東京のラーメン (266件)

ヤマチャン・ハカタラーメン銀座店は、東京・銀座のローソン付近で豚骨ラーメンを提供するラーメン店です。ネギを多く載せたラーメンと辛いラーメンがあり、韓国人の口に合うあっさりしたスープが特徴です。 入口左側の機械では韓国語で…

東京の池袋でつけ麺とラーメンを提供するつけ麺の専門店です。醤油・味噌・辛口のつけ麺があり、弾力のある麺と濃いスープが合います。 現金のみの券売機で番号を選んで食券を出して注文し、午後2時には約10分で席が空きました。深夜…

表参道駅A2出口から徒歩5分の場所に、小さな屋台風のラーメン店があります。ウニラーメンは濃厚なウニスープに中太麺とウニをのせた一杯で、塩ラーメンとシーフードラーメンも提供しています。 注文は英語で対応でき、支払いは現金の…

渋谷の外れ、新泉駅の近くにあるウサギは、担々麺とラーメンを出すラーメン店です。鶏スープのラーメンと担々麺、担々つけ麺、汁なし担々麺を提供し、トリュフ醤油ラーメンも特選として出しています。 注文用の券売機には英語の表記があ…

恵比寿駅の近くにある鶏だしラーメン店です。濃厚なwhite soupにはキャベツと刻み玉ねぎが入り、あっさりしたclear soupにはもやしとより細い麺が入ります。 食券機で注文し、店内には紙エプロンとヘアゴムが用意さ…

上野から秋葉原方面へ歩いていくと見えてくるラーメン・ブタヤマ・ウエノテンは、二郎系ラーメンを出す店です。太い麺の上にモヤシと厚いチャーシューがのり、ミニ・普通・大や野菜・ニンニクといったオプションを選ぶ方式になっています…

東京駅のすぐ隣、キッテ丸の内5階で鯛出汁ラーメンを提供する店です。塩ラーメンを基本に、味噌ラーメン・つけ麺やサーモン茶漬けも選べ、ゆずの皮がスープの香りを引き立てます。 澄んだ鯛出汁ラーメンは注文後すぐに運ばれ、店内も清…

池尻大橋駅から近い東京のラーメン店ヤクモは、醤油ラーメンとワンタン麺を出す店です。白だし・黒だし・ミックスの中からスープを選び、肉ワンタンとエビワンタンを一緒にのせます。店内と外に待機用の椅子があり、並んでいる間に座るこ…

東京の神田神保町で豚骨スープと厚切り豚肉をのせたラーメンを出すのが、ラーメン二郎神田神保町店です。麺はカルグクス（手打ち麺）のように太く、ニンニク・油・野菜を入れるかどうかは入店後に選ぶ方式になっています。 午前11時の…

イケブクロ・スパイシー・ラーメン・スズノキは、池袋駅西口から徒歩6〜8分の場所にある油そばの専門店です。看板メニューの辛いまぜそばは中太麺に辛いタレとマヨネーズ・チーズを混ぜて食べ、残ったタレにはご飯を混ぜて食べます。現…

武蔵境駅の北口から徒歩12〜13分の場所にある油そばの店、Chinchinteiです。看板メニューは麺の下に醤油だれと油が敷かれた油そばで、チャーシュー・メンマ・なるとが載っています。1954年に創業した老舗で、テーブル…

吉祥寺駅の近くで家系ラーメンを提供するのは、トクツヤです。豚骨と鶏骨を長時間煮込んだスープに醤油と鶏油を加え、太い麺とチャーシューを合わせています。 食券販売機で注文した後、スープの濃さ・油の量・麺の茹で加減を選べます。…

両国駅のすぐ前に、つけ麺とラーメンを出すGonrokuがあります。麺とスープを別々の器に盛り、少しずつつけて食べるつけ麺の方式で、辛い味噌つけ麺もあります。 入口の券売機に先に現金を入れてメニューを押し、食券を出します。…

南青山にある小さなラーメン店です。塩ラーメンは澄んだスープに柔らかいチャーシュー、豆の皮の薬味と揚げニンニクの破片をのせて出されます。店内のテーブルは一つなので、他の客と相席になることがあります。店が狭いため前にいる人と…

東京・渋谷でつけ麺を出すラーメン店です。冷たい麺を温かいスープに浸し、トッピングを添えて食べるスタイルです。 注文はキオスクで行い、カード決済にも対応しています。麺の量が多く、Mでも十分で、LとXLは負担に感じます。

渋谷センター街にあるラーメン店です。塩ラーメンと豚骨ラーメンを提供しています。土曜日の午後1時でも待たずに入店でき、テーブル席とカウンター席があります。基本のラーメンは量が多く、残すこともあります。

渋谷の道玄坂にあるラーメン店で、つけ麺と中華風のまぜそばを提供しています。渋谷駅から徒歩7〜10分の距離にあります。看板メニューの濃厚つけ麺は、濃いタレに大きな肉と量の多い麺が一緒に出されます。入り口の向かいで並ぶ前に食…

麺屋NOBUNAGA新富町店は、東京の新富町で鶏だしラーメンを提供する小さなラーメン店です。濃厚な鶏だしに大きな鶏もも肉と弾力のある麺が入っており、食べ終えた後のスープにご飯を入れて食べるスタイルです。注文するとラーメン…

東高円寺駅から徒歩3〜5分の場所にあるハカタラーメン・バリコテです。豚骨100%で炊いた白い豚骨スープに細麺を入れ、麺はバリカタからナマまで選べます。 辛いカクテキと紅生姜、ゴマ、ニンニクを添えることができ、麺の追加注文…

東京の六本木でつけ麺と醤油ベースのラーメンを提供するラーメン店です。かつお節の出汁に、太くて弾力のある麺と、大きくて柔らかいチャーシューが入ったつけ麺が看板メニューです。注文は韓国語を選べるキオスクで行います。つけ汁は塩…

スミビヤ・ノウコウ・チュウカソバ・シフドウは、東京でサバのラーメンを出すラーメン店です。よく焼いたサバをすりつぶし、やわらかなスープに溶き入れ、香ばしさを加えただしで味を整えます。 スープにはサバの身が細かく残りますが、…

東京の池袋でラーメンを提供するラメン・ハヤシダ・イケブクロ店です。特製醤油ラーメンには豚肉と鶏肉のチャーシューが2種類のり、卵かけご飯も添えられます。麺は茶色い全粒粉のような感じでコシがあり、注文時に替え玉の追加もできま…

東京スカイツリーとソラマチ百貨店にあるつけ麺専門のラーメン店です。太くて弾力のある麺を、魚粉と出汁で味を付けた濃いスープに浸して食べる方式です。入口のキオスクで注文し、平日午前11時ごろには6組が10分ほど待って席へ案内…

西新宿にある煮干しラーメンの店です。濃厚な煮干しスープに、コリコリとして弾力のある麺を入れ、深い味と淡い味から選べます。店内はこぢんまりとしており、日本式の狭いカウンター席になっています。ラーメンは塩辛いほうです。

東京の六本木ミッドタウン付近にあるラーメン店で、アルティメット・ポルチーニ醤油ラーメンと醤油ラーメンを提供しています。澄んだ深い醤油スープに途中でトリュフの味付けを溶かして食べ、厚いチャーシューと薄いチャーシューが一緒に…

東京で中国式のタンタンメンと餃子を出すラーメン店です。タンタンメンと餃子、豚肉のシュウマイを提供しており、麺を注文すると白飯が無料で付いてきます。遅い時間でも地元の一人客が訪れ、日本語のメニューが読めない場合は英語のメニ…

東京の新宿駅東口にあるケイカラーメン（Keika Ramen）は、熊本式の豚骨ラーメンを出す店です。看板メニューのターローメンは、柔らかく煮た豚肉とキャベツ、マー油、硬めの細麺を一緒に提供します。 ラーメンは注文から3分…

東京で濃厚な味噌ラーメンを出すラーメン店です。基本の味噌ラーメンと辛味噌ラーメンを提供しており、麺は太く、辛さの段階を選べます。隣の券売機で食券を買って店員に渡すと、サイズを尋ねられます。食券を先に買う必要があるという案…

西新宿にあるラーメン店です。醤油ラーメンと塩ラーメンを提供しており、チャーシューは柔らかく調理されて出てきます。キオスクでは韓国語での注文ができ、昼時には10分ほど待った例があります。夏は店内が暑くなることがあります。

原宿の竹下通りから一ブロック離れた静かな路地にあるラーメン店です。塩ラーメンは澄んだあっさりしたスープにコシのある麺で提供され、辛いゆずラーメンはピリ辛の味にゆずの香りが加わります。券売機で先に支払いを済ませた後、英語で…

エビソバ・イチゲンは、東京駅の八重洲地下街にあるラーメン店です。エビと豚骨を合わせた塩ラーメンでは、細麺と太麺を選べます。 券売機で食券を買って先払いし、支払いは現金のみです。スープはエビの香りと豚骨の味が濃く、食べ進め…

ドンチン池袋本店は、池袋で豚骨を煮込んだ豚骨ラーメンを中心に、味噌ラーメンや醤油ラーメンも出すラーメン店です。麺はストレート麺と縮れ麺から選べ、ニンニク・コショウ・粉唐辛子で味を調整する仕組みになっています。韓国語に対応…

東京の木場駅から徒歩4分、東陽町駅から6分の場所に、タンメンと餃子の専門店があります。タンメンはもやし・キャベツ・にんじん・ねぎ・とうもろこしを炒めて山のように盛り、鶏がらベースの濃厚なスープと太い麺を合わせます。 タン…

高田馬場駅の近くにあるつけ麺を出すやすべえのチェーン店です。辛いつけ麺と辛い醤油つけうどんを提供しており、麺は冷たいものか温かいものを選んでつけて食べます。入口の券売機にお金を先に入れてメニューを押した後、チケットを店員…

淡路町駅と小川町駅の近くで、昆布水つけ麺を出す小さなラーメン店です。看板メニューの鰹昆布水つけ麺は、昆布出汁に浸かった麺とワンタンが入ったつけ汁が別々に提供されます。テーブルの案内書きには、まず麺をそのまま味わい、塩や酢…

ハコダテ・ラーメン・フナミザカは、東銀座駅から2〜3分の距離にある東京の伝統的なラーメン店です。シオラーメンは澄んだ深い鶏出汁で、麺の量も多いほうです。 夜10時にも男女の会社員や地元の人が入店し、遅い時間まで営業してい…

渋谷で濃厚な豚骨ラーメンを出すラーメン専門店がラーメン・ハヤシです。メニューは二つで、豚の香ばしさに柚子の香りが加わったとろみのあるスープが特徴です。正午ごろには近くの会社員が押し寄せて基本20〜30分待ちますが、回転が…

東京・渋谷三丁目にあるラーメン店、Oreryū Shio Ramen Shibuya Sanchōmeです。豚骨ラーメン、ゆず塩ラーメン、辛い塩ラーメンを提供し、スープはライト・ヘビー・辛口から選べます。 店外のキオスク…

下北沢にあるスパイスラーメン テントセン下北沢店は、ラーメンを提供する店です。辛口のラーメンにカレーのような香りがほのかに漂うメニューが代表的な一品となっています。 それほど辛くはないものの、食べ進めると汗が出るほどピリ…

銀座の路地にあるつけ麺の専門店です。濃厚でかつお節の香りが強いスープに、太くてしっかりした麺をつけて食べるつけ麺が看板メニューです。待ちがよく発生し、30分待った例もあって開店前から列ができることもあります。座席が6～7…

新橋で豚骨と醤油のスープによる家系ラーメンを提供するラーメン店です。太めの麺にチャーシューと海苔をのせ、刻みニンニクとご飯を組み合わせて食べるスタイルが代表的です。 深夜2時まで営業しており、外の券売機で食券を買って列に…

東京・渋谷区で油そばを提供する麺料理店です。メニューは辛くない普通と辛口の二種類があり、麺の量に応じた追加料金なしで小・中・大を選べます。 現金で券売機の食券を先に買う方式で、金曜日の午後3時には20分ほど待ちました。店…

東京・京橋にあるラーメン店で、濃厚でとろみのある味噌ラーメンを提供しています。一般的な豚骨ラーメンとは異なり、味噌スープに麺と具材を合わせた一杯です。 注文は券売機でメニューを選ぶ方式です。店内は狭いほうです。

下北沢でラーメンとチャーハン、餃子を出す老舗の中華料理店がミン・テイです。ラーチャン半ラーメン・半チャーハンセットに餃子を加えて食べ、赤いチャーハンも代表メニューに挙げられます。 順番待ちの名簿に記入して一時間ほど待った…

博多豚骨ラーメンと辛いラーメンを提供するHakata Furyu Shinjuku Eastは、東京新宿東側にあるラーメン店です。基本の豚骨は臭みがなく濃厚なスープで、辛いラーメンはピリッと辛いです。韓国語に対応する入口…

ホープ軒 本舗 吉祥寺店は、JR吉祥寺駅北口からサンロード沿いを5分ほど進んだ場所にある東京式の豚骨醤油ラーメン店です。中華そばに豚骨スープと背脂が重なり、細い縮れ麺にモヤシ・チャーシュー・ニンニクを加えられます。193…

ハカタテンジン新宿東口駅前店は、博多式の豚骨ラーメンを出すラーメン店で、新宿駅の東口から近い場所にあります。豚骨スープに細いストレート麺を入れ、麺のゆで加減はバリカタが基本です。 注文してから15秒から1分以内に提供され…

メンソン・ラージは東京の西荻窪駅から徒歩5分の場所にある軍鶏ラーメンの店です。看板メニューは、澄んだ醤油スープに軍鶏のうまみを重ね、細麺を入れた軍鶏そばです。ミシュラン・ビブグルマンと食べログ百名店に選ばれた店で、注文は…

東京の赤坂駅近くにあるラーメン店で、日本式の油そばを提供しています。麺にラー油と酢を混ぜ、刻んだ玉ねぎを加えて食べるスタイルで、メンマ・青ねぎ・にんにく・玉ねぎ・卵のトッピングを選べます。入口の券売機で注文した後、奥の長…

東京タワーと麻布台ヒルズの近くで味噌・塩・醤油ラーメンを出すラーメン店がTenrai-kenです。濃い味噌スープの味噌ラーメン、ミントの香りが漂うあっさりした塩鶏そば、まぜそばまでメニューにそろっています。 現金で券売機…

東京駅からKITTEビル方面へ向かうと見つかる、つけ麺中心のラーメン店です。太くて噛みごたえのある麺を、濃厚で深い魚介ベースのつけ汁につけて食べる方式です。待ちの列ができても回転が速く、料理はすぐに出てきます。チャーシュ…

東京の下北沢駅のそばで、貝だしのラーメンと醤油・塩ラーメンを出すラーメン店です。貝だしのラーメンは濃い旨みがあり、チャーシューを3種類のせており、醤油は牛肉だしとほのかな貝の香りの組み合わせが特徴です。外のキオスクで食券…

ラーメン・カモトネギ新宿店は、新宿駅の改札内にあるイイトルミネに入っている鴨ラーメンの店です。醤油ベースの鴨ラーメンに鴨チャーシューと柚子胡椒が添えられ、つけ麺と親子丼も注文できます。食券販売機で注文し、席が空いていれば…

渋谷駅の近くにあるラーメン店です。玄米麺を使ったグルテンフリーミソラーメンと、ベジポタ系のつけ麺を提供しています。予約はできませんが、テーブルの回転は速いほうなので待ち時間は長くありません。ミソラーメンのスープは塩辛いほ…

三鷹駅から徒歩3分の場所にあるラーメン店です。スタミナそばに豚肉とニラ・玉ねぎがたっぷり入り、ニンニク・生姜・背脂を無料で追加できます。 雨の日でも地下で傘をささずに並べますし、注文直前にトッピングを選びます。週末は入店…

オモテサンドウ駅の近くにある塩ラーメンの専門店で、ユズ塩や豚骨、つけ麺などを提供しています。席に着くと5分以内にラーメンが出てきます。 入口のキオスクで現金により注文する方式のため、カードは使えません。待ち時間にはスタッ…

千歳船橋駅の近くにあるラーメン店がRamen MAIKAGURAです。白トリュフオイルの香りがする鶏白湯麺が看板メニューで、ゆず醤油と基本の鶏白湯も一緒に提供しています。食券を買って店員に見せたあと、並んでいた場所に戻り…

オレリュウシオラーメンは、渋谷の路地で塩ラーメンとゆず塩ラーメンを提供するラーメン店です。深く濃厚なスープと弾力のある麺が特徴で、唐揚げも一緒に注文できます。 屋外の券売機で先に会計を済ませてから店内に入り、店員がスープ…

東京・渋谷駅の南口にあるハカタ・テンジン・シブヤミナミグチテンは、豚骨ラーメンを中心に担々麺と塩ラーメンを提供する博多式のラーメン店です。麺はほどよい硬さで弾力のある食感に仕上がっており、スープは他の店より塩分が控えめで…

東京の吉祥寺にあるラーメン店で、鯛を使ったラーメンを提供しています。看板メニューのタイシオラーメンは、鯛の香りがする重厚なスープにメンマとほうれん草、ネギがのっています。 昼時を過ぎても行列ができていましたが、前に6人い…