東京のうなぎ (56件)

上野駅の近くにあるナダイ・ウナトト・ウエノテンは、ウナギの丼と串を扱うウナギ専門店です。柔らかく厚みのあるウナギに特製のタレをかけたウナドン・ダブルやひつまぶし、玉子焼きのセットを提供しており、ご飯はメニューによって無料…

東京オペラシティは初台駅前で、展覧会とクラシック公演、53階のレストラン街を一緒に楽しめる複合文化施設です。展覧会は挑戦的なキュレーションで、懐中電灯で絵を照らしたり、床まで続く作家の説明を鑑賞する方法も披露しています。…

東京で淡水ウナギ料理を出す店です。看板メニューはひつまぶしと鰻重で、炭火の香りがついたウナギを飯と一緒に食べます。ひつまぶしは、ウナギと飯を先に食べたあと、お茶漬けやワサビを添える方法を店主が説明してくれます。サントリー…

浅草駅から近いナダイ・ウナトト・アサクサ店は、ウナギの蒲焼き丼を出す和食店です。セットには澄んだウナギの吸い物とキムチ、ポテトサラダが付きます。 キオスクで券を買い、現金かスイカで支払います。午前11時には10組ほどが並…

六本木の近くでウナギの丼を出すウナギ・ナルセです。ウナギ一匹をのせた丼に、タレと山椒、ワサビと玉ねぎの醤油を添えて食べる方式が特徴です。 予約した客は席を別に確保され、決まった時間に入店します。ウナギは固い食感より柔らか…

スミヤキ ウナフジ ユラクチョウテンは、有楽町駅近くのヒビヤオクロジにあるうなぎ専門店です。名古屋式のひつまぶしを香ばしく焼き上げ、わさびをのせたりお茶漬けにしたりして味わえます。土曜日の午前11時ごろには10人が待ち、…

東京・銀座のマロニエゲートにある名古屋式の淡水ウナギ料理の専門店です。ひつまぶしは、ウナギをそのまま食べたり、薬味を加えたり、茶で漬けて食べたりする三つの方法で楽しめます。予約なしで土曜日の午後4時30分に行くと、前に6…

東京の原宿で淡水ウナギ料理を出すうな重の専門店です。うな重は控えめな甘さで提供されます。ウナギは口の中でとろけるほど柔らかい食感が特徴です。昼食を求めて訪れる客が多いです。

JAPANESE UNAGI YOSAKURA Asakusabashiは、うなぎの丼とひつまぶしを提供する店で、浅草橋駅から2分の場所にあります。うなぎはそのまま食べるほか、だしを注いでお茶漬けにしたり、ゆずを加えたり…

東京の神田駅近くにあるウナショウ（Unasho）は、ウナドンとウナジュを提供する淡水ウナギの専門店です。看板メニューは、ウナギとご飯を一緒に盛り付けた丼とウナギ丼です。 生ビールも安く販売しており、ウナギは柔らかく調理さ…

神田の神田菊川は、うな重とうな丼を主力とするうなぎ専門店です。うなぎは柔らかく、たれはしょっぱくありません。 日曜日の午前10時40分にも地元の人々が列を作り、英語のメニューではなく写真メニューで注文します。価格帯は高め…

東京でうな重とひつまぶしを出すうなぎ専門店です。ひつまぶしはうなぎとご飯を分けて食べ、だしをかけてお茶漬けとしても楽しめます。うな重は一匹のうなぎに控えめなタレをかけて提供されます。午前11時半と午後3時の訪問はいずれも…

東京で淡水ウナギ料理を出す専門店、オバナです。看板メニューはウナギ丼で、甘さが強くないタレでウナギをとても柔らかく焼き上げています。 テーブルはおよそ8席で、注文してから料理が出るまで20〜30分ほどかかります。開店と同…

浅草駅の近くで、うなぎの蒲焼きと玉子焼きのセットを出す伝統的な日本のうなぎ屋です。うなぎの釜飯は、小さな器にご飯をよそって出汁をかけていただき、うなぎはそれほど塩辛くも甘くもないタレで味を付けます。 釜飯定食には漬物と吸…

浅草うななは、浅草寺の近くでうなぎを入れた小さな握り飯を売る店です。飯はもちもちしており、うなぎは柔らかく、普通の味と山椒が入った辛い味から選べます。 キオスクで先に注文すると、番号札に書かれた時間に戻って受け取らなけれ…

東京スカイツリーのソラマチにあるヒツマブシの専門店で、淡水ウナギの丼を出します。ウナギの焼きを飯と一緒に食べ、お茶漬けに変える三つの方式があり、甘く塩辛いタレとユズの入った澄んだ吸い物が添えられます。予約での訪問が可能で…

マルヤ本店・銀座グラッセ店は、銀座の中心にある淡水ウナギ料理の店です。名古屋風のひつまぶしとウナギ丼を中心に、外はカリッと中は柔らかいウナギに塩辛くないタレを添えます。 オンライン予約ができ、注文用タブレットを使い、厨房…

東京駅の近くにあるヤエス・ハシモトは、ウナギ丼とウナギ重を出す淡水ウナギの専門店です。ウナギの卵焼きであるウマキと、ウナギの骨の煎餅を添え、注文を受けてから調理を始めます。 料理は注文後40〜50分ほどかかり、ウナギのタ…

上野公園の中にあり、うな重とうな丼を提供する伝統的なうなぎ専門店、イズエイ・ウメガワテイです。うな重とうな丼は盛り付け方が異なるだけで構成は同じで、刺身と揚げ物が付いた弁当もあります。 300年近い歴史を持つ店で、上野駅…

東京の江戸川橋にあるウナギ料理の専門店で、草間彌生美術館と夏目漱石記念館の近くに位置しています。ウナギは江戸の伝統に従って焼いて蒸し、創業時から受け継がれてきたタレを使用しています。 インターネットまたは電話で予約ができ…

銀座の外れでウナギの蒲焼き丼とウナギの卵とじ巻きを出す、伝統的なウナギ専門店です。ウナギは一度蒸してから焼くため、柔らかく仕上がります。 味付けは濃すぎない関東風の丼として提供されます。注文してから料理が出るまでには15…

東京の池袋にあるウナギト・ジザケ・マンマル・トーキョー（Unagi-to-jizake Manmaru Tokyo）は、ウナギの蒲焼き丼やひつまぶし、ウナギ串を出す和食店です。ひつまぶしは、炒りごまを入れたお茶漬けでも味…

浅草駅前にあり、うな重とひつまぶしを提供するうなぎ専門店です。ひつまぶしは、まずうなぎとご飯を食べ、わさびを添えたあとにだしを注いでお茶漬けとして締めるのが代表的な食べ方となります。 予約して訪れることができ、うなぎ料理…

浅草うな鉄国際通り店は、浅草寺の近くでうな重とひつまぶしを出すうなぎ料理の店です。うなぎはタレ焼きと塩焼きから選べます。 ひつまぶしは、わさびを入れたり出汁をかけたりして食べます。注文はQRコードで行い、価格は手頃とは言…

銀座の中心街の近くで、うな重を出すうなぎ料理の専門店です。うな重は、やわらかいうなぎと塩辛くないたれ、あっさりしたご飯の組み合わせが中心で、うなぎの卵焼きも一緒に注文できます。 午前11時30分に開店し、早い時間でも10…

春日駅から徒歩5分の場所にある淡水ウナギの専門店、ワタベです。代表的なメニューのエンマチュウは塩焼きとタレ焼きを半々で盛り付け、ウナギを一度蒸してから焼く関東式と直火で焼く関西式の両方を味わえます。注文してからウナギが出…

浅草の裏通りにあるコヤナギは、東京式のウナギ丼とウナギ焼きを出す伝統的なウナギ専門店です。ウナギは蒸してから焼くため外は香ばしく中は柔らかく、甘くも塩辛くもないタレがご飯に添えられます。 浅草観光の後に立ち寄りやすい静か…

秋葉原駅の近くで炭火のうな重を出す小さな食堂です。うなぎは注文を受けてから炭火で焼かれ、ご飯と一緒に提供されます。 甘くない醤油だれと柔らかな食感が特徴です。店の前の券売機で食券を買って店員に渡すと、通常5〜10分後に料…

うなぎのなるせカレッタ汐留店は、東京の新橋駅と銀座の間にある店です。代表的なメニューは特上とうなぎ丼で、厚みがあり柔らかいうなぎにタレをかけて食べます。店内は静かなほうです。韓国語を話すスタッフがいて、韓国語で注文できま…

カグラザカ・シマキン（Kagurazaka Shimakin）は、東京の神楽坂で飯田橋駅B3出口の近くにある淡水ウナギ料理の専門店です。ウナギ丼は柔らかなウナギに甘さを抑えたタレをかけ、コースの後には抹茶と菓子が出ます。…

東京の高田馬場駅近くにあるウナギ専門店で、うな重を提供しています。関東風と関西風のどちらかを好みで選べ、串焼きでウナギのさまざまな部位も味わえます。 注文後にウナギを焼き始めるため、料理が出るまで30〜40分ほどかかりま…

秋葉原のヨドバシAKIBAにある淡水うなぎの専門店で、ひつまぶしとうな重を提供しています。ひつまぶしは柔らかなうなぎに甘辛いタレを絡め、1・2・3段の構成で出され、食べ方ごとに味が変わります。韓国語・英語・中国語で食べ方…

東京駅の地下1階、クロベイ横丁にあるうなぎ専門店で、うな重やうなぎ料理を提供しています。関西風に焼き上げているため、皮はパリッとしていて中は柔らかく、タレと山椒の香りが調和します。 英語のメニュー表があり、山椒は粉と粒を…

東京駅を望む丸の内ビルの6階にあるうなぎ丼の店で、ひつまぶしを提供しています。まずうなぎとご飯を食べ、その後ネギとわさびを添えたり、緑茶をかけてお茶漬けとして食べるという三つの方法が代表的です。予約してから訪れる形になり…

銀座駅に近い三越新館11階にあるうなぎのひつまぶしの店です。ひつまぶしはうなぎの丼を四等分し、そのまま食べ、ねぎとわさびを添え、だしをかけてお茶漬けとしても味わいます。注文は韓国語のメニュー表ででき、待っている間に注文を…

日本橋三越前駅の前、日本橋三越の向かいに、1946年に創業したウナギ料理の老舗があります。ウナ重と白焼きが中心で、ウナギの枚数によって量が変わり、吸い物は赤味噌汁か肝吸いから選べます。 注文してから料理が出るまで20〜3…

東京・銀座でうなぎ丼のひつまぶしを出す和食店です。うなぎを四等分し、そのまま食べ、ネギ・わさび・卵を添えたあとにだしを注いでお茶漬けとして締めます。 Googleで予約でき、予約なしでバーの席に座れる場合もあります。英語…

東京の池袋にあるカブトは、うなぎの頭から尾までを味わえる淡水うなぎの専門店です。うなぎの串焼き、白焼き、蒲焼きを順に出すおまかせコースが一つ用意されています。 予約はOMAKASEで偶数月の第一木曜日に、二か月後の訪問分…

東京の四ツ木駅から徒歩2分の場所に、ウナギの専門店ウナギ・ウオマサがあります。国産のウナギを使い、うな重と白焼きを提供しており、炭火で焼いてウナギ本来の味を引き出します。 訪問前の予約が必要な完全予約制で営業しています。…

恵比寿にある淡水ウナギ料理の専門店です。プレミアムウナギとウナギ丼、お茶漬けウナギ丼を提供しており、ウナギはしっとりとして柔らかなほうです。平日の午後3時から4時ごろには待たずに食べられ、カウンター席もあります。価格に見…

東京・神楽坂の毘沙門天近く、地下1階で愛知県三河産のうなぎを出すうなぎ専門店です。備長炭で蒸さずに焼く関西風の地焼きに、うなぎカツサンドやうざく、手巻き、素麺へと続くコースを提供しています。南部鉄器で岐阜県産のリョウノヒ…

東京の渋谷でウナギの蒲焼き丼を出す、ウナギ料理の専門店です。130グラム・170グラム・200グラムのウナギ丼から選べます。 ウナギはしっとりと柔らかく焼き上げて提供されます。大通りに面した小さな店なので見つけにくく、店…

名古屋式のうなぎ丼であるひつまぶしを出す和食店で、池袋パルコの8階にあります。うなぎを3回に分けて食べ、最後は緑茶をかけてお茶漬けとして楽しみ、昼のセットには刺身も付きます。Googleでの予約が可能で、午前11時30分…

東京・日本橋室町で淡水ウナギ料理を出す店で、新日本橋駅と神田駅から近いです。関東風に蒸して柔らかく中がしっとりしたウナギに、淡白なタレを添えています。1日10杯限定のうな重は開店前に終わることもあります。昼には開店前から…

ワダヘイは浅草の路地にある小さなうなぎ店で、うな重とひつまぶしを出します。うなぎは炭火で焼かれ、外側は香ばしく中は柔らかく、ひつまぶしはそのまま・薬味・お茶漬けの三通りに分けて食べます。注文してから料理が出るまでに25〜…

東京・渋谷の神泉で、うな重やうなぎ料理を出す川魚のうなぎ専門店がイチノヤです。うな重は身が柔らかく、味付けは濃くなく、白焼きと肝焼きも一緒に注文できます。川越でおよそ200年続くうなぎ店の分店であり、カウンター・テーブル…

東京・渋谷にあるハナビシは、うな重とひつまぶしを提供するうなぎ店です。うなぎを飯と一緒に食べたあと、出汁で割ってお茶漬けとしても食べるひつまぶしが代表的なメニューです。 生きたうなぎの下処理から調理まで行うため、料理が出…

炭火焼きウナフジ東京オペラシティ店は、名古屋式のひつまぶしとうな丼を提供する淡水うなぎの専門店で、新宿駅から一駅・約7分の距離にある東京オペラシティ53階に位置しています。うなぎは高温の炭火で焼かれ、外はカリッと中はしっ…

ノダイワ銀座店は、銀座駅C6出口の奥の商店街にある淡水ウナギの専門店です。ウナギ丼を中心に提供しており、ウナギのタレはあっさりした味わいです。 平日の昼でも待ちが出て、開店30分前に到着して入店したこともあります。隣の寿…

東京・銀座の路地にあるウナギノ・エイト銀座店は、淡水ウナギ料理を出す専門店です。ウナギの丼と石鍋ウナギを中心に、ユズと魚の出汁で作ったスープ、食後のカスタードプディングまで提供されます。 金曜日の午前11時と平日の夜には…

東京でひつまぶしと鰻丼を一緒に出す鰻の店です。鰻はひつまぶしのように焼きすぎず、鰻丼のように粘り気が出ないよう調理します。2026年2月15日の昼には開店時間に待たずに入れました。鰻丼はおいしいです。

有楽町駅の高架下で、ウナギの蒲焼き丼とウナギ串を提供するウナギ専門店です。ウナギ丼は関東風に蒸してから焼き、柔らかく仕上げて出されます。肝や頭、ひれなどの部位ごとの串と骨の揚げ物も一緒に味わえます。席数が多くないため、夕…

東京・銀座でうな重と白焼きを提供するうなぎ専門店、タカハシヤです。生きたうなぎを見せた後にすぐさばいて調理し、白焼きとうな重を一緒に出すこともあります。 食べログでの予約が可能で、午後3時から5時まで休憩時間もあります。…

ウナギク・オオズカ本店は、高信塚駅の近くでうな重とうなぎの中落ちを提供する小さな飲食店です。看板メニューは骨を一本ずつ抜く骨なしの中落ちで、関東風の蒸し焼きうなぎと肝吸い、漬物、二種類の山椒が一緒に出されます。注文後にう…

大門駅から徒歩5分の場所にある淡水ウナギ料理の専門店です。炭火の香りがついたウナギと柔らかな卵をのせたうな重が看板メニューです。 カレーうな重はトッピングを選べます。店主が卵焼きや焼酎をサービスで出した例もあります。

東京駅グランルーフの地下1階で、淡水ウナギ料理を出す店です。ウナギ丼は関東風と関西風から選べ、ひつまぶしやウナギ焼きの追加注文もできます。 ウナギ重の松は、ご飯の中にもウナギが入った二段重ねで提供され、注文から約20分待…

関西風のウナギとひつまぶしを提供する東京の専門店です。看板メニューのひつまぶしは、ウナギの表面を香ばしく仕上げた関西風で登場します。 英語のメニュー表で注文することができ、ランチメニューは日本語のメニュー表にのみ記載され…

東京・東日本橋にあるウナギ料理の専門店です。バクロヨコヤマ駅と東日本橋駅から徒歩3分の場所に位置しています。ウナギ重のみを提供しており、ウナギの量によって梅・竹・松に分かれ、半尾から一尾まで選べます。日本語が分からなくて…

ミクニヤは東京・日本橋の高島屋ショッピングセンター1階にある淡水ウナギの専門店です。ウナギ丼とウナギの蒲焼きに、柔らかなウナギと甘いタレをのせて出しています。 平日のランチは10分ほど、混雑する日は椅子で30分ほど待ち、…

ノダイワ・ニホンバシ・タカシマヤは、東京・日本橋の髙島屋本店8階にある特別食堂で、淡水ウナギ料理を提供しています。ウナギを丁寧に焼き上げ、本来の風味を生かしたうな重を出します。週末のランチには待ち行列ができ、名前を呼ばれ…