銀座のラーメン (15件)

銀座で濃厚なつけ麺とスープラーメンを提供するラーメン店です。看板メニューのつけ麺は、コシのある麺を濃厚で重たい豚骨スープにつけて食べ、途中でライムを絞り、最後にスープ割りで締めます。 並んでいる間に券売機で注文し、食卓の…

東京・銀座の路地にあるカガリ銀座本店は、濃厚な鶏だしラーメンを出す小さな店です。オリジナルの鶏白湯はとろみがあり、コクのあるスープで提供され、味噌・醤油・トリュフのラーメンも選べます。外国人観光客が多く、午後も夜も待ち時…

京都で熟成された醤油ラーメンと辛い味噌ラーメンを提供するラーメン店で、東京の銀座に位置しています。鶏出汁をベースにした澄んだスープで、チャーシューの脂の割合を選ぶことができ、卵やご飯を追加して食べるスタイルです。テーブル…

イップド・ギンザテンは、東京・銀座で豚骨ラーメンを提供するラーメン店です。シロマル・アカマル・カラカメンの三種類から選べます。豚の匂いがなく、濃厚でありながらすっきりとしたスープが特徴です。席ごとにタブレットがあり、麺の…

銀座にあるキュウシュウジャンガラ銀座店は、豚骨とニンニクのラーメンを出すラーメン店です。1-Aは豚骨スープに明太子とゆで卵が付き、4番のラーメンは辛みのある味が特徴です。 午前11時を少し過ぎるとほぼすぐに入店でき、タッ…

東京・銀座で醤油ラーメンとつけ麺を出すラーメン店です。醤油ラーメンは玉ねぎの香りが生きており、つけ麺も一緒に頼まれるメニューです。 醤油スープは醤油ならではの深い味がしながら比較的塩辛くなく、チャーシューは臭みがなく柔ら…

東京・銀座にあるハシゴ本店は、日本のラーメン専門店です。看板メニューはパイコータンタンメンと醤油ラーメンで、餃子も一緒に注文します。 タンタンメンはピーナッツの風味に酸味が漂い、残ったスープにはご飯を入れて食べることもあ…

銀座でラビオリ入りのフュージョンラーメンを出すのがギンザ・ハチゴーです。醤油ベースのスープに柔らかいチャーシューとメンマを入れ、看板メニューのラビオリ・グルマンディーズ・チューカソバを提供しています。席は6席で、整理券を…

東京・銀座にあるムギトオリーブ銀座店は、貝を入れたラーメンを提供する店です。看板メニューのハマグリソユは、魚と貝で取った澄んだスープに、殻ごとの貝とストレートの細麺が入っています。週末と月曜日の午後には待ち行列ができまし…

有楽町と銀座の地下で、柚子塩ラーメンとチャーシューメンを出す小さなラーメン店です。かつおだしを基にした澄んだ塩スープに、柚子と厚めのチャーシュー、細いストレート麺が合います。 地下1階のカウンター7席の規模なので、先に食…

東京にあるハラール和牛ラーメンの店です。辛口と醤油味のラーメンを提供し、デザートには餅が出ます。和牛の肉は柔らかく、マーラータンも一緒に売っています。ラーメンの価格帯は高いです。

ヤマチャン・ハカタラーメン銀座店は、東京・銀座のローソン付近で豚骨ラーメンを提供するラーメン店です。ネギを多く載せたラーメンと辛いラーメンがあり、韓国人の口に合うあっさりしたスープが特徴です。 入口左側の機械では韓国語で…

ハコダテ・ラーメン・フナミザカは、東銀座駅から2〜3分の距離にある東京の伝統的なラーメン店です。シオラーメンは澄んだ深い鶏出汁で、麺の量も多いほうです。 夜10時にも男女の会社員や地元の人が入店し、遅い時間まで営業してい…

銀座の路地にあるつけ麺の専門店です。濃厚でかつお節の香りが強いスープに、太くてしっかりした麺をつけて食べるつけ麺が看板メニューです。待ちがよく発生し、30分待った例もあって開店前から列ができることもあります。座席が6～7…

東京・京橋にあるラーメン店で、濃厚でとろみのある味噌ラーメンを提供しています。一般的な豚骨ラーメンとは異なり、味噌スープに麺と具材を合わせた一杯です。 注文は券売機でメニューを選ぶ方式です。店内は狭いほうです。

東京で塩ラーメンと醤油ラーメンを出すラーメン店です。鯛の出汁に縮れた麺と燻香のするチャーシューを合わせ、鯛めしも添えられます。平日の昼は客が集中して待ち行列ができ、ご飯は券売機で一緒に選べます。スープは食べ進めるほど塩辛…

銀座シックスの後ろの路地に、9代続く鴨ラーメン店のギンザ・カモソバ・キュウダイメ・ケイスケがあります。代表的なラーメンは、鴨の出汁に弾力のある麺と柔らかく煮たチャーシューをのせて出すスタイルです。 周辺のラーメン店の待ち…

銀座の路地の奥にあるラーメン店、Ramen Matsutomiです。豚骨・味噌・担々・醤油のラーメンを出しており、餃子は手作りで日本のごま油の香りがします。 英語のメニュー表が別に用意され、待ち時間なしで入店でき、人気メ…

東京・銀座で中華ラーメン、ベジラーメン、スパイシーラーメンを提供するヴィーガン・グルテンフリーのラーメン店です。中華そばは澄んだ深いスープと中太のもちもちした麺が特徴です。 席に着くとまず冷たい水が出され、準備ができると…

東京の築地で和牛をのせたラーメンを提供しており、東銀座駅から徒歩約3分の場所にあります。鶏白湯をベースに、醤油・塩・味噌・辛味噌の4種類のラーメンから選ぶ仕組みです。個室とソファ席があり店内が広いため、家族連れでも利用し…

イップド・ギンザ・イーストは、東京・銀座にある豚骨ラーメンの店です。看板メニューは濃厚な豚骨スープの豚骨ラーメンで、チャーシューを添えて提供します。 店内は広く快適で、清潔なほうです。スープとチャーシューの味付けは濃いめ…

東京・銀座駅から徒歩2分、東銀座駅の近くにあるラーメン店が麺 銀座おのでら 東銀座店です。看板メニューの特製塩ラーメンは、鶏だしと数種の塩・魚介だしを使った澄んだスープに、ハーブバター、豚肉と鴨のチャーシューがのっていま…

銀座で鯛の骨だしのラーメンとつけ麺を出す深夜のラーメン店です。鯛の骨で取った濃い魚介だしにキャベツとエビの揚げ玉、海苔をのせたアゴ出しラーメンが看板メニューです。 夜9時から翌朝4時まで営業しており、厨房とトイレも清潔に…