冠岳韓式排骨 (10個)

首爾排骨新林店位於新林站8號出口方向，是一間專賣牛五花、五花肉與牛排骨肉的排骨專門店。牛五花以清澈醬油與薄切蒜片醃漬後上桌，烤好再沾微辣紅色醬料食用。 晚間7點左右前方有5組候位，約20分鐘後入場，泡菜與蔥絲涼拌可邊烤邊…

首爾奉天洞的論田谷奉天店是只賣王排骨湯的排骨專賣餐廳。王排骨湯裡放進三根以上的排骨，並附上生拌泡菜、蘿蔔塊泡菜與韭菜涼拌。 上午九點開始營業，賣到食材用完為止，因此常在九點三十分或十一點前後就打烊，含外帶一天只賣兩百碗。…

洛克排骨是專做側排骨的店家，位於當谷站二號出口與樂天百貨對面巷子附近。店家先將醬油與辣味側排骨烤過一遍再上桌，基本小菜附蒸蛋，還可加點飛魚卵飯糰與水泡菜冷湯。 營業時間從下午四點到午夜，須在入口的候位板登記候位，烤肉時採…

豐年屋是首爾大學入口站附近一間供應炭火燒烤與滋補料理的韓式餐廳。招牌的潭陽式木炭豬排骨一經點用，便會烤好後盛在溫熱盤子上端出，菜單上另有蔘雞湯、黃漆排骨湯與烤腸醒酒湯。 店內空間寬敞、座位從容，適合家庭聚會與公司聚餐。基…

百年烤肉水排骨 新林站店位於首爾新林站附近，是一間販售水排骨與烤肉的排骨店。招牌水排骨將堆得像山一樣高的牛肉與黃豆芽鋪在牛排骨上，以辛辣的湯汁煮滾後上桌。牛肉像涮涮鍋一樣浸入湯中，搭配黃豆芽與排骨一起吃，還能加入冬粉、泡…

松園炭火排骨是首爾的排骨專門餐廳，供應豬排骨與排骨湯。豬排骨不過甜且肉質軟嫩，王鮑魚排骨湯裡放有大塊排骨。點飯會附上大醬湯，另有泡菜、蘿蔔塊泡菜、芥菜泡菜等多樣小菜。更換烤盤須以加點肉品為條件，拒絕更換的應對方式是缺點。

這是一間位於新林洞、燒烤牛排骨與豬排骨及梅花肉的韓式烤肉店。豬排骨以帶骨排骨的形式點餐，搭配蔥拌菜享用，餐後會送上冷麵與大醬湯。若小菜或蔬菜不夠，店家會先幫忙補上，烤盤也會隨時更換。店內設施偏向舊式風格。

88排骨是首爾冠岳區的排骨店，將醃漬牛排骨烤好後端上桌。血腸解酒湯與基本小菜會一同盛在圓托盤裡擺出。店內播放一九八〇至二〇〇〇年代的音樂，白天也能喝生啤酒。肉量偏少。

瑞瑞排骨新林店是位於首爾新林、專賣牛排骨的排骨專門店。特點是將美國產牛橫膈膜肉抹上醬料後，以炭火直接燒烤。 點肉享用時，會無限量供應牛骨年糕湯、雪濃湯與浮著冰塊的蘿蔔泡菜，小菜與湯品由老闆娘親手製作。作為收尾的蘿蔔水冷麵…

玉石家位於首爾冠岳區奉天洞冠岳廣場旁，靠近首爾大學入口站，是經營豬排骨與韓式定食的老字號烤肉店。店內以現做石鍋飯定食和醬醃豬排骨為主，也供應排骨湯、牛膝湯與燉排骨定食，並附醬醃螃蟹作為小菜。往年為二十四小時營業，今年起改…

大元排骨是首爾的排骨專賣餐廳，供應豬排骨與五花肉。調味排骨口味偏甜，以炭火燒烤享用。點餐後隨即送上熱騰騰的迷你蛋捲作為招待，男女洗手間分開設置。肉品品質則時好時壞。

徐徐排骨咸興冷麵5900是一間販售豬排骨與調味排骨的烤肉店，位於首爾新林一帶。店內有客人主要點豬王排骨，店員應對親切。 店家外觀看起來已有些年頭，座位空間較為狹窄。室內聲音十分吵雜。

新林辣味燉排骨是位於首爾新林站旅館街附近、專門販售辣味燉排骨的排骨料理餐廳。店內以辣味燉排骨為主，辣度可分階段選擇。 基本餐桌擺設完成後，追加小菜需自行取用。辣味燉排骨的湯汁偏多，餐廳位在旅館街巷內，位置較為不明顯。

山村炭火排骨位於首爾落星垈，是一家排骨店。店內同時供應排骨與定食。 店主與主廚每天早上親自準備小菜。口味與份量都屬於中規中矩。