北村韓屋村の寿司 (7件)

キズナは安国駅と国立現代美術館ソウル館の裏手、三清洞にある寿司のおまかせ店です。ソン・ウンシク料理長が、控えめなシャリと天然のネタで端正な寿司を握ります。古い韓屋を改装した空間では、韓屋風の窓越しに宗親府の敬謹堂を眺める…

イアンチョバプは、ソウル・インサドンにある回転寿司店です。明太子ネギトロ寿司、和牛ステーキ炙り寿司、ホタテ巻きなどを回転レーンから選べます。 カウンター席とテーブル席があり、来店客が多い場合は受付をして順番を待つこともで…

ソウルの益善洞でサーモン寿司とロールを出す小さな寿司店がロルインイクソンです。サーモンアボカドロールなどのサーモン料理とロール・寿司を一緒に提供します。店内は狭く、ゆったり座るのは難しいです。益善洞を行き交う人々を眺めな…

チョン・ヨンジュン・プロ寿司インサ本店は、インサドンの鍾路側で寿司を提供していた店で、現在は閉店してコプチャン（牛ホルモン）の店に変わっています。昼食のメニューとしてその日の寿司を出し、一般的なスープの代わりにうどんやそ…

ソウルで予約制のオマカセ鮨屋として営むスシサンウォン・クンです。ランチでは量が多く、満腹になるまで鮨を味わえます。 鮨の下処理とクオリティが良く、シェフとスタッフの応対も丁寧です。全体の構成は無難で、特別さは少なめです。

ソウルで寿司と刺身の丼を出すコムチョバプは、ご飯を少なめにして刺身を大きく載せる寿司店です。うどんはきのこが多く入ったやや辛いスープで、刺身の丼は大きな刺身とビビムジャンが特徴です。店内は狭く、テーブル席は五組ほどで、昼…

光化門の前、水松洞にあるサマセット・パレス・ソウルホテルの2階で、刺身と寿司、コース料理を出す日本料理店です。寿司匠の流れを受け継ぐアン・ヒョサンシェフが、ジャワムシとヒラメ、中トロ・大トロなどをおまかせの順で出します。…