銀座のグルメ (313件)

ガラク・スシは銀座にある江戸前の寿司店です。旬の魚に合わせて白ワインから赤ワインへと続くペアリングを出し、タイ・アナゴ・マグロをのせたガラク丼も提供しています。1989年から営業している店で、昼は地下1階でガラク丼を注文…

銀座スシ・マモル・オマカセは、東京の銀座でおまかせ寿司を出す店です。シャリの塩加減は強くなく、適度な寿司と複数の魚のコースを味わえます。魚の名前や料理の説明を韓国語で聞きながら食べられます。ランチとディナーの両方で訪れる…

東京・銀座にあるFujitaは、寿司のオマカセを出す小さな店です。生ビールと日本酒、焼酎を添えることができ、コースはランチとディナーに分かれています。 8名ほどが座るカウンターで完全予約制で営業しており、予約は電話のみを…

銀座三丁目、東銀座駅の近くで季節の日本料理と酒を出す小さな居酒屋です。昼は大分の郷土料理であるリュウキュウドンを、夜は刺身と季節の食材料理を扱います。 カウンター5席とテーブル2つのみの空間のため、予約が勧められます。料…

銀座の洋風バルが多い通りの5階でうどんとおでんを出す東京うどんサムライは、バー形式の小さな食堂です。カレーうどんと天ぷらを提供しており、うどんの汁の塩加減が良いです。全席が立ち席で、土曜日は午後5時に開店します。5階にあ…

オデン・カメコウは銀座の地下1階で日本式の練り物を出すオデンバーです。無・コンニャク・ワカメ・稲庭うどんなどをカウンターで用意し、最後にはオデンの出汁で和えたうどんを食べる形式です。 韓国語・英語・中国語の説明と写真が付…

韓流安歡 GINZA YAKINIGU ANFANは、銀座駅から徒歩3〜5分の場所にあります。韓国風のフュージョン料理と和牛焼肉をコースで提供する店です。 代表メニューは和牛テールの塩焼きと海鮮チヂミで、肉は一人前ずつ焼…

銀座並木通りのグランディアビルⅡ 9階で、天ぷらと天丼を提供する1928年創業の老舗です。特製のかき揚げ丼には小エビ・貝柱・イカ・シイタケ・ミツバが入り、特製配合のごま油で軽く揚げています。2021年に現在の場所へ移転し…

東京・銀座にあるスシ・アイダ本店は、江戸前スタイルの寿司を提供するおまかせの店です。ランチには12貫のコースがあり、中トロ・ウニ・イクラ、そしてホタテの茶碗蒸しが付きます。遅い時間でも寿司と刺身を食べられます。お客さんに…

東京銀座三丁目、東銀座側の地下にある海鮮中心のイタリア料理店です。薪窯で鯛の頭とピザを焼き、ランチではパスタも選べます。 ランチではパンとサラダが付いたセットでピザかパスタを選びます。シェフとスタッフは親しみやすく、店内…

トヨ・ヒビヤは東京の日比谷ミッドタウン3階にあるフランス料理店です。パリと東京の感覚を交え、旬の食材をフランスの技術で扱うカウンター・フレンチが中心となっています。 日比谷駅から直結しており、カウンター席・テーブル席・完…

銀座 鮨 稲田は銀座歌舞伎座の近くでおまかせと寿司を出す店です。赤エビやウニ・イクラといった材料が出て、赤酢のシャリは小さく柔らかく握られ、ネタの味を引き立てます。 カウンター席と個室があり、シェフが英語で材料と食べ方を…

東京・銀座で江戸前寿司とおまかせを出すスシ・スズキです。高級な食材を使い、シャリとネタの組み合わせを生かす方式で一貫ずつ提供します。 スズキ料理長と女将が一緒に切り盛りし、料理長が客と会話を交わしながら応対します。価格帯…

銀座4丁目でロースかつとヒレかつを提供する専門店です。ロースとヒレを一緒に盛り合わせたミックスセットがあり、ランチメニューは午後3時まで注文できます。予約客が多いため、予約なしで訪れるとすぐに入店するのは難しいことがあり…

銀座駅B7出口から徒歩1分、ビルの4階で江戸前寿司のおまかせを出すギンザ・イチキです。夜のおまかせは中トロから始まり、スミイカ、カンパチ、ウニ、アナゴまで握り寿司と料理が一緒に出ます。 L字型カウンターを中心に個室が二つ…

東京・銀座で、ダテ鶏の焼き鳥をコースで出すカウンターの店です。鶏スープで始まり、焼き加減を生かした焼き鳥が順に運ばれるコースです。希少部位はコースの後半に、好きな串を選んで追加できます。焼き鳥としては価格帯が高めの部類に…

Sushi Saekiは、東京・銀座駅の近くにある寿司店です。サバの棒寿司やトロタク巻き、ウニ丼をはじめ、旬の高級食材を使った肴と寿司を提供しています。 予約は必須であり、大将は明るく親しみやすく応対し、クロムハーツの食…

東京・銀座の東京プラザで、ウナギ丼とひつまぶしを提供する淡水ウナギの専門店です。ウナギは注文後に焼き始め、ご飯と薬味を添えて出されます。 ウナギ丼と茶漬けを一緒に選べます。注文から約20分で料理が出され、ウナギは骨が多い…

銀座6丁目のビル4階にあるSushi Kanemitsuです。カウンターで季節の魚を使ったおまかせを提供し、アナゴ寿司も味わえます。 シェフは毎朝市場で魚を選び、英語で魚の特徴を説明します。9席のみのため、事前の予約が必…

カッポウ・ウナギ・ヒライ（Kappo Unagi Hirai）は、淡水ウナギ料理を出す専門店で、銀座にあります。ウナギの蒲焼き丼とウナギの肝串、クリカラ焼きを炭火で焼いて出し、タレは甘みが強くない醤油系です。 料理長が目…

銀座駅から徒歩3分、地下一階にあるそば専門店です。鴨ロース丼と季節のそばを一緒に出すランチメニューがあり、天ぷらせいろにはエビが二尾付いてきます。 土曜日の昼12時30分には一席だけ空いていました。帰る頃には二組が待って…

東京・日比谷のビルの中にあるヤキトリ・トリキゾク日比谷店は、串焼きを出す居酒屋です。豚肉の野菜巻きやチーズ入りの鶏つくねなどの串があり、タブレットで注文します。 夕方6時前後でも満席のことがあり、3階で名前を書いた後、1…

マルガメ製麺 JR有楽町駅店は、有楽町駅の高架下にあります。店内で打った讃岐うどんを提供しており、釜揚げうどんや明太子釜玉うどんなど、コシのある麺に天ぷらやネギ、天かすを添えて食べられます。 うどんを先に注文したあと、天…

銀座でツマミと寿司を提供するスシオマカセの店です。旬の魚を使い、ランチスペシャルとディナーオマカセを出します。 インスタグラムのDMで予約でき、魚について知りたければタブレットの絵で確認できます。店内は少し狭いです。

銀座の東急プラザ地下で、キャビアサンドイッチとシャンパンを扱うスタンド型の店舗です。キャビアはスプーンでたっぷり盛られ、スモークサーモンのサンドイッチや、サーモン・クリームチーズ・玉ねぎ・レモンをのせたトーストも味わえま…

東京の銀座駅に近い場所で、うなぎ丼を出す和食店です。うなぎ丼とひつまぶしを注文することができます。 うなぎは脂を落として柔らかく焼き上げて提供されます。注文の後にうなぎを焼き始めるため、15〜20分ほど待ちます。

牛肉丼と定食を提供するクェメシ・ナンドキヤは、新橋駅銀座口から徒歩2分、銀座ナイン1号館1階の外郭に位置します。看板メニューのクェメシは、薄切りの牛肉と玉ねぎ、シラタキ、焼き豆腐をのせ、白い味噌汁と漬物を添えて出されます…

銀座の裏通りにあるビルの2階、新橋駅から近い場所に位置する寿司店です。中トロ・ノドグロ・ウニ・車エビ・アナゴなどの寿司と季節の一品を組み合わせたおまかせを提供しています。 食べログからの予約ができ、英語での説明も受けられ…

銀座キヤ本店は、銀座通りにあるうどん店です。油揚げうどん・エビ天うどん・カレーうどんを提供しており、黒豚うどんは柚子ソースを添えて味を変えて楽しめます。 澄んであっさりした出汁とコシのある麺がこの店の基本です。うどんのほ…

銀座駅から徒歩3分の場所にある焼き鳥店で、福島県産の伊達鶏と国産ブランド鶏を使用しています。鶏串のコースには焼き野菜とレバームースが付き、最後には親子丼が出ます。 白木のカウンターが厨房と焼き場を囲んでおり、職人が串を焼…

銀座にあるフードコート型の居酒屋で、たこ焼きとハイボールを提供しています。焼きたてのたこ焼きやお好み焼き、唐揚げ、串料理を楽しめます。テーブルのQRコードで注文し、英語のメニューも確認できます。客が多く、料理の提供は遅め…

東京・銀座の裏路地で、海鮮のランチと和食のディナーメニューを出すギンザ・ナカジです。鮭・イクラ・ウニのせいろ蒸しご飯が代表メニューで、ご飯に海鮮の香りが移り、サラダと小さな付け合わせが添えられます。 ランチには大エビ・カ…

The WAREHOUSEは、東銀座のアロフト東京銀座2階で、サラダビュッフェとポップオーバーの食べ放題を提供するレストランです。サラダバーには野菜とデリのメニューが何種類か並び、ドレッシングも豊富にそろっています。 1…

銀座クマサワは、焼き魚や煮魚の定食を出す会席レストランで、銀座シックスの裏手、東銀座駅から徒歩2〜3分の場所にあります。煮魚と焼き魚は味が濃くなく、副菜も添えて出される昼のメニューです。 銀座シックスの裏手にある飲食店ビ…

銀座でお好み焼きを扱う専門店です。テーブルごとに鉄板があり、注文した料理を自分で作れます。焼きそばとそば飯も選べます。地下の店舗で、店内と化粧室は清潔に保たれています。

東京・銀座コリドー街にある現代風の居酒屋で、創作おつまみと揚げ物を提供しています。テーブル横の蛇口から60分間焼酎を注いで飲み、緑茶やジャスミン茶を混ぜるスタイルが特徴です。 メニューはQRコードでスマートフォンから注文…

ギンザ・コクは銀座一丁目駅から徒歩1分の場所にある江戸前寿司の店です。おまかせは先付けと料理を出した後に握り寿司へと続き、黒アワビは約4時間蒸して提供されます。カウンター席で食事をする形式で、マグロとブリの丼もメニューに…

ベージュ・アラン・デュカス・トーキョーは、銀座シャネルビルディング10階にあるフランス料理のレストランです。シグネチャー6選コースとアミューズブーシュ、ホタテ・ステーキ・魚料理を順に味わえます。 シャネルからインスピレー…

東京の日比谷駅と有楽町駅、銀座駅に近いJR高架下にある十割そばの専門店がアケボノヤです。鴨せいろと鶏天せいろをはじめ、日本酒やさまざまな肴を一緒に提供しています。そば用のわさびの茎を自分ですりおろして食べることができ、日…

Edomae-zushi Ginza Sosekiは、銀座の歌舞伎座近くの2階にある寿司店です。シェフセレクションとおまかせをカウンター越しに提供し、マグロとウニの寿司を味わえます。 ランチは午前11時30分に始まり、正…

銀座スシ・ノボルは銀座駅から徒歩数分の場所にあり、昼と夜にオマカセの寿司コースを提供します。酢飯は赤酢を使うため赤みを帯び、旬のネタを中心に握りが続きます。カウンター席ではシェフがネタと下処理について説明し、日本語が不慣…

東銀座駅から徒歩3分、銀座三丁目にある江戸前寿司店です。ランチのにぎりは軍艦を含む9点に巻き・だし巻き玉子・味噌汁・サラダが付き、赤酢と米酢を混ぜたシャリで握られます。1階はカウンター席、2階は仕切り席で、ランチは電話予…

セツゲツカ銀座は、東京の銀座駅から徒歩2分の場所にある焼肉会席の店です。厚切りの特上牛タンと長時間煮込んだテールの蒸し煮を提供しており、炭火焼きの肉はシェフがカウンターの目の前で焼いてくれます。 カウンター席では調理の過…

銀座のコリドー街の奥、新橋駅と有楽町駅からそれぞれ5分ほどの距離にある焼き鳥店Denchoです。料理に合わせた日本酒のペアリングコースがあり、基本は温かい日本酒で提供し、焼き鳥と一緒に楽しむスタイルです。 店内はL字型の…

銀座4丁目の地下1階で、夫婦が営む小さな日本家庭料理とフグ料理の店です。夜はヒラメの刺身と魚の焼き物、ヒレ酒を出し、昼は魚の定食とチャプチェのセットが出ます。 厨房に向かう一列のカウンターとテーブルが二つ、掘りごたつ式の…

銀座カツム スキヤキは、銀座駅から徒歩3分の場所にある黒毛和牛の専門店です。スキヤキとシャブシャブを中心に、サーロインと赤身のハーフアンドハーフ、ローストビーフ丼を提供しています。 肉は数秒だけ火を通してレアで食べるスタ…

有楽町駅日比谷口から近いビルの2階にあるトリメロは、焼き鳥と酒、食事メニューを提供する居酒屋です。席ごとに置かれたタブレットで注文でき、唐揚げやきゅうりの漬物、トマト、ご飯と麺のメニューも選べます。 料理と酒は早く出て、…

東京・銀座でおまかせのにぎりを出す寿司店です。おまかせのコースに旬の魚と日本酒のペアリングを添える形になっています。 カウンターで食事をしながら、大将の手仕事を目の前で見ることができ、スタッフがメニューを説明します。まぐ…

東京・銀座にあるSushi Kuwanoは、季節の寿司とおまかせ料理を出す店で、小さなビルの3階にあります。席数は8席で、旬の魚の握りと日本式のつまみが出されます。桑野シェフが魚や料理について英語で説明します。予約が必要…

ハナマル・ウドンは銀座ファイブ地下1階、銀座駅と直結する地下食品街にあるセルフ式のうどんチェーン店です。コシのある讃岐式うどんを小・中・大から選び、揚げ物やおにぎりを先に取ってからうどんを注文します。 地下食品街の通路に…

銀座にある小さな居酒屋で、焼き鳥とおでん、酒を扱っています。焼き鳥は種類が多く、おでんや酒も一緒に注文できます。基本のお通しが別に付きます。刺身類は生臭く、鮮度が惜しいところです。

東京の有楽町駅からすぐ近く、東京交通会館の地下1階にあるそば専門店です。豚肉とゴボウのつけそば、鴨つけそば、冷たい味噌そばを、麺とつゆに分けて提供する方式です。 カウンター中心の店内なので一人でも入りやすく、食券販売機で…

銀座で会席とおまかせを出す日本料理店です。旬の食材を使う9コースが中心で、汁物と茨城県の受賞米が記憶に残ります。 700年の歴史を持つノムノキのカウンターは8席で営まれ、英語での応対も可能です。いくつかの料理は印象が薄く…

日比谷ミッドタウンと地下鉄駅に直結する焼肉店です。厚切りの牛タンと中落ちカルビ・赤身ロース・豚肩ロース・熟成味付け和牛が付いたランチセットを提供しています。 大半が個室で、テーブルごとにトングが用意されているため、好みの…

銀座四丁目の交差点近くにある、近江牛を中心とした焼肉店です。熟成した近江牛やシャトーブリアンカツサンド、宝箱寿司を提供しています。 専任の焼き手がお客様の焼き加減を確認したうえで、目の前で肉を焼いてくれます。平日にはラン…

東京・銀座で江戸前のおまかせを出す寿司店、コジマ・スシです。魚の下処理とシャリのバランスを生かした握りを大きめに提供し、コースは一貫ずつ続く形式です。 静かな路地の奥にある小ぢんまりとした店内は、カウンター8〜10席ほど…

銀座で神戸牛のステーキとコース料理を提供する高級洋食店です。生アワビをレア肝ソース、バターソテー、スープの三通りで出し、コンソメと手作りデザートも続きます。 肉はテーブルで部位を見せた後に希望量を尋ねて焼いてくれ、現在は…

東京・銀座シックス地下2階には、愛媛産のみかん加工品を扱う専門店があります。産地ごとのオレンジジュースとジェラートを味わうことができ、ドライみかんチョコレートやゼリーも販売しています。 ジュースバーとジェラートの座席があ…

銀座で刺身と江戸前寿司を出す、カウンター7席の小さな店です。刺身の後に、白身魚・イカ・漬け・貝類などを含む10貫前後のおまかせが出ます。 午後3時にも営業しており、インターネット予約で訪問できます。注文はおまかせが基本で…

東京の有楽町駅と新橋駅の間、JR線路の下に小さな食堂や居酒屋が連なる焼き鳥横丁です。串は客の目の前で焼かれ、漬物や韓国風チヂミ、熱いスープも一緒に売られています。狭い道に小さなバー食堂がびっしり並び、昔の東京の姿を見せて…