中央区の寿司 (22件)

東京の築地場外市場は、寿司や海鮮、食べ歩きの料理、果物、調理道具まで扱う卸売市場です。卵焼きや海鮮串、寿司といった食べ物を市場の中でそのまま味わうことができます。 水産市場としての機能は豊洲へ移りましたが、場外市場には食…

スシザンマイは、東京の築地市場内にある寿司店です。マグロセットのほか、イカ、ネギトロ、ウナギ、イクラの寿司を提供しています。 24時間営業で、タブレットで注文します。価格は安くありません。

スシノミドリ銀座店は、東京・銀座で寿司を提供する寿司専門店です。マグロ寿司セットとサーモン寿司セットがあり、ウニ寿司も注文できます。 平日のランチでも25～40分、週末は1時間ほど待つことがあります。寿司は一つずつ作られ…

東京・銀座で寿司のおまかせを出すキュベイです。昼のおまかせは握り11貫で提供され、エビは生でも火を通しても注文できます。シェフが韓国語で魚の名前を説明し、外国語での注文に対応する2階のカウンター席もあります。カウンター席…

東京の築地でおまかせとセット寿司を出すツキジ・スシダイ本館です。おまかせでは寿司が約11貫と巻きが出て、最後に好きな2貫を選べます。 寿司は1貫ずつ出され、温かい緑茶と味噌汁も付きます。午前10時30分の開店前後と午後3…

ウニトラ中通店は、築地場外市場の狭い路地でウニ丼と海鮮丼を出す食堂です。看板メニューのミヤビは、日本産のウニ5種類を一つの丼に載せ、味を比べられるようにしています。午前6時40分に着いて7時の開店とともに入った例があり、…

東京の築地の路地にあるツキジイタドリ寿司別館は、寿司と海鮮丼を扱う店です。マグロとウニをのせた寿司や海鮮丼を出しています。 築地市場の立地が価格に反映されているため、寿司は品質の割に高いほうです。店員の対応がそっけない点…

東京の築地市場でマグロ丼と海鮮丼を出すシゲンです。看板メニューは究極のマグロ丼で、海苔と一緒に食べたり、基本のマグロを海苔に替えることもできます。平日の午前10時20分に着いて15分待った例があり、土曜日には午前9時25…

築地市場の近くで寿司と海鮮丼を提供する店です。ウニをのせたウニ丼と盛り合わせのメニューがあり、盛り合わせには刺身とエビが入っています。 午前11時20分ごろには店の前で2人が待っていましたが、午後5時以降は待ち時間があり…

東京の築地市場で生のマグロの寿司とマグロロールを売る海産物の店です。カマトロ・ジュウトロ・アカミといった部位を単品やセットで選び、冷凍していない生のマグロを部位ごとに食べる方式です。 日曜日の午前8時を過ぎても15分ほど…

スシギンザオノデラソウホンテンは、銀座の東銀座駅の近くにあります。おまかせコースで寿司を提供し、酒も添えることができます。予約制で運営されており、建物内で迷ってもスタッフが入口で迎えてくれます。追加注文をすると費用の負担…

東京・銀座コリドーにある寿司店です。マグロやサーモンの寿司のほか、単品や丼も注文できます。 週末の夜7時でも待たずに入れたことがあります。席料がかかります。

クーラ・スシは東京・銀座の7階にある回転寿司店です。マグロの寿司をはじめとする様々なメニューを、韓国語対応のタブレットで自分で注文し、レーンで受け取ります。 Googleマップで予約すれば、平日のランチは待たずに入れます…

東銀座駅A1出口から徒歩5分の場所にあるおまかせ寿司の店です。大トロ・サバ・ウニをはじめ、カジメ、カラスミ、ウミブドウといった材料を使い、一部の寿司は炙りの香りを加えて出します。 営業時間は11時30分から22時までで、…

東京・銀座で寿司とウニのオマカセを出すのがギンザ・ミコスシです。夜のウニ・パラダイス・コースでは、ウニを六種類、前菜から軍艦や巻き寿司まで続けて提供します。 昼は通常コースのあと一時間、好きなメニューを一度に最大三つずつ…

銀座でオマカセを出すスシ・イシヤマです。コハダやサバといったヒカリモノ、カンピョウマキ、ギョク、脂ののった魚を扱い、シャリとネタの調和を生かしています。 ネタや部位の名前を韓国語で説明するシェフがいるため、日本語が分から…

日本橋蛎殻町の水天宮前駅近くで、江戸前寿司をおまかせで出すニホンバシカキガラチョウ・スギタです。つまみから握りへと続き、赤酢のシャリとネタのバランスを生かしながら、コハダを最初の握りとして出します。 カウンターと個室を備…

東京・銀座でツマミと握りを出すおまかせ寿司店が、スシ・アライです。マグロは部位ごとの握りと、塩気があり少し酸味のあるシャリが特徴です。 コースはキンメダイのしゃぶしゃぶと、セリと油揚げの椀物のあとに握りが続きます。地下2…

東京で寿司と生ビールを提供する立ち飲みスタイルの店です。寿司のネタは良く、生ビールも一緒に注文できます。番号札は店内の機械で発券し、入店まで1時間から2時間半待った例があります。椅子がないため、長く立っていると脚が痛くな…

東京・銀座のショッピングモールの地下にある店で、寿司と丼を提供しています。カウンターではシェフが目の前で寿司を握り、アブラサーモンやエビ天マキ、玉子寿司といったメニューが出ます。 平日の午後1時には予約なしで入店できまし…

東京でおまかせ寿司を出すオオタスシです。決まった寿司が順番に運ばれ、刺身は指の厚さほどに厚くのっています。 シャリの量は五段階から選べ、大将は食べられない材料を先に尋ね、寿司は手でつまんで食べます。支払いは現金のみです。

東京駅のミッドタウン八重洲地下で寿司を立ち食いするネムロ・ハナマル・スタンディング・スシ・バーです。本マグロの中トロ、紅鮭の卵の醤油漬け、ウニといった寿司を目の前で握ってもらい、注文はカウンターの用紙に書いて渡します。 …

東京の新富町駅近くの路地にある寿司店です。昼は丼ものと小鉢・サラダ・味噌汁が一緒に出て、夜はおまかせコースで寿司と和食を提供します。 カウンターと4人席、個室があり、昼は12時を過ぎると満席になります。昼の訪問には予約が…

ミドリ・スシ・ニホンバシ店は、東京・日本橋の百貨店の地下で寿司を提供する立ち食いの寿司店です。午後2時まではランチメニューを注文でき、セットと単品の寿司を一緒に選べます。 タブレットで注文し、客を一人ずつ受け入れるため2…

東京・銀座にある寿司店で、おまかせを提供しています。寿司だけを食べるおまかせと、刺身も一緒に食べるおまかせがあります。日本語ができないと、注文と説明を十分に楽しむことは難しいです。安い食事ではありません。

銀座で寿司のおまかせを出すGINZA SUSHI BANYA KAIは、銀座駅近くの寿司店です。最初のエピタイザーとして貝が出て、イカの煮物とウニが続くおまかせコースが代表的です。 食べられない食材は別の寿司に替えてくれ…

銀座にあるSushi Yoshitakeは、ミシュラン3つ星の経歴で知られる寿司店です。おまかせは貝・タコ・アワビといったツマミで始まり、アワビの肝ソース、中トロと大トロ、コハダ、ウニ、アナゴと続きます。 カウンター7席…

東京・銀座の地下にある小さな寿司のおまかせ店です。昼は握り13貫のコースを出し、コースには脂ののった魚が多く入ります。カウンター席でシェフと会話しながら食事をし、料理の説明を韓国語で聞くこともできます。日本酒のおすすめを…

東京・銀座で刺身と寿司のコースを提供するおまかせ寿司店です。季節の野菜を添えた料理と寿司を順番に出し、料理長が魚の種類を一品ずつ説明します。 昼のおまかせコースがあり、魚の種類を英語で案内してもらえます。寿司の種類は多く…

東京・銀座でウニとマグロの寿司を出す立鮨 銀座 寿 GINZA SUSHI TOSHIです。カウンターの前で直接握ってくれ、吸い物と丼も一緒に味わえます。QRで注文ができ、休憩時間はありません。寿司の量は少なめです。

スシ・フジロは茅場町駅から徒歩1分の場所にある熟成寿司の専門店です。本マグロの大トロ・中トロ、ボタンエビ、ウニなどを博多前と江戸前の技法を交えた「新江戸前寿司」として提供します。1階で受付を済ませてから3階へ上がり、靴を…

東京・銀座にあるFujitaは、寿司のオマカセを出す小さな店です。生ビールと日本酒、焼酎を添えることができ、コースはランチとディナーに分かれています。 8名ほどが座るカウンターで完全予約制で営業しており、予約は電話のみを…

東京のSushi Ryuは寿司と刺身を出す店です。おまかせのように、先付から刺身、ウニと稲荷寿司、柔らかい卵焼きまで順に運ばれます。 地下にあり、昼にはランチボックスに味噌汁、サラダ、抹茶ティーが付いてきます。入口は目立…

東京・銀座にあるスシ・アイダ本店は、江戸前スタイルの寿司を提供するおまかせの店です。ランチには12貫のコースがあり、中トロ・ウニ・イクラ、そしてホタテの茶碗蒸しが付きます。遅い時間でも寿司と刺身を食べられます。お客さんに…

銀座 鮨 稲田は銀座歌舞伎座の近くでおまかせと寿司を出す店です。赤エビやウニ・イクラといった材料が出て、赤酢のシャリは小さく柔らかく握られ、ネタの味を引き立てます。 カウンター席と個室があり、シェフが英語で材料と食べ方を…

東京・銀座で江戸前寿司とおまかせを出すスシ・スズキです。高級な食材を使い、シャリとネタの組み合わせを生かす方式で一貫ずつ提供します。 スズキ料理長と女将が一緒に切り盛りし、料理長が客と会話を交わしながら応対します。価格帯…

Sushi Saekiは、東京・銀座駅の近くにある寿司店です。サバの棒寿司やトロタク巻き、ウニ丼をはじめ、旬の高級食材を使った肴と寿司を提供しています。 予約は必須であり、大将は明るく親しみやすく応対し、クロムハーツの食…

銀座でツマミと寿司を提供するスシオマカセの店です。旬の魚を使い、ランチスペシャルとディナーオマカセを出します。 インスタグラムのDMで予約でき、魚について知りたければタブレットの絵で確認できます。店内は少し狭いです。

銀座の裏通りにあるビルの2階、新橋駅から近い場所に位置する寿司店です。中トロ・ノドグロ・ウニ・車エビ・アナゴなどの寿司と季節の一品を組み合わせたおまかせを提供しています。 食べログからの予約ができ、英語での説明も受けられ…

ギンザ・コクは銀座一丁目駅から徒歩1分の場所にある江戸前寿司の店です。おまかせは先付けと料理を出した後に握り寿司へと続き、黒アワビは約4時間蒸して提供されます。カウンター席で食事をする形式で、マグロとブリの丼もメニューに…

Edomae-zushi Ginza Sosekiは、銀座の歌舞伎座近くの2階にある寿司店です。シェフセレクションとおまかせをカウンター越しに提供し、マグロとウニの寿司を味わえます。 ランチは午前11時30分に始まり、正…

東銀座駅から徒歩3分、銀座三丁目にある江戸前寿司店です。ランチのにぎりは軍艦を含む9点に巻き・だし巻き玉子・味噌汁・サラダが付き、赤酢と米酢を混ぜたシャリで握られます。1階はカウンター席、2階は仕切り席で、ランチは電話予…

東京・銀座にあるSushi Kuwanoは、季節の寿司とおまかせ料理を出す店で、小さなビルの3階にあります。席数は8席で、旬の魚の握りと日本式のつまみが出されます。桑野シェフが魚や料理について英語で説明します。予約が必要…