慶州の麺料理 (14件)

慶州で豆乳のスープとスンドゥブチゲを出す韓国料理店です。国産大豆で濃厚に仕上げた豆乳のスープは1・2・3番から選び、冷たい豆乳麺も注文できます。朝食に訪れる人が多く、店の前の駐車場は広くはなく、店内は改装されています。豆…

慶州のクムリダンギルでビビムチョルミョン・ユブチョルミョン・オデンチョルミョンを出す、古くからあるチョルミョン専門店です。当日に生地を練った自家製麺に、甘酸っぱいタレとキュウリ・シュンギク・キャベツを添えます。ユブチョル…

慶州の仏国寺近くの路地にあるミルミョンの店です。水ミルミョンとビビムミルミョンに炭火焼きを添え、テンチョミルミョンとマンドゥも一緒に出します。日曜日の昼には待ち時間の列が10組を超えましたが、麺料理のため回転は速かったで…

慶州の咸南海辺にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。ヨモギを練り込んだ麺にマセンミとムール貝を入れた海鮮カルグクスを出し、肉マンドゥとキムチマンドゥも混ぜてくれます。海鮮カルグクスは基本2人前で注文し、チヂミやマンドゥを…

仏国寺へ向かう道沿いにある手打ち麺の店です。カルグクスとカルジェビを出し、辛いチヂミとそばのムクも添えています。店内は清潔で、駐車場は広いほうです。食堂はそれほど広くありません。

慶州の乾川の中心にあるカムロダンは、ビビム・冷・温のチョルミョンと練り物を出す古いチョルミョン専門店です。ビビムチョルミョンは甘酸っぱさよりも控えめな辛さが前に出て、冷チョルミョンには海苔ときゅうりがたっぷり載っています…

チョドルカルグクス慶州本店は、慶州の普門団地にある飲食店です。トンジュクが多く入ったカルグクスは、澄んだ濃いスープに青唐辛子が基本で入っています。海鮮チヂミは厚めでサクサクとした食感で出てくるほうです。テーブリングアプリ…

慶州のファンナムドンにある麺の店です。刺身のビビン麺が看板メニューで、パジョンと緑豆のチヂミも一緒に売っています。40年続いてきた店で、2017年12月に今の場所へ移りました。チャンチ麺のスープは煮干しの生臭さや苦味が強…

慶州のファンナム洞にある韓屋の韓国料理店です。エゴマ油のカルグクス（手打ち麺）とユッケビビムカルグクスが代表的なメニューで、白キムチとキョッチョリも添えられます。 隣には大きな公営駐車場があり、テーブルのキオスクで注文し…

慶州にある伝統的な麺の店です。チャッチグクスとビビムグクスを出しており、麺は昔ながらの方法で直接打って外に干して乾燥させます。チャッチグクスの出汁は麺が伸びないようにポットに別に用意されています。煮干し出汁から生臭い香り…

慶州の中部洞にある麺の店です。コングクスは豆を粗く挽いてとろみのあるスープに仕上げ、塩漬けのセリで味を調えています。麺は棒で押し広げて包丁で切り、手作りならではの弾力があります。席が狭いため待ち時間が生じます。

慶州の東川洞にあるソンジュアパートの中に、チャンチグクスを出すソンジュ食堂があります。辛めのチャンチグクスを濃い煮干し出汁で合わせ、客が来ると麺をゆでます。入店すると人数分が自動で注文され、辛さの程度は調整できます。ニラ…

慶州のファンリダンギルで、タコの炒め物入りカルグクスとアサリのカルグクス、ジャガイモチヂミを出す麺専門店がシンラジェミョンです。シンラカルナクジは見た目の色ほど辛くなく、かすかな火の香りとコショウの味がします。ジャガイモ…

慶州にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。エゴマのカルグクスとアサリのカルグクス、マンドゥを出しており、スープは濃いめです。長く続く店であるため常連客が主に訪れ、冬にはメセンの手打ち麺も提供します。カルジェビや黒豆の冷や…

ウリカルグクスは、慶州のソブドンに位置します。慶州ソブドンの店として紹介されています。 料理の種類はカルグクス（手打ち麺）にあたります。店名もウリカルグクスです。

慶州のペドンにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。手で作った粗い麺に、豆をすりつぶして作ったスープを使っています。海鮮チヂミと牛頭のスユクも出します。カルグクスには薬味醤油とネギをのせ、キムチを添えて食べます。

慶州でエゴマのカルグクス（手打ち麺）と海鮮カルグクス（手打ち麺）を提供する麺専門店、ファンナムカルグクスです。自家製の生地を低温熟成させたニンニク入りもち米生地から麺を直接作り、果物で熟成させた浅漬けキムチと大根の漬物を…

慶州のフンムロにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。店名はクムサンジェカルグクス・イルホジョムといいます。 クムサンジェカルグクス・イルホジョムは慶州に位置します。所在地はフンムロです。

ハンジュルギソンカルグクスは、慶州のソンゴンドンに位置するカルグクス（手打ち麺）専門店です。カルグクス（手打ち麺）を専門に扱っています。 店は慶州のソンゴンドンにあります。手打ち麺のカルグクス（手打ち麺）を味わえます。

ギヨンイネソンカルグクスは、慶州のソンドドンに位置します。カルグクス（手打ち麺）を扱う食事処です。 慶州ソンドドンにあるカルグクス（手打ち麺）の店として紹介されています。店名はギヨンイネソンカルグクスとなっています。

慶州（キョンジュ）にあるカルグクス（手打ち麺）の店、キョンジュソンカルグクスです。カルジェビやビビム麺、テンチョチブチョン、マンドゥを一緒に出します。麺は生地を手でこねてから茹でるため、注文してから時間がかかります。スー…

アファジョントンククス・ボムンジョムは、慶州のプクグンギルにある飲食店です。店舗名はアファジョントンククス・ボムンジョムといいます。 慶州のプクグンギルに店舗があります。アファジョントンククス・ボムンジョムは、慶州に位置…

シングァンソンカルグクスは、慶州のファンオドンにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。手打ち麺を使ったカルグクスを扱っています。 慶州のファンオドンには、カルグクスを扱う飲食店があります。シングァンソンカルグクスは、慶州の…

慶州のクムジャンカルグクスは、カルグクス（手打ち麺）を出す店です。トゥルケカルグクスは、とろみのある香ばしいスープに麺を合わせて提供します。店の裏手には駐車場があり、昼時は人が多いため、予約するとゆったり利用できます。コ…

慶州の普門の森の中の路地にある食堂がクムジャンファ・カルグクスです。看板の組み合わせはビビムグクスとテンチョチヂミで、メンティグクスには細切り卵が載っています。家庭を改装した店内ではチヂミが麺より先に出てきます。駐車は店…

慶州のファンソンドンにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。オンカルグクスと冷たい豆乳麺だけを扱い、自ら打った麺と朝に仕込んだ豆乳・キョルジョリを出します。昼どきには店内が満席になり、行列ができることもあります。注文してか…

ヨンガンヘムルソンカルグクスは、慶州のタブルロ付近にある飲食店です。慶州のタブルロ近くで紹介されています。 この店は、慶州にあるグルメ店に位置づけられます。場所はタブルロ付近です。

慶州の東川洞にあるタッカルグクスの店です。タッカルグクスとタッコムタンには鶏の半身が付いており、スープはとろみがあって濃い味です。配達は行っておらず、店内で食べる必要があります。食べ終えたらご飯を追加し、スープと一緒に食…

慶州のファンソンドンにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。アサリのカルグクスと小豆のカルグクスが看板メニューで、アサリのビビンバも一緒に売っています。4年前に店を広げて今の場所に移り、週末は予約なしで直接行くことになりま…

慶州のファンソンドンにあるヘムルミョンサムソです。ヘムルカルグクスとトゥルケカルグクスを出しており、貝類でだしを取って麺を手打ちで作ります。駐車場があり、水の代わりにユクスを使います。夏にはコンククスもメニューに加わりま…

慶州のチュンヒョ洞にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。カルジェビとジャガイモのスジェビ（すいとん）が代表的な料理で、豆乳麺も一緒に出されます。 調味料をほとんど使わず、刺激の少ない味に仕上がっています。カルグクスの出汁…

慶州のファンソンドンにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。手打ち麺のカルグクス（手打ち麺）一種類だけを出し、キムチを添えます。 スープは淡白で、ホバクの飾りが載っています。カルグクス（手打ち麺）以外に他のメニューはありま…

慶州のファンオドンにあるオミソンカルグクスの店です。店内では、直接打って作った薄くて柔らかい麺で、カルグクスと辛いカルグクス、コングクスを出しています。 昼時には客が集中し、遅く行くと材料がなくなって食べられないことがあ…

オカルグクスは、ミルミョン、ビビンミルミョン、黒豆麺を扱う麺専門店で、慶州にあります。ミルミョン、ビビンミルミョン、黒豆麺は開始メニューとして掲載されています。 団体での利用やペット同伴ができ、男女別のトイレがあります。…

慶州にある明洞カルグクス（手打ち麺）の店です。カルグクス（手打ち麺）とマンドゥをはじめ、チュオタン、テンジャンチゲ、キムチチゲも一緒に出します。建物の裏手に駐車することができ、駐車スペースも広いほうです。カルグクス（手打…

慶州の太宗路にあるミルミョンの店です。水ミルミョンは韓牛の牛骨スープを使い、ビビムミルミョンには辛い味付けが入っています。水と温かいユクスはセルフで取りに行き、夏の週末には列を作って入ります。ユクスから漢方の香りがして好…

慶州にある古い民家のカルグクス（手打ち麺）の店です。カルグクス（手打ち麺）は素朴で淡白な味わいで出されます。駐車は少し難しいです。キムチは味付けが濃く、好みが分かれます。

慶州マダンブルソンカルグクスは、慶州にある手打ち麺の店です。注文すると店主がその場で麺を切り、エゴマのカルグクスとカルグクスを作ります。ラーメンと忠武キンパも一緒に出します。ブルーボート・ホステルの近くにあり、宿泊中に訪…

慶州のノソドンにあるヒヤカルグクスは、カルグクス（手打ち麺）の店です。カルグクスとヨルム麺、ビビンバを出し、マンドゥも添えます。 小さい店なので床に座って食べます。人が少しでも騒ぐと、とてもうるさいです。