ヨンナムのラーメン (9件)

弘大で海鮮をのせたカイセンまぜそばと味噌ラーメンを提供する日本ラーメン専門店です。カイセンまぜそばにはイカ・エビ・マグロ・イクラなどがのり、海苔で包んで食べるのが特徴です。 最初に醤油を半分ほどかけて混ぜ、海鮮と麺を食べ…

延南でカニやアサリなどの海鮮出汁でラーメンを出す、日本のラーメン専門店サルカメです。看板メニューのカニとアサリのラーメンは、貝のうまみが濃いスープとチャーシューを一緒に味わう一品です。店内の案内には、ラーメンを20分以内…

ハクテンは弘大駅周辺で家系ラーメンを提供する日本ラーメン専門店です。家系ラーメンは濃厚な豚骨・醤油スープにほうれん草と海苔、厚みのある麺を組み合わせ、塩分・麺・油を調整して注文します。キャッチテーブルで遠隔の待ち時間を登…

キョ・ラーメンは、弘大の延南の路地で豚骨ラーメンと油そば、つけ麺を提供する日本ラーメンの専門店です。看板メニューのキョ・ラーメンは、豚骨の香りが強すぎない濃厚でとろみのあるスープにチャーシュー、煮卵、メンマ、きくらげ、ね…

延南と弘大の間で醤油ラーメンとサバ醤油ラーメンを提供する日本ラーメンの専門店です。鶏だしにサバの香りを加えたサバ醤油ラーメン、太めの味玉、メンマ、鶏ももチャーシューが代表的な品です。2階の店内ではキオスクで注文し、製麺機…

延南で家系ラーメンを専門に提供するムゲンスイッチです。豚骨と醤油を合わせた濃厚なスープに太い麺、ほうれん草・海苔・燻製チャーシューをのせ、麺の硬さ・味の濃さ・油の量も選べます。キオスクで注文したあとカウンター席で食べ、豆…

弘大入口駅の路地の奥で、醤油・塩・パイタンラーメンと油そばを出すラーメン専門店がラメン・ムメイです。ラーメンには濃い鶏出汁と柔らかい肉を使い、油そばはスープなしで油を麺に絡める方式です。東橋洞で長く続いてきた古いラーメン…

ソバハウス・メンヤジュンは、弘大入口駅3番出口から8分の距離にある日本ラーメン専門店で、特選塩醤油ラーメンと醤油ラーメンを提供しています。鶏出汁と醤油ベースのスープに手揉み麺、ワンタン、部位別チャーシューをのせるのが特徴…

ソウルでジロラーメンを出す日本のラーメン専門店が566ラーメンです。太い麺にモヤシ、ニンニク、塊のチャーシューがのったラーメンを、麺300gから味わえます。 店内の席は10人ほどなので、待ち番号を受け取ってからキオスクで…

延南の4階にあるニシムラメン延南本店は、日本のラーメンを出す店です。ギョカイパイタンは一日煮込んだ鶏骨のスープに金のオイルを加え、ニラシオラーメンはカツオ・サバ・煮干しのスープにニラのペーストを添えて出します。 機械で先…

フレッシュは弘大入口駅へ向かう道のオリーブヤングの向かいにあり、日本のラーメンやうどん、手作りマンドゥを出す店です。細麺の特製ラーメンと、サムギョプサル（豚バラ）を焼いて大根と一緒にのせたポークうどん、皮の薄い焼きマンド…

弘大入口駅の近くで、澄んだ鶏スープの塩ラーメンを出す日本ラーメンの専門店です。麺は自家製で、チャーシューと卵をのせ、特製のつけ麺も注文できます。 カウンター席が中心なので、一人か二人で座るのにちょうどよく、開店時間にも待…

延南でつけ麺と煮干しラーメンを出す日本のラーメン専門店、ジンセイラーメンです。つけ麺は粘度が適度なつけ汁に、弾力のある麺を合わせたメニューです。平日は待ち時間なしで入店したという訪問例もありますが、週末の正午には50分待…

延南で家系ラーメンを出す日本のラーメン専門店です。濃いスープに油の多い味とコリコリした麺を選べ、途中で昆布酢とにんにくを加えて食べる方式です。 ブレイクタイムなしで営業しており、店員が温かく迎えてくれます。スープは油分が…

延南にあるラーメンパイターズは、日本のラーメンを専門に扱う店です。トリソバは濃い鶏の香りとこってりしたスープ、ニボシパイタンは煮干しの味が強いだしが特徴です。 午後7時には待ち時間はありませんでしたが、ラーメンが出てくる…

ソウルで日本のラーメンを出すメンヤコイシは、メニューが毎日変わるラーメン店です。クラシック豚骨ラーメンとコイシオリジナル味噌のように、濃いスープを中心に提供しています。 スープは唇がくっつくほど粘り気があり、レンゲですく…