民楽駅のグルメ — 営業中 (62件)

チャガルチ刺身店は、熟成させた刺身とコース仕立ての海鮮料理を提供しており、釜山の水営区の路地の中にあります。厚みがあり弾力のある刺身に続いて、メロの煮付け、揚げ物、卵入りのご飯、メウンタン（魚の辛い鍋）が順に出てくるコー…

水営駅5番出口の近くで、特殊部位のテッコギを炭火で焼いて食べる焼肉店です。コドゥルサルとテッコギに、大根菜のビビム麺と辛いスンドゥブチゲを添える構成になっています。 基本でケランチムが出て、キムチともやしも一緒に焼いて食…

釜山で参鶏湯を専門に扱うチャンスサムです。土鍋に温かくあっさりした参鶏湯を盛り付け、野菜のおかずを添えています。 参鶏湯はすっきりと気負わずに食べられる味として紹介されています。店主が温かく客を迎える店です。

ドンドンククパプ・スヨン店は、スヨン駅から徒歩5分の場所にあるテジクッパプの専門店です。ウドンテジクッパプやウドンスンデクッパプのように、弾力のあるウドン麺をテジクッパプに入れて出すスタイルが特徴です。セルフバーではご飯…

釜山で羊肉の串焼きと中国風の料理を出す羊肉バーベキュー専門店です。タレベースの羊肉串焼きと、炭火で焼いて食べる羊肉串焼きが代表メニューです。 サイドメニューやマンドゥククも一緒に注文でき、マンドゥククは辛めの味付けで出て…

モクグモク・スヨン店は、釜山でサムギョプサルと豚肩ロースを鍋の蓋で焼く肉料理店です。切っていない厚い肉をのせ、キムチと豆もやしを添えます。 サムギョプサルと豚肩ロースが代表メニューで、店員が肉を焼いて切るため客はすぐに食…

コバン食堂スヨンセントム店は、スヨンロータリーで熟成豚肉を扱う焼肉店です。店員が鉄板の温度を確認したうえで、サムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースを自ら焼いてくれます。 付け合わせとして塩辛3種やワサビ・玉ねぎ醤油など基本…

スヨン駅の八道市場の隣で、カキのクッパと刺身、旬の海産物を出す刺身店です。ソクファチムは大きくふっくらとしたカキがたっぷり出てきて、刺身を注文するとメウンタン（魚の辛い鍋）がサービスで付きます。冬はソクファチム、春は活チ…

釜山の水営でカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨付き肉のヘジャングクを出すチョマルカムジャタン釜山本店です。骨に付いた肉は箸だけでほぐれるほど柔らかく、ヘジャングクは肉の量が多く濃いスープが出ます。24時間営業で、…

釜山でフェグクス（刺身入りの麺）とビビム麺を出す麺の専門店です。フェグクスとビビム麺は刺激の強くない味付けに、かすかなごま油の香りが加わる作り方になっています。 古くから続くノポで、年配の二人が切り盛りし、キムチは自ら漬…

広安里の水営江の裏路地でパスタとニョッキ、リゾットを出す西洋料理店がリオネです。トリュフオイルのジャガイモニョッキとウニの卵をのせたカラスミパスタ、イカスミリゾットが代表メニューに挙げられます。営業時間は正午から午後10…

ジンジュヤンコプチャンは、釜山のスヨンドン・コプチャン横丁にあるコプチャン焼きの専門店です。コプチャンにニンニクをベースにしたヤンニョムとつけダレを添えるのが釜山流です。 コプチャンとテチャンは店の人が焼き続けてくれます…

スヨン駅近くでチュサムとチュブルを扱うレトロ屋台風の飲食店がムンサミです。サムギョプサルとチュクミにモヤシとニラを加えたチュサムを辛く炒め、三色ソースを添えて出します。24時間営業で、昼には黒豚キムチチゲにご飯とケランマ…

チュワリソバは、センタム・スヨン周辺の静かな住宅街にあるそば専門店です。メモリ100%の麺で冷たいそばと温かいそばを出し、とんかつやカレーライスも添えています。チュワリ定食にはミニとんかつ・コロッケ・おにぎりとそばが一緒…

釜山で寿司と刺身を出すキングコン寿司は、寿司の盛り合わせ・刺身の盛り合わせ・ヒラメの寿司を提供する店です。寿司セットにはそばが付き、うどんと豚骨ラーメンも注文できます。魚の種類が多く、サバの刺身とエビフライもメニューにあ…

釜山でスジェビと麺を出すナルッコッスです。辛いスジェビとビビム麺、アサリとカキのスジェビを提供し、メニューにはチョングジジジムとテッチョジジムもあります。辛いスジェビは量が多く、スープはすっきりとして淡白で、キムチとカク…

釜山のスヨン羊コプチャン通りにあるスヨンガンバジは、炭火でサエギサルと牛肉を焼く焼肉店です。主力は生のサエギサルと味付けサエギサルで、カンジャンチゲを添えて食べるスタイルです。 注文が入ると肉を下処理してその場で味付けし…

オケイアムソカルビサルは、アメリカ産の牛カルビサルを扱う焼肉店で、釜山の水泳八道市場の近くにあります。牛カルビサルと豚皮を看板メニューとして出しており、冷たいムクサバルやおかずも一緒に楽しめます。牛カルビサルは常連客がつ…

釜山の水営パルド市場の中にある豚クッパの店がチャントクッパです。豚クッパと混ぜクッパを出しており、スユクペクバンも注文できます。 スープは白く濁っていて肉の臭みが少なく、肉も多く入っています。テーブルが埋まるほど回転の速…

釜山の水営で豚クッパと辛い豚クッパを出すクッパ専門店です。スープはコムタンのように深く香ばしく、辛い豚クッパはピリ辛です。24時間営業で、伏日にはアワビをのせることもあります。普通の豚クッパも肉が多く入っており、臭みがあ…

釜山の水営で韓牛の肉と刺身、豚カルビを扱うチョガハヌグクパプは、個室とホールのテーブルを併設した焼肉店です。ユッケビビンバにはナムルとユッケジャンが付き、生レバーとセンマイも十分に提供されます。1階に駐車場があり、2階が…

水営にあるハルメボリバプは、ボリバプ一種類を出す韓国料理店です。香ばしいスンニュンで始まり、ナムルムチム、カレイの煮付け、テンジャンチゲ、焼き海苔とともにボリバプを混ぜて食べる方式です。 昼時には10～15分ほど待つこと…

釜山でヤンとコプチャンを焼いて出すコプチャン焼きの専門店です。ヤンコプチャンと一緒に付け合わせも味わえます。 店主と女将は親切に対応し、サービスも良いです。チャーハンも一緒に注文できます。

水営交差点の角にあるコギクンヌン・ナムジャ・スヨンジョムは、サムギョプサルを炭火で焼いて出す焼肉店です。店員が肉を直接焼いてくれ、おかずとデザートも一緒に出るため、楽に食事を楽しめます。 基本として貝のスープが出され、夕…

ドンキチキン・スヨン店は、釜山のスヨンで昔ながらのフライドチキンを出す古いチキン店です。フライとスペシャルチキンを提供しており、薄くてサクサクした衣をヤンニョムソースに付けて食べる方法も合います。 長く営業している店で、…

釜山のスヨンにあるミスサイゴン・スヨンジョムは、フォーや焼き麺、焼き飯、点心を提供するベトナム料理店です。フォーは深いスープと弾力のある麺が特徴で、点心にはエビ団子が入っています。ノリャンジンの屋台本店から始まり、10年…

釜山の水営駅近くには、羊肉の串焼きとラムチョップを出す羊肉バーベキュー専門店の上海灘があります。羊肉の串焼きは肉だけが串に刺さった状態で出てきます。ラムチョップやマーラーションクオ、締めのラーメンも注文できます。待ちが出…

釜山の水営にある住宅街で、生のアンコウの蒸し物とアンコウの茹で肉を出す食堂です。アンコウの蒸し物には香ばしい味付けと柔らかなアンコウの身が使われ、辛さも調整できます。家庭を改装した小さな店内でテーブルは多くなく、料理が出…

ユジョンヤンコプチャンは釜山の水営コプチャン通りで、羊のコプチャン（牛ホルモン）を焼く専門店です。ニンニクをベースにしたタレを付けたコプチャンを、おばさんが直接焼いてくれ、おいしい食べ方も教えてくれます。10年、20年と…

済州の黒豚を焼いて食べる肉焼きの店で、釜山の水営店にあります。ショルダーラック・サムギョプサル（豚バラ）・皮を炭火で焼き、ミョンイナムルとメルジョクを添えます。 店員が肉を焼いてくれるため、楽に食事を楽しめます。シグネチ…

スバルは刺身と寿司、うどんを出す日本料理店で、水営の八道市場の中にあります。昼の特選は寿司とうどんを一緒に提供し、うどんには揚げた小さなエビが入って香ばしいです。日本人の主人が自ら調理し、韓国人の妻とともに店を切り盛りし…

釜山のスヨン駅近くにある、ペクサン・スップルガーデンは、豚肉を扱う店です。チュチョンベクテジソグムグイの一皿または半皿を炭火で自分で焼き、豚皮も添えて食べます。 周辺の駐車場を利用でき、駐車のサポートがあります。サービス…

釜山の水営で豚クッパを出す慶州パクガ・テジクッパという店です。濃い牛骨スープを使い、スンデクッパと混ぜクッパも提供しており、混ぜクッパには肉と内臓が一緒に入っています。2010年に開店した水営店で、24時間営業のため夜9…

ペクヤン・スクプルカルビ・スヨン直営店は、釜山の水営で生カルビと味付け豚カルビを炭火で焼いて食べる肉料理店です。甘さを抑えた豚カルビと生カルビの二種類を中心に、冷麺とキムチチゲを添えます。 待ち時間ができるほど客が集まる…

釜山のトコク交差点の近くにある、韓国式の牛肉専門店です。バターを溶かした石板の上で玉ねぎ・きのこ・チンゲンサイと肉を一緒に焼き、香ばしい味わいを生み出します。牛肉とサムギョプサル（豚バラ）を一つの席で味わうことができます…

ルイアン・スヨンジョムは、水営駅近くのビルの2階で中華料理を出す店です。クリームシュリンプとタンスユクをはじめ、エビチャーハンも扱っています。エビチャーハンにはチャジャンとケラングクが付いてきます。店内は静かで、基本のお…

エントリ・ムハンデパエは、釜山の水営にある焼肉の食べ放題の店です。牛肉と豚肉を炭火で焼いて食べる形式で、肉の種類が多く、好きなだけ食べられます。 サラダバーには丸いソーセージと数種類のラーメンが並んでいます。店員がメニュ…

水営パルド市場の中にある麺料理店で、手打ちのカルグクス（手打ち麺）と小さなキンパ、ビビムタンミョンを提供しています。麺は手作りなのでコシがあり、スープは淡白です。ビビムタンミョンは甘酸っぱく、コングクスは濃厚な豆のスープ…

プサン24時スンデ・テジクッパは、手作りスンデとテジクッパ、混ぜクッパを出す釜山の24時間営業の韓国料理店です。スープは白く濁って濃厚で、チョンヤンコチュとダデギを入れると辛く味わえます。素麺やキムチなどのおかずはセルフ…

サチョンテジクッパは、釜山のパルド市場近くで豚肉クッパと混ぜクッパを提供する老舗です。澄んですっきりしたスープに豚肉を入れ、熟成したキムチも添えます。 すべての食材に韓国産を使用しており、来店客が多く、食材の回転が速い点…

釜山・スヨンにあるコムジャンオ料理店、キジャンサンコムジャンオです。代表メニューは、味付け焼きと塩焼きにあたります。 コムジャンオは練炭火で下焼きしてから提供されるため、魚の生臭さが抑えられ、香ばしさがあります。味付けが…

Sonyounghwan Noodlesは、釜山のスヨンにある麺専門店です。ビビムグクス・温麺・コングクスを提供し、水麺は澄んだスープで、コングクスは客が来ると豆をその場で挽いて仕立てます。 座敷席で食事をし、麺は大盛り…

スヨン・パルド市場の中にあるウォンジョサンゴムジャンオジプは、アナゴを焼いて出すコムジャンオ専門店です。コムジャンオは塩焼きとタレ焼きで食べられ、注文の際に大きいものをと伝えると大きいものを出してくれます。30年を超える…

釜山にあるキョチョンチキン・スヨンジョムは、テイクアウト専門のフライドチキン店で、キョチョンチキンを販売しています。チキンはおいしく、箱に整然と詰めて提供されるのが特徴です。 配達注文にも対応しており、店内で食べるより持…

釜山で補身湯を提供していたポグナムジプは、参鶏湯と鴨焼きの店に変わった場所です。古い食堂で、参鶏湯と漆参鶏湯を出します。 斜め向かいの駐車場には10台近く停められ、部屋と椅子のあるホールテーブルを選べます。一般家庭を兼ね…

青ギワは釜山の水泳でテチャンとコプチャンを焼いて出すヤンコプチャンの専門店です。店員が自ら焼いて皿に盛り、おいしい食べ方まで教えてくれます。 基本3人前から注文でき、最後にはポックムパプも食べられます。ヤンコプチャンなの…

チョゲオクカルグクス・ミルラク直営店は、カルグクス（手打ち麺）とポッサムを出す店で、釜山のミルラク洞、水営駅の近くにあります。ムルチョンカルグクスと貝のシャブカルグクスには貝がたっぷり入り、麺は弾力があり、トゥェンチョが…

刺身と海鮮料理を出すマンソンフェジプは、釜山の水営駅近くにある刺身店です。春のカレイやコランチ刺身、メウンタン（魚の辛い鍋）を提供し、魚によって切り方も変えます。 付け合わせはすっきりと出され、刺身は美しく盛り付けられ、…

ロッテリア・スヨンロータリー店は、ファストフードメニューを扱い、バス停のすぐ前の繁華街周辺に位置しています。小豆かき氷のメニューがあり、夏に訪れる客もいれば、バスを待つ間に立ち寄る人もいます。キオスクが設置されているため…

釜山のスヨンパルド市場の中にある、トッポッキとマンドゥ、スンデを売る屋台の粉食店です。トッポッキのタレは辛くも甘くもない、とろりとした味付けで、肉マンドゥと春雨マンドゥ、水トックとオムクも一緒に売っています。24時間営業…

オゴクフクマイサルジャジャンは、黒米のチャジャン麺とチャンポン、タンスユクを出す中華料理店で、釜山の水営区にある八道市場の中の商店街に位置します。黒米の香ばしさをチャジャンに絡め、一般的な油揚げ麺よりも脂っこさを抑えて出…

チキンとバーガーを扱うKFCスヨン駅店は、釜山のスヨン駅にあるファストフード店です。チキンメニューとバーガーメニューを一緒に提供しており、ジンジャータワーとハラボジバーガーがあります。 2階の席は広くて涼しく、静かで会話…

70ヨンタン・スヨンジョムは、イベリコ豚を扱う釜山の肉料理専門店です。代表メニューはイベリコで、炭火で直接焼いて食べます。 豚肉でありながら牛肉のような味に感じられる点が特徴です。価格帯はやや高めです。

釜山のイムグムニム・ハンバン・チョッパルは、チョッパルのテイクアウトと配達を中心とする店です。注文を受けてから切り分け、あらかじめ切っておかず、食べられる部位の多いチョッパルを提供します。 店内にはテーブル席があり、市場…

釜山でキンパプやチョルミョン、キムチチゲを扱うキンパプ専門店、モニキンパプです。ツナキンパプ、ユブキンパプ、半分ずつのキンパプがあり、24時間営業をしています。 キンパプは手軽にすぐ食べられ、量は適度です。訪れるたびにキ…

釜山で料理を出す飲食店、イシピチルです。味と店内の雰囲気の両方に満足できる店です。 生ビールと一緒に食べると食べきれないほど料理の量が多くあります。価格に対して量は物足りません。

ヘマルグン水産は刺身と海鮮を扱う刺身店で、釜山の水営パルド市場の奥にあります。刺身の盛り合わせとテイクアウト用の刺身を提供しており、料理はおいしく、価格帯は低めです。 市場の奥にあるため、初めて訪れると迷うことがあります…

釜山にあるグプネチキン・プサンスヨンジョムは、オーブンで焼いたチキンとピザ、コーラがセットになったチピセットを扱うチキン店です。代表メニューとしてコチュバササクを提供し、オーブン調理で油分を落としたあっさりしたチキンを出…

ドングクは釜山で豚クッパと伽倻水ミルミョンを出す韓国料理店です。豚クッパは濃い出汁とたっぷりの肉で提供されます。伽倻水ミルミョンはほのかな漢方の香りの冷たい出汁と、コシのある麺が特徴です。クッパを注文すると白飯をビビンバ…

カジャンマシンヌンチョッパルスヨンジョムは、釜山でチョッパルを提供する店です。チョッパルは臭みがなく、肉の味を楽しめます。 豚肉は赤身に偏りすぎず脂っこくもなく、弾力があります。チェーン店として安心して利用できます。