沙下美食 — 營業中 (218個)

蘇美炸豬排下端店是位於釜山下端販售炸豬排的店家。古早味大王炸豬排經過兩次油炸，口感酥脆且沒有豬肉腥味。 可以加點一碗烏龍麵，店內環境整潔。古早味大王炸豬排比手掌還小，份量偏少且配菜略顯單薄。

多台浦愛刀切麵是位於釜山，販售小麥麵與刀切麵的店家。刀切麵以帶有嚼勁的麵條，搭配清涼爽口的湯頭呈現風味。 這間刀切麵店使用韓國產食材。泡菜與蘿蔔塊泡菜需自行從自助吧取用。

位於釜山新平的這家海鮮餐廳，供應烤鰻魚、烤貝類與各式海鮮。餐點包含鰻魚、章魚、長爪章魚與扇貝，並附上海鮮拉麵。老闆娘會親自把鰻魚烤好，客人直接享用即可，海鮮拉麵也可以加點。海鮮以新鮮狀態上桌。

名聲家釜山下端店是位於釜山下端的鮟鱇料理店，販售鮟鱇蒸、鮟鱇湯與鮟鱇烤肉等。招牌菜為鮟鱇烤肉、搭配爽脆黃豆芽的鮟鱇蒸，以及湯頭清澈的鮟鱇湯。 點套餐時，海鮮鮟鱇烤肉或鮟鱇蒸會附上鮟鱇湯與炸鮟鱇里肌肉。可團體用餐、外帶與停…

位於多大浦海水浴場海邊公營停車場前的韓式餐廳密博士，供應水拌麥麵、拌麥麵、刀切麵與黃豆芽醒酒湯。拌麥麵滋味酸甜爽口，水拌麥麵以冰涼湯汁享用，也會一併加點餃子。夏天吃冰涼麥麵時搭配溫熱的牛骨高湯，冬天則能品嘗黃豆芽醒酒湯。…

海鷗生魚片店位於多大浦海邊附近，供應箭魚、細魚、條石鯛與比目魚生魚片及辣魚湯。店家細心處理生魚片，並附上小菜與辛香的辣魚湯。生魚片量多，能充分品嚐多種魚類。辣魚湯的鹹淡會隨水量而變化。

這是一間位於甘川文化村附近的小餐館，供應拌飯、鯷魚麵與海苔飯捲。熱騰騰的鯷魚麵與拌麵是招牌餐點，海苔飯捲則是點餐後現捲上桌。 老闆在客人面前製作餐點，並將住家一樓布置成餐廳來經營。菜單品項單純，座位採共用形式，不另設獨立…

金海豬肉湯飯位於釜山，供應豬肉湯飯與大醬鍋。豬肉湯飯的湯頭濃郁，並放入大量肉片。 餐點會一併附上泡菜與現拌泡菜。肉質偏硬，肥肉比例也較高。

釜山的中餐廳草原閣供應草原麵、炸醬麵與炒碼麵。草原麵是這家店才吃得到的招牌菜，是加入海鮮的香辣鹹味麵食。炸醬麵的味道不重、麵條有嚼勁，炒碼麵的湯頭喝來清爽。店裡沒有停車場，必須利用附近的公共停車場。

通伊家豬肉湯飯骨頭醒酒湯是釜山供應豬肉湯料理的餐廳。店內主要提供豬肉湯飯與骨頭醒酒湯兩道菜色。 豬肉湯飯與醒酒湯的份量都相當充足。骨頭醒酒湯的肉質柔嫩，湯頭則十分濃郁。

唐里四季麥麵是釜山沙下區的麥麵專門店，供應水麥麵與拌麥麵。水麥麵以彈牙的麵條搭配帶有淡淡藥材香氣的清涼湯頭，拌麥麵則以甜辣調味的醬料為特色。 這家店全年無休地營業，十多年來持續有老主顧上門。相較於從前，味道已有所不同，令…

全淑頓曼南湯飯搬到多大浦後，販售豬肉湯飯與血腸火鍋，餐點包括藥膳豬肉湯飯、蘑菇血腸火鍋和肉片白飯套餐。血腸或豆腐在提出要求後可以追加。 店內座位區不大，但環境整潔；星期日午餐時段外送訂單持續進來，由老闆一人負責接單與料理…

東亞大學前的東亞粉食是一家賣炒飯和拉麵、經營數十年的粉食店。火腿、泡菜、鮪魚炒飯的份量多得像兩人份，點炒飯還會附上拉麵湯。點餐時從火腿、泡菜、鮪魚炒飯中選一種，拉麵則可加餃子或年糕。店家不收信用卡，要記得帶現金。

甘川阿姨飯館是位於釜山的韓式餐廳，供應鯖魚燒烤與雞蛋捲。鯖魚燒烤會連同八種小菜一起上桌，雞蛋捲也可以另外點。 過了正午，有時只剩鯖魚燒烤。週末不營業。

長房是釜山一間供應韓定食與菜包飯定食的餐廳。菜包飯可選鱈魚湯或泥鰍湯，另附烤魚、菜包肉與多樣小菜。餐點在點餐後上桌速度較快，店內設有坐式餐桌。由於客人絡繹不絕，用餐環境可能較為嘈雜。

秀林食堂是位於釜山、供應擔擔麵、牛肉湯麵、蝦餛飩麵與蓋飯的韓式餐館。茄子蓋飯口感柔軟，吃起來很方便。 茄子油炸與茄子餃子都好吃，擔擔麵和餛飩也以麵食形式販售。茄子油炸是包入餃子餡後油炸，炸得酥脆。

Evergreen多大店位於釜山多大浦，販售炸豬排與玫瑰醬義大利麵。炸豬排會附上湯品與麵包，義大利麵則可調整辣度。 這家店是從安養仁德院炸豬排店延伸出來的連鎖店，曾於綜藝節目《三大天王》中介紹。店面後方的停車空間不多。

這是在釜山由老闆親自釣魚、供應天然生魚片的熟成生魚片店。店內提供將親自捕獲的魚熟成後製成的熟成生魚片，並附上清魚湯。老闆會說明生魚片的美味吃法。用餐空間位於二樓。

位於釜山槐亭的Isaac吐司槐亭店，是販售酥脆吐司的店面。麵包口感酥脆卻不乾硬，吃起來順口。 吐司在點餐後出餐速度偏快。營業時間從上午10點30分開始。

幸福刀切麵是位於釜山公寓社區內的餐飲店，主打芝麻刀切麵與蛤蜊刀切麵，並隨餐附上泡菜。 店鋪設在公寓商場內，停車相當方便。醬刀切麵嚐來辛辣帶勁。

新家伽倻麥麵是釜山的麥麵店。水麥麵與水拌麵為代表餐點，也一併販售餃子。水與溫肉湯採自助式，廚房為開放式。辣味刀切麵僅於冬季供應。

洪小豬腳是在釜山新平販售豬腳與冷菜豬腳的店家。口感柔軟、香氣濃郁的豬腳會附上基本醒酒湯，客人也會一起加點蕎麥麵。 基本小菜可在自助吧補充，生菜也能再拿取。停車空間較窄，開車前往時需要留意。

月南面飯下端店是位於釜山沙下區的餐廳，供應河粉與越南煎餅等越南料理。河粉以濃郁湯頭搭配軟嫩肉片，越南煎餅則炸得酥脆上桌。 店內裝潢走東南亞風格，用餐空間寬敞。河粉的價位偏高。

格蘭比是釜山的早午餐餐廳，供應沙拉、義大利麵與湯品。這裡也是能同時享用咖啡與義大利麵的早午餐咖啡館。咖啡館前方設有格蘭比專用停車場，走下階梯後會出現能清楚看見外頭的空間。萬聖節期間的展示、通往化妝室的衣櫥，以及各處的小幅…

肉傻瓜是釜山提供牛肉無限續盤的燒肉吃到飽餐廳。肉品部位不多，另設有自助拉麵吧。 第一輪送上的肉質柔軟、份量也足夠，但續盤次數越多份量越少。座位空間狹窄。

玄雅鐵鍋豬肉湯飯位於釜山甘川文化村附近，供應豬肉湯飯與韓式烤肉。店家會把烤肉和泡菜一起拌炒，用餐期間也不斷送上小菜。 員工會負責擺設桌面、協助點餐、推薦菜色，甚至幫忙烤肉。在周邊餐廳大多已經打烊的時段，這家店仍照常營業，…

福魚國是釜山以河豚料理為主的海洋專業餐廳，供應斑河豚套餐與鱈魚湯。斑河豚套餐依序端出河豚炸物、河豚內臟水煮肉、河豚蒸、河豚烤肉、河豚火鍋。店內設有停車場與獨立包廂，適合家庭用餐。主菜味道平實。

農都朗馬鈴薯豬骨湯是釜山專營馬鈴薯豬骨湯的餐館。 除了馬鈴薯豬骨湯，也供應骨頭燉肉。 湯頭比粉末湯料的味道更具樸實香氣，並加入大量蘿蔔葉乾。 肉燉煮得柔嫩。

位於釜山的訥格薩章南川湯飯是一間販售豬肉湯飯、店內整潔的湯飯店。湯飯與配菜都整齊上桌，味道也不錯。 店內可以停車，並提供品嚐順序的說明。餐點帶有豬肉湯飯特有的香氣。

長林有一家名為河佳藍的炭火燒肉肉品餐廳，供應韓牛與特殊部位。這裡的牛肩胛肉口感柔軟，也能挑選特殊部位。在一樓買好肉之後，帶到二樓烤來吃，停車場寬敞。二樓另收擺桌費，整體負擔會增加。

位於釜山多大浦三環公寓周邊商圈的村麻乙食堂，是一間提供韓式料理的餐廳。餐點有包飯套餐與菜包肉套餐，包飯套餐可供單人點餐，菜單也提供海鮮菜包肉。 店內會端上多種整潔的配菜，也供應豬肉湯飯。白熟料理需要事先預約訂餐。

溫泉天丼哈丹是位於釜山哈丹、販售炸物蓋飯天丼的日本料理店。白飯可以續添，座位間距也很寬敞。 料理等候時間較長，需預留用餐時間。店內沒有停車場，必須使用附近的付費停車場。

釜山的韓式餐廳「Goguryeo Jjambbong 10101 Dadae Branch」供應飯食與肉類料理。每張餐桌都設有自助點餐機，採數位方式點餐。 老闆以對待朋友的方式接待客人，料理的味道也好。店內規模偏小。

嘉樂生魚片店位於釜山，只供應野生活魚。剝皮魚、條石鯛、翁魚生魚片等季節魚類，會搭配辣魚湯與小菜一同上桌。 生魚片口感新鮮，店內環境整潔。店主以細心周到的態度接待客人。

布魯特披薩多大浦海水浴場是位於多大浦海水浴場附近的披薩專賣店，以窯烤披薩為招牌。店內供應窯烤起司披薩與蝦披薩，也有蝦塔可半半披薩。餅皮口感軟糯，邊緣烤得酥脆。店內氣氛安靜。

位於能俯瞰松島海水浴場的山坡上，老舊公寓社區前的Cosmos粉食是一家經營超過三十年的粉食店。以安城湯麵煮成的拉麵，以及加入雞蛋、高麗菜並添上番茄醬與砂糖的吐司是代表菜單。營業時間長，因此有許多人當作宵夜前來，由女老闆獨…

釜山的名品浦項水拌生魚片同時供應水拌生魚片與熟肉。店內有水拌雀鯛生魚片與水拌魷魚生魚片，醬料給得充裕，可拌入麵條一起吃。白飯會稍微放涼後上桌，設有寬敞的停車場，也提供外帶。店內空間狹窄，帶小孩同行並不方便。

多臺本洞加耶麥麵是位於多大浦海水浴場附近的麥麵專賣店，供應麥麵與拌麥麵。點餐後店家會現壓現煮麵條，拌麥麵的醬料風味突出。溫高湯採自助取用，點餐後餐點不會等太久。停車較為不便。

姨母食堂是位於釜山東亞大學周邊、販售烤腸火鍋與辣炒料理的餐廳。招牌餐點是使用韓國產烤腸的一人份烤腸火鍋，附上充足的小菜與白飯。午餐時段可能需排隊，且沒有專用停車場。店家不接受信用卡付款，需準備現金或轉帳。

新羅蔘雞湯位於釜山下端與堂里洞一帶，供應蔘雞湯、綠豆蔘雞湯與漆蔘雞湯。店內也有雞胗炒與人蔘酒，許多客人會一併點用。這家店在下端五醫院後方巷內經營超過三十年，用餐空間位於二樓。由於來客眾多，服務難免不夠周到，施工期間用餐環…

位於甘川的中華料理店終點炒碼麵，販售炒碼麵、豆漿麵與迷你糖醋肉。炒碼麵即使加入兩匙辣椒粉也不辣，份量偏多。 造訪甘川文化村後適合輕鬆吃一頓，可外帶但不提供外送。店面較為老舊。

達大美食肉類圖鑑達大店（多大美食 烤肉考察 多大店）是位於釜山的牛豬肉吃到飽餐廳。店內提供包含牛肋條在內的牛肉，以及五花肉，以炭火燒烤的方式享用。 用餐時間限定為兩小時，肉類選擇也包含羊肉與雞肉。沙拉吧的品項較少，選擇相…

釜山槐亭巷弄裡有一家冷麵專賣店，供應冷麵與咸興式石頭烏龍麵。店內同時提供水冷麵與拌冷麵，石頭烏龍麵則以清涼湯頭和微甜拌醬享用。 先品嘗湯頭後再加入醋與芥末，也有像拌烏龍麵那樣拌著吃的品項。石頭烏龍麵是冬季限定菜單，夏天無…

位於釜山槐亭洞的這家餐廳，主打辣炒雞肉與火鍋。老闆會親自說明食譜，店內環境整潔。 不過，爐火周圍則顯得較為雜亂。

卡芒紫菜飯捲 帕爾剛辣炒年糕是位於釜山多大洞多大浦、販售紫菜飯捲與辣炒年糕的粉食店。代表餐點有辣炒年糕與拌醬扁餃，紫菜飯捲搭配芥末食用。 可透過電話點餐後親自取餐，也能選擇外送服務。一次訂購大量餐點時，出餐時間可能較晚。

南京是釜山一間賣炸醬麵、炒碼麵、雜菜飯與糖醋肉的中式餐館。點餐前先說麵條與份量、是否蘸醬等需求，店家會照著處理，也提供外送與外帶。午餐時段客人湧入，在候位表上寫下人數與餐點，到外面等候就會被叫號。店員在填寫餐點或回應需求…

釜山的多米諾披薩奎亭店是專門販售披薩的餐廳。披薩切成薄片，方便入口，食材也帶有鮮明風味。 外送速度快，食材呈現鮮活的滋味。披薩份量偏多，吃起來相當充足。

龜東鄰居 釜山多大浦店是在釜山多大浦以炭火烤肉用餐的店家。餐點以烤肉搭配大醬湯與鍋飯為主要組成。 大醬湯另外開火煮滾後食用，飯則以石鍋飯上桌。肉價看起來便宜，但用餐結束後結帳金額相當高。

釜山冷麵是釜山一間賣季節冷麵的小店。炎熱日子的中午，店裡供應冰涼的冷麵。 夫婦倆開門迎客的方式經營，端出在地風味的冷麵。店面規模偏小。

火爐蓮飯下端本店是位於釜山下端的餐廳，能一邊眺望洛東江全景一邊享用韓式料理。店內供應荷葉飯、烤魚與火爐排骨，鯖魚則在加熱的鐵板上燒烤後以荷葉包起上桌。週六下午一點前往時等候了約二十分鐘，店內與樓梯間都排起了隊伍。配菜除了…

釜山的餃子房是供應炸醬麵、炒碼麵與托盤炸醬麵的中式餐館。店內也提供古早味炸醬麵，以及酥脆油炸餃子。 餐點可在店內享用，也能選擇外帶或外送。每次造訪時，托盤炸醬麵的味道可能有所不同。

多台浦元祖海鮮刀切麵在多大浦落照噴泉廣場正前方的二樓，供應海鮮刀切麵與海鮮煎餅。放入貽貝、蛤蜊、蝦子與花蟹，點三人份時刀切麵會盛在像大盆一樣的碗裡端上桌。 停車場寬敞，從二樓可以看見大海，海鮮煎餅煎得酥脆。湯頭比西海岸式…

首爾蘿蔔泡菜是釜山一間賣雪濃湯的韓式餐廳，同時也供應排骨醒酒湯、牛骨湯與牛肉蘑菇火鍋。店家二十四小時營業，早上也能前往用餐，內部設施完善。湯頭的味道偏淡，並不濃烈。

槐亭辣炒章魚位於釜山槐亭，專門販售辣炒章魚與辣章魚蝦鍋。辣章魚蝦鍋以清爽調味呈現，搭配份量充足的白飯，另附蘑菇煎餅與小菜。 小菜可以續加，店前也有寬敞的停車空間可使用。餐廳的服務應對冷淡。

釜山提供青頭鴨肉的韓式餐廳金海清東鴨。招牌菜包括青頭鴨白熟與鴨湯。 青頭鴨肉味道清淡醇香，腥味較少。可同時品嚐白熟與鴨湯，這樣的組合是店家特色。

짬뽕관 釜山多大浦店是位於多大浦海水浴場前的中餐廳，供應炒碼麵與炸醬麵。炒碼麵的辣度可以細分選擇，白飯則能無限取用。 每張桌子都設有平板可點餐，小菜採自助取用，最後點餐時間為21時。店前的停車空間狹小。

濟州黑豬肉是位於釜山、可以品嚐濟州黑豬肉的烤肉店。店內供應厚切黑豬肉與小菜，沾著鹹海鮮醬一起享用是其特色。 肉質含有豐富肉汁，醬料風味也相當突出。這裡讓人能在釜山想起在濟州品嚐黑豬肉時的感受。

永州河豚湯是釜山專做銀河豚與喜鵲河豚的河豚湯店。店裡供應清湯與辣魚湯，冬季還能吃到密河豚湯。 老闆親手製作的配菜不用調味料，呈現家常風味。用餐空間整潔。

榉樹餐廳是位於釜山下端第一洞的牛肉餐廳，長年供應韓牛。店內提供油花分布良好的牛肉、牛橫膈膜與血腸湯，並附上大醬。餐廳設有獨立包廂與專用停車場，適合聚會前往。肉質會因當日狀況而有所不同。

哈丹本家豆芽湯飯位於釜山，供應豆芽湯飯與香辣豆芽湯飯。湯飯加入切碎的魷魚與高湯，並搭配一顆雞蛋和搗碎的海苔食用，形成店內代表性的吃法。 店名在疫情後更改為現在的名稱，米飯則放在湯裡。