水営駅のグルメ — 営業中 (114件)

スヨンドェジクッパは、水営駅の前にあり、テジクッパとスンデクッパ、スユクを出す釜山の水営洞の食堂です。テジクッパとスンデクッパは、臭みのない淡白なスープで出され、スユクは柔らかく煮込まれています。 向かいの駐車場を利用で…

チャガルチ刺身店は、熟成させた刺身とコース仕立ての海鮮料理を提供しており、釜山の水営区の路地の中にあります。厚みがあり弾力のある刺身に続いて、メロの煮付け、揚げ物、卵入りのご飯、メウンタン（魚の辛い鍋）が順に出てくるコー…

水営駅と広安里の近くにある豚クッパの専門店で、澄んだクッパと濃厚なクッパを出します。澄んだクッパは透明で淡白であり、濃厚なクッパは重みのあるスープに8つの部位をスービードで調理した柔らかい肉が入るのが特徴です。ご飯はトロ…

水営駅の近くにある海鮮料理の店で、タコの炒め物を出しています。タコにエビやコプチャンを加える組み合わせを選ぶことができ、ご飯も一緒に出されます。 午前11時30分の時点でも待ちが出て、注文した料理は蓋をしたまま運ばれ、店…

水営駅5番出口の近くで、特殊部位のテッコギを炭火で焼いて食べる焼肉店です。コドゥルサルとテッコギに、大根菜のビビム麺と辛いスンドゥブチゲを添える構成になっています。 基本でケランチムが出て、キムチともやしも一緒に焼いて食…

スヨン駅の近くにある焼肉の専門店で、1++の韓牛を炭火で焼いて提供します。アンシム・チェックッ・ウソルを下焼きし、店の人が焼き上げ、パパプとテンジャンチゲを添えます。予約をせずに訪れると待ち時間が生じることがあり、夜には…

オヌルタクパルヘ・スヨンボンジョムは釜山の水営駅近くで、骨なしの直火タッカルビと貝スープを一緒に出すタッカルビ居酒屋です。炭火で焼いたタッカルビは辛さと骨の有無を選べ、チーズ・ケランチム・チュモクパプを添えられます。 夕…

釜山の水営区にある広い焼肉店で、豚肉・牛肉・鴨肉を炭火で焼いて食べます。キムチポックムパンのような食事メニューも扱っており、炭でサツマイモを焼いてバターを塗って食べるのが特徴です。 1階の屋内は天井が高く、外にはピョンサ…

ドンドンククパプ・スヨン店は、スヨン駅から徒歩5分の場所にあるテジクッパプの専門店です。ウドンテジクッパプやウドンスンデクッパプのように、弾力のあるウドン麺をテジクッパプに入れて出すスタイルが特徴です。セルフバーではご飯…

広安里でコース料理と単品の中華料理を出す中華料理店がイェイェンです。チャプサルタンスユクは外側がカリッとしていて中のロースが柔らかく、基本はプモクで出ます。予約すると窓際の席を確保してくれて個室もあり、ランチコースは午後…

釜山で、ワタリガニのカンジャンケジャンとヤンニョムケジャン、エビの塩漬け、アワビの醤油漬けを扱うカニ料理の専門店です。ワタリガニのカンジャンケジャンは、醤油がしょっぱくない味付けで出されます。 お得なセットには、カンジャ…

釜山の水泳区にあるヴィラの路地、住宅街に位置するヒャンヨンは、海鮮中華とコース料理を提供する中国料理店です。ウルミョンと海鮮チャンポンには海鮮と具材が豊富で、カンジャジャンは薄い麺に味付けがよく染みる方式です。 一人でも…

釜山の水営区にあるラムジン・スヨングァンアン店は、ラムチョップとラム肉を焼いて出すラム肉バーベキューの専門店です。ラムチョップと野菜焼きは店員がすべて焼いてくれ、ニンニクご飯とオデン湯も添えることができます。店内はテーブ…

釜山で羊肉の串焼きと中国風の料理を出す羊肉バーベキュー専門店です。タレベースの羊肉串焼きと、炭火で焼いて食べる羊肉串焼きが代表メニューです。 サイドメニューやマンドゥククも一緒に注文でき、マンドゥククは辛めの味付けで出て…

スヨンネンサムは釜山の水営で、薄く切った冷凍サムギョプサルを焼く肉料理の店です。冷凍サムギョプサルは1mmと4mmから選び、キムチと一緒に焼き、ワタリガニのテンジャンチゲも添えます。セルフバーでサンチュなどの野菜とソース…

モクグモク・スヨン店は、釜山でサムギョプサルと豚肩ロースを鍋の蓋で焼く肉料理店です。切っていない厚い肉をのせ、キムチと豆もやしを添えます。 サムギョプサルと豚肩ロースが代表メニューで、店員が肉を焼いて切るため客はすぐに食…

コバン食堂スヨンセントム店は、スヨンロータリーで熟成豚肉を扱う焼肉店です。店員が鉄板の温度を確認したうえで、サムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースを自ら焼いてくれます。 付け合わせとして塩辛3種やワサビ・玉ねぎ醤油など基本…

サムオブルコギは釜山で冷麺用の肉と大判サムギョプサルを出す肉料理の専門店です。昔ながらの方法で切った肉をアルミホイルの上で焼き、キムチやキョッチョリ、ムチェなどのおかずが一緒に出されます。 午後5時30分に開店し、ポック…

釜山の水営でファストフードを提供するドライブスルーのマクドナルド・プサンスヨンSK DT店です。24時間営業で、マクドライブと配達の両方を利用できます。注文した料理は早く出てきて、店内は2階まであり、駐車場も備わっていま…

釜山の水営でカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨付き肉のヘジャングクを出すチョマルカムジャタン釜山本店です。骨に付いた肉は箸だけでほぐれるほど柔らかく、ヘジャングクは肉の量が多く濃いスープが出ます。24時間営業で、…

釜山でフェグクス（刺身入りの麺）とビビム麺を出す麺の専門店です。フェグクスとビビム麺は刺激の強くない味付けに、かすかなごま油の香りが加わる作り方になっています。 古くから続くノポで、年配の二人が切り盛りし、キムチは自ら漬…

釜山で鶏の炒め物と鶏足を出すホホプルタッパルは、鶏の炒め物で知られる店です。鶏の炒め物はぴりりと辛く、やかんに入った濃い出汁とケランチムも一緒に注文されるメニューです。 深夜まで営業しており、残った鶏足と鶏の炒め物のスー…

オムジソンカルグクスは、釜山のスヨンパルド市場とスヨン・マクドナルドの裏手にある、市場風の麺の店です。カルグクス（手打ち麺）・スジェビ（すいとん）・餃子を扱い、エゴマのカルグクス（手打ち麺）・カルジェビ・ビビンバのセット…

広安里の内側にある住宅街に、小さな豚クッパ専門店のチャンニョンジプがあります。澄んだスープにマクチャン（牛の第四胃）を入れたマクチャンクッパも一緒に出しています。 テーブルは五つほどで部屋もあり、テーブルには唐辛子と胡椒…

パッタイチキンやカルボナーラチキンといった変わったチキンを出すピポチキン本店は、釜山の水営にあります。ロゼ・スンサルやヒマラヤチキンもあり、パッタイチキンにはフォー（米麺）を追加できます。チキンとパスタを組み合わせたメニ…

釜山の水営駅近くには、焼き餃子と蒸し餃子を出す古い中華料理店があります。焼き餃子と蒸し餃子が看板で、五香醤肉やチャンポンも注文できます。 深夜まで営業しており、団体席には回転テーブルがあり、料理三品から持ち込みが無料です…

釜山の居酒屋ダシダシは、アワビ料理とアワビ粥を出す店です。アワビをのせたチャルボリのリゾットと日本酒のペアリングを一緒に楽しめます。 料理の一つ一つに丁寧さが行き届き、内装も良いです。量は十分で、食事の後は腹が満たされま…

ハヌソ・ドゥッコギは、水営で韓牛のトゥッコギとロース・ヒレ・カルビサルを焼いて食べる牛肉店です。代表メニューのトゥッコギは炭ではなくトウモロコシ燃料で焼くため、煙と肉の匂いが少ないです。ユッケとテンジョンラーメンもメニュ…

水営駅のマクドナルドの後ろにあるムンヒョンコプチャンジョンムンは、豚のマクチャンを出す古い町の食堂です。塩焼きとヤンニョム焼きを炭火で下焼きして出し、ヤンニョム焼きは炭火でもう一度焼いて香りを付けます。注文すると肉をあら…

アンパスタレ・クァンアン本店は、水営駅に近い路地でパスタ・ピザ・ステーキを出す洋風レストランです。民家を改装した空間には庭と緑の植物があり、セットでパスタと窯焼きピザを一緒に選べます。 週末は客が多いため、事前に予約して…

ジンジュヤンコプチャンは、釜山のスヨンドン・コプチャン横丁にあるコプチャン焼きの専門店です。コプチャンにニンニクをベースにしたヤンニョムとつけダレを添えるのが釜山流です。 コプチャンとテチャンは店の人が焼き続けてくれます…

スヨン駅近くでチュサムとチュブルを扱うレトロ屋台風の飲食店がムンサミです。サムギョプサルとチュクミにモヤシとニラを加えたチュサムを辛く炒め、三色ソースを添えて出します。24時間営業で、昼には黒豚キムチチゲにご飯とケランマ…

釜山で冷麺とカルビタン・カルビ蒸しを一緒に出す冷麺専門店がクムガミョノクです。薬味入れに入れて出される韓牛のソルロン温肉水と、肉の香りが濃い冷肉水が代表的な方式で添えられます。 麺は固くなく、ヤンニョムジャンを入れなくて…

釜山で豚クッパ・スユクペクバン・モドゥムクッパを出す豚クッパの専門店です。スープは塩味を加えずに出され、淡白で豚肉の臭みがありません。 スユクペクバンにはスープと肉が一緒に付き、モドゥムクッパは具が多いほうです。夜は配達…

釜山でコプチャンを焼くコプチャン焼きの専門店です。テチャン焼きとテチャン焼きは下味をつけて下焼きした後、店員が焦げないように焼いてくれ、ヤンボクムパプで締めくくります。モドゥム焼きも注文でき、店舗前のCGVの建物の地下に…

釜山の水営区にあるコムタンの店です。テールコムタンを看板料理として出しており、肉は醤油ダレにつけて食べます。 スープは温かく淡白で、肉は柔らかく提供されます。駐車スペースは狭いため、複数の車を並べて停める必要があります。

釜山で寿司と刺身を出すキングコン寿司は、寿司の盛り合わせ・刺身の盛り合わせ・ヒラメの寿司を提供する店です。寿司セットにはそばが付き、うどんと豚骨ラーメンも注文できます。魚の種類が多く、サバの刺身とエビフライもメニューにあ…

釜山の八道市場の近くにある麺料理の専門店で、ムール貝とアサリがたっぷり入った海鮮カルグクス（手打ち麺）と海鮮チヂミを出しています。薄くてサクサクした海鮮チヂミにはイカとエビが入り、貝と白菜でとったスープはさっぱりとした味…

釜山でコダリの蒸し煮を出すペクドクジャン・コダリ・スヨンボンジョムです。スケトウダラのコダリに辛い味付けをし、ガレトクと一緒に供する方式が代表的なものです。 1階と2階に広い席があり、店の前の駐車場と2階の部屋も用意され…

釜山で生パスタとニョッキを出すイタリア料理店がヌオートです。シェフが一人で調理し、注文の順番と組み合わせに合わせて塩加減を調整します。キッチンの前に座ると調理の様子を見ることができ、モカポットのコーヒーも飲めます。メニュ…

釜山の水営駅近くにある百睦（ペンモク）では、済州の黒豚を部位ごとに提供しています。黒豚一皿は複数の部位を味わえる構成で、店員が肉を焼いてくれます。 付け合わせはすっきりとした味わいで、カンタエハンウユッケと栄養釜飯も一緒…

釜山でヤンピョンヘジャングクとペダジヘジャングク、韓牛内臓湯を出すヘジャングクの店です。ヤンピョンヘジャングクには牛の胃とソンジが入り、肉をつけて食べるソースが添えられ、ご飯はおかわり自由で出されます。月曜日は夜11時ま…

イジョンブオクは、釜山のスヨンロータリー近くで、火を上げる豚肩ロースや鶏肉の辛い煮込みなど、ポチャ風のおつまみを提供する店です。辛い味付けの豚肩ロースには、ジャガイモ、サツマイモ、ズッキーニ、カレトクが添えられ、冬にはマ…

釜山で中華料理と酒の肴を一緒に出す中華料理店です。中華焼きそばや四川酢豚、魚香茄子といった料理を肴として提供しています。 情緒的な内装と酒を添える中華メニューが特徴です。チャドルチャンポンタンや酢豚、カンフンギも注文でき…

オケイアムソカルビサルは、アメリカ産の牛カルビサルを扱う焼肉店で、釜山の水泳八道市場の近くにあります。牛カルビサルと豚皮を看板メニューとして出しており、冷たいムクサバルやおかずも一緒に楽しめます。牛カルビサルは常連客がつ…

釜山の水営交差点近くにある海ウナギの専門店で、アナゴの刺身と焼き物、メウンタン（魚の辛い鍋）を出します。ワンバリを注文すると、人数に合わせて選んだウナギを刺身と焼き物に分けて提供し、店の人が焼き物を食べやすく捌いてくれま…

釜山の水営区ミンラク洞にあるソグムジュバンは、1++等級の希少部位の韓牛を出す焼肉店です。チャックアイのようなステーキは店員が焼いてくれ、ヒマラヤ岩塩と香辛料を混ぜた塩など数種類を添えて出します。予約してから訪れると店員…

釜山の水営で、全州名家コンナムルクッパはコンナムルクッパとキムチコンナムルクッパを提供する韓国料理店です。生卵とアミの塩辛、トゥェンチョを別添えで好みに合わせてスープに入れ、ご飯はおかわり自由で食べられます。 24時間営…

ソダム韓牛韓豚は、牛肉と豚肉を炭火で焼く韓牛・韓豚の店で、釜山のマンミ洞にあります。韓牛と済州黒豚、テッペオギョプサル・ガブリサルを出し、ユッケとエゴマ油の麺、キムチチゲ・テンジャンチゲも添えられます。 店長が肉を直接焼…

釜山でジャージャー麺とタンスユク、焼き鳥のおまかせ料理を一緒に出す中華料理店です。ジャージャー麺には肉が多く入り、タンスユクはバジルと一緒に添えられ、焼き鳥は注文の直後に焼いて出されます。 予約制で営業しており、オープン…

釜山の水営で豚クッパと辛い豚クッパを出すクッパ専門店です。スープはコムタンのように深く香ばしく、辛い豚クッパはピリ辛です。24時間営業で、伏日にはアワビをのせることもあります。普通の豚クッパも肉が多く入っており、臭みがあ…

ソラク・マクククス・スンドゥブは、釜山にある飲食店です。ビビムマクククスとスユクのセットがあり、マクククスのスープは店内で作っています。 ユッケジャンもメニューにあるため、マクククス以外の食事も一緒に選べます。マクククス…

釜山の水営で韓牛の肉と刺身、豚カルビを扱うチョガハヌグクパプは、個室とホールのテーブルを併設した焼肉店です。ユッケビビンバにはナムルとユッケジャンが付き、生レバーとセンマイも十分に提供されます。1階に駐車場があり、2階が…

釜山でヤンとコプチャンを焼いて出すコプチャン焼きの専門店です。ヤンコプチャンと一緒に付け合わせも味わえます。 店主と女将は親切に対応し、サービスも良いです。チャーハンも一緒に注文できます。

水営交差点の角にあるコギクンヌン・ナムジャ・スヨンジョムは、サムギョプサルを炭火で焼いて出す焼肉店です。店員が肉を直接焼いてくれ、おかずとデザートも一緒に出るため、楽に食事を楽しめます。 基本として貝のスープが出され、夕…

ドンキチキン・スヨン店は、釜山のスヨンで昔ながらのフライドチキンを出す古いチキン店です。フライとスペシャルチキンを提供しており、薄くてサクサクした衣をヤンニョムソースに付けて食べる方法も合います。 長く営業している店で、…

釜山のスヨンにあるミスサイゴン・スヨンジョムは、フォーや焼き麺、焼き飯、点心を提供するベトナム料理店です。フォーは深いスープと弾力のある麺が特徴で、点心にはエビ団子が入っています。ノリャンジンの屋台本店から始まり、10年…

コソンボム・ヨンタングイ・スヨンボンジョムは、釜山のスヨン本店にある路地の中の炭火焼き肉店です。豚肩ロースや盛り合わせとともに、テンジャンチゲ、キムチチゲ、冷麺を味わえます。店主は肉を出すたびに一言添え、野菜はセルフコー…

釜山の水営交差点にあるトゥゴン・スン・ヒョンジェ水営直営店は、豚肩ロースを中心に豚肉を焼く肉料理の専門店です。豚肩ロースを先に下焼きした後、店員が仕上げて焼き、複数のソースにつけて食べる方式です。3人前から注文する必要が…

釜山の水営にある住宅街で、生のアンコウの蒸し物とアンコウの茹で肉を出す食堂です。アンコウの蒸し物には香ばしい味付けと柔らかなアンコウの身が使われ、辛さも調整できます。家庭を改装した小さな店内でテーブルは多くなく、料理が出…