大邱炸豬排 — 營業中 (35個)

全圓炸豬排位於大邱東城路地下，是一家販售舊式炸豬排的店家。將炸得薄脆的豬排淋上帶有咖哩與胡椒香氣的醬汁，並附上蘿蔔泡菜與一杯紙杯可樂。 點餐後餐點有時兩分鐘就上桌，有時則需約十分鐘。這裡的炸豬排偏薄，若期待厚切肉排則不符…

大邱南區的炸豬排專賣店大葵本店，只供應綜合炸豬排這一道餐點，將里肌、腰內與梅花肉盛在同一盤裡。週末候位可能得等上三十分到一小時，並在候位名簿上填寫姓名與人數。店內沒有停車場，必須尋找周邊的公共停車場。餐點內容與候位方式就…

位於大邱七星洞、鄰近大邱站的炸豬排店。店內以吃到飽形式供應里肌、雞肉、魚排炸物與漢堡排，並可挑選咖哩醬與辣醬。 店家自有停車場寬敞，用餐空間也偏大，炸豬排會持續現炸出餐。炸豬排的品項並不多。

美林炸豬排是位於西門市場對面的西式炸豬排店。薄片炸豬排淋上甜中帶嗆的醬汁，店內也一併供應炸魚排與烏龍麵。自1962年起就在現址營業至今，午餐尖峰時段會出現排隊人潮，但外帶比內用更快拿到餐點。店內桌位極少，可能得坐在坐墊席…

位於大邱啟大東門美食街一帶的炸豬排店。招牌的史基納里肌是將經過三百小時真空熟成的里肌下鍋油炸，店內也供應拌麵炸豬排與泡菜豬排鍋。 午餐時段座位坐滿會出現候位人潮，並提供外帶與外送服務。基本款炸豬排的厚度偏薄。

位於大邱中區的富爾豪斯是一家歷史悠久的西餐廳。店內供應炸豬排與漢堡排，以及義大利麵和抓飯，點主餐後會依序送上湯品、沙拉吧、吐司與咖啡。 這家店於1982年開幕，延續舊式西餐廳的氛圍，沙拉吧可自由取用。餐點價位偏高。

大邱慶大北門麵包店樓上二樓設有多托里元豬排，是一間洋食風豬排店。點一份豬排後，還能無限續吃其他醬汁口味，其中玫瑰醬是代表口味。 每桌以平板點餐，另可使用沙拉吧並享用餐後甜點。較不辣的玫瑰醬豬排仍帶有辣味，怕辣的人可能會感…

在大邱以濟州土種黑豬肉製作炸豬排的日式味噌炸豬排專賣店。供應黑豬肉上腰肉、腰肉與夏多布里昂，裹上薄麵衣炸得酥脆。上腰肉與腰肉可透過Naver預約，肉質柔軟多汁為其特色。店內裝潢是一般餐廳的感覺，並不豪華。

位於大邱東城路半月堂站10號出口步行3分鐘的初め炸豬排大邱東城路本店，是販售日式手作炸豬排的炸豬排專賣店。店家將腰內炸豬排、里肌炸豬排、起司炸豬排組成套餐，並搭配蕎麥麵或烏龍麵，採接單後現炸的方式。 炸豬排醬是現場研磨芝…

大邱壽城區泛魚洞有一家豬排店，供應里肌、腰內與黑虎蝦排。綜合豬排裡同時附上里肌豬排、腰內豬排與黑虎蝦排，豬排都是接單後現炸。 餐後會送上尚下牛奶冰淇淋作為甜點。店內停車方便，適合做為泛魚洞的午餐選擇。

巴薩卡達是上仁洞的炸豬排店，供應里肌、腰內與起司炸豬排，並附上拌麵與拌餃子。店內也能搭配冷蕎麥麵或烏龍麵一起點用。這家店以前叫五峰炸豬排，附近學校的學生經常前來。店內整潔程度較為不足。

別難炸豬排是大邱元大洞1街的炸豬排店。炸豬排比一般西式炸豬排厚，白飯可選白飯、炒飯、泡菜炒飯或蛋包飯。店面位於達城小學對面，容易找到，人多時客人需自行處理的事較多。把白飯換成炒飯、泡菜炒飯或蛋包飯時會加收費用。

位於大邱東城路的這家老字號洋食炸豬排店，供應炸豬排、炸雞排與綜合定食，並搭配舊式醬汁。店面位於地下一樓，走復古風格，餐前附湯與一杯飲料。炸豬排的厚度與口感有所起伏。

這是一間位於大邱月城洞的炸豬排店，供應炸豬排、辣烏龍麵與炸蝦蓋飯。店內提供芝麻讓顧客自行研磨後混入醬汁沾食。午餐時段需要排隊，觀看菜單後自行點餐，取餐後還須歸還餐具。座位間距狹窄，用餐時會覺得吵雜。

大邱教育大學附近有一家老式西餐炸豬排店。基本炸豬排與起司炸豬排是招牌，餐前會附上湯與烤麵包。點餐後才開始製作，因此需要稍等一段時間，店內擺放復古的椅子與桌子。飯量偏少。

從大邱半月堂站2號出口往南門市場十字路口方向走400公尺，就會抵達南山，這裡有一家專賣厚切西式炸豬排的餐廳。南山炸豬排搭配酸甜醬汁，而菲力豬排則以豬排下方鋪著醬油基底米飯與雞蛋的蓋飯形式端上桌。在入口的自助點餐機先點餐，…

東京園是位於大邱南區大明洞、慶北藝術高中附近的炸豬排店。泡菜鍋炸豬排與基本里肌炸豬排是招牌菜色，作法是把炸豬排放進泡菜鍋裡端上桌。飯若不夠可以再續，蘿蔔泡菜與醃黃蘿蔔則採自助取用。店內沒有停車場，員工的應對也不親切。

達邱伐西式餐廳位於慶大醫院急診室旁的巷子裡。主要餐點有山葵豬排、起司豬排和蛋包飯，豬排附有湯品。營業時間從十一點三十分到午夜，十五點至十七點休息，在入口的平板電腦點餐與結帳。加大份量的餐點份量也偏少。

在大邱供應菲力炸豬排與里肌炸豬排的炸豬排專門餐廳，名為卡茨烏里。菲力炸豬排口感柔軟，里肌炸豬排保有肉汁，搭配山葵一起享用。菲力炸豬排定食附上含有肉塊的高麗菜味噌湯。里肌炸豬排吃到最後會浮現油膩感。

位於大邱中區的炸豬排店，供應炸豬排、卡邦尼義大利麵與海鮮拉麵，炸豬排可以續點。店在二樓，從外面不容易看到，餐後還會附上冰咖啡。炸豬排醬偏辣，不吃辣的人需要留意。

位於大邱西區廳前公車站附近的炸豬排店。店內供應起司炸豬排與砂鍋炸豬排，湯品和烏龍麵高湯可從自助吧自行取用。 集里肌炸豬排、雞肉炸豬排與炸蝦於一盤的綜合炸物也吃得到，另可點用咖哩烏龍麵與泡菜烏龍麵。炸豬排份量偏多，肉質嚐來…

大邱大命洞的炸豬排店帕帕唐斯。起司炸豬排搭配帶蒜味的白色醬汁，也一併附上薯條。營業到晚上十點，另有使用薑黃的飯與烏龍麵、炸豬排一起上桌的餐點。蔥的份量比以往減少，色澤偏褐，在鮮度上較為可惜。

位於金光石街的炸豬排店，供應里肌、腰內與西式炸豬排，並附上小碗白飯、味噌湯與蘿蔔泡菜。店面小巧乾淨，里肌外層酥脆、內部濕潤。腰內肉質十分柔軟，喜歡咀嚼口感的人會覺得不合。四句到此為止。

銀座豬排 大邱上仁店是位於上仁站8號出口附近的日式炸豬排店。店內供應多蜜醬豬排、漢堡排與明太子奶油烏龍麵，也賣豬排丼。座位全部是櫃檯座，醃蘿蔔與湯需自行取用。停車場狹小且車位少，停車不易。

大邱東城路有一間日式炸豬排店，端出厚實的炸豬排。上等里肌豬排與腰內豬排炸得酥脆，炭火里肌豬排則多了一層淡淡的火香。 採低溫油炸法，點餐後約需二十分鐘，坐在吧台座位可透過開放式廚房觀看調理過程。餐點上桌的時間比其他餐廳來得…

江南炸豬排是大邱達西區本洞的炸豬排店。炸豬排定食附炸豬排、火腿起司炸物與迷你炸豬排，並可從咖哩炒烏龍麵或長崎烏龍麵中擇一。手工炸豬排炸得酥脆，也附白飯。份量偏少。

大邱有一家名為名家炸豬排的炸豬排店。店內供應古早味炸豬排、辣醬炸豬排、咖哩炸豬排與蛋包飯。店裡只有四張桌子，由老闆一人打理，餐點有時會較晚送上。店內沒有停車空間，店面也不寬敞。

嚴旨炸豬排是西門市場裡的舊式炸豬排店，供應炸豬排，也賣辣炒年糕。店內空間偏窄，炸豬排以一人份的份量出餐。店裡沒有停車空間。

這是一家位於大邱中區公平洞的洋食炸豬排店。店內供應炸豬排與炸雞排，餐點從湯品開始，盤中還附上餐包。廚房採完全開放式設計，座位不多，因此有時需要候位。由於座位較少，可能會有候位的情況。

波南查炸豬排是位於金光石街附近的炸豬排專賣店。店內供應梅花肉、里肌與腰內肉的塔雷炸豬排，並附上清爽的牛肉湯。平日下午一點半、五點二十分與七點左右前往，無需候位即可入座。店內沒有專用停車場，必須將車停在附近的公共停車場再步…

位於大邱中區南一洞的韓式小吃店。招牌組合是麵粉年糕辣炒年糕搭配日式炸豬排。 店內人潮較多，有時不易入座。辣炒年糕的味道偏普通。

大邱鳳德洞有一家炸豬排專賣店。這家店供應辣味炸豬排與一般炸豬排，一般炸豬排的味道清爽。辣味炸豬排有時會帶有火烤的焦香。最近辣味炸豬排吃不到火烤的焦香。

大邱校洞的炸豬排店。代表餐點是西式炸豬排，搭配油脂較少的酥脆肉排與蒜香醬油醬一起享用。 店內空間偏窄，炸豬排切得適中厚實。鮭魚蓋飯的鮭魚與飯量都偏少。

本里洞的炸豬排店，現場以手打、手工方式製作炸豬排。從重建前的本里住公公寓時期就開始光顧的常客，以及持續上門十五年的客人都在。炸豬排與起司炸豬排會附上醬汁一同上桌。這家店位在大邱達西區。

位於大邱的The現代大邱8樓，是一家炸豬排店。店內供應里肌與腰內炸豬排，並附上檸檬與松露鹽搭配食用。餐點會附上豬肉味噌湯、小菜與醬料，肉質偏軟。炸皮則偏油膩。