水營日本料理 — 營業中 (18個)

宮崎是位於釜山望美洞的日式家常料理店。招牌菜色雞肉南蠻以自行熟成的肉與醬汁搭配米飯和蔬菜上桌。炸豬排嚐得到肉汁而非油膩感，也方便配著蔬菜一起吃。店面空間偏小。

在釜山，有一家以土種雞製作燒鳥套餐的日本料理店。店家依序端出里肌、梅花肉、腿肉、雞翅等串燒，最後還有雞湯素麵與冰淇淋。套餐內容另含尾肉、軟骨、雞皮與白味噌烤茄子。員工服務的細膩度則略顯不足。

時九是位於釜山水營區民樂路27號巷內的居酒屋，在民樂洞深處的巷弄裡供應清酒與海鮮料理。店家以熟成的白肉生魚片與海鮮搭配清酒的方式出菜。可以一邊聽清酒的說明一邊品飲，也提供清酒餐酒搭配。店內空間與包廂較為狹小。

燒肉尚新是位於廣安里海邊附近的日式燒肉店，在這裡可以烤牛肉、烤腸、牛大腸與牛心來吃。肉拼盤套餐包含牛舌、橫膈膜與翼板肉等部位，同時附上生牛肉與蔬菜拼盤燒烤。 店員會告知吃肉品的順序，也可以點兩人份拼盤。還能搭配沖繩啤酒 …

海鮮餐廳湖內位於廣安里民樂洞，供應烤魚、生魚片與清酒。以備長炭直火燒烤鯖魚，並提供大醬醬汁熟成銀鱈魚燒烤，可改為鍋飯。平日午餐時段也座無虛席，內側有一間可容納團體客人的包廂，綜合烤魚從兩人份起接受點餐。店內裝潢帶有啤酒屋…

位於釜山廣安里海邊附近，由日本主廚經營的壽司吧。以壽司為主，也提供天婦羅單品。午餐僅供應午間套餐，天婦羅需另行加點，也有單品可供選擇。

壽司松位於釜山廣安里，近金蓮山站，供應無菜單壽司與午餐壽司。無菜單料理共十二貫，依序有餐前蒸蛋、炸物沙拉，最後以地瓜羊羹收尾。蔬菜天婦羅佐以類似油淋雞的醬汁，套餐末尾還會端上烏龍麵。店內可同時點用壽司與清酒。

美津長丞陣日式料理位於釜山，正對廣安大橋，側面可眺望廣安里海水浴場的海景。店內以無菜單套餐為主，兼顧味道與份量。 可以一邊望著廣安大橋與大海，一邊安靜用餐。價位偏高。

seiro せいろ（seiro せいろ）是位於釜山巷弄內的日式餐廳，以檜木盒蒸煮牛肉與蔬菜。招牌菜色為清爽的蒸籠蒸。 以蒸氣蒸熟的檜木蒸料理，肉類不會散發腥味。停車空間並不寬敞。

廣安里海水浴場與廣安大橋盡收眼底的生魚片與海鮮料理專門店。綜合生魚片、硬殼蝦（濟州小龍蝦）與鰤魚切得厚實，並附上多樣小菜。生魚片的厚度可依喜好調整後點餐。最後有許多客人會選擇香辣爽口的解酒拉麵。

位於釜山廣安里的羊肉店「成吉思 廣安店」，從廣安里海邊步行不到一分鐘就能抵達。這裡以羊排和羊肉串包在墨西哥薄餅裡享用，並由店員代為烤肉。 挑選菜單時，店員會詳細說明餐點內容。店員的服務態度會因造訪情況而有所差異，這點較為…

坂奈良拉麵位於釜山廣安站附近，是一家以百分之百魚類高湯為基底的日本料理店。店內提供濃郁的鯛魚拉麵、濃郁的鯷魚拉麵，以及小鰭魚醬油拉麵，另外也販售炸雞塊。以魚類高湯熬製的湯頭去除腥味，散發清爽的鮮味，麵條則以良好的口感煮成…

涮涮鍋吃到飽的計時制餐廳，位於釜山水營江邊的Shabu All Day釜山水營店。湯底可從兩種中選擇，並以多吃蔬菜的方式享用。 從水營江邊到新世界Centum一帶視野相連，是這裡的景觀特色。餐檯上的食物即使被取完也不會立…

庫吉拉斯托蘭是釜山的油蕎麥麵專賣店，供應日式油蕎麥麵。基本炙燒油蕎麥麵、鮮蝦炙燒油蕎麥麵與蟹肉油蕎麥麵會鋪上叉燒與筍乾，並附醋一同享用。 上午十一點開門，在左側自助點餐機點餐後，坐進吧檯型座位並遞交點餐單即可。店內空間狹…

銀座豬排 釜山廣安里店是位於廣安里的日式餐廳，供應多蜜醬豬排、鮭魚蓋飯與烏龍麵。豬排以清淡的肉味與特製醬汁為特色。 店內採自助點餐機點餐，座位就在廚房旁邊，出餐速度快。豬排的份量足以讓人吃飽。

庫西諾亞廣安店是位於釜山的日式串燒店，座落在廣安里海邊大路旁的小巷內。店內以燒烤料理和瑞可達起司餅乾作為下酒菜，採吧檯形式經營。店內提供英語、中文、日語菜單，並以桌面平板點餐。餐點在點餐後幾分鐘內就會送上。

御家迴轉壽司南川店位於釜山南川洞，提供迴轉壽司。店內餐盤只分為兩種，可以依自己的食量取用。食材新鮮，生魚片切得厚實。到了晚上會出現候位。

喜諾阿吉廣安店是位於釜山、供應豚骨拉麵與咖哩烏龍麵的日式餐廳。豚骨拉麵使用濃郁的豬骨高湯，套餐可將麵與炸豬排或唐揚雞搭配白飯或飲料。 冷蕎麥麵附兩個餃子，店內提供外帶、預約及團體用餐服務。店內也可使用無線網路。