東京の寿司 (279件)

東京で寿司のオマカセを出す寿司店です。オマカセにはウニとアワビが出て、海鮮の種類も多彩に並びます。 インターネットやテーブルチェックで予約でき、スタッフが食材を日本語と英語で説明します。店内はいつも混み合い市場のように賑…

東京で寿司と刺身、丼を提供するミコレ・スシです。マグロ丼や海苔巻き、おまかせを出し、カウンターでは二人の料理人が作る様子を見られます。予約なしでも待ち時間なく入店でき、英語のメニュー表を別に受け取れます。ミコチャ丼のよう…

ウオベイ新大久保店は、東京の新大久保駅のすぐ向かいのビルにある回転寿司店です。炙り寿司やサーモン・うなぎ・ロールを選び、タブレットで注文すると寿司がレーンに乗って席まで届きます。 韓国語翻訳のキオスクで当日予約と注文を処…

銀座でおまかせ寿司を出す、5〜6席のカウンターの店です。魚とシャリ、北海道から仕入れたウニをコースに組み込み、日本酒やワインのペアリングも添えます。シェフが目の前で調理しながら、魚の熟成や味付け、食べ方を英語で説明し、店…

東京の居酒屋、Sakana no Mise Okamo Kurabu Marunouchiです。魚の種類が多く、刺身とカニの内臓グラタンを一緒に注文できます。 土曜日の午後に子どもと訪れると、取り皿・フォーク・カップを用…

寿司とおまかせを出す寿司店で、東京の原宿・表参道の買い物圏から探しやすいです。ランチには10貫のコースが出て、ディナーにはシェフがカウンターで寿司を一つずつ握ります。 電話やメールで予約し、英語ができるスタッフが応対して…

中目黒駅の住宅街にある寿司店で、創作的なおまかせ寿司を提供しています。湯葉を揚げた寿司や花びらをのせた寿司、巻き寿司のように伝統的なものより西洋の食材と味付けを混ぜた構成が特徴です。コースの前に食べられない食材を尋ね、お…

浅草の外れにあるSushi Nohachiは、カウンターで寿司を出す伝統的な日本式の寿司店です。特選コースと握りBセット、刺身の盛り合わせを選ぶことができ、アナゴやマグロ・ウニの寿司も出ます。シェフが目の前で寿司を握り、…

マンテン・スシ・ヒビヤ・オクロジ（Manten Sushi Hibiya Okuroji）は、東京・日比谷のオクロジにあるJR高架下でおまかせ寿司を提供する店です。ウニの巻き物と蒸しアワビを含むコースが出て、寿司とつまみ…

東京の渋谷近くにあるスシショウ・イッセキ・サンチョウ（Sushisho Isseki Sancho）は、おまかせの寿司を出す店です。シェフが目の前で一貫ずつ握り、出汁を主題に旬の食材を説明しながらコースを進めます。 最初…

東京の御茶ノ水駅近くの静かな住宅街に、海鮮丼やウニ・イクラ丼を出す寿司店があります。基本の海鮮丼にはマグロを中心に多様な海鮮が多く載り、ウニとイクラを追加できます。土曜日は午前11時20分に4人が前に並び、11時30分に…

スシザンマイ・イケブクロヒガシグチテンは、東京の池袋東側にあるチェーンの寿司店です。マグロとエビの寿司が代表メニューに挙げられます。 車エビの寿司を注文すると、頭を別に揚げて提供することもあります。店内は1階と2階に分か…

銀座でオマカセを出すスシ・イシヤマです。コハダやサバといったヒカリモノ、カンピョウマキ、ギョク、脂ののった魚を扱い、シャリとネタの調和を生かしています。 ネタや部位の名前を韓国語で説明するシェフがいるため、日本語が分から…

東京で寿司を一皿ずつ提供する回転寿司店です。キオスクで整理券を受け取り、タブレットで寿司を選ぶと、コンベアベルトで席まで運ばれます。番号が呼ばれるとQRコードで指定されたテーブルに向かい、入店から退店までセルフ方式です。…

日本橋人形町にあるミサキ・ソウホンテン（Misaki Sohonten）は、寿司と饂飩を提供する店です。鰻寿司と饂飩が代表的なメニューで、寿司飯には茶色い味付けが使われています。 5ピースのセットや本日の寿司を選び、QR…

東京・銀座でツマミと握りを出すおまかせ寿司店が、スシ・アライです。マグロは部位ごとの握りと、塩気があり少し酸味のあるシャリが特徴です。 コースはキンメダイのしゃぶしゃぶと、セリと油揚げの椀物のあとに握りが続きます。地下2…

日本橋蛎殻町の水天宮前駅近くで、江戸前寿司をおまかせで出すニホンバシカキガラチョウ・スギタです。つまみから握りへと続き、赤酢のシャリとネタのバランスを生かしながら、コハダを最初の握りとして出します。 カウンターと個室を備…

東京・新宿御苑前にある寿司のおまかせ料理店です。桜の木で燻した寿司や、ウナギ・サバ・ウニの寿司をコースで出し、茶碗蒸しと緑茶も添えられます。 魚や珍しい食材は韓国語と英語で説明しながら、客の食べる速さに合わせて寿司を握る…

渋谷駅の新南口から徒歩4分、並木橋の地下にある寿司店です。旬の魚と赤酢のシャリを使うおまかせコースには、蒸したアワビやウニも添えられます。 2020年に開店し、奥のカウンター7席では目の前で貝を叩いたり、ウニを手渡したり…

東京・西麻布で熟成江戸前寿司を出すおまかせの店です。おまかせの一コースには握り寿司とつまみが一緒に出て、マグロ・アラ・トキシラズといった魚を扱います。 予約はタベログで行い、夕方6時ちょうどにシェフが入口に暖簾を掛ける仕…

新宿マコトは、西新宿駅の近くにある寿司店で、おまかせと単品の寿司を提供しています。おまかせでは、熟成させた魚の寿司とマグロ・ブリ・ウニが出ます。GoogleやTableCheckで予約ができ、寿司が出る際には韓国語のメニ…

タチグイ・スシ・ネムロ・ハナマル銀座店は、銀座駅近くの地下で寿司を出す立ち食いの寿司店です。寿司は一貫ずつ注文し、壁に貼られた季節のメニューを見ることができます。 待ち時間は夕方に10分ほどだった例から20〜30分かかっ…

東京で旬の魚を使った寿司のおまかせコースを出すタクです。日本酒とともに、20〜30種類に及ぶ寿司が順番に運ばれ、デザートもいろいろと出ます。 6人だけが入れる個室では、シェフが目の前で一貫ずつ握り、魚の説明を添えます。価…

東京・渋谷の繁華街にある回転寿司店です。マグロの寿司をはじめ、ウニやズワイガニの脚肉の寿司までタブレットで選んで注文します。予約なしで行くと番号札を受け取り、モニターに順番が表示されるまで待たなければならず、平日でも待ち…

築地市場の中にある寿司店です。握りセットとおまかせを提供しており、マグロ・ウナギ・ウニの寿司も味わえます。 築地市場の他の店が閉まった時間にも営業しているため、遅い夕方に入店できます。価格帯は高めです。

東京・中目黒駅の近くにある、おまかせ寿司を出す寿司店です。まぐろの腹身の寿司や、ウニをのせたドラゴンボール巻きのような独創的なメニューが出ます。 カウンターは全12席で営業しており、予約は必須です。価格に対する満足度は物…

渋谷サクラステージの1階にあるスシ・ヒチョウは寿司店です。25貫の特選おまかせが代表的なコースで、ウニとホタテの手巻きを追加できます。 英語のメニューとインターネット予約があり、カウンターでは魚の産地も説明してくれます。…

赤坂の鮨ひみつ（Sushi Himitsu）は、寿司のおまかせコースを提供する店です。高級魚やタチウオ・イカ・アジの寿司を含むコースを出し、シャリは粒が大きく、麦飯のような香りがするのが特徴です。 シェフとスタッフが英語…

恵比寿駅の西口から坂道を3分ほど歩くと現れる2階の寿司店で、マグロと旬の魚を扱うおまかせ専門店です。赤酢のシャリを使った握りにマグロ5種、ウニ、アナゴ、イカが出て、ハモのしゃぶしゃぶのような料理も添えられます。大将が目の…

渋谷駅に近い6階にあるYamashitaは、寿司のおまかせを出す小さな寿司店です。昼には11貫と13貫のコースがあり、寿司を目の前で作り、食べる速さに合わせて出します。 店主は魚の種類を一つずつ説明し、注文がしやすいです…

新橋駅の前に、寿司を一貫ずつ出す立ち食いの寿司店があります。注文した寿司は、板前が目の前で握ってくれます。 昼には十貫ほどのセットも出ます。店内は狭いものの回転が速いため、予約なしで入れます。 座席はなく、最初から最後ま…

スシロー渋谷駅前店は、渋谷駅の前にあり、回転寿司を提供するチェーン店です。タブレットで寿司を注文すると、料理が早く出てきます。 アプリやLINEで予約しても、店舗前の機械で再度チェックインしなければQR番号札が出ません。…

東京の浅草で寿司を提供する回転寿司店がスシロ・アサクサテンです。茶碗蒸しとさまざまな寿司を中央のレーンから選んで食べる方式です。 注文はキオスクで行い、支払いはカードで済ませ、退店時にセルフ精算をします。料理は中央から出…

東京・銀座のショッピングモールの地下にある店で、寿司と丼を提供しています。カウンターではシェフが目の前で寿司を握り、アブラサーモンやエビ天マキ、玉子寿司といったメニューが出ます。 平日の午後1時には予約なしで入店できまし…

東京で寿司と生ビールを提供する立ち飲みスタイルの店です。寿司のネタは良く、生ビールも一緒に注文できます。番号札は店内の機械で発券し、入店まで1時間から2時間半待った例があります。椅子がないため、長く立っていると脚が痛くな…

東京・西麻布にあるおまかせの寿司店です。ホタテの炙り、甘エビ、ウニとマグロなどを出し、魚に塩・生わさび・ユズやレモンの皮を加えて味を引き立てます。 Googleとオンラインで予約でき、シェフが食材と熟成の過程を英語で説明…

東京で江戸前式の寿司とおまかせを提供するSushimasaです。代表的なランチのおまかせは11貫で、シャリにあらかじめ味がついているため醤油を別につけません。 店員は翻訳機を使って寿司一貫ごとに材料を説明します。予約なし…

東京でおまかせ寿司を出すオオタスシです。決まった寿司が順番に運ばれ、刺身は指の厚さほどに厚くのっています。 シャリの量は五段階から選べ、大将は食べられない材料を先に尋ね、寿司は手でつまんで食べます。支払いは現金のみです。

東京・銀座にある「すし家」です。昼には寿司12貫のコースを提供しており、アジの仲間やウニも味わえます。ネタは柔らかく、口の中でとろけます。店内は規模が小さく、席数は多くありません。

東京の上野商店街と京成上野駅の近くで、寿司と刺身を出す店です。玉子・鯛・エビの寿司とマグロの焼き物、マグロの頭の煮込みが代表的なメニューです。 セットで始めたあと、希望する寿司だけを一貫単位で追加注文できます。味噌汁は別…

東京・新宿にある寿司店、Shinjuku-Sakaezushiです。回転寿司ではなく、注文を受けてからその場で握ります。 ウナギの寿司や玉子焼きも提供しています。16時前のランチセットでは、寿司が10～12貫出され、サバ…

新宿歌舞伎町にある寿司店です。おすすめの寿司や2人用のセットを注文できます。建物の1階の奥にあり、写真付きのメニュー表と英語の案内があるため注文しやすいです。板前の応対は粗く、客を無視する場合があります。

キオイチョウ・スシ・ミタニは、東京の紀尾井テラスの中にある寿司店で、永田町駅から直接つながっています。握りと肴をコースで出し、ワイン・日本酒のペアリングと茶のペアリングも一緒に楽しめます。握りは一貫ごとに香りや温度、シャ…

東京で季節の海鮮と寿司を出すおまかせの寿司店です。つまみと寿司を交互に提供し、刺身や焼き物、小さな寿司など40〜50種類を超える料理が続きます。カウンター6席で調理の過程を見ながら食べられ、料理長とスタッフが各料理の産地…

東京・青山で、伝統的な江戸前寿司とフレンチ料理を一緒に提供するおまかせの店です。寿司とフレンチのコースが続けて出され、ワインや日本酒のペアリングが添えられます。 シェフはカウンターの前でほとんどの料理を作り、英語でそれぞ…

小樽で始まった北海道式の寿司を出すOtaru Masazushi Ginzaは、銀座一丁目のポーラ銀座ビル10階にあります。ウニ・ニシン・ホタテといった北海道の食材をカウンターで一片ずつ説明しながら握り、小樽セットとラン…

東京駅のミッドタウン八重洲地下で寿司を立ち食いするネムロ・ハナマル・スタンディング・スシ・バーです。本マグロの中トロ、紅鮭の卵の醤油漬け、ウニといった寿司を目の前で握ってもらい、注文はカウンターの用紙に書いて渡します。 …

東京でおまかせの寿司コースを出すSushi Hanaokaです。シャリの塩加減と温度を調整し、魚に合わせて提供する方式が特徴です。 料理ごとに英語で説明し、料理に合う日本酒のペアリングも添えます。店内はゆとりがあるほうで…

新宿駅から徒歩3分の場所にある寿司店です。旬の魚を使った握り寿司と小皿料理をコースで提供し、魚の味を生かした基本の味付けから洋風の味付けまで取り入れています。 カウンター8席のみの空間で、シェフが魚やメニューについて直接…

東京の新富町駅近くの路地にある寿司店です。昼は丼ものと小鉢・サラダ・味噌汁が一緒に出て、夜はおまかせコースで寿司と和食を提供します。 カウンターと4人席、個室があり、昼は12時を過ぎると満席になります。昼の訪問には予約が…

新宿歌舞伎町の奥で魚介の寿司を出すOban-zushiは、駅から歩いて行きやすい寿司店です。マグロなどの魚介の寿司やランチの特選を注文でき、シェフがその場で握って出します。 昼に訪れるとランチの特選を食べやすく、店員がメ…

東京新宿で江戸前寿司のおまかせを提供する寿司店です。赤酢を使ったシャリと特別に作った飯、素材に合わせたソースを用いる方式が特徴です。シェフが寿司の名前と料理を韓国語で説明し、英語が流暢なスタッフもいるため、日本語が分から…

東京でおまかせ寿司を出すSushi Kaguraは、基本に忠実なシャリと日本産の魚を味わう店です。食前の煮タコは厚いながら柔らかく、味付けも良く、車エビとコハダもメニューに含まれます。英語に堪能なシェフがネタごとに韓国語…

ツキジ・スシセイ銀座4丁目店は、銀座駅の大通り沿いで寿司を出す店です。うなぎ・えび・卵の寿司をはじめ、さまざまな寿司を目の前で握ってくれます。 注文を助けてくれる韓国語のできるスタッフがいますが、シャリは塩辛くも酸っぱく…

原宿駅から歩ける路地にあるミヨシ・スシは、マグロや甘エビなどの寿司を出す小さな店です。昼の特選や、いくつかのネタ数から選ぶメニューがあり、注文した寿司はシェフが目の前で握ります。 ご夫婦で切り盛りしており、席はカウンター…

東京の外苑前駅近く、商業ビルの裏手に隠れるように寿司のおまかせ店があります。ランチのおまかせは寿司25貫と汁物で構成されます。 店は住宅街の奥にあり、初めて訪れると見つけにくい場所です。サブカウンターを含む小さな食事スペ…

ミドリ・スシ・ニホンバシ店は、東京・日本橋の百貨店の地下で寿司を提供する立ち食いの寿司店です。午後2時まではランチメニューを注文でき、セットと単品の寿司を一緒に選べます。 タブレットで注文し、客を一人ずつ受け入れるため2…

東京の麻布十番で、さまざまな種類の寿司をコースで提供するおまかせ専門店です。シャリは魚とのバランスが良く、温度感と塩加減も適切です。 一度に少人数だけを受け入れるため、静かでプライベートな空間となっています。シェフとスタ…

東京・銀座にある寿司店で、おまかせを提供しています。寿司だけを食べるおまかせと、刺身も一緒に食べるおまかせがあります。日本語ができないと、注文と説明を十分に楽しむことは難しいです。安い食事ではありません。

新宿駅の近くにある地下の寿司店です。韓国人のヘッドシェフがおまかせコースを担当し、魚や料理について韓国語で説明してくれます。 日本酒の種類が豊富で、寿司と一緒に選んで飲むことができます。日本でしか味わえない魚もコースに登…