Bui Vien Walking Street越南料理 (14個)

在胡志明有一間供應越南料理與純素餐點的餐廳。店內提供煎餅、河粉與烤肉米線，店員還會示範煎餅的包法。 二樓設有寬敞的用餐區，連續假期期間候位時間也偏短。店內環境整潔，空間涼爽。

Soul Ben Thanh Restaurant & Bar 位於胡志明濱城市場前，供應越南料理與飲品。招牌菜色包括炒空心菜、海鮮炒麵與烤蝦。 二、三樓可眺望戶外景致，四樓設有雞尾酒吧。餐點口味好，價位偏高。

位於胡志明阮太平的Vẹp Main 2，供應越南煎餅、薑黃米線、椰子炒飯與蒜香炒空心菜，並附上香菜。點越南煎餅時，可免費索取米紙，店員也會說明食用方式。這裡的價位比當地餐廳高，且需另加營業稅。四句到此為止。

位於裴援旅行者街附近海鮮街的餐廳，供應龍蝦、蝦子與河粉。龍蝦和蝦子料理會搭配蝦仁炒飯與空心菜，老虎生啤酒以塔型容器上桌。 餐點上桌比預期快，可刷卡結帳。價位與韓國相近，並不算便宜。

Nguyên Sinh Bistro 位於胡志明第二郡，同時供應法式牛排與越南法國麵包。店內提供軟嫩的牛排、處理到沒有腥味的羊肉、南瓜湯，以及餐前法國麵包。餐廳位在二樓，必須從一樓入口進入後爬上樓梯。店名掛著一九四二年創…

這是一間位於胡志明市、供應越南家常菜的餐廳，外國客人較多。可以像韓定食那樣少量多樣地點餐，從烤魚、炸木瓜到百香果雞尾酒都能品嘗。 店內冷氣涼爽，環境也維持得乾淨整潔。餐點在點餐後需要一段時間才會上桌。

位於胡志明德譚街與裴援街附近，這家越南餐廳供應河內式米線。特製米線附烤肉丸與麵條，食用時先將麵條浸入湯汁。店家以越南語和英語說明米線的吃法，並接受信用卡與簽帳卡付款。春捲是現炸上桌、口感酥脆的菜色。

Pho Hung 是胡志明一家供應牛肉河粉與牛胸腹肉河粉的店。湯頭清澈濃郁，搭配豆芽與多種香草，綜合特別版裡放進多個部位的肉。 可以選小份或大份，也有人單點牛胸腹肉加進去。麵條偏軟爛，想找口感扎實的河粉，這裡恐怕會覺得可…

Cơm Tấm Tóp Mị - Authentic Saigon Broken Rice 位於濱城市場附近，提供炭火豬肉與米飯。招牌組合是烤豬肉、半熟蛋與米飯，並附上醃菜、黃瓜與湯品。 店內有冷氣，環境涼爽整潔，還能免…

Cơm Niêu Cyclo Resto 是胡志明市的越南家常菜餐廳，供應豬排骨、燉豆腐與越南煎餅。套餐包含五道料理、白飯，以及蛋咖啡甜點，可用英語點餐。店內空調未運作，用餐時會感到炎熱。

Phở 2000 是位於濱城市場前的餐廳兼咖啡館，供應越南河粉與飲料。店內可以同時品嚐海鮮河粉、炸春捲與生春捲。店內設有空調，環境整潔，牆上掛著多張比爾·柯林頓來訪的照片。這裡的價位比其他河粉店高。

Phở Phú Vương 是位於胡志明市的一家牛肉河粉店，可從牛胸肉、牛筋、生牛肉中挑選配料。一般份量放入兩種部位，大份則放入三種部位，湯頭濃郁，並附上豆芽與蔬菜。 菜單上只寫著越南文，但可以看著牆上的食物圖片點餐，河…

分炸145是位於胡志明裴院街旅人街的越南分炸店。以溫熱湯頭盛裝烤豬肉與麵條，也可加點炸春捲與烤秋葵。店內僅有四到五張桌子，午餐與晚餐時段可能需等候十到三十分鐘，炸春捲或炸香蕉有時比分炸更晚送上。店面狹小且沒有空調。

這家小店的所在位置在胡志明千禧酒店附近的巷子裡，賣的是酥脆的越南法國麵包與越南咖啡。店內可以點基本的蛋越南法國麵包、雞肉越南法國麵包和冰煉乳咖啡，麵包外皮酥脆、內裡濕潤。從千禧酒店步行約五到十分鐘即可抵達，店裡的戶外座位…

Hanoi Kitchen 是胡志明市的越南料理餐廳，供應布恩查、班米、雞肉河粉、布恩唐與蛋咖啡。 點用布恩查時，店家會說明當地的食用方式，餐點出餐也很快。布恩查醬汁的甜酸味不濃，整體口味較為清淡。

這是一間位於胡志明、供應套餐料理的餐酒館。午餐時段提供三道式與五道式固定菜單，也能搭配葡萄酒與雞尾酒。 室內明亮寬敞，環境舒適，晚餐時吃三道菜有時會花上三小時。價位偏高。

位於胡志明第一郡濱城市場附近的餐廳，供應越南家常菜。菜單以越南煎餅等越南家常料理為主。 炎熱的夜晚也能在涼爽的室內用餐，並可欣賞庭園景觀。室內會聞到潮水味。

後江餐廳（Huong Lai Restaurant）位於胡志明市，以套餐形式供應越南家常菜。菜色包括花枝、空心菜與烤豬肉，另有沙嗲醬炒蝦和炒花枝，調味不過重。 這家餐廳人氣高，造訪前必須訂位，日本客人不少。室內沒有空調，…

MaMa's Style 是位於胡志明第一郡市中心的餐廳，供應越南家常菜。菜單有烤肉米線、空心菜、牛肉炒飯與河粉，調味不走刺激路線。 店面分為兩層樓，設有空調，洗手間在室內。向店家提出需求，即可不加香菜。

安麻普餐廳（Anh Mâp Restaurant）位於胡志明裴院街旁的小巷內，是家越南在地餐館。店內供應炒飯、春捲、炒麵與空心菜等菜色，持續有當地客人上門。 點餐時若英語溝通不順，需要再確認一次自己點的餐點。餐點份量不算…

這是一間結合酒吧與餐廳的店，供應義大利麵、西式料理、越南融合菜與雞尾酒，位於裴援街尾端的二樓。店內提供河內風格料理與越南融合菜，在戶外露台用餐時可以看見街道的一部份。長島冰茶以陶瓷杯盛裝的茶壺送上，不加冰塊，也接受信用卡…

Nam Giao Restaurant 是位於胡志明市的越南在地餐廳，在 Liberty Saigon Center 前方供應順化牛肉河粉與蟹肉河粉。順化牛肉河粉用的是較粗的河粉麵條，與常見的牛肉河粉不同。 店內也可以點…

Bún Thịt Nướng Chị Tuyền 是胡志明市賣涼拌河粉的在地小吃店。把炭烤豬肉和蔬菜放在麵上，再拌入加了糖與萊姆汁的醬料，是這裡的代表吃法。 店內有圖片菜單，烤豬肉串和春捲可以另外加點，店員會協助點餐。香…

Bún Chả Hà Nội | Bún Chả Cửu Long 2007 是胡志明市的越南米線烤肉店。這裡的米線烤肉調味不刺激，鹹淡適中。店家以英語接待客人，用餐環境也維持得整潔。店內不接受信用卡，只收現金，前往時需…

CAT TUONG RESTAURANT 是位於胡志明市濱城市場附近的越南在地餐廳，供應烤肉米線與河粉。烤肉米線附有甜味豬肉、大顆肉丸以及蔬菜與香草，麵條已切短方便食用。從早上開始就有許多當地人前來，雞肉河粉可搭配如參雞…

Bánh Mì A Phúc 是位於裴援步行街的攤販，賣夾入炭火烤肉與蛋的越南法國麵包。酥脆的法國麵包裡夾入炭火烤豬肉或牛肉、荷包蛋與小黃瓜、蔬菜。 營業時間從下午一點到凌晨四點，也接受外帶。香菜是基本配料，要記得請店家…

Pho Quynh 是胡志明市賣河粉的二十四小時餐廳。這裡有排骨燉河粉與綜合肉河粉，湯頭濃郁清爽，豆芽會先燙過再上桌。 店家二十四小時營業，使用當地麵條，沾肉醬料會附上褐色與紅色兩種。部分牛肉品項的肉質偏韌。

Phở Thái Sơn 是一家只供應一種牛肉河粉的在地餐館，位於胡志明第一郡，大致在 Phố Quỳnh 對面。麵條可選細、中、粗，豆芽、香辛菜與香菜另行盛裝上桌。 店內設有附空調的一點五樓座位，當地客人也會前來用餐。…

這是一家賣越南捲粉的越南餐廳，位於胡志明第一郡烏米酒店附近。捲粉的內餡可以從豬肉、雞蛋、蝦子中挑選，吃的時候蘸醬享用。店員與老闆會用動作示範醬料該蘸什麼、怎麼吃。一盤的份量適中，能讓人吃得飽。

Mì Thương 是位於胡志明市的一間小麵店，開在大學對面，供應乾麵與湯麵。麵條帶有適度的嚼勁，湯頭濃郁，配料選擇多樣。 點餐後約五分鐘餐點就會送上，可在店內用餐或外帶，也接受信用卡付款。店面不大，機車停車空間不足。

這是一間從胡志明第一郡過一座橋就能抵達的在地餐廳，供應螃蟹湯與炒飯。招牌菜色是牛肉炒飯，以及用魚露醬汁燉煮的炸雞炒飯。店內沒有空調，室內相當悶熱，到了晚上七點食材大多已經售完。由於英語不通，點餐時需要借助翻譯機或菜單照片…

位於胡志明裴氏春街的街邊攤，賣的是現炸的熱魚漿夾心麵包。麵包酥脆，魚漿現炸後夾入蛋、越南香菜與辣椒醬，立刻送上桌。每次經過都有客人排隊，現場點餐後很快就能拿到。一份的份量偏少。