狹小。

位於新宿大瀧橋通，這家日式餐廳供應里肌與菲力等炸牛排。可選擇花里肌、牛肩胛與牛舌，並以沾醬、咖哩或半熟蛋搭配食用。 米飯與醬湯會一同上桌。里肌肉質柔軟，菲力則油脂較多、嚼勁更明顯。

位於東京澀谷的鰻魚吉川澀谷店，提供搭配鰻魚與蛋的鰻魚料理。鰻魚口感柔軟，玉子燒不甜，並可加上山葵、蔥或山椒一起品嚐。 店內可依照牆面說明以三種方式享用，並用桌面平板點餐，部分餐點需另行向店員確認。店面不大、桌面也窄，餐點…

位於東京日本橋的辻半日本橋本店，是一家販售在醋飯上鋪滿鮭魚卵、鮪魚、蝦子與花枝等海鮮丼的日式料理店。用餐時會在中途倒入鯛魚高湯，像湯飯一樣享用，並搭配幾片生魚片，是這家店的特色。平日下午兩點二十分前往，等候時間長達一小時…

淺草規鰻魚屋位於淺草寺附近，供應壽喜燒與鰻魚、和牛、牛舌料理。壽喜燒提供單人套餐，也能選擇鰻魚與和牛各半的組合。 上午八點開始營業，供應早餐菜單，二樓設有座位。雖有半份尺寸的餐點，但一般餐點的份量偏少。

位於淺草，從淺草寺與淺草站步行五分鐘即可抵達的文字燒與大阪燒店。店內供應文字燒、炒麵、明太子年糕起司文字燒與大阪燒。 大阪燒點餐後約十分鐘上桌，文字燒則由店員在座位旁直接調理。餐點可能需要三十到四十分鐘才會送達。

這是一間位於銀座Six附近地下一樓的小型日式餐館，供應厚切炸豬排。豬排丼是在酥脆的炸豬排上鋪上濕潤的蛋液與微甜的特製醬汁，再搭配白飯一起端上桌。 店內座位約十一席，餐點出得比較快。由於店面狹小，沒有預約就前往會需要候位。

位於東京鐵塔旁的日本料理店，供應豆腐懷石套餐。以多種口感品嘗豆腐，並依序享用正統日式套餐。 用餐後可在寬敞的日式庭園中，以東京鐵塔為背景拍照。午餐與晚餐即使一個月前預約也幾乎客滿，價位偏高。

金子半之助日本橋本店位於日本橋橋附近，是一間以香油油炸江戶前天丼的餐廳。基本天丼上頭擺著星鰻、烏賊、蝦、海苔、蛋與糯米椒的炸物，飯量也偏多。排隊時會先詢問人數並點餐，入座後餐點約十分鐘內上桌。週末午餐時段可能等上超過兩小…

Sasaya Asakusa 是在淺草提供切塊厚切牛肉壽喜燒與燉牛肉的專門店。作法是先在鐵板上烤牛肉，再放入醬汁與蔬菜燉煮，搭配打發的蛋液一起食用。 每桌都有服務人員在眼前調理，肉質沒有腥味且肉汁豐富，蔬菜品質也很好。

牛炸肉排本村原宿店位於東京原宿，主打牛炸肉排，搭配多種醬料食用。牛炸肉排可依喜好調整熟度，再蘸取不同醬料品嚐。 上午11時10分店內只剩一個座位，白飯不足時可以續添。

Gonpachi 位於淺草站前，能一邊眺望隅田川一邊享用酒與餐點，是日式居酒屋。店內提供雞腿、雞胗、杏鮑菇等炭火燒烤，以及蕎麥麵與炸物。晚餐時段可接受訂位，也能透過 Google 預約。店內音樂音量偏大。

bibibi 是上野附近供應日本家常菜的居酒屋。店內提供鯖魚燒、鰻魚蓋飯，以及放上海鮮的海鮮丼，也有迷你大阪燒。老闆會與韓國客人多聊幾句，並準備嬰兒車的位置，服務份量多到餐點吃不完。

在東京赤坂的赤坂店，可以吃到鋪上厚實炸豬排與柔嫩蛋液的豬排丼。店內提供腰內豬排丼與特上里肌豬排丼兩種選擇，還能加點炸蝦。 蛋液調味帶點微甜，以柔嫩口感烹調後與炸豬排一同上桌。中午時段店裡坐滿上班族，還會出現候位人潮。

位於澀谷的日式居酒屋。搖搖薯條以康菲醬風味點用，另有拌入魚醬的菇類料理。餐點與飲料出餐迅速，可容納十人以上的聚會，並設有包廂。年輕客層較多、氣氛熱鬧，與安靜用餐的環境不同。

日本橋有一間餐廳供應星鰻蓋飯與鰻魚玉子燒。從中間份量的餐盒起，可選擇蒸鰻與烤鰻各半。以鰻魚骨熬煮的湯汁澆入，做成茶泡飯享用。上午十一點開門，等候時可先點餐；未預約前往可能需等二十至四十分鐘。

京都勝牛 晴海Triton店位於晴海Triton，從銀座站步行即可抵達，是一家供應炸牛排的餐廳。店內可選擇菲力、翼板肉與牛舌，菲力以中等熟度呈現，口感柔軟。 餐點在點餐後迅速上桌，無需候位即可從容用餐，首次點餐時若請店家…

炭火漢堡排專賣店「燒肉與米 澀谷店」是位於東京澀谷的日式餐廳。厚實的漢堡排有三塊，在眼前以炭火燒烤，搭配醬汁、柚子醋與生蛋拌飯一同享用。 白飯可免費續加，也能品嘗多種調味料。即使事先訂位，仍須排隊約十分鐘，當天幾乎難以入…

印照亭位於東京上野公園附近，供應傳統懷石料理。套餐依序端上包含茶碗蒸與米飯的菜色，每道菜都附有解說。 可透過官方網站或TableCheck事先預約人數與餐點。午餐時段等候時間長，沒有預約難以直接入座。

一乃屋淺草位於淺草淺草寺附近，供應和牛壽喜燒與和牛蓋飯。薄而柔軟的牛肉現煮現吃的壽喜燒是招牌菜色。星期六從開店前十分鐘就開始排隊，等候時間很快就縮短了。壽喜燒的份量多到讓人感到飽足。

伊勢榮是從江戶時代延續至今的鰻魚飯專門店，位於上野公園前的車站周邊。以醬油為基底的醬汁甜度較低，能襯托出鰻魚的柔軟風味。 在一樓看模型菜單後搭電梯上樓，會被帶到能看見上野公園的六至七樓座位。鰻魚細刺多，食用時需多加留意。

文字燒增田亭就在東京澀谷站前，供應明太子麻糬起司文字燒與大阪燒。第一次來店時，店員會在鐵板上協助製作。 週日開門時段或晚餐時段前往，都能不用等候直接入店。三樓鐵板熱氣會往臉上升，讓人感到炎熱並刺激眼睛。

京都勝牛四谷三丁目店是日式料理專門店，料理本身的味道獲得反覆好評。店長的親切服務也讓人留下印象，來訪過的客人再訪意願明確。價位偏高，這點請先留意。四谷三丁目位於東京新宿區。

神戶牛Daia東京站Gransta八重洲位於東京站地下的餐廳街。午餐時段供應壽喜燒套餐，以及將神戶牛放在白飯上再打上生雞蛋的餐點，並會說明食用方式。即使排隊人潮多，一至兩人可以直接入座，其他人則等候約二十分鐘。相對於白飯…

Beef Cutlet阿夫納御徒町店位於上野站與上野公園附近市場巷弄內，是販售炸牛排與牛肉燉菜定食的日式餐廳。店內提供和牛炸牛排、大理石和牛炸牛排與日本產黑毛和牛炸牛排，可沾鹽、山葵與三種醬汁，並在火爐上依喜好燒烤後食用…

淺草麥與蕎麥本店是一間在淺草提供山藥泥料理與日式定食的會席餐廳。招牌的木桶山藥泥，是在麥飯上鋪滿以高湯調開的山藥泥，再撒上海藻粉享用。 這間店創立於一九二九年，二、三樓供應一般定食，頂樓宴會席則可享用自助餐。出餐速度偏慢…

壽喜燒北都新宿中央東口店位於新宿站東口附近，是一間以一人份方式供應壽喜燒的專門店。這裡的壽喜燒以醬油和砂糖調味，並可搭配午餐套餐一起品嘗。週末中午十二點也有無需等候即可入座的到訪案例。週末午餐時段桌面整理較慢，可能導致帶…

位於東京日本橋的炸豬排蓋飯店。厚切炸豬排、柔嫩的蛋與獨特醬汁鋪在白飯上，白飯份量也能調整。 可用QR碼點餐，也能刷卡付款，點餐相當方便。炸豬排厚實，吃到一半左右可能會覺得油膩。

高香屋一心是位於代官山的餐廳，供應日本家庭式定食。店內提供豬肉燉煮、烤鯖魚與唐揚定食，帶有黏性的白飯可以再續。 這是一間需脫鞋入內的地下店鋪，座位以和室座席為主，內部空間寬敞。開店前就開始排隊，有時得等上一個多小時。

彌生軒位於淺草，離淺草寺稍有距離，是一間販售鮭魚定食、鯖魚燒烤與雞南蠻定食的日本家常餐廳。鮭魚定食與味噌鯖魚定食會附上魚肉與配菜，白飯可無限續加。 在入口的觸控螢幕機台以英文菜單點選並取出餐券，再交給店員，白開水與漬物則…

位於台場的權八台場店是一間日式居酒屋，供應烤雞串、蕎麥麵與天婦羅丼。菜單上也有豆腐、清酒、蛋糕和布丁，還能學到在沾麵醬汁裡加熱水的方法。 晚餐時段可眺望彩虹大橋與東京市區的景色，座位分為四人桌、六人桌與單人吧檯座。雞肉串…

Brown Rice Tokyo Omotesando 是一家供應有機蔬食的餐廳，位於表參道 BOSS 大樓巷內。店內提供竹筒蒸蔬菜與以糙米製成的純素咖哩。週末午餐時段需先登記候位名單，等候約四十分鐘，再以平板預約，叫號…

喜助位於東京車站八重北口附近，是一家正式供應仙台式牛舌定食的日式餐廳。厚切牛舌會搭配麥飯、牛尾湯與醃漬小菜一同上桌，並可選擇鹽味或味噌調味。 以桌上QR碼點餐，麥飯可從S、M、L中挑選，要求的話可免費加大。在東京車站內不…

位於東京日本橋室町的辻半，是一家販售海鮮蓋飯與生魚片的日式餐廳。品嚐生魚片與海鮮蓋飯時，會留下白飯，再淋上鯛魚高湯作為收尾。 點餐時會先確認人數與餐點，再依序排隊入座。將白飯拌入鯛魚高湯的吃法，喜好兩極。

位於六本木的伊勢水吉是一間提供日本傳統懷石料理的餐廳。料理以套餐形式依序供應，包含海鮮在內的多道菜色。店內僅有五個吧台座位，另設有獨立的包廂。用餐必須事先預約。

和牛壽喜燒淺草小太郎是東京的壽喜燒專門店。店員會逐片燒烤肉質柔軟的和牛，並調整好味道。店員說明菜單後會親自烤肉，點餐與用餐都很方便。用餐後還能領取抹茶材料，學習製作方法。

大初膳 代代木本店位於代代木站西側，是將配菜盛入大初膳碗中，提供鮭魚與鯖魚燒烤定食及茶泡飯的日本家常料理店。先吃魚和配菜，再將剩下的白飯淋上香醇綠茶，以茶泡飯作結，白飯可免費續加。上午八點開門，飯糰外帶出餐較快。僅收現金…

新宿合烹中島是位於新宿的日本傳統料理店，供應鍋物與生魚片拌菜。午餐時段提供柳川鍋定食、燉煮定食與鯷魚生魚片半份，白飯可續一次。店面位於地下一樓，內部安靜整潔。味道普通，餐點份量偏少。

Minatoya 位於上野站附近阿美橫市場，是一家販售海鮮丼與章魚燒的日式餐飲店。海鮮丼以海膽、鮭魚、鮭魚卵等食材鋪於飯上，章魚燒則直接淋上醬汁、美乃滋並撒上柴魚片。 章魚燒從上午十一點開店前就開始製作，在店門口等待十到…

位於新宿野村大樓50樓的餐廳，供應散壽司與天婦羅等日式料理。午餐時段也提供將海鮮中份與天婦羅盛裝在一起的雙層套餐。靠窗座位優先安排給預約的客人，點餐則透過桌上的QR碼進行。靠窗座位一旦坐滿，就可能錯過50樓的東京景致。

位於東京淺草的日本料理店夜道六，販售飯糰與味噌湯。帶有海苔香氣的粒粒分明米飯，包入明太子、白吻仔魚與醬油醃漬蝦，做成飯糰；午間套餐還附味噌湯。 店內採先在紙上寫下名字、於指定時間回來點餐的方式，且僅收現金。由於翻桌速度慢…

位於新宿歌舞伎町地下的樽一總店，是一間供應鯨魚料理、東北鄉土菜與日本酒的居酒屋。店內提供鯨魚生魚片拼盤、鯨魚培根、芹鍋與牛蒡天婦羅，並可搭配浦霞等日本酒享用。透過官網自行訂位時，必須勾選鯨魚生魚片拼盤。座位配置方面，吧檯…

位於東京東上野的彌生軒東上野店，提供烤魚與唐揚等日本家常菜。白飯、配菜與高湯可無限續加。 早上八點就能享用想吃的定食，靠窗的單人座位有四到五個。用餐流動快，不是能久坐的地方。

涮涮鍋壽司六本木發山位於東京六本木，距離六本木站不遠。這家日式餐廳提供涮涮鍋、壽司與天婦羅吃到飽。店內備有英文菜單，也有未預約即入店的例子，每次點餐時會重新列印點餐單。價格與滿意度的落差較為明顯。

中目黑站附近有一家專做壽喜燒的店。點壽喜燒套餐時，白飯要另外單點釜飯。剩下的白飯請店家處理，會做成飯糰。店內設有榻榻米座位與椅子座位。

位於東京秋葉原的牛舌專賣店，供應牛舌定食與鐵板燒肉。厚切牛舌定食現烤上桌，附白飯與清湯，白飯可續加。 午餐時段提供以牛肩肉取代牛舌的午餐套餐與午間特選，獨自用餐的客人也能輕鬆入座。肉量偏少，用餐後不會有強烈的飽足感。

位於上野站步行3分鐘處的上野蓮根，是一間提供蓮根料理、生魚片與雞肉料理的日式居酒屋。從涼拌蓮根、蓮根與蝦之間的天婦羅，到蓮根鍋巴蟹肉淋醬，店家將蓮根從冷菜到炸物、烤物、蒸物變化出不同口感。 三層樓的木造建築內設有吧檯與隔…

Waunn 是淺草寺附近的小型日式海鮮餐廳，店內供應海膽與鮪魚鋪在上方的海鮮丼。 海鮮下方鋪著拌入鰻魚的調味飯，吧台座位前可觀看主廚處理食材並介紹產地。可透過 Google 地圖預約，價格比淺草寺周邊其他選擇高。

位於銀座的稀有天丼銀座三芳，是一間提供海鮮天丼與和牛的日本料理店。採用線上預約制，並依預約時間引導入座，可在吧檯觀看油炸過程。 即使座位看似空著，仍有在店外等候約三十分鐘的案例。炸衣偏軟，且各食材的熟度差異較大。

這間內臟鍋專門店位於新宿小田急HALC地下樓層，提供味噌與醬油湯底的內臟鍋。明太子套餐附內臟鍋、明太子、沙拉與下酒菜，最後以什錦麵收尾。平日傍晚五點到六點無需預約即可直接入座，但週五晚間七點過後座位全滿，建議事先預約。地…

Suju Dining Shin-Marunouchi 位於東京站丸之內中央出口附近的新丸之內大樓5樓，供應日式料理與午間套餐。可挑選四種御番菜拼盤、鯖魚味噌煮等菜色，並選擇白飯或糙米飯。 午間時段難以訂位，開店前就有人…

這間餐廳以海膽料理為主，提供生魚片與日式下酒菜，從東京澀谷的新線站步行兩分鐘即可抵達。店內可選擇海膽比較套餐與海膽涮涮鍋，搭配料理的日本酒種類也相當豐富。 這裡能品嚐產地與種類不同的無添加海膽並加以比較，生魚片食材也保持…

位於秋葉原電氣街北口附近、BiTO AKIBA 九樓的北海道料理居酒屋。以烤花魚、帝王蟹與綜合生魚片等北海道菜色為主。 從窗邊可以俯瞰秋葉原的街景。店員的應對因人而異，點餐或結帳有時會等得比較久。

位於東京車站八重洲出口旁地下一樓，這家海鮮蓋飯與天丼店供應富山白蝦。白蝦天丼與海鮮蓋飯是招牌，另有在白蝦炸物上鋪鰤魚與螢烏賊的天丼。先在店外餐券機購買餐券，有空位時再由店員帶位入座，午餐時段曾出現等候二十至五十分鐘的情況…

Washoku Kakurebo Ikebukuro 位於池袋站步行約3分鐘處，是以包廂為主的日式餐廳。店內供應御番菜定食、小缽定食、親子丼，以及生魚片與黑毛和牛料理和套餐，用餐採包廂形式。 餐廳位在池袋東急大樓6樓，設…

位於赤坂的鰻魚專門店，創業已超過一百年。店內供應鰻魚蓋飯與名古屋式鰻魚三吃，並附上山椒或綠茶湯搭配食用。店員能以英語應對，點餐過程順暢。價位設定偏高。