麗水麵食 (8個)

麗水李舜臣廣場附近有一家蕎麥麵專賣店，以芥菜泡菜與柚子入麵。芥菜水冷麵搭配薄冰湯汁與芥菜泡菜，吃來清爽；柚子拌麵的淡雅柚香與酸甜醬料則與蕎麥麵相襯。 餐點出得快，店內寬敞整潔，冷氣涼爽，兒童用蕎麥麵免費供應。蕎麥煎餅溫熱…

位於麗水突山的蕎麥光醋雞麵冷麵襄陽解酒湯突山本店，供應醋雞麵、冷麵與襄陽解酒湯。醋雞拌麵以酸甜的雞胸肉搭配麵條，紫蘇油冷麵則散發醇厚香氣。在能望見麗水大海四方的開闊座位區用餐，也可以加點蕎麥煎餅與王餃子。

位於麗水向日庵出口下坡路上的餐廳，供應芥菜麵、芥菜紫蘇麵疙瘩與蔥煎餅。店內搭配芥菜泡菜與水芥菜泡菜，也販售未加調味料的泡菜與蔥泡菜。早上七點開門，可在露台一邊看海一邊用餐，洗手間也乾淨。通往店家的路非常陡。

位於麗水鶴洞龍基公園附近的麵店，供應水拌麵與拌拌麵，另有溫拌麵、肉餃子與烤肉。午餐時段客人較多，溫高湯與白飯採自助取用，並須先付款。店內沒有專用停車場，必須將車輛停在路邊。

裕信海鮮刀切麵位於麗水鶴洞。海鮮刀切麵裡放了蛤蜊、花蟹與蝦子，夏天還會一同供應牛小排烤肉與蘿蔔纓冷麵。 營業時間為上午十點至晚上八點，夏天則營業至晚上八點半。店內沒有專用停車場。

麗水的庫東刀切麵是一間刀切麵店，招牌是以自製的彈牙麵條搭配炒洋蔥熬煮、帶有海鮮風味湯頭的刀切麵。店內也販售牛肉煎餅紫菜飯捲與拌麵。 午餐前就會出現候位，店內設有等候空間，入座速度也快。店員應對時的語氣冷淡而帶有權威感。

尹家刀切麵位於麗水，是開在麗水洞韓宰圓環一帶的麵店，賣蛤蜊刀切麵與辣炒章魚。店裡的代表餐點是放進大量蛤蜊的刀切麵、手工揉製的彈牙麵條，以及辣炒章魚。 點餐會附上基本小菜與大麥飯，用餐最後還能用炒飯收尾。刀切麵的份量偏少。

位於麗水鶴洞興國體育館後門的麵店，宴會麵以鯷魚高湯為底，另附調味醬。店內同時供應拌麵與紫菜飯捲。夏天會想吃拌麵，冬天則會想吃宴會麵。蛤蜊刀切麵以清涼的湯頭呈現。

這家刀切麵店位於麗水新基洞，供應芝麻刀切麵與紅豆粥。店內同時販售王餃子與雞肉年糕湯。營業時間從上午十點三十分到晚上八點三十分，午餐時段客人聚集，可能需要等候。紅豆粥與刀切麵的價位偏高。

位於麗水召羅面的刀切麵店，辛辣刀切麵以泡菜湯汁為基底。店內也販售紅豆刀切麵與起司炸豬排。刀切麵的麵條有嚼勁，湯頭醇厚。辛辣刀切麵偏辣。

金氏家麵是麗水鶴洞仙所商圈的麵店，供應宴會麵、拌麵、海鮮刀切麵與海鮮拉麵，也可以一起喝酒。營業時間為下午五點三十分至凌晨兩點，週日休息，停車可利用公營停車場。海鮮刀切麵有時會出現蛤蜊破裂或吐沙未淨的狀況。

竹林海鮮刀切麵是位於麗水蘇羅面竹林的店家，供應海鮮刀切麵、海鮮蔥煎餅與拌麵。刀切麵可以只點一人份。建築後方有免費公共停車場，一樓設有七張座椅式餐桌。店內空間不大，座位並不寬裕。

位於麗水李舜公園的刀切麵店，供應刀切麵與海鮮煎餅。海鮮煎餅放入大量海鮮，口感酥脆。時段沒抓準的話得排隊。一個人前往會加收兩成費用。

麗水有一家市場食堂賣刀切麵。湯底用乾蝦熬煮，麵上放茼蒿與切薄的魚板。清晨就開門營業，菜單只接受單品點餐。座位並不多。

麗水鳳山洞的刀切麵店。蛤蜊刀切麵搭配泡菜上桌，並放入大顆蛤蜊。 也能一起點白飯與麵疙瘩，剩下的湯汁可以泡飯吃。人多的時候會需要候位。

麗水的麗水島刀切麵是海鮮刀切麵店。店內供應放入蛤蜊、淡菜、魷魚、蝦子的海鮮蒸與刀削麵風格的手工刀切麵。海鮮蒸是事先煮好後端上桌，成人三位只點兩人份刀切麵也接受。胡椒香氣強烈，蓋過了海鮮的味道。

位於麗水蘇湖洞的刀切麵店，招牌菜是辣炒章魚，另外也賣辣味刀切麵和青海苔刀切麵。菜單上還有章魚五花肉炒，刀切麵則分為辣味與青海苔兩種口味。端上桌的刀切麵麵條已經泡軟，口感稍嫌可惜。這家店以辣炒章魚為代表菜色，刀切麵同樣是店…