西區烏龍麵 (7個)

位於大田葛馬洞的烏龍麵專賣店托米亞。鳥天拌麵是將粗而有彈性的冷烏龍麵條，搭配炸雞與柴魚高湯基底的沾醬一起端上桌。午餐時段會出現候位，可能得等上三十分鐘以上。湯烏龍麵的湯頭表現普通。

小巷烏龍麵是大田萬年洞的烏龍麵店，供應豆腐炸烏龍麵與蝦炸烏龍麵。湯頭清爽帶辣，搭配飯糰與炸物一起上桌。 在廚房前先結帳，自行盛裝水與小菜後，烏龍麵會由店家送上。用餐完畢後，餐具也須自行歸還。

驛前烏龍麵0410大田炭坊站店位於大田炭坊洞，是一家烏龍麵店。店內供應烏龍麵與炸豬排，並以自助點餐機自行結帳。 即使深夜時段也能用餐，餐點出餐速度快。座位空間偏窄，這點較為可惜。

Sibaeg是位於大田炭坊洞的烏龍麵店，以手工製作的彈牙手打麵供應蛤蜊烏龍麵與奶油烏龍麵，也一併販售炸豬排。午餐時段可能需要候位，店內採開放式天花板，空間感開闊。湯頭與湯汁調味偏鹹，湯請只喝一些。

達津烏冬位於大田屯山洞蓋樂利亞百貨附近，是一間烏冬店。使用店家自行製作的Q彈麵條，供應澆汁烏冬與竹簍烏冬，還可免費加大。 透過桌上的QR碼點餐，營業時間從上午11時開始。店內空間狹窄，中午時段會出現等候情況。

鍾路烏龍麵是大田專門販售烏龍麵的餐廳。店內供應烏龍麵與炸豬排，關東煮湯裡也加入烏龍麵。 麵條口感彈牙，湯頭比預期更帶辣味，適合作為解酒餐點。炸豬排醬汁則稍嫌可惜。

大田屯山洞的烏龍麵店。麵條像刀削麵般柔軟，湯汁入味，辣度可以調整。酒後作為第二輪續攤前來的客人不少，店內使用建築物的共用洗手間。附上的泡菜偏辣。