東京美食 — 營業中 (104個)

位於上野市場巷弄的拉麵鴨蔥上野御徒町本店，是一家供應鴨肉叉燒鴨湯拉麵的日本拉麵專賣店。鴨湯濃郁而清爽，配料可從烤蔥、蔥花、洋蔥與生薑中挑選兩樣。 在店門口的餐券販賣機以現金付款後排隊等候，店家二十四小時營業。鴨油會讓人在…

位於東銀座築地的和牛壽喜燒專門店。A5等級和牛以一人一鍋的方式烹煮，白飯、湯與生雞蛋可無限取用。最後會在白飯上淋上剩餘的蛋液並灑上松露油，做成蓋飯享用。店內提供韓文菜單，也有能以韓文溝通的店員。

拉麵柿與貝位於築地市場對面，主打以牡蠣熬製的濃厚湯頭拉麵。基本牡蠣湯頭拉麵的湯汁比沾麵更為濃郁，還能選擇加入大量青陽辣椒。店員二十二號會說明拉麵的品嚐方式。點餐機只收現金。

Satsuma Roppongi 是在六本木烤牛肉燒肉的小型餐廳。可搭配1、2、3號餐與9號牛肋肉，加上雞蛋飯或冷麵，肉基本上以調味過的狀態上桌。 線上可預約，週六晚間7點50分仍有最後空位，週日5點30分未預約便坐到了…

一蘭新宿中央東口店位於新宿，是地下一樓的日本拉麵專門店，供應豚骨拉麵。點餐時以菜單選擇麵量、麵的軟硬度、油脂、辣度、蒜、蔥與叉燒。晚上九點半抵達時，可能需等候約五十分鐘，地下一樓設有約二十四個單人吧檯座位。用餐時段與夜間…

壽司三昧是位於東京築地市場內的壽司店。 店內供應鮪魚套餐，以及魷魚、蔥鮪壽司。 另有鰻魚壽司與鮭魚卵壽司可選。 店家全天候營業。

位於新宿黃金街的拉麵那岐，是主打煮干拉麵的專門店，湯底以竹筴魚乾熬製。麵條像刀切麵般厚實有嚼勁，竹筴魚與醬油基底的湯頭味道濃厚。 店內二十四小時營業，在店內自動售票機購買餐券，採先付款點餐。通往二樓的階梯狹窄且坡度陡峭。

一蘭澀谷店是在澀谷供應豚骨拉麵的日本拉麵專門店。點餐方式為選擇麵條軟硬度與配料。從店外就開始排隊，等候時間從八十分鐘到兩小時。店內空間不大，等待期間並不舒適。

一蘭新宿歌舞伎町店位於新宿歌舞伎町，二十四小時營業，供應濃郁的豚骨拉麵。點餐時可加點半熟蛋，並選擇湯頭、油脂濃淡、蒜頭、辣醬與麵條軟硬度。湯頭濃度、配料與麵條軟硬度都能依個人喜好分別挑選。晚上九點過後或午夜時段，可能需要…

一蘭阿特雷上野山下口店是位於上野的個人式拉麵店。基本拉麵可加蛋，並能選擇湯頭濃度、辣度與麵條軟硬度。早上八點與八點四十分入座時不必等候，領取預約號碼後會透過LINE通知剩餘時間與等候人數。依時段不同，仍可能出現排隊人潮。

銀座蕎麥麵白石是六本木的二十四小時麵食專門店，供應蕎麥麵與烏龍麵。蕎麥含量高的蕎麥麵容易咬斷，烏龍麵則以彈牙有勁的麵條為特色。在自助點餐機點餐後，將收據交給店員才會開始煮麵，因此需要一點等候時間。菜單上也有甜蝦蓋飯與明太…

東京歌劇城是位於初台站前的複合文化空間，可同時參觀展覽、欣賞古典音樂演出，並使用53樓的餐廳街。展覽以具挑戰性的策展方式呈現，例如用手電筒照射畫作，或觀賞延伸至地面的作家說明。木造音樂廳舉辦鋼琴獨奏會與管弦樂團演出，管弦…

一蘭新橋店是東京新橋一帶販售豚骨拉麵的拉麵店。濃郁的豚骨湯頭配上叉燒，秘傳醬汁的濃度可依喜好調整，並在入口的售票機點餐。 店內採一人一格閱讀室形式的座位，不必與店員照面就能傳達需求，餐點點完後上桌速度快。中午或週五時段可…

一吉蕎麥位於日暮里站步行五分鐘處，是站著吃的蕎麥麵專賣店。先從溫蕎麥麵、冷蕎麥麵或烏龍麵中選一種，再添加花枝、雞肉、蝦等炸物。店內二十四小時營業，設有一張桌子和兩張椅子。小份的份量偏少。

大和壽司位於東京豐洲市場，供應壽司無菜單料理。套餐包含大腹、中腹、海膽、鰻魚等，約七至九貫，也可加點。 營業時間為上午六點至下午一點，採吧檯座位，師傅會逐貫送上並說明食材。只在早上營業，必須趁早前往。

麵處竹虎本店是東京一家供應沾麵、豚骨拉麵與擔擔麵的拉麵店。沾麵搭配有嚼勁的麵條、濃郁湯頭與軟嫩肉片。店內每個座位都設有桌邊點餐機。湯頭整體偏鹹。

位於澀谷西班牙坂的一蘭分店供應豚骨拉麵。基本拉麵只附麵條與叉燒，雞蛋需另行加點，並可選擇秘傳醬汁、蒜頭與蔥的份量。以自助點餐機點餐後，從韓文菜單上挑選喜好，使用單人座位的隔板與個人飲水機。用餐時段候位時間較長。

Menshou Taketora 是位於東京六本木的拉麵店，供應醬油拉麵、擔擔麵與沾麵。店內以粗麵條搭配濃郁湯頭，另有明太子烤物與叉燒飯等配菜。湯頭鹹度可依個人口味調整後點餐，並設有包廂式座位與室內候位椅。遇到來客較多時…

位於東京新橋的這家拉麵店，同時提供壽司與拉麵。拉麵湯頭不鹹，喝起來清爽，也能一併點壽司。在店外結帳後入座，餐點很快就送上桌。店家不收現金，只接受信用卡或交通卡付款。

鶴洞灘六本木店位於六本木站前大樓的七樓，供應咖哩烏龍麵與明太子奶油烏龍麵等融合風烏龍麵。烏龍麵的麵條可選擇粗麵或細麵，並能免費增量最多三份。週六十四點三十分有二十六組客人等候了五十分鐘，但平日十七點左右則有無需候位即可入…

東京有一家提供主廚套餐壽司的壽司大。基本套餐包含推薦壽司九種再加一貫，共十貫，並附上玉子燒與味噌湯。清晨六點開門，採用先登記候位再告知入場時間的號碼牌方式，壽司吧座位共十六席。即使第一批入場也要花兩小時，後續順位則需等待…

鬼煮魔五反田本店位於五反田站正前方，是一家站著吃的烏龍麵店。招牌餐點是放上竹輪天婦羅與雞肉天婦羅的熱湯掛烏龍麵。在入口的觸控螢幕購買餐券後入內，餐點五分鐘內就會送上，形成快速吃完就走的用餐流程。店內空間狹窄且沒有座位，必…

銀座拉麵白石（Ginza Ramen Shiraishi）位於東京銀座，是一家供應醬油拉麵與沾麵的拉麵店。醬油拉麵帶有洋蔥香氣，沾麵也是店內常被點的品項。醬油湯頭呈現醬油特有的深厚風味，喝來相對不那麼鹹，叉燒沒有腥味且口…

霍普肯是明治神宮球場旁的老字號拉麵店，二十四小時營業。店內供應油脂豐富的醬油拉麵與豆芽拉麵。先在店門口的整理券販賣機付款，之後店員會帶位，一樓站著吃，二樓坐著吃。湯頭香氣濃郁且略顯油膩，喜好兩極。

狐狸屋是位於東京築地市場的丼飯專門店，創業至今已超過七十年，販售以味噌醬燉煮的烤腸丼與牛丼。招牌的烤腸丼是將有嚼勁的烤腸與濃郁的味噌基底醬汁鋪在白飯上，牛丼則以甜鹹的醬油調味燉煮而成。 上午六點三十分開始營業，即使排隊人…

位於新宿回憶橫丁的龜屋新宿店，是站著吃粗麵蕎麥麵的蕎麥麵店。天玉蕎麥麵上放了大的炸什錦與雞蛋，同時也供應掛蕎麥麵與盛蕎麥麵。 炸物持續現炸，炸什錦不會受潮變軟，上午十點半過後也能不用等待就吃到。湯汁的鹹味偏重。

海膽虎中通店位於築地場外市場的狹窄巷弄內，是一家販售海膽丼與海鮮丼的餐廳。招牌菜色雅是將五種日本產海膽鋪在同一碗丼飯上，讓顧客比較箇中風味。 有人上午六點四十分抵達，七點開店時一同入內，點餐後餐點也迅速上桌。海膽的份量只…

築地伊塔多利壽司別館位於東京築地巷弄內，是一家販售壽司與海鮮丼的壽司店。店內提供鋪上鮪魚與海膽的壽司及海鮮丼。築地市場的地理位置反映在價格上，壽司的定價相對其品質偏高。員工的應對態度較為冷淡，是這家店的缺點。

東京車站一樓剪票口內有販售全國車站便當的外帶專賣店驛弁屋祭。烤鮭魚便當與牛筋土手煮等全國驛弁都能在這裡一次挑選。持有NEX車票即可進入剪票口內，結帳速度也偏快。人潮擁擠時店內相當凌亂。

位於新橋的豚丼專門店。將切得薄而柔軟的豬肉燒烤後淋上醬汁，再鋪在白飯上，是這家店的特色。上午七點到十點之間，只要在食券販賣機按下一款固定餐點，味噌湯和豚丼就會在一到兩分鐘內送上桌。店內吧檯座位狹窄，難以久坐。

鶴吞丼新宿店是位於歌舞伎町地下的烏龍麵店。菜單選擇多樣，麵條厚實有嚼勁，份量也能挑選。在地客人不少，有時會需要候位。周邊的夜晚街區帶著小孩同行並不方便。

位於澀谷的拉麵MAKOTOYA，提供豚骨拉麵與辣味拉麵。豚骨拉麵以濃稠的豬骨湯頭呈現。店內以自助點餐機用英文點餐，並能以信用卡結帳。麵量偏少。

烏龍麵Oniyanma新橋店位於東京新橋，從早上就開始供應烏龍麵，是站著吃的自助式烏龍麵店。招牌餐點有鳥天、竹輪天冷烏龍麵與熱掛烏龍麵。 在店外售票機購買餐券後入場，領取餐點後站著吃。店內沒有椅子，站著吃的形式不適合久留…

Bricolage bread & co. 是位於東京六本木的咖啡店，同時販售麵包與早午餐。店內供應酪梨吐司、班尼迪克蛋與可頌，並使用富格倫咖啡豆。 早午餐時段在裡側咖啡點餐台旁排隊，即可領取號碼牌，店員會叫號確認。早晨…

位於新宿歌舞伎町的拉麵店，二十四小時營業，供應豚骨拉麵與辣味拉麵。店內可選擇麵條粗細、麵條軟硬度與湯頭濃淡。入口處以觸控螢幕購買餐券後入座，週末晚間等候約十五分鐘。結帳僅收現金，不接受信用卡。

道頓堀加無倉新宿店位於東京新宿歌舞伎町，是源自道頓堀的拉麵店，供應加入雞湯與白菜的拉麵。店內提供叉燒拉麵、叉飯與炸雞，湯頭放入大量白菜，滋味甘甜清爽。週五傍晚六點左右可直接入店點餐，能加桌前的蒜末變換風味。若期待像豚骨那…

彌生軒位於淺草，離淺草寺稍有距離，是一間販售鮭魚定食、鯖魚燒烤與雞南蠻定食的日本家常餐廳。鮭魚定食與味噌鯖魚定食會附上魚肉與配菜，白飯可無限續加。 在入口的觸控螢幕機台以英文菜單點選並取出餐券，再交給店員，白開水與漬物則…

新宿站西側一帶有一家供應日式早餐與烤魚的家庭式餐廳。餐點以烤鰈魚、鯖魚搭配味噌湯，再附上白飯與納豆。 從早上就開始營業，以座位上的點餐平板點餐後採自助結帳。人潮較多時會需要等候。

位於銀座巷弄的蕎麥麵專賣店，是當地人會前往的早餐地點。店內同時供應蕎麥麵與咖哩，咖哩比蕎麥麵更美味，蕎麥麵與咖哩的套餐份量偏多。 清晨就開門營業，點餐後餐點立刻上桌，能迅速吃完。店內空間狹窄，用餐時得加快速度。

東京六本木新城附近的麥當勞六本木新城店，供應漢堡與麥咖啡飲品。一樓是麥咖啡，二樓是漢堡店，販售照燒滿福堡與宇治綠茶星冰樂。 拿著號碼牌入座後，店家會把點好的餐點送到座位上。人多的時候，從點餐到取餐要等很久。

PIZZERIA & BAR NOHGA 位於秋葉原站步行六分鐘可達的飯店一樓，是一間供應義式披薩與葡萄酒的酒吧。開放式廚房中，窯烤披薩在眼前現烤出爐，餅皮薄而帶有嚼勁。 除了披薩，這裡也提供使用牡蠣與蝦的海鮮料理，並販…

Sizzler Mitaka位於東京武藏野市中町的二丁目，在Richmond Hotel東京武藏野的二樓，從三鷹站北口步行七分鐘可抵達。點用主餐即附沙拉吧，塔可、咖哩、甜點與飲料也能無限享用。用餐時間沒有限制，午餐時段同…

漢堡王秋葉原昭和通店位於秋葉原站與昭和通附近，是一間販售漢堡的門市。帶有火烤風味的肉排與熟悉的漢堡滋味，是這家店的代表特色。 想換換口味、不想吃日本料理時，這裡很適合前往；漢堡王在東京並不常見。這裡的滋味與韓國漢堡王不同…

位於東京東上野的彌生軒東上野店，提供烤魚與唐揚等日本家常菜。白飯、配菜與高湯可無限續加。 早上八點就能享用想吃的定食，靠窗的單人座位有四到五個。用餐流動快，不是能久坐的地方。

拉麵鴨蔥新宿店位於新宿站驗票口內的伊伊特魯米內，是一家鴨肉拉麵店。醬油基底的鴨肉拉麵搭配鴨叉燒與柚子胡椒，也能點沾麵與親子丼。以餐券販賣機點餐，若有空位餐點出餐速度偏快。店鋪位於站內商店街，尋找位置並不容易。

櫻花飯店神保町位於東京，是日式商務旅館，從神保町站步行可達，距離東京站僅一站。館內提供宿舍房與單人房，並附簡單的免費早餐。共用浴室與廁所採一人一間設計。客房隔音較弱，會聽見隔壁房間的聲響。

築地坎諾本店位於東京築地市場內側的巷弄，是供應海鮮丼的店家。店內提供鮪魚丼、海膽蔥鮪丼，也販售蜆肉味噌湯。 上午十點左右入店時無須等候，裡側座位比從店外看來更寬敞。海膽在鮮度下降時會帶有苦味與異味。

TOKYO SUNFLOWER IIDABASHI 是位於東京飯田橋、販售烏龍麵與炸物的小店。可以選擇掛烏龍麵或拌烏龍麵，並搭配雞天、竹輪天等炸物。 店家很早開門，採先購買食券點餐，再回答是否加生薑的方式。座位只有三個，…

神田站附近有一家小型拉麵店，販售叉燒拉麵與辣味叉燒拉麵。湯頭清澈，加入濃郁的醬油與鹽味，搭配捲曲的平打多加水麵條和柔軟的叉燒。店外設有食券機，需先購買食券再入內交給店員，店內僅有吧檯座位且空間狹窄，因此經常需要排隊等候。…

燒肉Like新橋店位於新橋站附近，提供一個人也能自己烤的單人燒肉。店內供應薄切調味牛肉與牛舌、牛肋條的單人套餐，白飯份量也可以選擇。 用桌上觸控螢幕點餐後由店員送上，並以自助結帳機付款；晚上七點四十分左右即使有五個人候位…

麥當勞JR東京站店是位於東京站的漢堡速食店。可以用英文點餐，從點餐到餐點送上不到十分鐘。 一樓設有櫃檯與立食區，二樓則有座位區。座位區人潮擁擠，經常客滿。

位於東京站內グランスタ東京地下1樓的這家烘焙坊，販售可頌、鹽麵包與硬式麵包。招牌的賽格爾弗魯伊在裸麥麵團中加入葡萄乾、無花果、橙皮、黑醋栗與核桃，里斯提克則以細香蔥與起司烘烤而成。 店內設有加熱麵包的小烤箱與充電區，並可…

伊勢屋食堂位於新宿的淀橋市場內，是一間日本家常菜餐廳。豬肉生薑燒定食附白飯、味噌湯與可挑選的小菜，店內也販售叉燒麵。 營業時間從上午五點到下午兩點，週一賣咖哩，週四到週六則賣拉麵。餐點的味道屬於普通。

德尼茲秋葉原中央區店位於秋葉原華盛頓飯店二樓，是同時供應兒童餐與甜點的家庭餐廳。每張桌子都設有平板電腦，可依各道餐點選擇不同選項，飲料吧的飲品則採自助取用。這家店營業到凌晨，也能用英語溝通。當客人較多時，需在入口左側抽取…

吉野家秋葉原是秋葉原站附近的牛丼店，同時供應烤肉蓋飯與生蛋醬油飯。每個座位設有支援韓文的觸控面板與充電設施，點餐後三十秒內餐點就會送上。午餐時段有時會沒有座位。店名為拉丁字母，直接沿用原名。

赤坂馬屋新宿位於新宿站周邊，是一間供應日本家常菜與海鮮定食的日式餐廳。魚類定食附鯖魚燉煮，白飯可選擇雜穀米。 早餐以自助餐形式供應，午餐從十一點三十分起可挑選家常菜菜色，並設有包廂。以男性而言份量偏少，加上地處新宿站周邊…

淺草烏龍麵東京本店是位於淺草、距離淺草寺不遠的烏龍麵店。店內可品嚐到豆皮烏龍麵的鮮味、有嚼勁的麵條，以及酥脆的蝦子與蔬菜天婦羅。點餐透過入口的自助點餐機，店內與洗手間都保持乾淨。湯頭與拌烏龍麵的醬料偏鹹。

燒肉屋台皐月 池袋西口 內臟燒肉位於池袋站西口附近，是家烤肉店。肉品的擺盤引人注目，味道也好。 夏天店內涼爽，營業到深夜。價位偏高。

Girandole Park Hyatt 位於東京新宿的公園凱悅41樓，提供受亞蘭・杜卡斯影響的法式套餐，可選擇前菜、主菜與甜點，並附上麵包和奶油供應。 從超過120公尺的高度可眺望景色，17:30開始用餐後，隨著天色轉…

ガスト秋葉原站前店是距離秋葉原站電氣街口步行1分鐘的4樓家庭餐廳。店內以桌上平板點用鰻魚飯、漢堡排、義大利麵等餐點，並可使用飲料吧。 用支援韓文的平板點餐後，貓型機器人會把餐點送來，結帳則在自助結帳台進行。週末午餐時段電…