東京のそば — 営業中 (44件)

六本木でそばとうどんを提供する24時間営業の麺専門店です。そばはそば粉の配合率が高く切れやすい一方、うどんは弾力のある麺が特徴です。韓国語に対応したキオスクで注文し、そのレシートを店員に渡すと麺をゆで始めるため、調理に少…

日暮里駅から徒歩5分の場所に位置するイチヨシそばは、立ち食いそばの専門店です。温かいそばか冷たいそば、うどんの中から一つを選び、イカや鶏肉、エビなどの揚げ物を追加する方式になっています。 24時間営業しており、店内にはテ…

銀座駅に近い地下1階で、うどんとそばを出す麺料理店です。和牛うどんと肉だしそば、冷やしうどんを提供しており、麺は弾力があってもちもちしています。注文は韓国語を含む複数の言語に対応したキオスクで行います。店内は小さく、席は…

東京・神田でセイロそばと温かい鴨南蛮を出す伝統的なそば専門店です。そばは噛むとざらりとした食感で、鴨と焼きねぎを入れた温そば、えび天も一緒に味わえます。 午前11時から行列ができ、注文を受けると店主のおばあさんがカウンタ…

新宿思い出横丁にあるカメヤ新宿店は、太い麺のそばを出す立ち食いそば店です。天玉そばは大きなかき揚げと卵をのせ、かけそばと盛りそばも一緒に出ます。 揚げ物を続けて揚げているためかき揚げがしんなりしておらず、午前10時30分…

東京で、スープなしで混ぜて食べる油そばを出す日本のラーメン店です。玉ねぎをたっぷり入れ、前に置かれた辛い調味料やソースを少しずつ足して食べます。 店員が呼んだら先に注文し、再び待つ仕組みで、平日でも10〜30分ほどの待ち…

麻布十番にあるサラシナ・ホリイ 麻布十番本店は、白い更科そばと温そば・冷そばを提供する創業230年のそば専門店です。そば粉の芯だけを使った白い更科そばが看板メニューで、十割そばのジュワリそばとカモ南蛮も注文できます。 午…

東京でざるそばと丼、揚げ物を一緒に提供するそば専門店です。ざるそばとかつ丼またはエビ丼をセットで注文でき、エビの天ぷらを含む揚げ物メニューもあります。 昼時には20分ほど待つことが多く、全席カウンターのため席数は少なめで…

上野ヤブソバは、もりそば・温そば・天ぷらそばを出す130年余りの歴史を持つそば専門店で、アメ横通りにあります。基本のもりそばはそばの香りがし、粗めでこしのある麺を濃いつゆにつけて食べる方式です。週末の昼や夜には30〜50…

東京・小金井にある小さなそば店です。看板メニューは普通・中・大のサイズで提供される油そばで、マヨネーズとニンニクのラー油・酢で味を変えて食べられます。 食券販売機で券を買ってから店員に渡して注文し、店の裏手には駐車場があ…

銀座の路地にある小さなそば専門店で、地元の人が朝食をとる場所です。そばとカレーを一緒に出しており、カレーはそばよりおいしく、そば・カレーのセットは量が多いとのことです。 朝早くに店を開け、注文すると料理がすぐに出てくるた…

原宿駅と明治神宮前駅の間の路地にあるBASO OMOTESANDOは、鴨そばを中心に提供するつけ麺スタイルのそば専門店です。毎日温度と湿度に合わせて自家製麺した麺を鴨肉とともに出汁につけて食べ、卵の天ぷら丼も添えることが…

秋葉原の路地でそばを提供する券売機式の食堂です。券売機で食券を買って注文し、スイカのような交通系カードで支払うことができます。そばの上にワカメをのせて食べる方法もあります。料理が出てくるのが早いため、会社員が手早く一食を…

ソバキリ・ミマキは、そばと揚げ物がとてもおいしい店です。日本を訪れるたびに足を運びたくなる魅力があります。値段と雰囲気の両方に満足でき、再訪したくなる店です。ただし、クレジットカードでの支払いができない点は残念です。

銀座にあるそば店、タイメイアンです。冬の代表メニューは、根ごと入れるか選べるセリカレーそばで、セリそばやカツ丼も提供しています。 1957年に開業し、午前11時30分から午後9時まで休憩時間なしで営業しています。2階席が…

ソジボ・ダイバーシティ東京プラザ店は、お台場のダイバーシティ東京プラザ6階にあるハラール認証のそば専門店です。ざるそばと温かいそばに、天ぷらや丼のセットを組み合わせて提供しています。 テーブルのそば茶は無料でおかわりしな…

浅草駅の近くでそばと天ぷら、豆腐料理を出すそば専門店です。冷たいそばと温かいそばを選ぶことができ、麺はもちもちしながらも固めの食感が特徴です。 天ぷらは揚げたてが出てきて、エビの天ぷらは塩につけて食べます。料理の味付けは…

ギンザ・サナダ・シックスは、ギンザシックスの6階で冷たいそばと温かいそば、そして天ぷらを提供するそば専門店です。固めの食感の麺に、ゴボウ・ヒラタケ・ナス・エビ・シシトウの天ぷらが添えられ、ランチセットや天丼のメニューもあ…

ソバドコロ・シンタゴトは秋葉原駅の総武線下りホームにあるそば店です。春菊天そばとステーキカレーを代表メニューとして出し、曜日ごとのサービスメニューを運営しています。券売機で食券を買ってカウンターに出すと数分で料理が出て、…

銀座でそばと天丼、揚げうどんを出すそば専門店です。そばつゆは濃く、酸味があります。温かいメニューは味付けが濃いめです。英語と韓国語のメニュー表で注文できます。

アサヒヤは代々木上原駅に近い、そばとうどん、丼ものを出す町の食堂です。ミニカツ丼とそばのセットがあり、天ぷらそばは温かいものと冷たいものを選べます。 そばとうどんは派手さのない淡白な味で出す町の一食です。英語のメニューは…

KAWAKAMI-AN TOKYOは、そばと天ぷらを出す専門店で、外苑前駅の近くの青山にあります。温かいそばと冷たいそばにエビの揚げ物と野菜の揚げ物を添え、カモセイロも提供しています。予約なしで行くと30分ほど待つことが…

銀座駅A1出口から徒歩1分の場所に、長野式のそばと揚げ物を提供する和食店があります。数量限定の十割そばと、サクサクとした揚げ物を出しており、焼き芋の揚げ物もメニューに入っています。残った醤油に出汁を注いで飲む方法があり、…

東京・東銀座駅から徒歩5分の場所に、そば専門店のギンザ・チョウジュアン（Ginza Chojuan）があります。焼いたネギと鴨肉を入れたつゆにつけて食べる元祖の鴨せいろが看板メニューです。 1935年に開店した店で、そば…

東京駅の八重洲中央出口を左に出た、改札すぐ目の前にあるそば・うどん・ラーメンの店です。京都の老舗であるニシオ・ヤツハシが運営しており、鶏そばと鶏白湯ラーメン、鴨そばを提供しています。現金や交通系ICカードで食券を買って席…

芝新橋 おそば 能登治(のとじ)は東京の新橋駅から徒歩約7分の場所にあり、鴨肉のそばを出すそば専門店です。代表的なメニューであるカモセイロは、温かい鴨つゆにそばをつけて食べ、山椒粉とそば湯を添えます。 日本語のメニュー表…

東京で冷たいそばと温かいそばを出す小さなそば専門店です。ウニそばはウニを麺とほぼ一対一の割合でたっぷりとのせており、エビ天そばやスダチそばもあります。 店内は非常に狭く、席はびっしりと詰まっていて、開店と同時に入っても後…

東京駅の八重洲地下街にあるそば専門店です。そばとセットメニューを提供しており、食券を買って隣のカウンターで受け取る仕組みになっています。食券を出した後、水とそば湯はセルフで、立って食べる席と座る席が用意されています。店内…

銀座でそばとうどんを扱う立ち食いの専門店です。平打ちそば・極太そば・細いうどんの三種類から選び、天ぷらや豚肉のしゃぶ丼のセットを添えることができます。 24時間営業で、写真付きの食券販売機で注文すると料理は30秒から3分…

東京銀座の近くでそばとうどんを出すコモロソバ・カブキ店です。ゴマだれにつけて食べるゴマダレセイロやエビ天そば、丼をメニューに置いています。 入口のキオスクで食券を買って調理台に渡し、料理が出たら自分で受け取る方式です。座…

東京駅の八重洲側でそばと丼のセットを提供するそば専門店です。かき揚げそばと天丼セット、そばとかつ丼の組み合わせを注文できます。入口の券売機で現金か交通系ICで食券を買い、奥には立食席と椅子のカウンター席があります。朝8時…

東京駅グランスタ八重北の地下にある黒い壁の路地で、季節のそばと揚げ物を出す手打ちそばの専門店です。桜エビそば、山菜と鴨のつみれのつけそば、大海老の天せいろなど、季節の食材を使ったメニューがあります。11時の開店に合わせれ…

サラシナは高田馬場駅から少し歩いたオフィス街の奥にあるそば専門店です。代表メニューは、冷たいそばを豚肉と長ネギが入った熱いカレーつゆにつけて食べるカレーセイロです。 平日の昼には10人前後が並んでも回転が速く、10分ほど…

六本木ヒルズと東京ミッドタウンの間で、そばと天ぷらを提供するそば専門店です。そばと天ぷらを一緒に食べるメニューがあり、天丼も注文できます。 現地の客が多く訪れる店で、開店時間に行けば待ち時間なしで食べられます。天ぷらは時…

東京駅の八重洲中央改札の中に、太い麺と肉を出す立ち食いそばの専門店があります。看板メニューの肉つけそばは、太い麺にラー油の入った辛いつけ汁と肉が一緒に出されます。 券売機で食券を買った後、入口の提供口でそのまま受け取れま…

東京駅とつながる新丸の内ビルの5階で、そばと季節料理を出す専門店です。トロロそばや鴨南蛮そばのほか、季節野菜の天ぷらや日本酒も一緒に楽しめます。 季節メニューはGoogleメニューに掲載され、週末の遅い昼食には予約なしで…

秋葉原駅の近くにあるそば専門店で、そばとカレーのセットやカツ丼を提供しています。券売機で食券を買って注文し、温かいそばとミニカレーを一緒に食べるスタイルが代表的です。 食券の購入から着席、配膳までが素早く進むため、一人で…

ソバチョ・シブヤ・サラシナは、渋谷センター街の入口とスクランブル交差点のすぐ隣にあるそば専門店です。ざるそばと天ぷらそばを提供しており、エビの揚げ物とかき揚げが載ったセットもあります。 昭和の時代を思い起こさせる古い内装…

東京の宝町駅近くにある、蕎麦と丼を提供するカウンター形式の蕎麦専門店です。ざる蕎麦とご飯のセット、アナゴ天などのメニューを券売機で選んで食べる方式です。 店の外の食品サンプルを見て日本語の食券券売機で注文し、交通系ICか…

ユデタロは東京・銀座一丁目の昭和大通り、首都高ガードの近くにあるそば専門店です。もりそばとアジフライのセット、かけそば、丼とモツ煮を出しており、ニラそばはトッピングの組み合わせで作ります。平日は24時間営業で、外の食券販…

東京の有楽町駅からすぐ近く、東京交通会館の地下1階にあるそば専門店です。豚肉とゴボウのつけそば、鴨つけそば、冷たい味噌そばを、麺とつゆに分けて提供する方式です。 カウンター中心の店内なので一人でも入りやすく、食券販売機で…

中目黒GTタワーの2階にあり、40年以上にわたって手打ちの麺を作り続けてきたそば専門店です。冷たいそばは弾力のある麺で、温かいそばとうどんはかつおの香りが移ったつゆで味わい、ふっくらしたエビ天も付いてきます。 午前11時…

東京・日本橋の髙島屋8階にあるそば専門店です。細打ちの二八そばとセイロ、天ぷらそばを提供し、すしカウンターも併設しています。そばとすしを同じフロアで一緒に注文でき、細打ちの二八そばはのど越しが軽やかです。昼時には列ができ…

東京の二重橋ビルの中に、石臼挽きの二八そばと丼を出すそば専門店があります。海老の天丼と自家製の二八そばを一緒に盛り込んだセットが、昼の代表メニューのようです。 平日の昼は限定メニューを扱っており、正午を過ぎると行列ができ…