西大門韓式排骨 — 營業中 (7個)

首爾延禧洞有一家韓定食餐廳，供應木盤肉、醬油蟹與麥飯石烤黃花魚。點選主餐後會附上多樣小菜，木盤肉則盛在燒熱的石板上端上桌。週末客人較多，需要事先訂位。木盤肉放在燒熱的石板上過久，底部會沾黏燒焦。

碧蹄排骨新村店位於首爾新村，是一間排骨專門店，供應韓牛排骨、冷麵與羊骨湯。店內使用國內BMS 9等級韓牛，由擁有30年以上經歷的匠人親自處理，代表菜色為雪花生排骨。店內提供停車服務，員工服務訓練完善。肉類與餐點類的價格負…

首爾有一家販售韓牛的肉舖餐廳，名為韓牛名家。店內可以烤里肌與雪花肉來吃，生牛肉拌飯則作為午餐菜單供應。 排骨湯裡放進許多肉，飯與小菜也給得充足。店家以屠宰韓牛母牛後販售的方式為特色。

首爾的味所烤肉是烤肉豬排骨與五花肉的烤肉店。豬排骨醃料不重也不甜，搭配石鍋飯與海鮮大醬湯一起享用。 店員會代為烤肉，平日下午四點三十分後才開門，一天只賣八十人份。辣的拌冷麵則過於辛辣。

崔家商會是設於西大門區永川市場內的外帶專門店，販售全州式木盤肉與炸豬排、炸蝦。厚實的木盤肉可選原味或辣味，也能各半盛裝，搭配芥末醬享用。 平日上午十一點半左右能直接買到現烤成品，對面休息區備有塑膠座椅、微波爐與餐具。店家…

翁內瑟瑟排骨是位於首爾新村、梨大一帶的排骨餐館，提供炭火炙烤的牛排骨與生排骨。餐點也會搭配沾排骨的醬汁和大麥拌飯一起供應。 餐館全天營業，肉品由店員親自代烤。生排骨的醬汁與肉汁滋味較為不足。

幸運排骨是位於首爾南加佐洞的排骨專門餐廳，將排骨烤製後上桌。招牌菜為醬料排骨與LA排骨，點肉時每人會附上一碗冷麵作為後續餐點。點白飯的話，基本會附上大醬湯。午餐時段也有供應餐點。