論峴の寿司 (7件)

クルメスシは論硯駅の近くにあるオフィステルの商業棟1階に入っており、ランチとディナーの寿司おまかせコースを提供する12席のカウンター寿司店です。大トロは片面だけを炙って塩とともに出し、トリュフを添えた赤身や金目鯛・甘エビ…

ソウル・論硯洞の新論硯駅から徒歩約10分の場所にある熟成刺身のコース料理店です。タコの刺身やイカのスンデ、アンキモ、ズケエビ、コノワタが順に提供されます。熟成刺身の後には魚の焼き物、揚げ物、スープ、ラーメンが順に出て、魚…

ソウルでスシのオマカセを出すコブネです。スシ一貫一貫に料理と接客の心が込められています。 料理と雰囲気、サービスがそろった満足のいく食事につながります。インテリアや食器まで丁寧に整えた店です。

ウジェホン寿司は、ハクドン駅から徒歩3分の場所にあるノンヒョンドンの寿司店です。代表的なメニューとして、熟成させた刺身をのせた寿司と特選寿司、モミル定食、ウドン定食を出しています。 ウドン定食は大きな器のウドンに寿司と揚…

ソウル江南エリアで回転寿司とランチ定食を提供する寿司店です。レールから取らずに注文すると握ってくれ、大トロと中トロはトリュフ塩と一緒に味わいます。 日曜日のランチは開店時間に合わせて食事ができ、ランチ定食には寿司と天ぷら…

イザカヤナム・ノンヒョン店は、シンノンヒョン駅からヨンドン市場方向の奥まった道にある大型の居酒屋です。特選刺身の盛り合わせと明太子ポテト焼き、串9種、サツマイモスティックを提供します。1階から4階まで階ごとに構造が異なり…

ソウルでキム・テハンシェフがオマカセを出すスシリョマです。ランチにもウニとボタンエビが出て、ニシン・アジの寿司とタラの頭のみそ汁までコースに入ります。 2人用のオマカセで運営され、少人数の客がシェフの対応を受ける方式です…

シンノンヒョン駅の近く、2階でマグロと寿司を出すヌリチョバプチャムチです。大トロ・中トロ・エンガワ・サーモンの腹身を選べ、本マグロの解凍は丁寧で、シャリは味付けが濃くほどよく握られています。店内での食事とテイクアウトのど…

ソウルで寿司のおまかせコースを出すスシイロです。ヒラメの刺身や甘エビ、サバの棒寿司のようなツマミと握りが続き、ネタとシャリも大きめです。 カウンターは7〜8人しか座れず、毎月1日0時に予約を受け付けます。予約はいつも難し…

ソウルでランチとディナーの寿司コースを提供するオオキは、魚の寿司とツマミを一緒に出す日本料理店です。メジマグロのタタキ、アナゴ焼き、アジといったメニューが出て、シャリは酢の香りと塩加減がはっきりしています。 コースの序盤…