北区のグルメ — 営業中 (267件)

熟成した韓牛を焼いて提供するウミナム・ファミョン店は、ファミョンドンで出会える牛肉の店です。ヒレや花等心といった部位をスタッフが最初から最後まで焼き、塩・わさび・ホールグレインマスタード・ニシン卵ソースを添えて食べます。…

釜山の徳川にある大型の焼肉店が、外食1番街徳川店です。テャガルビと豚カルビ、冷麺を出しています。 駐車場は広くて無料で、3階にはデザートカフェがあります。牛カルビは肉の質が残念です。

プサンにある中華料理店のホンミグァンは、クポ市場とトクチョン駅の近くでチャンポン、ジャージャー麺、タンスユク、チリエビを出しています。特級ホテル出身のシェフが切り盛りし、自家製麺のコシのある麺とワカメ出汁を使ったチャンポ…

釜山の万徳で昔ながらの洋食のトンカツとチョルミョン、スジェビを出すのがパク・ヨンチェのテバクポクチン・トンカツです。トンカツはソースをかけた状態と自分でつける状態から選べます。チョルミョンを注文すると試食用のスジェビのス…

釜山の徳川駅の近くには、インド料理を出す店があります。バターチキンカレーとタンドゥリーチキン、ラッシーを一緒に味わえます。 店のスタッフはカレーとナンの食べ方を直接教えてくれます。2人セットは量が多く、4人が3人前を食べ…

メゾン・ド・マレは釜山のマンドクコゲ道の入口にあるブランチの店です。ブランチのメニューを中心に、野菜を添えた料理を出しています。猫は客が出入りするホールを歩き回らず、仕切られた部屋で休んでいる姿が見られます。アクセスが良…

釜山の亀浦駅の向かいに、焼き饅頭をはじめとする饅頭を売る古い店、クミョンマンドゥがあります。焼き饅頭は皮が香ばしく、中はしっとりとしています。水饅頭はしっとりともちもちした食感です。営業時間は午前9時から午後7時30分ま…

ファミョンオク本店は釜山のファミョンドンにある韓国料理の専門店です。ナクチとポッサム、スンデを一緒に提供しています。直火で炒めたナクチポックムと柔らかいポッサムに、ピョンチョンスンデ、手作りのチョングッチャンとヤッコチュ…

食タン3ソン・トクチョン店は、豚肉焼肉を出す店で、水亭駅2番出口から徒歩7分、華明洞方向の道路沿いにあります。店員がヤンニョム豚カルビとコチュジャン豚肩ロースを焼いてくれます。 週末や団体での訪問は予約が必要で、店内では…

釜山の亀浦でチャンポンと中華料理を出すクポチャンポン・クポ本店です。看板メニューのチャンポンにはカルビがのり、麺はシイタケ科のキノコで作ります。 スープは滋養の効いた出汁を使いながらも刺激が少なく、やさしい味わいです。中…

釜山の華明洞で名古屋式のうなぎ丼と炭火焼き鶏丼を出す、うなぎ専門店です。看板メニューのひつまぶしは、まずうなぎを飯と一緒に食べ、その後は卵焼きやだしを加えてお茶漬けとして楽しむ方式です。うなぎ丼はサラダとおかず、揚げ物、…

釜山の華明洞でオギグイとオタンを出すプルミゴルオリです。紅参の炭火焼きとオギブルコギを中心に、カマドのトドクビビンバと冷麺を添えます。 店の隣には広い専用駐車場があり、紅参の炭火焼きは店員が炭火を整えて肉をのせてくれます…

釜山で火窯ピザとパスタを出すイタリア料理店です。食前パンとピザ生地も火窯で焼き、ステラピザやカニ身クリームパスタといったメニューを提供しています。 午前11時30分ごろは3テーブルでしたが、15分後には満席になりました。…

クウクウ・ファミョン店は、寿司やロールなど多様な料理とデザートを提供するビュッフェレストランです。ファミョン駅1番出口から徒歩1分、ロッテマート向かいの新韓銀行15階にあります。店内は広く、団体席と子供の遊び場を備えてお…

釜山の亀浦市場と徳川駅の近くで、北韓式の手作りマンドゥとマンドゥククを出すピョンヤンジプです。豆腐マンドゥとキムチマンドゥを味わうことができ、緑豆チヂミも一緒に出ます。 昼には席が少なくて列に並ぶこともありますが、料理は…

釜山の亀浦クナム入口にあるカムジャタンと骨蒸しの専門店が、ヌリマウル・カムジャタン・クナム店です。カムジャタンは濃いスープに柔らかい肉とよく煮えたジャガイモ、ウゴジが入り、ラーメンサリも加えられます。店の前には駐車場があ…

釜山の徳川洞で豚クッパを出すトドイジョンガジップデジクッパ本店です。スンデクッパをはじめ、味見用スンデ・麺・スユポッサムも一緒に提供しており、スープは白いほうです。 肉は大きく切られていて柔らかく、臭みが少ないほうです。…

釜山の徳川でステーキを提供するアウトバックステーキハウス徳川店です。ステーキメニューを注文する際には通信会社や提携カードの割引制度を確認できますし、スタッフがメニューの説明もしてくれます。 駐車場はありますが空間が狭いた…

釜山のファミョン洞にあるロッテリアの建物11階で、ヤンニョム・テジカルビを扱うチャコール焼肉店です。ヤンニョム・テジカルビはほどよく甘く柔らかく、チャコールで焼いてパジョリムチムとよく合います。20年を超える伝統と広い座…

釜山の徳川でサムギョプサルを出す焼肉店です。炭に松ぼっくりを一粒入れて肉に松の香りを移し、最初の肉は店のスタッフが焼いてくれます。春限定のセリは無料で提供され、頼めばセリとエリンギを続けておかわりさせてくれます。平日の夕…

釜山のファミョンドンにあるトゥコビプラザの2階に位置する韓定食店で、ポッサムとさまざまな韓国料理を提供するトェマルです。ポッサム・カルビチム・チュクミボクムがハンサンセットの主要メニューとして出されます。個室が複数あり席…

デジョンスサンは釜山の徳川で海ウナギ焼きとコムジャンオを扱うウナギ専門の食堂です。ウナギは量が多く、タレがおいしく、ヘムルタンも一緒に楽しめます。ウナギは新鮮で、ウナギ焼きは酒の肴としても食べられています。2階は換気が弱…

釜山の華明（ファミョン）で淡水ウナギの焼き物を出す炭火専門店です。塩焼きとタレ焼きを半々で注文できます。 店員がウナギをさばき、最初から最後まで焼いてくれます。店内は広く、駐車が可能で、ベビーチェアとセルフバーがあります…

釜山のファミョンドンでジャージャー麺・チャンポン・タンスユクを出す中華料理店です。ジャージャー麺は豚脂を使い、太い手打ち麺で提供されます。 小さい量をいろいろと味わえるコース料理もあり、1階は食事の空間で2階には家族が別…

釜山のファミョンドンでテールコムタンとトガニタンを出すコムタン専門店です。テールチムも出しており、スープにはニラと卵を入れて食べる方式です。 正午に訪れるとすぐに満席になります。駐車場はないため、近くの裏道を利用すること…

マンドクトンネル付近にあるウリジャンは、黒豚と鴨肉を炭火で焼くバーベキュー式の肉料理店です。黒豚焼きや鴨肉プルコギ、村麺などを提供しており、味付けは濃くありません。 屋外の炭火バーベキュー場で食事を楽しむことができ、大人…

ミルバッ麺は釜山のファミョンドンで、チャッチ麺やカルグクス（手打ち麺）、スジェビ（すいとん）を出す麺専門店です。夏にはコングクスと冷やしそばを提供し、出汁は自分で注いで食べる方式です。 歴史のある店で、テーブル席と駐車ス…

釜山のファミョンドンでチャンポンとタンスユク、チャジャンミョンを出す中華料理店のチミングです。チャンポンは辛くない味と辛い味に分かれていて海鮮が入っており、タンスユクは弾力のあるクォバロウ風なのが特徴です。 席でパッドで…

チョソン・プットゥマク 釜山徳川店は、サムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースを扱う豚肉専門店で、徳川駅の近くにあります。肉は鍋の蓋の上で焼き、店のスタッフが直接焼いてくれます。 噛みごたえのある部位や生のサムギョプサル（豚…

ダルボドゥレは徳川駅の近くでプラッターとパスタを出すブランチ食堂です。ダルボドゥレ・プラッターとクリームパスタ、手作りシロップのエードを提供しており、ガーデンセットのように分けて食べるメニューもあります。事前に予約してメ…

徳川（トクチョン）の繁華街の交差点にあるハンバーガー専門店で、1階と2階に広い座席があります。レタスを多く入れたバーガーとテリヤキバーガーを出しており、リアデーにはテリヤキバーガーを何個も買い求めることになります。キオス…

釜山のマンドクでトンカツとうどんを出すコチョントンカツ・マンドク本店です。低温で揚げたロース・ヒレ・チーズカツを提供し、カクテキと唐辛子の醤油漬け、ワサビとピンクソルトを添えています。 店内は広く団体席があるため、家族で…

釜山のファミョンドン住宅街の路地にあるムニスプは、カレーとチキン唐揚げを出す住宅を改装した食堂です。曜日ごとに店主が手作りするカレーが変わり、キマカレーとバターカレー、オムキラカレーを食べられます。ビンテージ雑貨を置いた…

徳川（トクチョン）にある「キウクチウッ」は、日本式の豚カツを出す小さな専門食堂です。豚カツとともにカレーやそばを提供し、ユジャ（柚子）サラダも添えられます。 店内の席はカウンター形式で3席のみで、配達注文も受け付けていま…

釜山の徳川でバーガーとコーヒーを販売するマクドナルドのファストフード店です。マクモーニングやマクマフィンのような朝のメニューを提供しており、料理も比較的早く出てきます。 早朝や午前9時ごろにマクモーニングセットを食べた訪…

徳川駅の近くでマラタン・マラシャングォ・クォバロウを出す中国料理店です。セルフバーで具材を好みに合わせて取り、マラタンの痺れる辛さも調整できます。 店内は清潔でテーブルの間隔も広く、ご飯とソースはセルフバーで無料で利用で…

クォンヨン・カドクフェッチプは釜山の亀浦市場の中にあり、サッパやイシモチなどの刺身を扱う刺身店です。アナゴ・ヒラメ・サッパ・イシモチとメウンタン（魚の辛い鍋）を出しており、刺身の量が多いことで知られています。刺身と海鮮は…

釜山でカレイの刺身と刺身の盛り合わせ、水刺身を出す海鮮料理の専門店です。刺身の盛り合わせにはカレイ・シマダイ・クロダイの三種類が付き、浦項ビビム水刺身もあります。 全席が個室で、事前予約制で運営されており、静かに食事がで…

釜山の徳川で豚肉を三部位、無制限におかわりできる焼肉店です。サムギョプサルやロースなどを焼いて食べ、テンジャンチゲも一緒に出されます。 おかずはセルフバーから取ってきて、肉は店員に言えば受け取れます。店員が忙しくてセルフ…

シャブシャブ専門店のシャブマニア・釜山ファミョン店は、ファミョンドンの裏通りにある循環道路のゴルフ練習場の隣に位置しています。出汁とソースを添えたシャブシャブを食べたあと、セルフバーでオデン串とジャジャン飯も取ることがで…

釜山の華明洞でカルグクス（手打ち麺）やスジェビ（すいとん）、キンパを出す麺専門店がムジンジャンカルグクスです。柔らかな麺と澄んで冷たいスープに、刻んだ青唐辛子やダデギを入れて食べるのが代表的なスタイルです。 注文を受けて…

釜山の徳川で回転寿司と寿司ビュッフェを提供しているのが、カッパスシ・トクチョン店です。サムギョプサル（豚バラ）寿司やウサムギョプ・辛味サムギョプ寿司を出しており、食べたいメニューは席で別に注文する方式になっています。 席…

釜山のマンドクにあるマンナカムジャタン・マンドク店は、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）を出す店です。カムジャタンは骨に付いた肉が柔らかく、弾力のある状態で提供されます。 現代レポーツの駐車場を利用でき、子供の遊び部…

釜山で田舎風の韓定食と家庭料理の副菜を出す飲食店がシムチョンです。鴨のプルコギ、鴨のヨッペクスク、サバの蒸し物を用意し、ナムルや副菜も一緒に出します。 店主が副菜を自ら作り、毎日内容が変わります。肉とサバの煮付けの量は少…

釜山の徳川でパスタやリゾット、ピザなどの洋食を出すソガンクク・トクチョン店です。サラダとメインメニューをバランスよく提供し、キムチ豚肩ロースピラフもあります。 2人でパスタ1つとリゾット1つだけ注文しても量は多く、4人な…

徳川洞で水冷麺とビビム冷麺、そしてマンドゥを出す冷麺店です。水冷麺は漢方の香りがなく澄んで冷たいスープにコシのある麺が入っており、ビビム冷麺は辛くない味付けでスケトウダラの刺身和えを肉に替えることが可能です。注文後に温か…

徳川洞の路地で日本式ラーメンを出すラーメン店です。醤油ラーメンと担々麺をはじめ、さまざまなラーメンを味わえます。店内には昔の漫画のキャラクターが見え、1990年代の日本の音楽が流れています。店は静かなほうだという点が特徴…

徳川駅とバス停から近いマムズタッチ・トクチョン店は、ハンバーガーとチキンを売るファストフード店です。ハンバーガーメニューを出し、チキンも一緒に販売しています。ナイキの店舗の隣の通路から2階へ上がり、キオスクが3台とWi-…

釜山のファミョンドンにある回転寿司店、スシトゥア・ファミョンジョムは、魚の寿司を中心に提供する店です。エビの天ぷらとウドンも一緒に売っており、回転レールから寿司を選んで食べる方式です。 週末は待ちが出るため早めに行くほう…

マサンアングッチムは釜山でアンコウの蒸し料理を出す食堂です。アンコウの蒸し料理にはアンコウが多く入っており、付け合わせのおかずもおいしいです。 駐車はバレーパーキングや代行駐車に任せることができます。アンコウが硬かったり…

釜山のファミョンドンで、カレイの刺身と刺身の混ぜご飯を出す刺身料理店です。刺身と一緒に、サンショウの香りが強いメウンタン（魚の辛い鍋）や数々のおかずを提供する形になっています。 昼の特選では、カレイの刺身とメウンタンを注…

釜山でサムギョプサルとさまざまな包み野菜を出す焼肉店です。包み野菜はおかわり自由で、肉と野菜を一緒に食べたあとはポックムパプへと続きます。 包み野菜と焼いて食べるキムチ・モヤシはセルフバーから自分で取ります。主に昼食とし…

バーガーキング・プサンファミョン店は、道路沿いにあるバーガーとワッパーのファストフード店です。通常のワッパーをはじめとするハンバーガーを店内で食べられます。 昼食時は混雑しますが、キオスク3台が設置されています。座席から…

釜山の華明洞にあるサンドイッチの店がサブウェイ釜山華明店です。肉と野菜を好みに合わせて選ぶ方式で、サンドイッチの具材を希望どおりに指定して注文します。 華明洞でサブウェイを探すときの選択肢はこの店舗だけです。店内は狭く、…

釜山の中国料理店・フンニョンは、チャンポンとジャージャー麺、チャーハンを出す店です。海鮮チャンポンにはムール貝、小さなカニが2匹、イカ、エビ、モヤシが入り、火の香りを感じさせます。 コッペギは量が多く、麺は機械で作った一…

釜山でヴィーガン定食と家庭料理のようなおかずを出す食堂が、ピョナンジッパプです。ハスの葉ご飯定食や豆チキン、キノコの酢豚、カシューナッツ入りのワカメスープといったメニューが並びます。 手作りした菜食餃子を煮込んだマンドゥ…

釜山の家庭料理の手作りトンカツ店、サランオプタです。チーズトンカツやフィッシュカツ、エビフライを提供し、豚肉は柔らかく揚げています。 白髪の夫婦二人で営んでおり、昼は予約が必要になります。徒歩で向かう場合は、坂道を通りま…

クポ市場の中にある、温麺とビビン麺を出す麺専門店です。煮干しの出汁を使い、温麺・ビビン麺・エイ刺身ビビン麺・キンパを提供しています。 昼時には行列ができますが、回転は速いほうです。ビビン麺は、辛さに慣れていない人には少し…

クムファフェッチプは釜山で刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出す古い刺身店です。専門はコノシロのセコシで、刺身と一緒にパンナイプを出し、メウンタンにはサンショウの粉とパンナイプが入ります。刺身は量が十分で、サンチュ・エゴマ…

釜山でカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）とヘジャングクを出すマンナカムジャタン・プサン支社は、釜山・慶南の総本店です。カムジャタンは骨に付いた肉がよく離れ、スープはやや辛めでさっぱりした味わいです。昼には食後のコール…