門峴駅の韓国料理 — 営業中 (10件)

プサン（釜山）のムンヒョンドン（文峴洞）にあるチゲゴル駅近くで、牛肉のシャブシャブと自家製麺のカルグクス（手打ち麺）を続けて出します。赤い牛骨スープでロースとセリ・キノコを煮てから、直接打ったカルグクス（手打ち麺）とセリ…

釜山のBIFC2スクエアガーデンにあるトンファゴオク・プサンは、カルビを中心に刺身やユッケまでコースで出す韓定食店です。ヨンビンカルビコースではカルビとスズキがメインで出て、デザートへと続き、メニューごとに店員が説明しま…

釜山のポミル洞で高麗紅参を入れたサムゲタンを出す専門店です。いくつかの種類のサムゲタンを選ぶことができ、スープはとろりとしています。初伏には午後1時にも待ち時間が生じ、中伏には満席のあとすぐに席が空くこともあります。サム…

釜山で豚クッパを出す韓国料理店がジングクジョンです。豚クッパはすっきりした味で出され、量も多めなのが特徴です。 店内は清潔に保たれており、クッパは熱々で出てきます。味は深いというより普通のほうです。

釜山の凡川洞にあるスンデシルロク・ボムチョン店は、スンデクッパとスンデ料理を出すスンデ専門店です。スンデステーキとスンデクッパ、スンデマッボギを注文できます。ヘジャングクとスルグク、スンデチョンゴルも一緒に扱っています。…

釜山で石釜ごはん定食とクッパを出すテスジョンは、石釜ごはんを専門とする食堂です。サバと熟成キムチの蒸し煮の石釜ごはん定食には、テンジャンチゲと13種の副菜が付きます。石釜で炊いた白米を海苔に包んで食べられ、一人用の卓でも…

プサン・ポミル洞の路地にあるシンデガムチプは、韓牛の希少部位とトマ生肉を扱う牛肉専門の食堂です。店主が肉を自ら切り分けて説明し、テンジャン麺とテンジャンチゲを一緒に出します。 古い家屋を改装した昔ながらの店で、冷房がよく…

ハッピネ・テパサムギョプは、釜山のポミル洞でテパサムギョプを出す韓国料理店です。ハッピネ・テパとハンドンテパを食べたあとに、モヤシ・キムチ・キノコ・海苔粉・ごま油を入れてご飯を炒めて食べる方式です。セルフバーがあり、注文…

シン（辛）ジョクボインヌンチプ（신(辛)족보있는집）は、釜山のムンヒョンドンにある豚足店です。辛味豚足が代表メニューで、冷菜豚足も提供しています。 小サイズでも2人で食べるには量が多いです。路地の中にあり、駐車は路地また…

ヨンミガは、釜山で豚プルコギとテンジャンチゲを添えた釜炊きご飯定食を出す韓食店です。ヨンミ定食には家庭料理風のおかずと粘りのある釜炊きご飯が付いており、タチウオの煮付け、ネギと豚バラ肉の料理、チョングクチャン定食も注文で…