半月堂站牛腸 (9個)

八公牛皺胃是大邱中區公平洞的牛皺胃專賣店，供應八公牛皺胃與生牛皺胃。點白飯時會附上大醬。 小菜採自助式補充，也接受一人份點餐。週末會出現候位時間。

延幕牛皺胃鍾路直營店位於大邱中區鍾路巷弄，是將荷葉熟成的牛皺胃先烤過再上桌的牛皺胃專賣店。店內以延幕牛皺胃與特牛皺胃搭配蘿蔔纓拌麵、直火辣雞爪。牛皺胃幾乎都已先烤過，能縮短燒烤時間，並可從自助吧取用包飯蔬菜與小菜。這裡座…

位於大邱中央路站一號出口附近的牛皺胃烤肉店，販售牛皺胃與五花肉。牛皺胃先經過初烤，再放上炭火烤得更焦香。週日晚間等候約九十分鐘，也曾有將近兩小時的狀況。店內吵雜，難以與同行者交談。

位於大邱鍾路的錦牛皺胃鍾路本店，是一間販售牛皺胃的店家。牛皺胃沒有腥味、口感香醇，沾著麥醬或酒麴鹽一起吃。白天也營業，棒球遠征途中順道造訪很方便，老闆與員工的應對親切溫暖。點餐以平板進行，也可以參考簡體中文。

福珠牛皺胃是大邱專做牛皺胃的烤腸店。牛皺胃的口感與豬皺胃不同，帶有嚼勁，也能一起點排骨肉。這裡因曾登上《週三美食匯》而客人較多，店內整潔舒適。牛皺胃吃來有嚼勁，但也可能感覺軟爛或偏硬。

半月堂站10號出口步行400公尺可達的牛皺胃烤肉店，就是格列佛牛皺胃東城路店。牛皺胃先經初烤後上桌，搭配微辣的味噌湯，以及加入蔥與辣椒的調味醬。週末下午4點左右無需候位即可入座，但用餐時段候位人數可能增至50人。店內沒有…

乙支路亭是大邱東城路外圍的烤腸店。店內將牛大腸、烤腸與牛五花拼盤和蔬菜一起烤好後端上桌。週末客人多到要在外頭等候，室內設有吊燈。室內空間狹窄，走動時不方便。

自美成牛皺胃是半月堂東部教育廳一帶的牛皺胃店，供應自行熟成的牛皺胃，五花肉則先做初烤。店內由老闆一人經營，菜單上沒有也能開口點麵。客人多時，餐點與服務會延遲。

台峰木腸是大邱以炭火燒烤木腸與木腸血腸的店家。木腸口感柔軟、香氣濃郁且帶有水分，木腸血腸也會一同上桌。 依店家規定，即使兩人前往也至少要點四人份的木腸。剩下的肉無法外帶。