仁川のクッパ (7件)

仁川の道原洞にあるイファチャプサルスンデは、スンデ料理の店です。チャプサルスンデとスンデククを提供し、クッパはご飯を湯通しして澄んだスープとともに出します。1968年から続く本店で、店の前の駐車場を利用できます。おかずは…

仁川のサンゴク洞にあるヤンピョン・シンネ・ソウルヘジャングクです。赤いスープにソンジと内臓がたっぷり入ったヤンピョンヘジャングクが看板料理です。メニュー表に載っていなくても、モヤシを抜いたり内臓やソンジを追加したりするよ…

仁川の論峴洞の近くにある、ソルロンタンとウゴジヘジャングクを出す大きな食堂です。ソルロンタンにはカクテキ・キョッチョリ・熟成キムチが一緒に出て、ウゴジとテンジャンを入れたヘジャングクも売っています。新しい建物に移ってから…

仁川の新浦洞にある、骨のヘジャングクの店です。骨のヘジャングクには豚の骨とウゴジがたっぷり入り、カクテキと一緒に供されます。20年以上にわたって同じ場所で営業を続けてきた店で、肉は柔らかく煮込まれ、箸だけでもほぐれます。…

松島遊園地にある飲食店で、ポリご飯とチュクミ炒め、トルレギタンを提供しています。シレギトルレギは干しエビとウゴジが入ったスジェビ（すいとん）で、スープがさっぱりしています。トルレギは2人前を注文しても3人で食べられるほど…

仁川でソモリククパプを出す食堂です。ソモリの肉がたっぷり入ったククパプを提供し、肉はネギ入りの醤油ダレにつけて食べ、ご飯はスープに浸してキムチを添えます。 カクテキと白菜キムチの二種類が出され、二階にも食事スペースがあり…

仁川の崇義2洞にあるソンジグクの店です。ソヤンソンジグクとソンジブチムゲを出しており、子ども用のソンジグクもあります。1982年に開店した店で、昼時には待つことがあります。専用の駐車場がなく、住宅街の路地に車を停めること…

仁川のトウォンドンにあるヘジャングクの店、ピョンヤンオクです。牛骨と干し大根の葉が入ったヘジャングクを出し、刻みニンニクを加えて食べます。1945年から商いを続けており、昼時には5組が10分ほど待ちました。肉は骨にあまり…

仁川のヨンヒョンドン・トゥジクムゴ食通通りにある飲食店です。24時間営業しており、ワンカルビタン、コムタン、昔風プルコギを出しています。 コムタンはカルビタンのスープでカルビの骨なしで出てきて、ご飯と素麺を入れて食べられ…

仁川のヨンヒョンドンにあるスンデグクの店です。スンデグクにはチャルスンデとコギスンデが混ざって出てきて、ニラ・サンショウ粉・ダダギ・アミの塩辛を添えることができます。 24時間営業なので、遅い時間でも食事ができます。建物…

仁川の石南洞にあるコヨグム・カムジャタンは、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨のヘジャングクを出す店です。漢方薬の香りが染みたスープと、肉の多い柔らかな骨が看板メニューで、タッポクムタンやキムチチゲも一緒に出され…

仁川でソルロンタンとスユクを出す1979年創業の老舗です。ソルロンタンに刻みニンニクと生卵を入れてスープの味を変える方式が、この店の特徴です。2013年から2023年までブルーリボンに選定された経歴があります。午後7時以…

仁川の龍現洞にある松島ヘジャングクです。味噌ベースのソンジヘジャングクを出しており、テーブルの刻みニンニクと青陽唐辛子を入れてスープの味を調整できます。24時間営業で、人数分を注文するとソンジは無制限におかわりでき、食事…

仁川の宣化洞にあるソルロンタンとヘジャングクの店です。トロム式でご飯を入れて出し、澄んだソルロンタンとウゴジヘジャングクを提供します。 午前5時から午前11時まではヘジャングクを、午前11時から午後3時まではソルロンタン…

イルプムヘジャングクは、仁川トン区ソンヒョンドンにある飲食店です。ソンヒョンドンに位置し、店名はイルプムヘジャングクといいます。 仁川にある店舗で、トン区ソンヒョンドンに所在します。イルプムヘジャングクは、ソンヒョンドン…

仁川の桂陽区ケサンドンで、ヤンピョンヘジャングクと豚カツを出す店がチョンダムトゥギャンピョンヘジャングク・ケヤン直営店です。釜で煮込んだヤンピョンヘジャングクには血の塊と羊肉が多く入り、スープは辛い味付けになっています。…

仁川にあるクァンハクク・チャムククパプは、骨付きのヘジャングクとスンデククパプを出すククパプの店です。テンジャンをベースにしたスープにウゴジと肉の多い骨が入り、スンデククパプも具がたっぷり入っています。骨付きヘジャングク…

インハ大学の近くにあるヘジャングクの店です。ウゴジ・ヘジャングクとポネ・ヘジャングクを出し、ソンジも扱っています。昼間も待ちができるほど客が集まり、インハ大学とインハ工専の学生だけでなく一般の人も訪れます。月曜日は休みで…

仁川で豚クッパを出す専門店です。豚クッパと牛頭クッパを提供し、基本のおかずもおいしく出されます。店内はとても清潔で、シンプルかつモダンな内装を備えています。クッパの量は十分とは言えないため、物足りなさを感じます。

仁川の新浦洞ロデオ通りにあるカムジャタンの店です。辛口のカムジャタンと骨のヘジャングクを出し、基本の味も辛めです。一部の時間帯を除いて24時間営業しており、水の代わりにヘッケヨルメチャを提供します。専用の駐車場はありませ…

仁川でカムジャタンとヘジャングクを出すチョンジンドン・カムジャタンです。テッポヘジャングクとヤンソンジヘジャングクを提供しており、カムジャタンの肉は厚めに盛り付けられます。 ヤンソンジヘジャングクのソンジは柔らかく、テッ…

仁川の崇義洞にあるソモリクッパの店です。白菜チヂミとニラチヂミも一緒に売っています。酒を飲んだり食事をしに、一度は足を運ぶ場所です。とてもおいしいというよりは、時々思い出す味です。