西區牛腸 (6個)

찬앤찬막창是位於大邱的店家，以炭火燒烤小牛皺胃。牛皺胃會先烤過一輪再上桌，客人可搭配自助吧的蔥與包菜繼續烤來吃。 下午四點起在白板上登記候位順序，並選擇十七點的用餐時段；座位客滿後則轉為二十一點以後的自由候位。開店前就開…

這是一間位於大邱西區的皺胃專賣店，供應豬皺胃與醬料皺胃。皺胃只先烤過一次就上桌，由客人自己動手烤。首次點餐時點滿三人份以上，會贈送一次雞蛋捲、大醬拉麵、香腸與刨冰。停車空間算寬敞。

中里炭火牛皺胃是大邱中里洞的牛皺胃專門店，供應牛皺胃與後腿肉，另有去骨辣雞爪。牛皺胃會先烤過一輪再上桌，點餐後店家幾乎都會代烤到完成。店內忙碌時，客人得自己動手烤。

慶南牛皺胃是大邱內唐洞的牛皺胃專門店，在炭火上燒烤國產牛皺胃享用。店內也供應豬皺胃與五花肉。基本須從三人份起點餐，天氣好時可使用戶外桌位。衛生狀態並不整潔。

位於大邱西區中里洞的烤腸店。牛大腸火鍋是招牌菜，也供應生肉與烤腸。烤腸使用冷藏肉先烤過再上桌，小菜以家常菜的形式端出。火鍋的份量偏少。

牛陽烤腸真本店是大邱院岱洞的烤腸店，供應烤腸與牛大腸，並附上蒜頭與洋蔥一同燒烤。搭配的小菜有嫩豆腐鍋與大醬鍋，大醬鍋嚐來是鄉村大醬的風味。以價位來看，份量可能會讓人覺得偏少。四句寫完就結束。

位於大邱西區廳附近的煙牛皺胃西區廳店專門供應煙牛皺胃與特製牛皺胃。店內也販售辣椒扇貝淡菜湯，以及牛胸肉與干貝三合一料理。 牛皺胃經過初步燒烤，上桌後外脆內嫩，很快就能烤來享用。煙牛皺胃沒有腥味，炭火香與香醇風味清楚，是店…

軍威調味烤腸是大邱西區的烤腸店，店內燒烤調味烤腸與牛皺胃，也供應烤腸火鍋和炒飯。由於來客眾多，早點前往比較妥當，晚間七點的紀錄顯示沒有候位。調味烤腸上桌時不帶湯汁，附菜幾乎沒有。

位於大邱西區中里洞的牛皺胃專賣店。店內燒烤牛皺胃與雞爪，也一併端上五花肉與泡菜。 還能加點大醬湯與烤黃花魚。店內氣氛樸實，並不走精緻路線。

位於大邱內唐洞的牛皺胃專賣店。主要吃牛皺胃，雞爪非常辣，也會一起點大醬湯和飯。店內明亮但有回音，交談不易。停車不方便。

庭園豬皺胃烤肉專門店大邱本店位於大邱，販售豬皺胃與五花肉等餐點。庭園套餐（小）一次提供豬皺胃360克與五花肉240克上桌。 店內可接受預約與團體使用，並設有男女分開的洗手間及等候空間。菜單也供應以辛辣調味的火辣牛皺胃。