半月堂站牛腸 — 營業中 (3個)

八公牛皺胃是大邱中區公平洞的牛皺胃專賣店，供應八公牛皺胃與生牛皺胃。點白飯時會附上大醬。 小菜採自助式補充，也接受一人份點餐。週末會出現候位時間。

位於大邱中央路站一號出口附近的牛皺胃烤肉店，販售牛皺胃與五花肉。牛皺胃先經過初烤，再放上炭火烤得更焦香。週日晚間等候約九十分鐘，也曾有將近兩小時的狀況。店內吵雜，難以與同行者交談。

台峰木腸是大邱以炭火燒烤木腸與木腸血腸的店家。木腸口感柔軟、香氣濃郁且帶有水分，木腸血腸也會一同上桌。 依店家規定，即使兩人前往也至少要點四人份的木腸。剩下的肉無法外帶。