首爾日本料理 (1,146個)

首爾新羅飯店裡的阿利亞凱是同時供應壽司Omakase與一般大廳餐點的日本料理店。醋飯溫熱，米粒口感不會軟爛，是其特色。Omakase須以電話預約壽司吧檯座位，預約於前一個月一日開放。以價位而言，味道與服務略顯不足。

位於首爾大學入口站沙羅斯路的萬福沖繩，是一間提供生魚片與鯖魚棒壽司的日式居酒屋。可以同時享用生魚片拼盤、鮑魚內臟義大利麵與Highball，餐點融合日式與西式風格。開放式廚房能看見烹調過程，內側座位區不大，音樂音量也不高…

高時聖水店是位於聖水站與纛島站附近、供應烏龍麵與炸豬排的日式餐廳。店內以現壓的讚岐生麵製作拌烏龍麵與冷烏龍麵，炸豬排則是現炸上桌。座位從單人座到多人座都有，配置多元。平日中午也會出現候位，用餐時段人潮擁擠。

壽司空良清潭店是位於首爾清潭的壽司店，提供高宇系列入門級無菜單料理。從壽司新海改名為壽司空良之後，壽司風味依舊，套餐組成還延續到加點環節。2025年8、9月左右，從第一建築大樓搬遷擴大至韓進玫瑰丘附近。訂位時可以指定主廚…

珍珠食堂位於鷺梁津水產市場五樓，供應生魚片與海鮮料理。店內可點綜合生魚片與辣魚湯，也能帶一樓水產市場買來的生魚片進場。五樓靠窗座位能望見六三大廈、汝矣島與漢江一帶景色，店面寬敞整潔。作為喝酒聚會的場所，室內環境偏吵雜。

五福水產鮪魚光化門店是位於光化門一帶的日式餐廳，供應海鮮丼與鮪魚、海膽。招牌餐點有海鮮丼與特選海鮮丼，也能選擇本鮪魚與鰻魚蓋飯。 平日上午十一點三十分開始營業，在入口的平板輸入電話號碼候位。餐點價位偏高。

貞談壽司倉洞店位於美花保齡球館附近，是一家供應綜合壽司、綜合生魚片與貞談特選壽司的壽司店。三人套餐會先送上沙拉、粥與烏龍麵，壽司則以一整盤的形式擺出。烏龍麵可以無限續用。服務還附上陳年泡菜軍艦、可樂餅與茄子天婦羅壽司。

奇薩首爾是首爾沙羅樹街的日式家庭料理餐館，提供豬肉丼、醬油鮭魚丼與炸豬排三明治等多種套餐式餐點。 上午11點40分左右店內還空著兩桌，但離開時已出現長時間候位。店內聲音容易回響，歌曲與廚房聲也偏大，難以安靜交談。

馬初也是位於首爾江南區驛三路64街巷弄內的自家製麵日本烏龍麵專賣店。店內使用粗而有嚼勁的麵條製作釜揚烏龍麵與天婦羅釜揚烏龍麵，也一併供應炸豬排、天婦羅與蕎麥麵。用餐時段會出現候位人潮，但晚上八點左右則較為清閒。店內桌距狹…

訓甘洞是首爾舍堂洞一間供應天丼與鮭魚丼的日式餐廳。天丼上頭擺著蝦、海苔、蔬菜、豬肉與雞肉，鮭魚丼則以厚切鮭魚為特色。在入口前的自助點餐機點餐後等候號碼，入座後會送上清澈的骨湯。炸物有時會受潮且油膩。

基芬壽司是首爾一間日式餐廳，供應生魚片蓋飯與壽司無菜單料理。鮭魚生魚片蓋飯上鋪有飛魚卵、蔬菜與海藻，並附上鱈魚湯、蒸蛋與海苔。 店家可透過Naver預約，並能調整山葵份量與不吃的壽司品項。店面空間相當狹小，是這間店的一大…

東京西加保是日本主廚在清潭洞經營的居酒屋，供應正統日式料理。關東風壽喜燒鍋、鰻魚蓋飯與櫃塗飯套餐為招牌，也可選生魚片、壽司、蕎麥麵與烏龍麵。壽喜燒以甜鹹醬汁沾蛋黃享用，餐後附上粥品與甜點。鰻魚蓋飯午間特餐則以多樣配菜一同…

位於島山公園與狎鷗亭洞CGV清潭CineCity一帶的川瀨美狎鷗亭羅德奧店，是一間供應壽司、生魚片與日式下酒菜的居酒屋。在吧檯座位可享用現捏壽司，並搭配拿坡里義大利麵、炸肉餅與清酒、日本燒酒一起品嘗。 更換主廚後，店家在…

在首爾提供熟成壽司與下酒菜的日本料理店，就是壽司小松。店內供應比目魚生魚片、鮟肝、生鮪魚中腹等下酒菜與握壽司，並推出搭配星鰻醬的馬鈴薯糰子。 店裡可攜帶酒水，魚料大到足以蓋住醋飯。醋飯的醋香與鹹味偏重。

初芽是位於首爾銅雀區萬陽路14街巷弄內的日式食堂，供應日式拉麵。店內提供濃郁湯頭的沾麵與初拉麵，另有辛拉麵與拌麵。麵條與白飯可無限續用，餐點出餐速度也偏快。太卷可作為兩片裝的配菜加點，店內亦有生啤酒、Highball與炸…

科托科托食堂益善位於益善洞巷弄、鄰近鍾路三街站，供應日式家常菜與烏龍麵。自家製麵的拌烏龍麵淋上冰塊與醬油醬汁食用，麵條彈牙有嚼勁。 自助吧可自由取用溫熱玉米茶、蘿蔔泡菜與白飯，座位設在韓屋椽木之下。里肌炸豬排炸得厚實酥脆…

長井井宣陵本店位於首爾江南區宣陵路82街，是一家供應日式家常菜的餐廳。白天是飯館，晚上則變成酒館，提供炭火烤肉蓋飯、牛排蓋飯與蛋包咖哩。午餐定食以一人份套餐形式出餐，飯後附上優格，從中午就開始排隊。晚餐的下酒菜品項份量偏…

麻希瀨合井是位於合井站附近的日式餐廳，供應海鮮丼、鮭魚丼與豬排丼。海鮮丼上鋪著鯛魚、比目魚、鮪魚、鮭魚與鮭魚卵，搭配越光米飯一起享用。店內可以一個人用餐，並以酥脆的炸蝦作為配菜。店面裝潢走日式風格，小巧別緻。

Burinake是位於首爾的日式餐廳，供應豬排、丼飯與泡菜鍋。豬排選用厚實肉片裹上酥脆麵衣，泡菜鍋與泡菜烏龍麵則以微辣湯頭搭配彈牙麵條。豬排定食與泡菜鍋份量充足，烏龍定食同時附上厚切豬排與烏龍麵。店內座位較少，午餐時段需…

羅馬壽司位於首爾中區雙林洞，在東大門歷史文化公園站附近，是一間提供熟成生魚片與壽司的日式料理店。特定套餐會一併附上綜合生魚片、壽司、炸物、烤青花魚與蕎麥麵。生魚片以海帶熟成六小時，套餐內容還包含鮑魚內臟粥、炸豆腐與海帶湯…

分庫是位於首爾的日式餐廳，供應熟成生魚片與鰻魚蓋飯。餐廳就在舍堂站11號出口附近。午餐時段提供鰻魚三吃與海鮮丼，並以從鷺梁津直送的海鮮製作熟成生魚片。兩人份生魚片套餐附有生魚片、壽司與炸豬排；太卷大小如手掌，包入10種食…

滕吉蒙是首爾的懷石料理無菜單餐廳，由東京米其林二星主廚長谷川與首爾 Seven’s Door、TocToc 主廚金大千共同成立。店內可使用停車與代客泊車服務，菜單中也有招牌沙拉。\n用餐時服務令人遺憾，餐點說明也不容易聽…

南海魚鮮是位於首爾蠶室新川站、以昆布熟成生魚片為招牌的日本料理店。比目魚、真鯛、黃魚、鯖魚、白帶魚等十多種生魚片，可搭配水拌生魚片、壽司與太卷以套餐形式享用。 整桌菜色從鮑魚粥與水拌生魚片揭開序幕，接著端上熟成生魚片與壽…

居酒屋잔잔新沙站直營店位於新沙站正前方，是一間供應串燒、生魚片與鍋物的日式居酒屋。店內提供串燒無菜單料理、辣牛胸肉炒碼麵、炭火雞肉鍋與壽喜燒。 店面寬敞，座位間距充足，並設有包廂與各座位區的隔簾。可透過CatchTabl…

霍姆朗是位於首爾清潭廣場附近的日本料理店。午餐提供霍姆朗套餐與塔凱套餐，晚餐提供霍姆朗套餐，也能單點霍姆朗卷與笊籬蕎麥麵。 可預約於上午11時30分到訪，並提供停車。霍姆朗卷與蟹肉海膽丼等飯類餐點的份量很少。

塔奇卡瓦天是位於麻谷站附近、販售日式天丼的小店，配料有茄子、蝦子、蓮藕、栗南瓜和芝麻葉等。除了基本天丼，也提供咖哩天丼、唐揚雞丼與親子丼，米飯會淋上帶甜味的塔雷醬。 用餐時需上二樓在預約名單上登記姓名後等候，點餐後才開始…

物魚座論峴店位於論峴洞，是論峴站與永東市場附近的一家日式餐廳，以熟成生魚片與套餐料理採無限續點的方式供應。厚切熟成生魚片之後，接著送上海鞘、章魚湯湯、鯛魚頭烤與綜合炸物，生魚片可以續點。 店內設有包廂與獨立空間，可容納十…

古沙延南（GOOSA YEONNAM）是位於延南洞、鄰近弘大入口站的日式居酒屋，在鐵板前現煎現烤大阪燒、和牛與海鮮鐵板料理。菜單上有炒麵、明太子起司蛋捲與干貝奶油燒，皆在鐵板上當場拌炒、炙燒。 中午起開始營業，午餐時段也…

阿納高屋是首爾一間供應海鮮無菜單料理與烤魚的餐廳。包含白帶魚燒與魚卵飯在內，多道海鮮料理會依序上桌。未預約前往的話，可能只剩吧檯座位。無菜單料理之後無法追加點餐，點餐時店員的應對會讓客人感到不自在。

位於首爾汝矣島的「特別五福水產原Centinel汝矣島店」，是一間日式餐廳，供應當令海鮮下酒菜、生魚片與海膽料理。店址就在汝矣島站3號出口附近的原Centinel二樓。 菜色包括綜合生魚片，以及海膽、鮪魚、鮭魚卵、干貝、…

新景燮的人生鮪魚是位於首爾江西區的日式餐廳，在鉢山站附近供應無限續盤的鮪魚生魚片。實長推薦套餐會端出黑鮪魚腹肉、喉部與厚切紅肉，並以相同組合再續一盤。 店內座位以包廂為主，會說明鮪魚各部位與吃法，也可使用地下停車場。店面…

蘆原丼飯是位於首爾的日式丼飯專賣店，從中繼站六號出口步行六分鐘可達，店面就在東日廣場大樓一樓。店內以豬排、蝦、鮭魚做成丼飯，菜單上也有鮭魚丼、豬排丼與烏龍麵。上午十一點半開門，採自助式點餐，客人自行取用小菜。開門前等候人…

漁夫藍調木洞店位於梧木橋站前，是一家日式餐廳，供應熟成生魚片與定食。店內將鯛魚、鰤魚、比目魚鰭等部位切得厚實，帶出熟成生魚片彈牙的口感與鮮味。 店內採用日本五十年傳統懷石料理店出身的主廚傳授的活魚熟成法。生魚片可搭配調味…

卡米亞位於弘大正門前巷弄，是一家日本料理店，主打御好燒醬汁丼、菲力起司炸豬排與冷蕎麥麵套餐。店內也能搭配選擇烏龍麵與炸豬排。 入口登記姓名與點餐菜色後可取得等候號碼，餐點約需點餐後十分鐘準備完成。午餐時段等候時間可能延長…

珍川光化門店位於光化門世宗文化會館附近，是一間供應日本九州傳統麵食與套餐、定食的日式餐廳。店內以珍川麵與天延麵等麵食，搭配熟成生魚片與壽司的組合為特色。 包廂空間寬敞，適合家族聚會、相見禮或公司聚餐時從容交談。特選套餐中…

位於仁寺洞十字路口與安國站附近，這家老字號鍋飯店供應日式鍋飯與串燒。招牌的「Jogeum鍋飯」鋪上蝦、竹筍、菇類、銀杏與魚板，並以醬油依個人口味拌食。 一九七九年開業，午餐時段訂位多，若事先以電話連餐點一併預約，抵達後即…

天丼韓是位於君子站四號出口步行兩分鐘處的日式餐廳，供應天婦羅蓋飯。天丼韓的天丼上放了兩隻蝦、魷魚、蓮藕、南瓜、平菇、青椒、海苔與溫泉蛋。點餐在店外以自助點餐機完成，點餐後立即現炸，白飯若要求加量會另外給。店內空間狹小，只…

位於首爾的Nice Shower治癒是在街路樹街供應天丼、海鮮丼與冷烏龍麵的日式餐廳。淋醬天丼以酥脆炸物上桌，海鮮丼裡放生魚片，另有情侶套餐。從入口起就以木質調裝潢搭配燈光構成整體空間。冷烏龍麵與炸物的份量偏多。

位於弘大巷內三樓的日式餐廳東車飯，供應鮭魚蓋飯與炸豬排。鮭魚蓋飯附上厚切生鮭魚與淋醬的白飯，並搭配海帶莖涼拌、洋蔥涼拌與辣椒醬菜。週日下午一點時店前有兩組客人等候，等候時間約十到二十分鐘。由於店面不大，可以在頂樓等候。

尼奇尼奇麻浦店是位於首爾麻浦的日本料理店，供應壽司、生魚片與無菜單料理。午餐無菜單料理會逐貫送上壽司，並隨每道菜附上食材說明。 這家店開業至今三年，店家也會推薦ㄱ字形吧檯內側的座位。晚餐同樣提供無菜單料理。

竹熟成生魚片館麻谷渡口本店位於首爾麻谷渡口站與首爾植物園附近，是一家供應熟成生魚片的生魚片店。冬季鰤魚與綜合生魚片切得厚實，搭配醋飯一起享用是這裡的特色。店內空間如房間般分隔開來，適合親友聚會或約會，停車空間也寬敞。紅蟹…

位於麻浦的這間小型壽司店，提供熟成生魚片與壽司無菜單料理。店內供應熟成風味突出的壽司，套餐最後會端上主廚現煮的海鮮拉麵。 由於是小規模的無菜單料理，主廚會細心接待每一位客人。因為人氣很高，訂位並不容易。

首爾往十里有一家供應晚餐套餐的壽司日向。套餐包含竹筴魚、金目鯛、鮟鱇肝、烤石狗公與大塊生鮪魚，菜色超過二十道。 店家將食材熟成後端上桌，並向初次到訪的客人詳細說明菜色。鮟鱇唐揚也列在套餐之中。

Chimao是位於首爾江南區開浦洞、大廳站附近大廳塔地下一樓的小型日式餐館。招牌餐點唐揚雞丼將炸雞堆得像山一樣高，一份的份量多到一個人吃都覺得吃力。店內只有吧檯座位，規模僅幾個位子，即使接近晚上八點也幾乎沒有空位。地下店…

溫基亭位於首爾新沙洞林蔭道附近，提供帶有日式家常風格的烏龍麵與天丼。烏龍麵湯頭清淡爽口，天丼上頭擺放多種炸物。週末午餐時段可能需等候二十至四十分鐘，店家採在等候筆記本上填寫姓名的方式排隊。炸物放涼或受潮後，油脂味會變得明…

內茨是位於首爾的日本料理店，供應炸豬排、熟成生魚片與壽司。腰內炸豬排的麵衣輕盈酥脆，肉質柔軟。鮭魚經自家熟成，口感彈牙。點餐以電腦終端機自行操作，廚房與抽油煙機不見油垢，菜單上也有烏龍麵與蕎麥麵。

深宵食堂哈斯是位於首爾的日式酒館，供應生魚片、太卷與拉芙特等日式下酒菜。店內可同時點用熟成生魚片、串燒與炸物。 這家店位於半地下的小空間，設有桌位與吧檯座位，營業至深夜。由於店面不大，吧檯座位較為狹窄。

御味談景福宮店是位於景福宮一帶的日式餐廳，供應生魚片、定食與各式餐點。韓牛烤腸火鍋以香濃的烤腸和充足的份量為特色，另外也能點松阪豬燒烤、黃太解酒湯與蕎麥麵套餐。 店內空間寬敞，座位區分隔完善，並設有獨立包廂，適合聚餐或開…

核飯岩寺店位於岩寺站2號出口附近，是販售蓋飯、拉麵與定食的日式家常餐廳。店內提供方塊牛排蓋飯、松阪豬蓋飯與韓牛牛大腸蓋飯，方塊牛排於點餐後現烤上桌。點定食會附上迷你烏龍麵與炸雞，並可免費加點迷你飯。店面寬敞，獨自用餐的客…

深夜食堂Tay是首爾一間日式居酒屋，供應生魚片、湯品、燒烤、炸物與多種酒類。店內不將現成食品加熱，而是親手製作醋漬鯖魚、牛舌鍋與大腸鍋等下酒菜。座位由吧檯與桌位合計約十五席，空間小巧，基本會附上蒟蒻與鵪鶉蛋滷煮。由於座位…

位於弘大L7飯店附近的日式餐廳，以包廂形式供應生魚片與日式定食。午餐定食包含蒸蛋、沙拉、生魚片、壽司、炸物、魚頭燉煮、烤肉、魚卵拌飯與清魚湯。店內全為獨立包廂，並設有寬敞停車場與代客泊車服務。套餐菜色上菜的間隔不一，用餐…

位於首爾龍山區厚岩洞的日本料理店竹本，供應烏龍麵與蓋飯。炸蝦烏龍麵的烏龍麵與蝦、章魚、茼蒿天婦羅分開盛裝，豬肉蓋飯則鋪上松阪豬與蔬菜。 烏龍麵以砂鍋盛裝，熱湯保溫時間長，中午十二點左右開始出現候位人潮。由於是日式菜色，整…

位於首爾乙支路的壽司無菜單料理店。午餐與晚餐時段皆供應吧檯形式的無菜單料理，菜單會隨季節更換當令魚獲與食材。包廂一次可容納五人，用餐期間也會附上溫熱的茶。洗手間需走出店外，往建築物方向繞行才能抵達。

高府市論峴店是位於論峴站步行3分鐘距離的日式居酒屋。招牌菜牛腸鍋裡放入牛大腸、明太子與雞肉丸，湯頭濃郁辛辣。串燒在點餐同時以火燒烤，增添炭火香氣，店內也設有戶外座位。清酒種類豐富。

位於首爾辦公區LS塔地下的日本料理店，提供無菜單料理。以包含熟成生魚片的套餐為主，廚師會逐道解說。店內設有包廂與團體包廂。生魚片的口感較為可惜。

壽司多摩是首爾的日本料理店，供應壽司與無菜單料理。午餐時段提供午餐無菜單料理，也可選擇生魚片無菜單料理。不必預約就能享用午餐無菜單料理，店內以整潔的裝潢布置。若鄰座喝酒並提高音量，會吵到影響用餐。

真作Dining 是位於首爾聖水洞纛島站與首爾林一帶的日式餐廳，供應綜合炸豬排、太卷與海鮮丼。綜合炸豬排包含里肌、腰內、肉餅炸排與炸蝦，太卷和海鮮丼也常一起點。店內有寬敞的用餐區與挑高的天花板，桌距也相當充裕。未預約直接…

雅吉拉白首爾位於首爾的四季酒店內，是一間以日式料理為基礎，同時供應海鮮與肉類菜色的日本餐廳。鮪魚披薩帶有松露香氣，是這裡的招牌菜，肉類料理也能一併挑選。 挑高的天花板與寬敞的空間是這間店的特色。套餐即使出多道菜色，每一盤…

媽媽廚房位於首爾鐘路區彰義門路盡頭，由日本籍老闆與員工經營，是一間日式家常料理餐廳。店內供應媽媽焗烤、湯咖哩、牛丼、炒麵麵包等餐點。平日也有等候一小時的到訪案例，餐點完成後會叫號，由顧客自行到櫃檯取餐。店面狹窄，兩人以上…

位於新沙站附近的銀行骨新沙店是一家日式餐廳，供應鮪魚與壽司。店內提供包含道地壽司與特選壽司在內共十二種套餐，特色在於將飯捏得溫熱柔軟。壽司每兩人份分兩次送上，吃完一盤的同時就能拿到下一盤。服務烏龍麵可續一次，還附贈一貫服…